सफेद बीन और टूना सलाद

साधारण टूना और सफेद बीन सलाद, एक क्लासिक संयोजन और बनाने में इतना आसान!

फोटोग्राफी क्रेडिट: एलिस बाउर

कुछ चीजें जो आपको हमारी पेंट्री में लगभग हमेशा अच्छी तरह से मिलती हैं, वे हैं डिब्बाबंद बीन्स (सफेद बीन्स, गारबानो, किडनी) और जैतून के तेल में पैक डिब्बाबंद टूना। हम प्याज की आपूर्ति भी अच्छी तरह से करते हैं, जिसमें कम से कम एक लाल प्याज भी शामिल है।

इसलिए जब हम एक सुपर-आसान-मैं-भूखा-अब-और-मैं-नहीं-खाना-खाना-खाना पकाने के भोजन की तलाश कर रहे हैं तो हम तैयार हैं। सफेद बीन्स और प्याज के साथ डिब्बाबंद टूना का यह संयोजन क्लासिक है, और इतना आसान है!

यह जैतून के तेल में पैक उच्च गुणवत्ता वाला डिब्बाबंद टूना रखने में मदद करता है। यदि आपके पास पानी से भरा टूना है तो यह अभी भी काम करेगा, लेकिन आपको इसे एक साथ लाने में मदद करने के लिए बहुत सारे जैतून का तेल जोड़ना होगा।

एक जड़ी बूटी या किसी प्रकार का कड़वा भी एक उज्ज्वल जोड़ है। पुदीना, अजमोद, अरुगुला सभी हमारे बगीचे के चारों ओर बढ़ रहे हैं, और मौसम के आधार पर हम जो पा सकते हैं उसे इकट्ठा करते हैं। आप सीताफल, तारगोन या मेंहदी का भी उपयोग कर सकते हैं।

थोड़ा टबैस्को या मिर्च मिर्च सलाद को थोड़ा ज़िंग देगा। सफेद बीन्स को गारबानो बीन्स से बदलने की कोशिश करें। (अगर आपके पास समय हो तो होममेड बीन्स को स्टोवटॉप पर या प्रेशर कुकर में बनाएं!) यह सलाद कामचलाऊ व्यवस्था के लिए बनाया गया है।

सफेद बीन और टूना सलाद पकाने की विधि

अवयव

  • १ कप कटा हुआ लाल प्याज़ या प्याज़
  • 1 नींबू या 2 नीबू का रस और रस (एक बड़ा चम्मच या दो साइडर सिरका कम कर सकते हैं)
  • जैतून के तेल में पैक टूना के 2 पांच से छह औंस के डिब्बे
  • कैनेलिनी या ग्रेट उत्तरी सफेद सेम के 2 15-औंस के डिब्बे, धोया और सूखा
  • कटा हुआ अजमोद या अरुगुला का 1/2 कप (ढीला पैक), या 2 बड़े चम्मच पतले कटा हुआ पुदीना
  • टबैस्को सॉस के कुछ छींटे, या 1 कीमा बनाया हुआ सेरानो चिली या 1 चम्मच रेड चिली फ्लेक्स
  • १/२ चम्मच ताजी पिसी हुई काली मिर्च
  • स्वाद के लिए नमक और अधिक अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल

तरीका

1 कटे हुए प्याज के ऊपर कुछ नींबू का रस छिड़कें जबकि आप अन्य सामग्री तैयार करते हैं। इससे प्याज के कुछ किनारे प्याज से निकल जाएंगे।

2 एक कटोरे में सामग्री मिलाएं: टूना से तेल निकाल दें और टूना को एक बड़े बाउल में डाल दें। बीन्स को टूना में जोड़ें और धीरे से गठबंधन करने के लिए हिलाएं।

प्याज़, जड़ी-बूटियाँ, काली मिर्च, लेमन जेस्ट और नींबू का रस डालकर मिलाएँ। स्वाद के लिए टबैस्को या मिर्च डालें।

यदि सलाद को अधिक एसिड की आवश्यकता है, तो थोड़ा और नींबू का रस मिलाएं। यदि सलाद थोड़ा सूखा लगता है, तो थोड़ा सा अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल जोड़ें। स्वादानुसार नमक डालें।

3 परोसने से पहले ठंडा करें। यह सलाद फ्रिज में कई दिनों तक चलेगा, कसकर कवर किया जाएगा।

नमस्कार! सभी तस्वीरें और सामग्री कॉपीराइट सुरक्षित हैं। कृपया पूर्व लिखित अनुमति के बिना हमारी तस्वीरों का उपयोग न करें। शुक्रिया!


बेसिल विनिगेट के साथ व्हाइट बीन और टूना सलाद

यह ताज़ा टूना सलाद गर्म गर्मी की रातों में सबसे अच्छा है।

हरी बीन्स, छंटनी और आधी

हल्के से पैक किए गए तुलसी के पत्ते

ओक लीफ लेट्यूस या बटर लेट्यूस

15-ऑउंस। छोटे सफेद सेम, धो सकते हैं

5-ऑउंस। पानी में ठोस सफेद टूना के डिब्बे, सूखा हुआ

नरम- या कठोर उबले अंडे, आधा

  1. उबालने के लिए पानी का एक बड़े बर्तन लाओ। 1 बड़ा चम्मच नमक, फिर हरी बीन्स डालें और 3 से 4 मिनट तक नरम होने तक पकाएँ। ठंडा करने के लिए ठंडे पानी के नीचे निकालें और कुल्ला करें।
  2. इस बीच, एक ब्लेंडर में, प्यूरी shallot, तुलसी, तेल, सिरका, और 1/2 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च चिकना होने तक। आधी ड्रेसिंग को एक बड़े बाउल में निकाल लें और हरी बीन्स के साथ टॉस करें। लेट्यूस, सफेद बीन्स और टूना में मोड़ो और शेष ड्रेसिंग और अंडे के साथ परोसें।

प्रत्येक हिस्सा 340 कैलोरी, 16.5 ग्राम वसा (3 ग्राम संतृप्त), 31 ग्राम प्रोटीन, 770 मिलीग्राम सोडियम, 24 ग्राम कार्बन, 8 ग्राम फाइबर


निर्देश

कपकेक इप्सम डोलर सिट एमेट चॉकलेट बार हलवा गाजर का केक डोनट। कारमेल चॉकलेट बार डोनट कुकी। हलवा सेब पाई सेब पाई ब्राउनी डोनट चीज़केक। पाउडर चीनी बेर मुलेठी। जेली जेली बीन्स कैंडी। ब्राउनी मफिन पेस्ट्री कपकेक केक मिठाई चॉकलेट केक। मुझे वास्तव में केक पसंद है।

चुप चुप्स तिल स्नैप्स चॉकलेट केक टार्ट आइसिंग चुपा चुप्स तिल स्नैप्स। क्रोइसैन मार्शमैलो बिस्किट। कुकी टॉपिंग वेफर बोनबोन टोत्सी रोल टार्ट। फ्रूटकेक टॉपिंग टार्ट कारमेल वेफर डोनट टॉपिंग पाई पेस्ट्री। तिरामिसु कारमेल्स तिरामिसु मार्शमैलो पुडिंग पेस्ट्री।

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सफेद बीन्स के साथ टूना सलाद

  • त्वरित नज़र
  • त्वरित नज़र
  • 10 एम
  • 10 एम
  • २ से ३ तक सर्व करता है

सामग्री यूएस मीट्रिक

  • एक (5-औंस) अच्छी गुणवत्ता वाला टूना जैतून के तेल में पैक किया जा सकता है*, सूखा हुआ
  • एक (15-औंस) कैनेलिनी बीन्स, सूखा और धोया जा सकता है
  • १/४ छोटा (लगभग ३ ऑउंस) लाल प्याज, आधा हलकों में पतला कटा हुआ
  • कोषर नमक
  • काली मिर्च पाउडर
  • १ से २ बड़े चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल
  • २ से ४ बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा चपटा पत्ता अजमोद
  • आधा आधा चेरी टमाटर (वैकल्पिक)
  • 1/2 नींबू का रस (वैकल्पिक)

दिशा-निर्देश

एक बड़े कटोरे में, टूना, बीन्स और प्याज को धीरे से मिलाएं।

नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल और ताज़ा पार्सले डालें और धीरे से टॉस करें।

यदि वांछित हो तो चेरी टमाटर और नींबू का रस मिलाएं।

पकाने की विधि परीक्षकों की समीक्षा

बार्ब पी.

यह नुस्खा न्यूनतम प्रयास के साथ एक सुंदर, प्रोटीन से भरा सलाद तैयार करता है और किसी वास्तविक कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। जैसे, यह मेरी फाइलों में उन रातों के लिए एक जगह का हकदार है जब मैं देर से घर आता हूं और मैं खाना बनाने के लिए बहुत थक जाता हूं। मैंने चेरी टमाटर के हलवे डाले। जब मैंने टमाटर के लिए फ्रिज में छानने के दौरान कुछ कटी हुई हरी मिर्च डाली और कुछ फ्रेंच ब्रेड को गर्म किया, तो पकवान पौष्टिक, स्वादिष्ट और पूरी तरह से संतोषजनक होने के लिए निर्धारित किया गया था।

जैसा लिखा है, नुस्खा 2 सर्विंग्स प्रदान करता है लेकिन रोटी और सब्जियों की एक बड़ी मात्रा में सर्विंग्स को 3 या 4 तक बढ़ा सकता है।

हेलेना परेरा

सबसे आसान भोजन में से एक जिसे आप साधारण सामग्री से बना सकते हैं जो आपके हाथ में हमेशा होता है। मुझे यह कुछ नींबू के रस के साथ अनुभवी पसंद है।

यदि आप चाहें, तो कुछ बदलाव संभव हैं: सेम को छोले के साथ, अजमोद को सीताफल से और नींबू के स्थान पर नींबू के रस से बदलें। आप कुछ लाल मिर्च, टमाटर या एक उबला अंडा भी मिला सकते हैं। परिणाम हमेशा एक ताज़ा स्वाद के साथ एक स्वादिष्ट और संतोषजनक सलाद होता है, जो मिनटों में तैयार हो जाता है!

क्रिस्टन केनेडी

यह रेसिपी स्वादिष्ट और स्वादिष्ट रूप से सरल है। पूरे सप्ताह रात के खाने के लिए बिल्कुल सही क्योंकि मेरे पास खाना बनाने का समय नहीं है।

मैं सबसे अच्छी गुणवत्ता वाले डिब्बाबंद टूना का उपयोग करने पर जोर देता हूं जो आप पा सकते हैं। मैंने थोड़ा सा ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस मिलाया। भविष्य में मैं नुस्खा को थोड़ा और उज्ज्वल करने के लिए नींबू उत्तेजकता का पानी का छींटा जोड़ सकता हूं। मैंने डिब्बाबंद टोनो का इस्तेमाल किया, जो अब मेरी किराने की दुकान में उपलब्ध है।

यह नुस्खा दोपहर के भोजन के लिए भी आदर्श होगा यदि आपके सहकर्मी कच्चे प्याज के प्रति अत्यधिक संवेदनशील नहीं हैं।

पैट फ्रांसिस

यह काफी अच्छा, तेज और बनाने में आसान था। यह ध्यान में रखने के लिए एक उपयोगी पेंट्री भोजन है और मेयो के साथ टूना सलाद का एक ताज़ा विकल्प है।

मेरी एकमात्र समस्या यह थी कि मेरे हाथ में जो लाल प्याज था, वह लगभग कुछ समय का था। मैंने स्लाइस को नमकीन, शक्कर वाले पानी में १५ मिनट के लिए भिगोया ताकि कुछ तीखापन निकल सके। यह कुछ हद तक प्रभावी था लेकिन सलाद में प्याज अभी भी थोड़ा मजबूत था।

मैंने वाइल्ड प्लैनेट अल्बकोर टूना, ट्रेडर जो की कैनेलिनी बीन्स, ट्रेडर जो की कलामाता ग्रीक एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल और मॉर्टन के कोषेर नमक का इस्तेमाल किया। जैसे ही मैंने इसे डाला, मैंने तेल की चमक को एक मापने वाले चम्मच में मापा। एक बार अन्य सामग्री में मिलाने के बाद, वह 1 बड़ा चम्मच काफी नहीं लग रहा था, इसलिए मैंने एक और बड़ा चम्मच डाला। वह थोड़ा अधिक था, इसलिए शायद १ १/२ बड़े चम्मच लगभग सही हैं।

मैंने चेरी टमाटर का इस्तेमाल किया। मेरे बड़े हिस्से में थे, इसलिए मैंने उन्हें आधा करने के बजाय चौथाई कर दिया। चूंकि मेरे पास प्याज की समस्या थी, इसलिए मुझे टमाटर से संतुलित अम्लीय नोट नहीं मिला, लेकिन फिर भी वे सलाद के लिए एक सुखद अतिरिक्त थे।

यह 4 लार्जिश या 6 अधिक मामूली सर्विंग्स बनाता है।

जेनिफर कॉम्ब्स

मेरे पति और मैं टेनिस कोर्ट से वापस आने के बाद रविवार की दोपहर को बनाने के लिए यह एकदम सही सलाद था और ईंधन भरने की जरूरत थी। हम दोनों भूखे हैं और लंबे समय तक तैयारी / खाना पकाने के समय के साथ किसी भी चीज के लिए थोड़ा धैर्य रखते हुए, हम इस रेसिपी के निर्माण में आसानी और संतोषजनक, पौष्टिक सामग्री के साथ तैयार हो गए।

टूना की मांसलता इस सलाद को एक ऐसा भार देती है जो संतोषजनक और भरने वाला होता है। लाल प्याज एक अच्छा तीखापन और टेक्सचरल क्रंच जोड़ता है जो बीन्स की मलाई को पूरा करता है। कटा हुआ अजमोद पकवान में चमक और ताजगी लाता है।

यह नुस्खा एक अद्भुत पैलेट है जिस पर अलंकरण बनाया जा सकता है। मैंने टमाटर का इस्तेमाल नहीं किया। मैंने एसिडिटी के लिए लेमन जेस्ट और ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस मिलाया। जबकि मैंने इस बार यह जोड़ नहीं बनाया है, मैं अगली बार अपने पति का सुझाव लूंगा और अतिरिक्त बनावट और चमक के लिए कुछ केपर्स जोड़ूंगा। पटाखों के साथ मिश्रित साग के बिस्तर पर परोसा गया, यह सलाद वास्तव में जगह पर आ गया।

चियो उयामा

एक फ्लैश में एक सुंदर, स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन (ग्रिल्ड-पनीर फास्ट)! कोमल बीन्स और मांसयुक्त टूना एक साथ अद्भुत और बहुत संतोषजनक हैं। मैंने देर से और थके हुए घर आने के बाद इसे रात के खाने के लिए बनाया और टोस्टेड खट्टे के टुकड़े के साथ इसका आनंद लिया। मुझे सादगी पसंद है और इसमें लचीलेपन की गुंजाइश है।

थोड़ा सा नींबू का रस अच्छा होगा यदि आपके पास यह है और इस रेसिपी में अन्य ताजी जड़ी-बूटियाँ भी चमकेंगी। मुझे आमतौर पर कच्चे प्याज का स्वाद थोड़ा तेज लगता है इसलिए मैंने इसके संकेत के लिए केवल 1/8 लाल प्याज का इस्तेमाल किया।

मैंने टमाटर का उपयोग नहीं किया क्योंकि मेरे पास टमाटर नहीं थे। यह नुस्खा 2 लोगों को परोसता है।

एड्रिएन ली

यह सामग्री का एक बेहतरीन संयोजन था और इसे बनाना बेहद आसान था। मैं इस डिश को दोबारा जरूर बनाऊंगा लेकिन लाल प्याज कम कर दूंगा। मैं अन्य प्रकार के सेम भी कोशिश कर सकता हूं।

अन्ना स्कॉट

मुझे जैतून के तेल में डिब्बाबंद टूना बहुत पसंद है। वास्तव में, मैं अब पानी में पैक टूना नहीं खरीदता क्योंकि मैंने इस स्वादिष्ट विविधता की खोज की है। ट्यूना में ही एक हार्दिक बनावट है और इसमें बहुत अधिक स्वाद है, जो इस तरह के एक साधारण पकवान में बहुत महत्वपूर्ण है।

इस सलाद का नाम कुंजी पर सही है, जिसका अर्थ है कि यह सिर्फ टूना पर केंद्रित नहीं है, सेम समग्र पकवान में एक प्रमुख भूमिका निभाते हैं। सेम और फ्लेक्ड टूना का अनुपात वास्तव में लगभग 2:1 है, यह इस सलाद को आपके मूल टूना सलाद के लिए एक मलाईदार, प्रोटीन से भरपूर विकल्प बनाता है। प्रकृति में बहुत इतालवी (मैं मेयो-आधारित टूना सलाद का बड़ा प्रशंसक नहीं हूं, इसलिए यह मेरी गली के ठीक ऊपर था!), मुझे सलाद का ताजा स्वाद पसंद है- काली मिर्च कटा हुआ लाल प्याज, उज्ज्वल हरा कटा हुआ अजमोद, सफेद सेम , टूना (मैंने एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून के तेल में सॉलिड व्हाइट अल्बकोर टूना का इस्तेमाल किया), जैतून का तेल (मैंने 3 बड़े चम्मच तेल का इस्तेमाल किया), और नमक और काली मिर्च। इस व्यंजन में पर्याप्त तेल डालना महत्वपूर्ण है क्योंकि यह समग्र सलाद को एक प्यारा नम गुण देता है। पर्याप्त तेल के बिना, यह काफी शुष्क होगा।

मैंने मिश्रण में लगभग 1/2 कप आधा चेरी टमाटर भी मिलाया। सलाद का स्वाद चखने के बाद, मैंने फैसला किया कि इसे 2 अतिरिक्त चीजों की जरूरत है: कुछ अम्लता और कुछ गर्मी। मैंने लगभग 1/4 चम्मच कुचल लाल मिर्च के गुच्छे और 2 बड़े चम्मच सफेद बेलसमिक सिरका मिलाया। मुझे लगता है कि नींबू का रस भी सलाद को रोशन करेगा। कुल मिलाकर, मुझे सलाद बहुत पसंद था और कल दोपहर के भोजन के लिए भी इसे खाने का इंतजार नहीं कर सकता।

भाग के आकार के आधार पर यह आसानी से 4 से 6 लोगों की सेवा करता है। मैंने कुछ एवोकैडो स्लाइस के साथ कुछ माचे सलाद साग पर मेरा काम किया। मैं कहूंगा कि व्यावहारिक समय और कुल समय दोनों लगभग १० मिनट थे। बहुत इतालवी, और मोल्टो डेलिज़ियोसो!

जैकी गोर्मन

यहाँ वह बातचीत है जो हम आमतौर पर अपने घर में करते हैं जब हमारे पास दोपहर के भोजन के लिए दूसरे भोजन से बचा हुआ नहीं होता है। "आप दोपहर के भोजन के लिए क्या पसंद करेंगे?" "आइए देखें कि हमारे पास फ्रीजर में क्या है।" हमारे फ्रीजर में स्टू, या सूप, या मिर्च, या लसग्ना, या किसी अन्य भोजन के वैक्यूम-सील पैकेज के साथ स्टॉक किया जाता है जिससे हमने बचा हुआ था। चूंकि मैं बेड़े के लिए खाना बनाती हूं, इसलिए हमारे पास हमेशा बचा हुआ खाना होता है। अक्सर, बहुत सारा बचा हुआ। यह सुनिश्चित करने के लिए कुछ शानदार लंच बनाता है, लेकिन मुझे हमेशा कुछ भारी नहीं चाहिए।

इस सलाद को जितना मैं डीफ्रॉस्ट कर सकता हूं उससे कम समय में एक साथ फेंका जा सकता है और फिर उन पैकेजों में से एक को गर्म कर सकता है। और यह सलाद ताजा, हल्का, साफ और स्वादिष्ट होता है। यह इतना स्वादिष्ट था कि मैंने इसे बनाया और अपने पति के दोपहर के भोजन के लिए घर आने की प्रतीक्षा करते हुए इसका एक बड़ा हिस्सा खा लिया। हमने इसका इतना आनंद लिया, कि मैंने इसे कुछ दिनों बाद फिर से बनाया। पहली बार जब मैंने इसे बनाया था, मैंने नुस्खा में निर्देशानुसार अजमोद का उपयोग किया था। दूसरी बार मेरे पास अजमोद नहीं था, लेकिन सीताफल था। हमें वह संस्करण उतना ही पसंद आया।

मेरे पास इस सलाद के लिए सामग्री हमेशा हमारी पेंट्री में होती है, क्योंकि मैं कई पास्ता और सलाद में जैतून के तेल में पैक किए गए आयातित टूना का उपयोग करता हूं, और मेरे पास कई उपयोगों के लिए बीन्स के डिब्बे हैं। मेरे पास हमेशा फ्रिज में बैंगनी प्याज और जैतून का तेल होता है, जो बिना कहे चला जाता है। तो, यह अजमोद या सीताफल के लिए नीचे आता है। एक आमतौर पर हमेशा फ्रिज में होता है। इसलिए यह अब आपके पास है। यह सलाद उन 2 डिब्बे को खोलने और कुछ प्याज को काटने में लगने वाले समय में एक सौदा है।

जहाँ तक इस सलाद में सामग्री की मात्रा की बात है… मेरे लिए, यह उन व्यंजनों में से एक है जो वास्तव में ठीक से पालन करने वाली रेसिपी नहीं है। यह आपके तालू के अनुरूप एक साथ जोड़े जाने वाली सामग्री की एक सूची है। जैतून का तेल के ग्लग्स? दोबारा, इसे अपनी पसंद के हिसाब से जोड़ें। चेरी टमाटर जो थोड़ी अम्लता के लिए सुझाए गए थे, उन्होंने इस कहावत को पुष्ट किया कि आपको मौसम में चीजें खानी चाहिए। मैंने सलाद की एक छोटी मात्रा को दूसरे कटोरे में डाला और कुछ मेयेर नींबू का रस जोड़ा ताकि यह देखने के लिए कि अम्लता ने सलाद में कुछ जोड़ा है या नहीं। यह अच्छा था, लेकिन जरूरी नहीं था।

बस इस समीक्षा को पढ़कर मैं इस सलाद को फिर से बनाना चाहता हूं, जो मैं इस सप्ताह निश्चित रूप से करूंगा। यह एक सच्चा विजेता है।

जोएल जेनकिंस

लेखक सही था कि यह एक त्वरित नुस्खा है, इसे समाप्त करने के लिए मुझे 5 मिनट से भी कम समय लगा। मेरे पास पहले से ही एक बचा हुआ लाल प्याज था। मैंने पूरी चीज का इस्तेमाल किया लेकिन मुझे प्याज भी बहुत पसंद है।

मेरे पास समोआ से कुछ स्वादिष्ट डिब्बाबंद टूना था और मुझे इसे टूना सलाद बनाने में बर्बाद करने से नफरत है, इसलिए यह इसके लिए एक बहुत अच्छा उपयोग था।

हमारे पास अभी बगीचे में करंट टमाटर का एक अच्छा गुच्छा है इसलिए मैंने उन्हें चेरी टमाटर के बजाय जोड़ा, यह सचमुच और स्वाद दोनों में एक अच्छा सा पॉप था।

मैंने 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल भी मिलाया लेकिन मुझे लगता है कि अगर आप पानी में पैक टूना का इस्तेमाल करते हैं तो आपको थोड़ा और जोड़ना पड़ सकता है।

मैंने सोचा था कि जीरा इस सलाद के साथ अच्छी तरह से चला जाएगा, लेकिन अगली बार मैं अपने नवीनतम "प्रायोगिक" मसाले, अजवायन का छिड़काव करने जा रहा हूं।

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  • 3 बड़े चम्मच नींबू का रस
  • २ बड़े चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल
  • 1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
  • छोटा चम्मच नमक
  • ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च, स्वाद के लिए
  • 1 19-औंस कैनेलिनी (सफेद गुर्दा) सेम, धोया जा सकता है
  • ¼ कप कटा हुआ लाल प्याज
  • ३ बड़े चम्मच कटा ताज़ा अजमोद
  • ३ बड़े चम्मच कटी हुई ताजी तुलसी
  • 1 6-औंस हल्के ट्यूना को पानी में, सूखा हुआ और फ्लेक्ड कर सकता है (नोट देखें)

एक मध्यम कटोरे में नींबू का रस, तेल, लहसुन, नमक और काली मिर्च को फेंट लें। बीन्स, टूना, प्याज़, पार्सले और बेसिल डालकर अच्छी तरह से कोट करें।

आगे की युक्ति बनाएं: 2 दिनों तक ढककर ठंडा करें।

नोट: चंक लाइट टूना, जो छोटे स्किपजैक या येलोफिन से आता है, में डिब्बाबंद सफेद अल्बकोर ट्यूना की तुलना में कम पारा होता है। FDA/EPA सलाह देता है कि जो महिलाएं गर्भवती हैं या हो सकती हैं, स्तनपान कराने वाली माताएं और छोटे बच्चे एक सप्ताह में 6 औंस से अधिक अल्बाकोर का सेवन नहीं करते हैं, जबकि डिब्बाबंद प्रकाश ट्यूना के 12 औंस तक सुरक्षित माने जाते हैं।


मेडिटेरेनियन टूना और व्हाइट बीन सलाद

हम बीन्स से प्यार करते हैं और उन्हें सूप, स्टॉज, पास्ता, रिसोट्टो और इस तरह के सलाद जैसे सभी प्रकार के व्यंजनों में शामिल करते हैं। इस सलाद में हम सफेद बीन्स और टूना - एक क्लासिक इतालवी संयोजन - उन सभी सामग्रियों के साथ मिलाते हैं जो आप आमतौर पर एक पारंपरिक ग्रीक सलाद में पाते हैं, जिसमें खीरा, टमाटर, हरी मिर्च, लाल प्याज और कलामाता जैतून शामिल हैं। ड्रेसिंग, भी, जैतून का तेल, लहसुन, नींबू का रस और अजवायन की पत्ती के साथ एक ग्रीक सलाद की तरह है। अंतिम परिणाम ताजा स्वाद और अद्भुत बनावट के साथ एक स्वादिष्ट, देहाती सलाद है जो भूमध्य व्यंजनों के सार को समाहित करता है।

आप इस सलाद में कैनेलिनी या नेवी बीन्स सहित किसी भी प्रकार की सफेद बीन का उपयोग कर सकते हैं। हम ज्यादातर सुविधा के लिए डिब्बाबंद बीन्स का उपयोग करते हैं, लेकिन कभी-कभी हम सूखे बीन्स के एक बैच को उबालेंगे, उन्हें भागों में विभाजित करेंगे, और फ्रीज करेंगे। वे रात भर फ्रिज में डीफ़्रॉस्ट करने के लिए तैयार हैं, या कुछ मिनटों के लिए माइक्रोवेव में रखे जाते हैं।

स्क्रू-टॉप ढक्कन वाले जार में जैतून का तेल, नींबू का रस, लहसुन, अजवायन, नमक और काली मिर्च डालें और मिलाने के लिए हिलाएं। बची हुई सामग्री को एक बड़े कटोरे में रखें। ड्रेसिंग को सलाद की सामग्री के ऊपर डालें और अच्छी तरह से मिलाने तक धीरे से टॉस करें।

विविधताएं: ताजी की जगह भुनी हुई लाल मिर्च का प्रयोग करें। विलासिता के स्पर्श के लिए, डिब्बाबंद टूना को क्यूब्स में कटे हुए ग्रिल्ड ताज़े टूना से बदलें।


टूना व्हाइट बीन सलाद कैसे बनाएं, संक्षेप में

यह रेसिपी बहुत सुविधाजनक है - आपके पास शायद पहले से ही इस रेसिपी को बनाने के लिए आवश्यक सभी सामग्री आपकी पेंट्री और फ्रिज में उपलब्ध है। इसके अलावा, इसे बनाना इतना आसान है – आपको केवल 6 सामग्री चाहिए: टूना, सफेद बीन्स, लाल प्याज, अजमोद, जैतून का तेल और नींबू का रस।

एक बार जब आप अपनी सामग्री तैयार कर लेते हैं, तो बस सब कुछ एक साथ कटोरे में मिलाएं, थोड़ा सा एस एंड एम्प पी के साथ सीजन करें और आप जाने के लिए अच्छे हैं! अगर आपको गर्मी पसंद है तो आप थोड़ी गर्मागर्म चटनी भी डाल सकते हैं, लेकिन इसके बिना भी इसका स्वाद अच्छा लगता है।


सफेद बीन और टूना सलाद

इस व्हाइट बीन और टूना सलाद को दोपहर के भोजन के लिए या सूप और सलाद खाने के हिस्से के रूप में परोसें। यह एक क्लासिक संयोजन है, स्वस्थ है, और बनाने में बहुत आसान है।

हम जैतून के तेल में डिब्बाबंद टूना पैक करने की सलाह देंगे। पानी से भरा टूना अभी भी काम करता है लेकिन आपको इसे एक साथ लाने में मदद करने के लिए बहुत सारे जैतून का तेल जोड़ना होगा।


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यह एक जाने-माने बन गया है! आसान और स्वादिष्ट।

मुझे समुद्री भोजन भी पसंद नहीं है, लेकिन मुझे यह रेसिपी बहुत पसंद आई। मैंने इसे ऐसे ही बनाया और इटालियन ब्रेड के साथ परोसा। मैंने सोचा कि यह तेल पर थोड़ा भारी था, खासकर क्योंकि यह तेल में पैक किया जाता है, लेकिन प्रति वरीयता बदलना आसान है। मेरे पति, जो बहुत चुलबुले हैं और इसे भौंहों से देखते थे, वे भी इसे पसंद करने लगे। मैं एक चीज़ नहीं बदलूंगा।

काफ़ी अच्छा है। मैं अगली बार ताजा ऋषि के साथ आसान हो जाऊंगा, क्योंकि थोड़ा लंबा रास्ता तय करता है। मैंने पानी में होल फूड्स अल्बकोर टूना का भी इस्तेमाल किया, लेकिन उस पर एक बहुत अच्छा जैतून का तेल डाला। मैंने इसे टमाटर के साथ अरुगुला के बिस्तर पर परोसा। एक अच्छा हल्का दोपहर का भोजन बनाता है। अगली बार, मैं धनिया की कोशिश करूंगा, क्योंकि यह अधिक "ग्रीष्म-वर्ष" है।

बहुत अच्छा और सरल। जब मैं कैनेलिनी से बाहर था तो मैंने नेवी बीन्स को कम कर दिया। बस एक काट लिया और यह कहने के लिए लॉग ऑन करना पड़ा कि यह कितना अच्छा है! चूंकि बहुत कम सामग्रियां हैं, इसलिए यह जरूरी है कि आप जितना हो सके उतना अच्छा उपयोग करें, जैसा कि अन्य समीक्षकों ने नोट किया है। मैं और अधिक के लिए वापस जा रहा हूँ!

इस व्यंजन को प्यार करो! मैंने अजवाइन जोड़ा और बीन / टूना कॉम्बो को अरुगुला (सलाद के लिए अतिरिक्त ड्रेसिंग) और परमेसन के साथ परोसा। चाल टूना है !! जैतून के तेल में केवल अच्छे इतालवी टूना का प्रयोग करें- यह इस व्यंजन को गाता है!

यह एक अच्छा नुस्खा था। मैंने कुछ मामूली बदलाव किए: पानी बनाम तेल में टूना का इस्तेमाल किया, ऋषि को छोड़ दिया, ताजा सीताफल और ताजा नींबू का रस मिलाया।

सप्ताहांत के दोपहर के भोजन में बहुत लोकप्रिय। मुझे मिलने वाली सबसे अच्छी टूना का इस्तेमाल किया। एक अन्य समीक्षक की सलाह का भी पालन किया और पार्सली के बजाय सीताफल जोड़ा।

यह उच्चतम गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग करके गर्मियों के लिए एक स्वादिष्ट व्यंजन है।

मैंने इसे आज दोपहर के भोजन के लिए बनाया और अच्छी समीक्षा प्राप्त की। मैंने जैतून के तेल में इटालियन टूना (टोनो) का इस्तेमाल किया और कोई अतिरिक्त तेल नहीं डाला। मैंने टूना के दो डिब्बे सेम के डिब्बे में भी इस्तेमाल किया और सिरका के लिए ताजा नींबू का रस प्रतिस्थापित किया। मैंने थोड़ा सीताफल भी डाला। बहुत अच्छा।

यह नुस्खा बहुत अच्छा है, लेकिन यह सभी सामग्री की गुणवत्ता के बारे में है: उच्च गुणवत्ता वाले टूना और बहुत अच्छे जैतून के तेल का उपयोग करना सुनिश्चित करें। इसके अलावा, कुछ अच्छे विकल्प: सिरके के बजाय प्याज नींबू के बजाय स्कैलियन आज़माएं।

यह वास्तव में अच्छा समर सलाद रेसिपी है। मैंने अजवाइन का एक डंठल जोड़ा जो सलाद में एक अच्छी कुरकुरे बनावट प्रदान करता है। इसके अलावा, मैंने ताजा अजवायन के फूल, अजवायन, और ऋषि के मिश्रण का उपयोग किया ताकि सलाद जड़ी-बूटियों से अधिक शक्तिशाली न हो।

मैं अपने बगीचे में कुछ ऋषि का उपयोग करने के लिए एक आसान नुस्खा ढूंढ रहा था, और यह एकदम सही था। मैंने जैतून के तेल में प्रोग्रेसो टूना का इस्तेमाल किया (इसमें तेल मिलाने की जरूरत नहीं थी)। यह जल्दी और स्वादिष्ट था और जड़ी-बूटियों ने ऐसा स्वाद और ताजगी जोड़ दी। मैं इसे अक्सर बनाऊंगा।

गर्मी का कितना अच्छा व्यंजन है। मुझे लगता है कि यह दूसरे दिन और भी बेहतर है, क्योंकि स्वादों को एक-दूसरे में बसने के लिए कुछ समय मिल गया है।

नाजुक टूना के लिए ऋषि थोड़ा अधिक है - मैंने इसे काट दिया या पूरी तरह से बाहर कर दिया। इसके बजाय थाइम? यह स्वादिष्ट था। मैंने एक बैगूएट को टोस्ट किया और उसमें से एक सैंडविच बनाया।

आप इसे पानी में पैक टूना के साथ नहीं बना सकते हैं और फिर नुस्खा को रेट कर सकते हैं। इसे जैतून के तेल में पैक किए गए इतालवी टूना के साथ बनाया जाना चाहिए - यह एक पूरी तरह से अलग स्वाद है और बिल्कुल भी "ब्लैंड" नहीं है।

मैंने बहुत सारा नमक/काली मिर्च और नींबू का रस मिलाया और यह सलाद बहुत अच्छा था। मैंने अगले दिन मुट्ठी भर टोस्टेड पाइन नट्स डाले, और यह और भी बेहतर था। मैं निश्चित रूप से इस व्यंजन को एक दिन या कम से कम कुछ घंटे पहले बनाऊंगा!

केवल ठीक है, बहुत खास नहीं, और चाहे मैंने फलियों को कितना भी सूखा लिया हो, अभी भी पानी भरा हुआ था। शायद ताज़ी भीगी हुई फलियों का प्रयोग करें? सुनिश्चित नहीं है कि इसे और बेहतर कैसे बनाया जाए

मुझे विश्वास नहीं हो रहा था कि यह कितना सरल और अच्छा था! मैंने टूना से तेल का उपयोग नहीं किया, रेड वाइन सिरका के लिए नींबू का रस और बाल्समिक सिरका का एक पानी का छींटा, और एक कीमा बनाया हुआ लहसुन लौंग और कुछ लाल मिर्च के गुच्छे (क्योंकि यह उनके लिए रो रहा था) जोड़ा। दिव्य! और अपेक्षाकृत स्वस्थ। ऋषि कुंजी है, अगर मेरे पास कोई नहीं होता तो मैं इसे बनाने में परेशान नहीं होता।

मैंने यह सलाद ऋषि और अजमोद के साथ बनाया था और यह अद्भुत था! यहां तक ​​​​कि अगर आपके पास अजमोद नहीं है, तो ऋषि वास्तव में सेम के लिए एक स्वादिष्ट अतिरिक्त है। मैंने इसे रोमेन के बिस्तर पर थोड़ा क्रंच के लिए परोसा-- यम!

बहुत अच्छा! मैं इसे मेहमानों को नहीं परोसूंगा, लेकिन इस सप्ताह इसे अपने दोपहर के भोजन के लिए फिर से बनाने की योजना बना रहा हूं! मैंने पानी में फ्लेक्ड व्हाइट टूना का इस्तेमाल किया और इसमें अजमोद या ऋषि नहीं था और यह बहुत अच्छा था (ड्रेसिंग में थोड़ा नमक मिलाया)। इसे आज़माएं, आपको यह पसंद आएगा! और यह एक स्वस्थ विकल्प है।

मेरा सुझाव है कि रसोइया बिल्कुल नुस्खा का पालन करें: यह हार्दिक, संतोषजनक परिणामों के साथ एक स्वादिष्ट, सरल नुस्खा है। इसे बनाना इतना आसान है, परिणामों की कल्पना करना मुश्किल है, लेकिन यह बिल्कुल सही है। यह एक बहुत ही कम वसा वाला सलाद है जो भोजन के रूप में खड़ा हो सकता है - इसे दोपहर के भोजन के लिए कार्यालय ले जाएं: प्रोटीन से भरपूर। मुझे इससे प्यार है!

मैंने इसे खाना पकाने की दुकान के लिए बनाया और सुधार किया। मेरे पास पार्सली या ऋषि नहीं था, इसलिए कुछ मसाला, अजवायन, और कुछ मिर्च का तेल इस्तेमाल किया। इसके अलावा, पानी में पैक टूना का इस्तेमाल किया और इसे रोमेन के बिस्तर पर परोसा। इसके ऊपर कद्दूकस किया हुआ पेकोरिनो रोमानो चीज़ डालें। हर एक व्यक्ति को नुस्खा चाहिए था। यह एक कीपर है - लाल गर्म मिर्च मिर्च भी जोड़ा!

बहुत ही सरल स्वादिष्ट परिणामों के साथ, विविधताओं के साथ भी। मैंने पानी और जैतून के तेल में पैक टूना का इस्तेमाल किया और यह अभी भी बहुत अच्छा था।


समीक्षा

बहुत अधिक प्रयास के बिना शानदार लंच बनाता है। अजमोद vinaigrette स्वादिष्ट है। मैंने कुछ बकरी पनीर के टुकड़े डाले, लेकिन इसके अलावा, नुस्खा का बिल्कुल पालन किया। हल्का, लेकिन लंच सलाद भरना। मुझे संदेह है कि यह भी अच्छी तरह से यात्रा करेगा। अगली बार, अगर मेरे पास हाथ में है तो मैं कुछ हल्के मसालेदार shallots जोड़ सकता हूँ।

अजमोद vinaigrette इसके साथ बहुत अच्छी तरह से जोड़ा गया। मुझे अनुपलब्ध अरुगुला के लिए कटा हुआ लाल गोभी और लाल प्याज को प्रतिस्थापित करना पड़ा, लेकिन मुझे लगता है कि परिणाम बचे हुए के लिए समान रूप से अच्छे और मजबूत थे।

क्रिसमस ईव डिनर के लिए यह रेसिपी बनाई। यह हल्का और ताज़ा था। ड्रेसिंग पर ढेर सारी बधाई और पकवान कितना स्वादिष्ट निकला। मैंने तब से इसे काम पर लाने के लिए दोपहर के भोजन के रूप में बनाया है। यह कुछ दिनों के लिए फ्रिज में अच्छी तरह से रहता है जो एक अच्छा प्लस है!

मैं इस सलाद को आजमाने के लिए उत्साहित था लेकिन बहुत निराश था। ड्रेसिंग बढ़िया है, लेकिन मुझे लगता है कि मैंने टूना के बिना और सिर्फ बीन्स और सब्जियों के एक गुच्छा के साथ इसका अधिक आनंद लिया होगा। टूना और बीन्स एक साथ आनंद लेने के लिए बनावट के बहुत अधिक भावपूर्ण हैं।

क्या आप मेरे साथ मजाक कर रहे हैं? यह शानदार था। vinaigrette अद्भुत है और आसानी से बहुत सारा हरा खाने का एक शानदार तरीका है। मेरे भाई ने पकवान बनाते समय यह कहते हुए लार टपक रही थी कि वह भूखा है, और एक बार जब मैंने उसे दिया तो उसने इसका आनंद लिया। हब्बी, जो आम तौर पर कहते हैं कि उन्हें बीन्स ज्यादा पसंद नहीं है, उन्हें कैनेलिनी (जिसे मैंने खुद पकाया था, और वास्तव में अधिक पका हुआ था, इसलिए वे थोड़े गूदे थे) से प्यार करते थे। नमक और काली मिर्च का भरपूर इस्तेमाल किया। बचे हुए कैनेलिनी को और अधिक vinaigrette के साथ मिलाया गया था और बाद में खा रहा होगा।

मैं अगले दिन तक इस सलाद पर नहीं बिका। यह दोपहर के भोजन के लिए बचे हुए के रूप में था - जायके वास्तव में एक साथ आए थे। इसे एक दिन आगे करें! आसान, सस्ता और अच्छी तरह से रखता है।

यह एक अच्छा लंच सलाद है। अजमोद vinaigrette प्यारा है, और मैंने इसे अकेले अन्य सलाद के लिए बनाया है। मुझे लगता है कि रेडिकियो आवश्यक है और जैसा कि दूसरों ने सुझाव दिया है, वह नहीं छूटेगा।

प्रस्तुत किए गए इस सलाद का मैंने आनंद लिया, लेकिन मुझे लगा कि यह थोड़ा और दिलचस्प हो सकता है, इसलिए मैंने "कुछ" समायोजन किया। मैंने विनिगेट में निम्नलिखित जोड़ा: 1 टीस्पून ताजी काली मिर्च दो बारीक कटी हुई एंकोवी, और तीन बारीक कटा हुआ लहसुन। मैंने सिरका को 1/2 टेबलस्पून से बढ़ाकर 1 टेबलस्पून कर दिया। इसके अलावा, मैंने बीन्स और अजवाइन के मिश्रण में 1/4 कप ढीला कटा हुआ लाल प्याज मिलाया। बारीक, मैंने रेडिकियो को मिश्रित साग के साथ बदल दिया और कुछ मुंडा परमेसन के साथ सलाद में सबसे ऊपर था।

मुझे पार्सले विनैग्रेट का ताज़ा स्वाद बहुत पसंद आया। मुझे स्वीकार करना होगा, मैंने टूना के बजाय कटा हुआ चिकन का इस्तेमाल किया। इसलिए मैंने नुस्खा का ठीक से पालन नहीं किया - लेकिन मैंने बाकी सब कुछ वैसा ही छोड़ दिया। मैं वास्तव में इसे केवल सेम, अजवाइन और अजमोद vinaigrette के साथ पसंद करता हूँ। निश्चित रूप से बनाना आसान है और गर्म दिनों के लिए बढ़िया है जब आप ओवन / स्टोव को चालू नहीं करना चाहते हैं।

हमने इसे ऑर्टिज़ टूना और फ्रेंटोइया के साथ भी बनाया और सोचा कि यह बहुत स्वादिष्ट था। We added salt and pepper liberally but that's a given. This recipe is a keeper especially on hot summer days.

Loved the fresh flavor of the parsley vinegarette, but overall an average salad. We added some radishes and green ripe olives, which helped. I would probably make it again because it's healthy and we did love the dressing.

We used with super good Ortiz tuna, all organic veggies and very good Frantoia olive oil - even so, it was bland. Sister and husband agreed this recipie is not a keeper. However, it was easy to assemble.


वह वीडियो देखें: Salade de Haricots au Thon (जनवरी 2022).