5 मिनट की चीज़केक रेसिपी

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यह चीज़केक स्वादिष्ट है, बनाने में बहुत आसान है और हर बार हिट होता है। जैसा चाहो सजाओ।

12 लोगों ने इसे बनाया

अवयवबनाता है: 1 चीज़केक

  • 250 ग्राम अदरक (या अपनी पसंद के बिस्कुट)
  • 50 ग्राम मक्खन
  • 420 मिली गाढ़ा मीठा दूध
  • 240 मिलीलीटर व्हिपिंग क्रीम
  • 225 ग्राम क्रीम चीज़, कमरे का तापमान
  • 1 मध्यम नींबू, जूस

तरीकातैयारी:15मिनट ›अतिरिक्त समय:2hr सेटिंग › तैयार:2hr15min

  1. आधार के लिए, ग्रीसप्रूफ पेपर के साथ 23 सेमी स्प्रिंगफॉर्म केक टिन को लाइन करें। बिस्किट को ब्रेडक्रंब के समान क्रश कर लें। एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं और बिस्कुट में मिलाएं। केक टिन के बेस में मिश्रण को चिकना करने के लिए चम्मच या स्पैचुला के पीछे का प्रयोग करें, और सेट होने तक फ्रिज में रखें (ज्यादा समय नहीं लगना चाहिए)।
  2. भरने के लिए, कन्डेन्स्ड मिल्क, क्रीम और क्रीम चीज़ को एक बाउल में एक हैंड मिक्सर से चिकना होने तक मिलाएँ। नींबू का रस डालें, लगभग 30 सेकंड के लिए मिलाएँ (नींबू का रस डालते ही मिश्रण जमने लगेगा), फिर बेस पर डालें। एक स्पैटुला के साथ ऊपर से चिकना करें।
  3. फ्रिज में कम से कम 2 घंटे (अधिमानतः रात भर) के लिए रखें।

टिप

चीज़केक को इच्छानुसार सजाएँ। अपनी तस्वीर में, मैंने केक टिन को स्ट्रॉबेरी से किनारे किया, और ऊपर से रसभरी, कटे हुए स्ट्रॉबेरी और आंवले से सजाया।

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5 मिनट माइक्रोवेव चीज़केक पकाने की विधि

क्या आपने कभी अपनी पसंदीदा मिठाई चाही है, लेकिन आपके पास इसे बनाने का समय नहीं है या आप सिर्फ एक व्यक्ति के लिए पर्याप्त बनाना चाहते हैं? तभी 5 मिनट की होममेड आइसक्रीम जैसी रेसिपी चलन में आती है। एक और जिसे आप आजमा सकते हैं वह है 5 मिनट की माइक्रोवेव चीज़केक रेसिपी।

जाहिर तौर पर माइक्रोवेव डेजर्ट रेसिपी दुनिया भर में किचन में बहुत लोकप्रिय हो गई है। वे आम तौर पर हैं बनाने में बहुत आसान या कुछ सामग्री की आवश्यकता है। चूंकि आप खाना पकाने के लिए माइक्रोवेव का उपयोग कर रहे होंगे, आप अक्सर पाते हैं कि आपको अपनी मिठाइयाँ बनाने के लिए केवल कुछ मिनटों की आवश्यकता होती है। अक्सर वे आपको अलग-अलग स्वाद और टॉपिंग का विकल्प भी देते हैं। उदाहरण के लिए, इस चीज़केक के लिए आप अपने पसंदीदा फल को अपने टॉपिंग के रूप में जोड़ सकते हैं। क्या आप अपना बनाने के लिए तैयार हैं?

यहां आपको क्या चाहिए:

  • 1 बड़ा चम्मच मक्खन
  • 2 ग्राहम क्रैकर्स
  • कुछ बूँदें वेनिला
  • 4 औंस क्रीम पनीर
  • 2 बड़े चम्मच चीनी
  • रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी या ब्लूबेरी
  • माइक्रोवेव सेफ डेजर्ट सूफले बेकिंग डिश या मग
  • छोटी कटोरी
  • छोटी साइड प्लेट
  • चाकू
  • चम्मच

चरण दर चरण निर्देश:

बेकिंग डिश में मक्खन डालें और इसे अपने माइक्रोवेव में पिघलाएं।

एक अलग कटोरी में, अपनी उंगलियों का प्रयोग करें
पटाखे फोड़ने के लिए।

पिघले हुए मक्खन में क्रैकर क्रम्ब्स डालें,
अच्छी तरह मिलाएँ और चम्मच के पिछले भाग का उपयोग करके चपटा करें
और बेकिंग डिश के तल पर एक पतली परत बनाएं।

अपनी चीनी, क्रीम चीज़ को एक साथ मिलाएँ
और छोटे कटोरे में वेनिला।

क्रीम चीज़ के मिश्रण को क्रम्ब्स के ऊपर चमचे से फैलाएँ
परत और फिर उसे भी चम्मच से चपटा करें।

अपने माइक्रोवेव को 50% पावर और माइक्रोवेव पर सेट करें
कुल 4 मिनट के लिए 45 सेकंड की अवधि में।

माइक्रोवेव से निकालें और ठंडा होने के लिए रख दें
अपने फ्रिज में कम से कम एक घंटे के लिए।

आराम करने के लिये
अपने फ्रिज में कम से कम एक घंटे के लिए।

ठंडा होने पर, चाकू को सावधानी से चारों ओर चलाएँ
साइड प्लेट को कटोरे के ऊपर रखें और टिप
यह आपके पनीर केक को छोड़ने के लिए खत्म हो गया है।

इसे पलटने के लिए चम्मच का प्रयोग करें, ताकि पनीर
परत पटाखों की जगह ऊपर है।

चरण 10. (वैकल्पिक)

जंगली बनो! टॉपिंग के रूप में अपनी पसंद के फल डालें।

मेरे बारे में


नमस्ते, मैं मई हूं, दो खूबसूरत युवा लड़कियों की मां हूं और वर्तमान में अपने पति स्कॉट के साथ हमारे प्यारे घर में रह रही हूं। इस ब्लॉग पर, मैं होमस्टेडिंग, ऑफ ग्रिड लिविंग, सेल्फ सस्टेनेबिलिटी, आत्मनिर्भरता, रेसिपी, फोर्जिंग और बहुत कुछ पर टिप्स साझा करूंगा।

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एक मग में चीज़केक पकाने की विधि

तो हम सभी जानते हैं कि मैं अपने चीज़केक व्यंजनों से प्यार करता हूँ! मेरे चॉकलेट चीज़केक, वेनिला चीज़केक, कद्दू पाई चीज़केक के साथ सूची ईमानदारी से और आगे बढ़ती है। ये सभी चीज़केक हैं जिन्हें बेक नहीं किया जाता है, और इन्हें फ्रिज में सेट करने की आवश्यकता होती है।

दूसरी ओर, यदि आप अधिक 'बेक्ड' बनावट चाहते हैं तो यह नुस्खा है। देखिए, पूरी ईमानदारी से मैं अवास्तविक नहीं होने जा रहा हूं और आपको बता दूं कि इसका स्वाद बिल्कुल न्यूयॉर्क चीज़केक की तरह है क्योंकि यह थोड़ा कम मलाईदार और समृद्ध है। लेकिन, यह बिल्कुल स्वादिष्ट लगता है! इसमें एक हल्की बनावट के साथ एक सूक्ष्म वेनिला और नींबू का स्वाद है जो बहुत अच्छा है!


इस रेसिपी का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा, क्रीम चीज़ को कमरे के तापमान पर कुछ घंटों के लिए बाहर छोड़ना है। क्रीम पनीर नरम और चिकना हो जाएगा। इसका महत्व एक चिकनी बनावट बनाना है। ऐसा न करने पर क्रीम चीज़ की भयानक गांठ बन जाएगी जो इस पाई के स्वाद को बर्बाद कर देगी।

एक मिक्सिंग बाउल में कंडेंस्ड मिल्क, कूल व्हिप और क्रीम चीज़ मिलाएं। फिर नींबू का रस डालें और समान रूप से मिलाएँ। कृपया ध्यान दें: नींबू/नींबू का रस सबसे अंत में अवश्य डालें। साइट्रस के रस की प्रतिक्रिया आपके मिश्रण को लगभग तुरंत ही सख्त करना शुरू कर देगी।

अपने हैंड मिक्सर की धीमी गति पर, लगभग २ मिनट के लिए अच्छी तरह से ब्लेंड करें, बस सुनिश्चित करें कि सभी सामग्री शामिल हैं। तुरंत एक प्रतीक्षारत ग्रैहम क्रस्ट में मिश्रण डालें।


5 मिनट-4 सामग्री बिना बेक चीज़केक

इस रेसिपी का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा, क्रीम चीज़ को कमरे के तापमान पर कुछ घंटों के लिए बाहर छोड़ना है। क्रीम पनीर नरम और चिकना हो जाएगा। इसका महत्व एक चिकनी बनावट बनाना है। ऐसा न करने पर क्रीम चीज़ की भयानक गांठ बन जाएगी जो इस पाई के स्वाद को बर्बाद कर देगी।

आपके क्रीम चीज़ के पर्याप्त नरम होने के बाद, मुझे यह देखना अच्छा लगता है कि क्या यह प्लास्टिक के रंग के साथ आसानी से फैल जाएगा। एक मिक्सिंग बाउल में, पहले बताई गई सभी सामग्री को मिला लें। कृपया ध्यान दें: नींबू/नींबू का रस आखिरी आना चाहिए। साइट्रस के रस की प्रतिक्रिया आपके मिश्रण को लगभग तुरंत ही सख्त करना शुरू कर देगी।

हैंड मिक्सर की धीमी गति पर, अच्छी तरह ब्लेंड करें। लगभग 2 मिनट का समय काफी है, बस सुनिश्चित करें कि सभी सामग्री शामिल हैं। तुरंत एक प्रतीक्षारत ग्रैहम क्रस्ट में मिश्रण डालें ((मुझे ग्रैहम के बजाय एक वेनिला वेफर क्रस्ट का उपयोग करना पसंद है और मैंने एक 8” केक पैन का उपयोग किया है। नीचे पकाने की विधि।)) या हममें से जिनके पास ग्लूटेन नहीं हो सकता है, मैं मफिन कप चुनें। एक घंटे से डेढ़ घंटे और वायोला के लिए रेफ्रिजरेट करें।

ऐड-ऑन-इसे अपना बनाएं!

इस रेसिपी को अपना बनाने के लिए, आप कई चीजें जोड़ सकते हैं।

ओरियो कुकी क्रस्ट। बैटर में कुछ कुकीज शामिल करें, निश्चित रूप से स्मैश। ऊपर से कुछ पूरी या आधी कुकीज भी डालें।

ताजा स्ट्रॉबेरी, शीशे का आवरण के साथ या बिना। मुझे स्ट्रॉबेरी को क्वार्टर में काटना और ज़िप-लॉक बैग में रखना पसंद है। बेरीज के बैग को काउंटर पर कुछ बार हल्के से थपथपाते हुए रस निकालना शुरू करें। आधे घंटे बाद, आपके पास कोई उपद्रव नहीं है, कोई अतिरिक्त चीनी स्ट्रॉबेरी टॉपिंग और शीशा नहीं है। हालांकि बैग में थोड़ा वेनिला कुछ भी चोट नहीं पहुंचाएगा।

नियमित के बजाय कुंजी नीबू का रस। यदि आप कूल व्हिप सामग्री को कम करते हैं तो यह आपको एक तीखा चीज़केक देगा, एक की लाइम बार की तरह। नुस्खा के लिए लगभग आधे की आवश्यकता होती है, हालांकि जितना अधिक इसका उपयोग किया जाता है, स्वाद और बनावट उतना ही हल्का और फूला हुआ होगा।

तो अपने चीज़केक का आनंद लें, हालांकि आप अपना व्यक्तिगत स्पर्श जोड़ते हैं। यह रेसिपी सभी को पसंद आएगी। एक साइड नोट के रूप में, मेरी भाभी को अधिकांश खाद्य रंगों से एलर्जी है। यह पहला चीज़केक था जिसे वह खाने में सक्षम थी। यदि आपके पास वसा की मात्रा की समस्या है, तो आप वसा रहित क्रीम चीज़ और वसा रहित कूल व्हिप का उपयोग वसा के झटके को कम करने के लिए कर सकते हैं।


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एक अमेज़ॅन सहयोगी और अन्य संबद्ध कार्यक्रमों के सदस्य के रूप में, मैं योग्य खरीद से कमाता हूं।

पोषण जानकारी:


५ मिनट ४ सामग्री कोई चीज़केक बेक नहीं करें

1 कैन मीठा गाढ़ा दूध
ठंडा चाबुक का १ २४० ग्राम टब
1/3 कप नींबू या नीबू का रस
क्रीम पनीर का 1 240 ग्राम पैकेज।

इस रेसिपी का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा, क्रीम चीज़ को कमरे के तापमान पर कुछ घंटों के लिए बाहर छोड़ना है। क्रीम पनीर नरम और चिकना हो जाएगा। इसका महत्व एक चिकनी बनावट बनाना है। ऐसा न करने पर क्रीम चीज़ की भयानक गांठ बन जाएगी जो इस पाई के स्वाद को बर्बाद कर देगी।

आपके क्रीम चीज़ के पर्याप्त नरम होने के बाद, मुझे यह देखना अच्छा लगता है कि क्या यह प्लास्टिक के रंग के साथ आसानी से फैल जाएगा। एक मिक्सिंग बाउल में, पहले बताई गई सभी सामग्री को मिला लें। कृपया ध्यान दें: नींबू/नींबू का रस आखिरी आना चाहिए। साइट्रस के रस की प्रतिक्रिया आपके मिश्रण को लगभग तुरंत ही सख्त करना शुरू कर देगी।

हैंड मिक्सर की धीमी गति पर, अच्छी तरह ब्लेंड करें। लगभग 2 मिनट का समय काफी है, बस सुनिश्चित करें कि सभी सामग्री शामिल हैं। तुरंत एक प्रतीक्षारत ग्रैहम क्रस्ट में मिश्रण डालें ((मुझे ग्रैहम के बजाय एक वेनिला वेफर क्रस्ट का उपयोग करना पसंद है और मैंने 20 सेमी केक पैन का उपयोग किया है। नीचे पकाने की विधि।)) या हममें से जिनके पास ग्लूटेन नहीं हो सकता है, मैं इसका विकल्प चुनता हूं मफिन कप। एक घंटे से डेढ़ घंटे और वायोला के लिए रेफ्रिजरेट करें।

वेनिला वेफर क्रस्ट
पैन के आकार के आधार पर 24-30 वेनिला वेफर्स
३ बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
दोनों सामग्रियों को तब तक मिलाएं जब तक यह आपस में चिपक न जाए। एक क्रस्ट जैसा दिखने के लिए केक पैन के किनारों पर पंच करें।

इस रेसिपी को अपना बनाने के लिए, आप कई चीजें जोड़ सकते हैं।

ओरियो कुकी क्रस्ट। बैटर में कुछ कुकीज शामिल करें, निश्चित रूप से स्मैश। ऊपर से कुछ पूरी या आधी कुकीज भी डालें।

ताजा स्ट्रॉबेरी, शीशे का आवरण के साथ या बिना। मुझे स्ट्रॉबेरी को क्वार्टर में काटना और ज़िप-लॉक बैग में रखना पसंद है। बेरीज के बैग को काउंटर पर कुछ बार हल्के से थपथपाते हुए रस निकालना शुरू करें। आधे घंटे बाद, आपके पास कोई उपद्रव नहीं है, कोई अतिरिक्त चीनी स्ट्रॉबेरी टॉपिंग और शीशा नहीं है। हालांकि बैग में थोड़ा वेनिला कुछ भी चोट नहीं पहुंचाएगा।

नियमित के बजाय कुंजी नीबू का रस। यदि आप कूल व्हिप सामग्री को कम करते हैं तो यह आपको एक तीखा चीज़केक देगा, एक की लाइम बार की तरह। नुस्खा के लिए लगभग आधे की आवश्यकता होती है, हालांकि जितना अधिक इसका उपयोग किया जाएगा, स्वाद और बनावट उतना ही हल्का और फूला हुआ होगा


  1. अवन को ३५०ଏ पर प्रीहीट करें।
  2. अंडे, क्रीम चीज़, चीनी और वेनिला को तब तक ब्लेंड करें जब तक कि सब कुछ एक साथ न मिल जाए।
  3. मिश्रण को मध्यम 8 इंच के पाई पैन में परिमार्जन करें।
  4. इसे लगभग 40 मिनट तक या ऊपर से अच्छी तरह सेट होने तक बेक करें।
  5. जब तक यह गरम हो जाए, तब तक फुल-फैट खट्टा क्रीम फैलाएं। कम वसा वाली खट्टा क्रीम अच्छी तरह से नहीं फैलती है और ठंडा पनीर द्वारा अवशोषित हो जाती है। खट्टा क्रीम केक को टूटने से रोकेगा।

हां, यह मिठाई खराब है, लेकिन जब आप चीज़केक बनाते हैं तो आपको वसा के ग्राम गिनना शुरू कर देना चाहिए। पूरी चीज को ठंडा होने दें और फिर इसे खाने के लिए काट लें। आप इसे फ्रिज में भी रख सकते हैं और इसे कई दिनों तक खा सकते हैं। यह केक वास्तव में बेक होने के अगले दिन बेहतर स्वाद लेता है, जिससे यह एक आसान मनोरंजक मिठाई के लिए एकदम सही है।

मुझे यह पसंद है कि इसमें ताजे फल या एक अच्छा घर का बना जैम और ऊपर से थोड़ा सा व्हीप्ड क्रीम डालें।


5-मिनट पीनट बटर चीज़केक डिप

दोस्तों, मैं आधिकारिक तौर पर फ्रूट स्नोब बन गया हूं। जैसा कि हाल ही में, मेरे फल को बस करना है, बिना किसी प्रश्न के यह डुबकी पास में है।

नहीं तो….मेरा फल अभी है…खैर, फल। हो-हम, हम-ड्रम, गैर-मजेदार फल।

भगवान, मैं उन सभी बच्चों के लिए एक भयानक उदाहरण हूं जो इसे पढ़ रहे होंगे। दोस्तों, फल आपके लिए अच्छा है। इसे खाओ और तुम एक लंबा और फलदायी जीवन जीओगे।

लेकिन मैं यहां ‘ya के साथ ईमानदार रहूंगा। फल + डुबकी = एक लंबा और खुशहाल जीवन।

क्योंकि यहां वास्तविक होने दें: डीआईपी फॉर्म में मूंगफली का मक्खन चीज़केक।

क्योंकि आपका मुंह जल्द ही फल और चीज़केक डिप से भर जाएगा।

इस डुबकी में जो सहजता है, उससे आप आआआआआआए रहेंगे। मेरा मतलब है c’mon, हर किसी के पास ऐपेटाइज़र पर खर्च करने के लिए 5 मिनट हैं, है ना? समय लेने वाली 7-लेयर डिप और चिकन विंग्स के बारे में भूल जाइए। फ्रूट ‘n’ चीज़केक डिप वहीं है जहां पर है, दोस्तों।

ठीक है, चलिए व्यापार में उतरते हैं। क्रीमी को पार्टी में लाने के लिए अपना सॉफ्ट क्रीम चीज़, क्रीमी पीनट बटर, पाउडर चीनी, वेनिला और थोड़ा सा दूध लें।

गंभीरता से, जब एक लड़की को एक की आवश्यकता होती है तो एक एक्स्ट्रा लार्ज चम्मच कहाँ होता है ??

स्ट्रॉबेरी बहुत अच्छे एडिबल डिपर के रूप में काम करती है जिसे मैंने खोजा है। लेकिन फिर से, उंगलियों को ऐसा करें कि बस खुद को उस डिप बाउल से बाहर न रख सकें।

प्रकटीकरण: मैं नहीं। मेरे विक्षिप्त भाई-बहन, जिन्हें मैं आश्वस्त करता हूँ, एक खलिहान में पाले गए थे। मैं’मी सभ्य बच्चा जो चारों ओर डुबकी लगाएगा और फिर बचे हुए को रसोई में ले जाएगा ताकि मैं अपना चाउ-डाउन निजी तौर पर कर सकूं।

यह डुबकी इतनी शानदार है कि यह व्यावहारिक रूप से एक मिठाई है, लेकिन पूरी तरह से नाश्ते के रूप में योग्य है।

मुझे लगता है कि हम इसे आपके और मेरे बीच रखेंगे कि लालसा की स्थिति में, यह नाश्ते के अद्भुत उद्देश्य को भी पूरा करता है। बस मैंने सोचा कि मैं उस विकल्प को ‘ya के लिए वहां फेंक दूंगा। मैं


    • मलाई पनीर
    • टॉपिंग मार पड़ी है
    • नींबू का रस
    • मीठा गाढ़ा दूध

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