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अखरोट, बादाम और किशमिश के साथ पास्ता का हलवा

अखरोट, बादाम और किशमिश के साथ पास्ता का हलवा


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एक बर्तन में पानी और थोडा़ सा नमक डालकर उबाल लें, जब पानी में उबाल आने लगे तो उसमें पास्ता डाल दें, पास्ता अल डेंटे को उबाल लें, छलनी में निकाल कर छान लें.

अंडे की सफेदी से जर्दी अलग करें: कुछ मिनट के लिए पीसा हुआ चीनी के साथ जर्दी मिलाएं।

एक चुटकी नमक के साथ अंडे की सफेदी को सख्त होने तक फेंटें, फिर जर्दी का मिश्रण डालें। धीरे-धीरे आटा डालें और लकड़ी के चम्मच से हल्का मिलाएँ। फिर अखरोट, बादाम और किशमिश डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।

मक्खन के साथ चिकना करें और आटे के साथ एक गर्मी प्रतिरोधी डिश को कवर करें जिसमें हम रचना डालते हैं। पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर, लगभग 50 मिनट में डालें। गर्म।


तैयारी गोल्डन पकौड़ी

खमीर को एक चम्मच चीनी और गर्म दूध के साथ मिलाएं। 5 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर सभी सामग्रियों को मिलाएं और एक आटा गूंथ लें, जब तक कि यह मात्रा में दोगुना न हो जाए। आटे को टेबल पर फैलाएं और आटे की तरह स्लाइस काट लें।

हर गोले पर थोड़ा सा जैम और 2 किशमिश डालें। प्रत्येक दौर को मोड़कर गेंदों का आकार दिया जाता है।

बेलने के लिए: मक्खन को पिघला लें. एक दूसरे बाउल में अखरोट, पिसी चीनी और नींबू का छिलका मिलाएं। आटे की प्रत्येक गेंद को पिघला हुआ मक्खन के माध्यम से पारित किया जाता है और अखरोट/चीनी में घुमाया जाता है।

ट्रे, ऊंची दीवारों के साथ, बेकिंग पेपर के साथ पंक्तिबद्ध हैं। पकौड़ी की परत को अखरोट/चीनी में लपेट कर रखें। तब तक जारी रखें जब तक ट्रे की ऊंचाई का 2/3 भाग भर न जाए। उन्हें लीक करने के लिए लंबवत स्थान की आवश्यकता होती है। आखिरी परत, ऊपर वाली, में मक्खन के साथ पकौड़ी होगी, अखरोट और चीनी में लुढ़का नहीं (ताकि जला न जाए)।

ओनाइग्रेटिउ

सावोरी अर्बन में फूडब्लॉगर। #savoriurbane

पकौड़ी काटने के बाद बचे हुए आटे से एक मिनी केक बनता है. अखरोट, जैम, किशमिश और पिघला हुआ मक्खन के बचे हुए सभी के साथ मिलाएं और एक छोटे रूप में डाल दें, बेकिंग पेपर के साथ भी पंक्तिबद्ध करें।


अखरोट, बादाम और किशमिश के साथ पास्ता का हलवा - व्यंजन विधि

कद्दू प्यूरी के साथ हम और क्या कर सकते हैं? अच्छा, सरल। इसे हम पास्ता पुडिंग में डाल सकते हैं. परिणाम कैसे स्वादिष्ट के अलावा अन्य। इसे तैयार होने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है, और परिणामी भाग काफी सुसंगत है। मैं कहता हूं कि अगर आप कोशिश भी करते हैं तो आप कुछ भी नहीं खोते हैं।

क्रूज चरण (पीएल), समेकन, निश्चित स्थिरीकरण

पोषाहार पैमाना - मंगलवार से

सामग्री:

शिराताकी कोंजाक पास्ता का -1 पैक (220 ग्राम मेरा है) या साबुत पास्ता के 2 सर्विंग्स

- 100 ग्राम लो-फैट ग्रीक योगर्ट

- 3-4 एलजी पाउडर स्वीटनर (स्वादानुसार)

- 1 एलजीटी कद्दूकस किया हुआ नींबू का छिलका

तैयारी

पास्ता को 2-3 पानी (ठंडे पानी) में धो लें। पास्ता को एक बाउल में डालें, पानी से ढक दें और वनीला एसेंस डालें। उन्हें उस पानी में लगभग 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें और वे वेनिला स्वाद उधार लेंगे।

पास्ता को अच्छे से छान लें। मैं पास्ता को हलवे में डालने से पहले काटने की सलाह देता हूं, ताकि यह 3-4 सेंटीमीटर लंबा हो।

दूसरे बाउल में, अंडे फेंटें, पनीर, दही डालें और मिलाएँ। कद्दू की प्यूरी, स्वीटनर, वेनिला एसेंस, नींबू का छिलका और दालचीनी डालें। आप हलवे को थोड़ी सी दालचीनी के साथ पाउडर भी कर सकते हैं।

रचना को याना या सिलिकॉन बाउल में डालें। ओवन में 180 डिग्री तक गरम करें और लगभग 50-60 मिनट तक रखें (जब तक कि यह शीर्ष पर क्रस्ट न पकड़ ले)।

यह एक हलवा व्यंजन है और मुझे आशा है कि आपको यह पसंद आएगा!


नमस्ते!
मैं रोक्साना हूं, इयासी काउंटी की एक मोल्दोवन, अपना नाम बदलने के बाद रोमन चली गई। मैं 31 साल का हूं और मैं एक सुपर ऊर्जावान बौने की मां हूं जो तलाशने के लिए उत्सुक है।

जस्टिन के विविधीकरण के साथ, मैंने स्वच्छ, सरल और स्वस्थ भोजन के लिए अपने प्यार को फिर से खोज लिया। मुझे जस्टिन के साथ समय बिताना अच्छा लगता है और मुझे लगता है कि मैं अभी भी उनके साथ एक छोटा बच्चा रख सकता हूं।

मुझे प्रकृति की सैर, बागवानी पसंद है और मुझे घोड़ों से प्यार है। मैं बचपन से ही मेरा सबसे बड़ा प्यार रहा हूं।

मुझे संगीत सुनते हुए खाना बनाना पसंद है, इससे मुझे आराम मिलता है। जब खाने की बात आती है तब भी मुझे बर्बाद करना पसंद नहीं है। मेरे पास घर पर जो कुछ है, उसके साथ मैं अक्सर व्यंजनों में सुधार करता हूं।

यहां आपको हमारी रसोई से व्यंजन मिलेंगे जो मुझे आशा है कि आपको प्रेरित करेंगे और इस खूबसूरत यात्रा में उपयोगी होंगे।


मेवे, बादाम और किशमिश के साथ ब्लैकबेरी

गुड लक माय डियर्स! चॉकलेट किसे पसंद नहीं है? मुझे नहीं लगता कि इस दुनिया में ऐसा कोई होगा जिसे चॉकलेट, चॉकलेट केक और # 8230 . से प्यार न हो
मेरे प्यारे, मैं इस ब्लैकबेरी रेसिपी को 20 से अधिक वर्षों से बना रहा हूं और मैं आपको बताता हूं कि आप गलत नहीं हो सकते, यह इतना सरल और तेज़ है कि मुझे लगता है कि इसे रसोई में सबसे अनाड़ी भी बनाया जा सकता है। सरल सामग्री के साथ और किसी के लिए भी उपलब्ध, आप एक असाधारण केक के साथ आएंगे, जिसे आप तुरंत प्यार कर लेंगे।

अवयव

  • पुराना 230 ग्राम
  • मक्खन १२० ग्राम
  • सफेद आटा 240 ग्राम
  • कोको 50 ग्राम
  • बेकिंग पाउडर 7 ग्राम
  • अखरोट/बादाम या मिश्रण १५० ग्राम
  • खुबानी जाम 100 ग्राम
  • दूध १५० मिली
  • अंडे 2 पीसी
  • किशमिश / क्रैनबेरी १०० ग्राम

स्टेप बाय स्टेप विधि

एक कटोरे में चीनी और अंडे डालें और उन्हें फूड प्रोसेसर या व्हिस्क से तब तक फेंटें जब तक कि उनमें झाग न आ जाए और सारा छिलका घुल जाए।

बारी-बारी से आधा जैम, कमरे के तापमान पर मक्खन, किशमिश, आधी मात्रा में नट्स डालें और उन्हें शामिल करें।

एक दूसरे प्याले में अलग से मैदा को कोको और बेकिंग पाउडर के साथ छान लें, उन्हें मिला लें ताकि वे यथासंभव समरूप हो जाएं।

ओआ कंपोजीशन के ऊपर कोकोआ आटा और तैयार बेकिंग पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ, ताकि यह गांठदार न रहे।

हम रचना को बेकिंग पेपर के साथ एक ट्रे में डालते हैं और शीर्ष पर हम जाम का दूसरा आधा हिस्सा डालते हैं, जिसे हम ब्लैकबेरी की सतह पर यथासंभव समान रूप से वितरित करते हैं।

ब्लैकबेरी पर जैम बांटने के बाद, हम बारिश में बाकी मेवे मिलाते हैं और इसे ओवन में 180 डिग्री पर लगभग 40 मिनट के लिए या टूथपिक टेस्ट पास होने तक ओवन में रख देते हैं।

ओवन से निकालने के बाद, इसे ठंडा होने दें और अपनी पसंद के अनुसार टुकड़ों में काट लें। इसे खुबानी, चेरी या चेरी कौलिस के साथ परोसा जा सकता है, लेकिन चॉकलेट सॉस के साथ भी। मैं आपको अच्छी भूख की कामना करता हूं और मैं आपको नुस्खा का परीक्षण करने के लिए आमंत्रित करता हूं!


सामग्री

चरण 1

खीर

एक डबल तली वाले सॉस पैन (कच्चा लोहा) में, दूध, चीनी, रम, खट्टे छिलके, नमक पाउडर डालें। बहुत अच्छी तरह मिलाएं और आग पर रख दें।

जब दूध में उबाल आने लगे तो चावल डालकर मिला लें। सभी चीजों को मिक्स आग पर, १८ मिनट या चावल के पक जाने तक और मिश्रण क्रीमी होने तक उबाल लें। बर्तन को आँच से हटा दें, जर्दी और मक्खन डालें, अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएँ। एक और 5 मिनट के लिए धीमी आंच पर आग पर रख दें।

हम एक ब्लेंडर के माध्यम से रचना को मलाईदार होने के लिए देते हैं। फिर सब कुछ ४ अलग-अलग गिलास में डालें।चावल के हलवे को परोसने से १५-३० मिनट पहले ठंडा होने दें।

मैं प्रत्येक चावल के हलवे के ऊपर स्ट्रॉबेरी जैम और ताजे फल डालता हूं। चावल का हलवा एक सफलता थी और हम निश्चित रूप से इस गर्मी में इसे बहुत बार दोहराएंगे! आपका स्वागत है!


अखरोट, बादाम और किशमिश के साथ पास्ता का हलवा - व्यंजन विधि

यदि आपके पास अभी भी शिरताकी है (विशेषकर जैसा कि वे अब दुकानों में दिखाई देते हैं) मैं आपको इस डुकन रेसिपी को आज़माने की सलाह देता हूँ। अगर आप डाइट पर नहीं हैं या फिर कंसॉलिडेशन या स्टेबलाइजेशन पर हैं तो आप इसे नॉर्मल पास्ता के साथ ट्राई कर सकते हैं। यह करना जटिल नहीं है, और आपको परिणाम पसंद आएगा।

क्रूज चरण (पीएल), समेकन, निश्चित स्थिरीकरण

-300 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस

- नमक, काली मिर्च, अजवायन के फूल, तुलसी

+ 400 ग्राम शिरताकी पास्ता (या सामान्य पास्ता)

तैयारी। सबसे पहले हम सब्जियों (प्याज, गाजर, टमाटर, अजवाइन) को साफ करते हैं और उन्हें ब्लेंडर (प्यूरी) से बारीक पीसते हैं। वेजिटेबल प्यूरी को पैन में डालें और लगभग 3-5 मिनट तक पैन में भूनें। फिर कीमा बनाया हुआ मांस डालें और पैन में तब तक हिलाएं जब तक कि मांस सफेद न हो जाए (एक और 5-6 मिनट)। मांस को ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें और मध्यम आँच पर उबालें। जैसे ही पानी कम होता है, हम एक और जोड़ते हैं। इसे लगभग 25-30 मिनट तक उबलने के लिए छोड़ देना चाहिए। फिर कुटा हुआ लहसुन, टमाटर का पेस्ट और मसाले डालें और 25-30 मिनट तक पकाएँ।

शिरताकी पास्ता को कई पानी में धोया जाता है और इसे पहले उबाला जा सकता है। निर्देशों के अनुसार सामान्य पास्ता उबालें। सॉस के ऊपर पास्ता डालें और मिलाएँ। रचना में 2-3 एलबीएस स्किम पनीर जोड़ें और रचना को एक ट्रे में डालें।

बाकी पनीर के साथ अंडे मिलाएं और मिश्रण को पास्ता और मांस के मिश्रण के ऊपर डालें। होमोजेनाइज़ करें और ट्रे को 180 डिग्री तक गरम ओवन में रखें जहाँ आप लगभग 20-25 मिनट के लिए छोड़ दें।


क्रोइसैन पुडिंग

क्रोइसैन पुडिंग: अगर मैं इस तरह लिख सकता हूं तो यादृच्छिक रूप से तैयार एक नुस्खा, मैंने उसके लिए कुछ भी तैयार नहीं किया था, लेकिन क्रोइसैन का एक बैग जो टेबल से पेंट्री तक चलता रहता है :)।

यह रेसिपी „ अपशिष्ट पुनर्चक्रण और #8221 श्रेणी में से एक है और इसे पुराने केक, पांडिसपैन केक, केक या टोस्ट के स्लाइस से भी सफलतापूर्वक तैयार किया जा सकता है। यह कोई नई बात नहीं है, आपने शायद पहले भी इस तरह की रेसिपी का सामना किया है, लेकिन मैं आपको बताना चाहता हूं कि यह हमारे साथ एक बड़ी सफलता थी, परिणामस्वरूप मैं इसे लिख रहा हूं, शायद आप इसे भी आजमाएंगे।

बेशक, मैंने ठंड के मौसम के करीब एक सजावट का भी इस्तेमाल किया, मेरे पास फ्रिज में व्हीप्ड क्रीम के लिए कुछ क्रीम थी, जिसे मैंने मिलाया और एक चम्मच नुटेला के साथ मिलाया। आप मेरी तरह आगे बढ़ सकते हैं या आप सिर्फ जैम या फ्रूट सोडा डाल सकते हैं या कुछ भी अच्छा नहीं है वगैरह। इसके अलावा, हमने कैंडीड क्रैनबेरी को जोड़ा, लेकिन आप किशमिश या कैंडीड फलों के टुकड़े भी डाल सकते हैं।

जैसा कि मैंने लिखा है, यह एक सरल और आसान रेसिपी है, आपको बस इसे आजमाना है और अपने आप को यह विश्वास दिलाना है कि मैं सही हूँ। यह 15 मिनट में तैयार हो जाता है और 15-20 मिनट और ओवन में रखा जाना चाहिए ताकि अधिकतम 30-40 मिनट पूरे ऑपरेशन में हो।

और हाँ आप इसे समय और मनोदशा के आधार पर मिठाई, नाश्ते या रात के खाने के रूप में परोस सकते हैं :)।

क्रोइसैन पुडिंग

  • 8 क्रोइसैन (बिना भरने के सरल)
  • 500 मिली दूध
  • 2 अंडे
  • ३ बड़े चम्मच चीनी
  • 2 बड़े चम्मच कैंडीड क्रैनबेरी
  • वेनिला चीनी का 1 पाउच
  • 1/4 छोटा चम्मच दालचीनी
  • बेकिंग डिश के लिए थोड़ा मक्खन और ब्रेडक्रंब

शुरू करने के लिए, ओवन को 175 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें।

अंडे को चीनी, दालचीनी, वेनिला चीनी के साथ हल्का फेंटें और गर्म दूध डालें।

एक नॉन-स्टिक तवे पर २५ & #२१५११ सेंटीमीटर आकार का मक्खन लगाकर चिकना करें और इसे थोड़े से ब्रेडक्रंब से ढक दें। हम क्रोइसैन को बड़े टुकड़ों में काटते हैं और उन्हें ट्रे में रखते हैं, हम उनके बीच क्रैनबेरी डालते हैं।

जैसा कि मैंने लिखा है कि आप कैंडीड फल या किशमिश का उपयोग कर सकते हैं, मेरे पास क्रैनबेरी का एक बैग था जो मुझे उनका उपयोग नहीं मिल रहा था इसलिए मैंने अब उनका इस्तेमाल किया।

ऊपर से दूध और अंडे का मिश्रण डालें, हल्का दबाएं और क्रोइसैन के टुकड़ों को और 10 मिनट के लिए अंदर जाने दें। यह कदम महत्वपूर्ण है इसलिए कृपया इसे छोड़ें नहीं।

हलवे को 15-20 मिनट तक अच्छे से ब्राउन होने तक बेक करें।

हम इसे ओवन से निकालते हैं, इसे अच्छी तरह से ठंडा होने देते हैं और फिर इसे एक प्लेट पर पलट देते हैं।

सजावट के लिए मैंने 200 मिली व्हीप्ड क्रीम को एक चम्मच नुटेला के साथ मिलाया लेकिन आप फ्रूट सॉस या बस जैम का उपयोग कर सकते हैं।

यह बहुत अच्छा है, मैं इसे लगभग गर्म खाना चाहता था :)

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पास्ता का हलवा

जब आप दोपहर के भोजन के लिए पके हुए पास्ता के साथ रह जाते हैं तो आप क्या करते हैं? दोपहर के भोजन के बाद उसे नाश्ते पर रखें। एक आशुरचना जो लगभग एक सप्ताह से चल रही है। वह कुछ समय से ईस्टर के साथ बहस कर रहा था, लेकिन मैं देख रहा हूं कि वह बेहतर विचारों पर लौट आया है।

३ कप पका हुआ पास्ता (हमारा चावल और मकई के गोले हैं)

2 छोटे नाशपाती

2 बड़े चम्मच चीनी

वैकल्पिक:

  • २ बड़े चम्मच कटे हुए अखरोट
  • 2 बड़े चम्मच किशमिश
  • दालचीनी
  • वनीला
  • २-३ बड़े चम्मच चीनी जलने के लिए

15 सेमी तक के व्यास वाले सॉस पैन में, 2 बड़े चम्मच पानी के साथ 3 बड़े चम्मच चीनी जलाएं। मैं उन्हें धीमी आंच पर तब तक छोड़ता हूं जब तक कि चीनी पीली-भूरी न हो जाए। मैं इसे आग से लेता हूं और हल्के आंदोलनों के साथ मैं पैन को मोड़ देता हूं ताकि जली हुई चीनी इसकी दीवारों को ढक ले। मैंने इसे एक तरफ रख दिया, ओवन को 180 डिग्री पर कर दिया और बाकी सामग्री का ध्यान रखा। मैंने नाशपाती को बड़े कद्दूकस पर रखा और उन्हें पास्ता के साथ मिला दिया। मैंने 1/2 पाउच बॉर्बन वेनिला चीनी, 1 पाउच चीनी के साथ दालचीनी, किशमिश, अखरोट और चीनी डाल दी। मैं अंडे भी डालता हूं और अच्छी तरह मिलाता हूं। पूरी रचना को जली हुई चीनी के साथ पैन में डालें और 40-50 मिनट तक बेक करें। जब यह तैयार हो जाए तो इसे ओवन से निकाल कर 30 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए रख दें। फिर मैं एक बड़ी प्लेट लेता हूं और पैन को चेहरे से ढक देता हूं। मैं तवा लौटाता हूं और हलवा प्लेट में रह जाता है. मैं कड़ाही नहीं उठा रहा हूं। मैं इसे ऐसे ही छोड़ देता हूं जब तक कि यह ठंडा न हो जाए या कम से कम एक घंटा हो जाए। एक शरबत और सुगंधित हलवा निकलता है।

पिक का आनंद लें!


हलवा बनाने की आसान रेसिपी और #8211 अनोखे स्वाद के रहस्य

मकारोनी, ब्रेड या फाइन क्रीम के रूप में, हलवा सबसे लोकप्रिय डेसर्ट में से एक है क्योंकि आप इसे आसानी से तैयार कर सकते हैं, या तो ठंडा या ओवन में। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कौन सा विकल्प चुनते हैं, एक बात सुनिश्चित है: आप अपने प्रियजनों या मेहमानों को जितना संभव हो सके केक के साथ लाड़ प्यार करेंगे, [और नरक]

मैकरोनी, ब्रेड या फाइन क्रीम के रूप में, हलवा सबसे लोकप्रिय डेसर्ट में से एक है क्योंकि आप इसे आसानी से तैयार कर सकते हैं, या तो ठंडा या ठंडा। ओवन . कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कौन सा विकल्प चुनते हैं, एक बात सुनिश्चित है: आप अपने प्रियजनों या मेहमानों को केक के साथ लाड़ प्यार करेंगे, जितना कि यह स्वादिष्ट है।

और चूंकि आपके पास इस तरह की मिठाई को जल्दी से तैयार करने के बहुत सारे तरीके हैं, इसलिए हम आपकी सहायता के लिए हल्के हलवा व्यंजनों के चयन के साथ आते हैं, जिन्हें आप किसी भी समय अभ्यास में ला सकते हैं, भले ही आपके पास रसोई में ज्यादा अनुभव न हो।


वीडियो: RECETTE: Pudding aux raisins et cognac (मई 2022).