6 शानदार प्याज रेसिपी

शटरस्टॉक / इल्डी पप्पू

6 शानदार प्याज रेसिपी

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हमारे अधिकांश पसंदीदा व्यंजनों में प्याज एक आवश्यक स्वाद बढ़ाने वाला घटक है। लाल प्याज स्वाद में गर्मी जोड़ता है कार्निटास टैकोस, मीठे विडालिया प्याज अम्लीय बोलोग्नीज़ को संतुलन प्रदान करते हैं, और वसंत प्याज ग्रीक को एक कुरकुरे काटने देते हैं सलाद.

एवोकैडो और ग्रील्ड प्याज टार्टिन्स

शटरस्टॉक / ऑलेक्ज़ेंड्रा नौमेंको

काले और प्याज पिज्जा

थिंकस्टॉक / कडगर

प्याज की रोटी का हलवा

शटरस्टॉक / इल्डी पप्पू

प्याज डुबकी

शटरस्टॉक / बारब्रो बर्गफेल्ड

प्याज स्विस चार्ड ग्रेटिन

शटरस्टॉक / ओरिस अरिसारा

शाकाहारी फ्रेंच प्याज सूप

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यह शाकाहारी फ्रेंच प्याज सूप पारंपरिक बीफ शोरबा के बजाय सब्जी शोरबा का उपयोग करता है। मेहमानों को पसंद आएगा कि यह शाकाहारी सूप को गरमा गरम चीज़ के साथ सबसे ऊपर रखा गया है।


मार्सेला हज़ान की स्पेगेटी स्मूथर्ड प्याज के साथ

सामग्री

2 बड़े चम्मच मक्खन
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
१ १/२ पौंड प्याज, बहुत पतला कटा हुआ, लगभग ६ कप
नमक
मिर्च
½ कप सूखी सफेद शराब
2 बड़े चम्मच कटा हुआ अजमोद
⅓ कप परमेसन
1 से 1 ½ पौंड स्पेगेटी

निर्देश

1. एक बड़े सॉस पैन में मक्खन, जैतून का तेल और प्याज़ को थोड़े से नमक के साथ डालें। ढक दें और आँच को बहुत कम कर दें। लगभग एक घंटे तक पकाएं जब तक कि प्याज बहुत नरम न हो जाए।

2. पैन को खोल दें, आँच को मध्यम कर दें, और प्याज़ को तब तक पकाएँ जब तक कि वे गहरे, गहरे सुनहरे रंग के न हो जाएँ। प्याज में जो भी तरल हो सकता है वह अब उबलना चाहिए।

3. काली मिर्च के उदार पीस डालें। नमक के लिए स्वाद और सही। इस बात का ध्यान रखें कि इस तरह से पकाने पर प्याज बहुत मीठा हो जाता है और उसे पर्याप्त मात्रा में मसाले की जरूरत होती है। शराब जोड़ें, गर्मी चालू करें, और शराब के बुलबुले दूर होने तक बार-बार हिलाएं। अजमोद डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और आँच से उतार लें।

4. कद्दूकस किया हुआ परमेसन डालकर, पका हुआ सूखा पास्ता डालें। जैसे ही आप टॉस करते हैं, प्याज के स्ट्रैंड्स को पास्ता में जितना संभव हो उतना वितरित करने के लिए अलग करें। तत्काल सेवा।


मशरूम साइड डिश सामग्री

पूरी तरह से अनुभवी और सौते प्याज, लहसुन, और निश्चित रूप से आपके द्वारा पसंद की जाने वाली किसी भी अन्य विविध जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ, आप सौतेले मशरूम और प्याज को अकेले स्टैंड या एक मानार्थ क्लासिक साइड डिश रेसिपी के रूप में परोस सकते हैं।

पूरे माप और निर्देशों के साथ नुस्खा कार्ड पोस्ट के नीचे उपलब्ध है ताकि आप आसानी से प्रिंट और अनुसरण कर सकें।

  • मशरूम
  • 1 प्याज
  • मक्खन
  • लहसुन
  • कुकिंग शेरी
  • सोया सॉस
  • नमक और मिर्च

एक बड़े कड़ाही में मक्खन पिघलाएं। लाल और हरी शिमला मिर्च और प्याज़ डालकर ३ से ४ मिनट तक या प्याज़ के पारदर्शी होने तक भूनें।

ताजी या जमी हुई पिघली हुई मकई की गुठली, नमक और पिसी हुई काली मिर्च डालें।

3 मिनट के लिए पकाएं, हिलाते हुए, ताजा कटा हुआ अजमोद डालें।

पकाने की विधि विविधताएं

  • प्याज और शिमला मिर्च के साथ कड़ाही में एक बड़ा चम्मच या दो जलपीनो काली मिर्च या एक और गर्म मिर्च मिर्च डालें।
  • लगभग आधी बेल मिर्च को हल्की मिर्च मिर्च से बदलें, जैसे अनाहेम।
  • इस स्किलेट-फ्राइड कॉर्न रेसिपी को ट्राई करें।

पकाने की विधि सारांश

  • 1 ½ कप दूध
  • 2 बड़े चम्मच सूरजमुखी के बीज का तेल
  • 1 अंडे की जर्दी
  • ३ ½ कप मैदा
  • ½ छोटा चम्मच नमक
  • 3 ½ औंस सूखे पोर्सिनी मशरूम
  • ½ कप गर्म पानी
  • १ पौंड आलू, छिलका
  • २ प्याज, कटा हुआ
  • 3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
  • नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
  • 1 गैलन पानी
  • 1 बड़ा चम्मच नमक

आटा मिलाने के लिए एक बाउल में दूध, सूरजमुखी का तेल, अंडे की जर्दी, मैदा और 1/2 छोटा चम्मच नमक मिलाएं। आप एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग कर सकते हैं या हाथ से आटा गूंध सकते हैं जब तक कि यह एक चिकना, सख्त आटा न बन जाए। आटे को एक लॉग का आकार दें, इसे प्लास्टिक रैप में लपेटें और एक तरफ रख दें।

सूखे पोर्सिनी को 1/2 कप गर्म पानी में 45 मिनट के लिए भिगो दें। इस बीच, उबलते नमकीन पानी में आलू को निविदा तक, लगभग 20 मिनट तक ढकने के लिए पकाएं। छान लें और एक या दो मिनट के लिए भाप में सूखने दें।

भिगोने वाले तरल को सुरक्षित रखते हुए, निर्जलित मशरूम को काट लें। आलू को मैश करें, मशरूम-भिगोने वाले तरल को नम करने के लिए जोड़ें।

मध्यम आँच पर एक कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें। कटा हुआ प्याज में हिलाओ और लगभग 5 मिनट तक प्याज के नरम और पारभासी होने तक पकाएं। कटा हुआ मशरूम में हिलाओ।

मैश किए हुए आलू, प्याज और मशरूम के मौसम में स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं। वैरेनिकी के आटे को बेलते समय फिलिंग को एक तरफ रख दें।

आटे को लगभग 3/8 इंच मोटे और 2 इंच चौड़े (1 सेमी मोटे और 5 सेमी व्यास में) डिस्क में काट लें। प्रत्येक डिस्क को एक पतली परत बनाने के लिए हल्के फुल्के सतह पर चपटा या रोल करें। प्रत्येक वैरेनिकी के बीच में बड़े चम्मच फिलिंग गिराएं, आटे को आधा मोड़ें और किनारों को चुटकी से सील कर दें। तब तक दोहराएं जब तक कि सभी पकौड़ी भर न जाएं।

एक बड़े बर्तन में गैलन पानी और एक बड़ा चम्मच नमक डालकर उबाल लें। उबलते पानी में वैरेनिकी डालें और एक बार, धीरे से हिलाएं। लगभग १० से १५ मिनट तक सभी पकौड़ी सतह पर तैरने तक उबालें। परोसने से पहले अच्छी तरह से छान लें।


यहां आपके लिए 7 मधुमेह के अनुकूल डिटॉक्स पानी के विकल्प दिए गए हैं:

1. दालचीनी पानी

हर रसोई में एक आम मसाला, दालचीनी को अग्न्याशय को इंसुलिन जारी करने में मदद करने के लिए डब किया जाता है जो हमारे शरीर में ग्लूकोज प्रसंस्करण को बढ़ावा देता है। आपको बस इतना करना है कि एक गिलास पानी में आधा चम्मच दालचीनी पाउडर रात भर भिगो दें और अगले दिन इसे पी लें।

2. अदरक का पानी

अदरक जिंक का भंडार है जो इंसुलिन के स्राव को बढ़ावा देने में मदद करता है। साथ ही, यह एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गुणों से भरा हुआ है। इसलिए, रोज सुबह अदरक का पानी पीने से मधुमेह के प्रभाव को कम करने में मदद मिल सकती है। आपको बस एक गिलास पानी में आधा इंच ताजा अदरक की जड़ों को उबालना है, छानना है और पीना है।

3. तुलसी जल

स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, तुलसी (तुलसी) में हाइपोग्लाइकेमिक गुण होते हैं जो शरीर में रक्त शर्करा के स्तर को प्रबंधित करने में मदद करते हैं। एक गिलास पानी में 6-8 तुलसी उबालें और दिन में किसी भी समय गर्म या ठंडा पीएं।

4. प्याज का पानी

प्याज की पाक बहुमुखी प्रतिभा दुनिया के लिए कोई रहस्य नहीं है। यह लगभग हर वैश्विक नुस्खा में एक जरूरी सब्जी है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह मधुमेह के प्रबंधन में भी मदद करता है। एनवायर्नमेंटल हेल्थ इनसाइट्स नामक पत्रिका में प्रकाशित एक अध्ययन में टाइप-1 और टाइप-2 मधुमेह रोगियों में ताजा प्याज और कम रक्त शर्करा के स्तर के बीच संबंध पाया गया। इसलिए, अपने आहार में प्याज के पानी को शामिल करने से आपके संपूर्ण स्वास्थ्य को लाभ मिल सकता है। एक कप पानी में 2 कटा हुआ प्याज, 1 चम्मच नींबू का रस और एक चुटकी सेंधा नमक मिलाएं और सभी चीजों को एक साथ मिलाकर पीएं। पेय को फाइबर से भरपूर बनाने के लिए इसे तनाव में न डालें।

5. मेथी जल

बेंगलुरु स्थित वजन प्रबंधन विशेषज्ञ और पोषण विशेषज्ञ, डॉ अंजू सूद कहते हैं, "मेथी (या मेथी) इंसुलिन प्रतिरोध से निपटने के लिए आदर्श है, जो इसे मधुमेह आहार में शामिल करने के लिए एक आदर्श घटक बनाती है।" उसने आगे कहा कि सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने के लिए, मेथी को रात भर पानी में भिगो दें और अगली सुबह पी लें। सेवन करने से पहले इसे उबालना और छानना न भूलें।

6. नीम का पानी

आपको बस एक गिलास पानी में कुछ नीम के पत्तों को उबालकर पीना है। पानी स्वाद में कड़वा और तीखा हो सकता है, लेकिन हम पर विश्वास करें, यह समग्र स्वास्थ्य के लिए चमत्कार करता है। बिना बताए नीम के पत्ते एंटीऑक्सिडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीवायरल गुणों से भरपूर होते हैं। स्टडीज ऑन एथनो-मेडिसिन जर्नल में एक अध्ययन के अनुसार, नीम मधुमेह के लक्षणों को नियंत्रित करने में भी मदद कर सकता है।

7. करी पत्ता पानी

हमने आपके लिए यह सुपर हेल्दी करी पत्ता पानी भी ढूंढा है। नीम के पानी के समान विधि का उपयोग करके तैयार किया गया, यह पेय एंटीऑक्सिडेंट से समृद्ध है जो स्टार्च को ग्लूकोज में बदलने से रोकने में मदद कर सकता है, और शरीर में रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित कर सकता है।

(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने डॉक्टर से परामर्श लें। एनडीटीवी इस जानकारी के लिए जिम्मेदारी का दावा नहीं करता है।)

सोमदत्त साहा एक्सप्लोरर के बारे में- सोमदत्त खुद को यही कहना पसंद करते हैं। भोजन, लोगों या स्थानों के मामले में, वह केवल अज्ञात को जानना चाहती है। एक साधारण एग्लियो ओलियो पास्ता या दाल-चावल और एक अच्छी फिल्म उसका दिन बना सकती है।


यदि आपने कभी गैलेट के बारे में नहीं सुना है, तो यह अनिवार्य रूप से एक देहाती पाई या तीखा है। ब्लॉग पर, मैंने सेब गैलेट और स्ट्रॉबेरी गैलेट के लिए व्यंजनों को साझा किया है, जो दोनों डेज़र्ट गैलेट हैं।

आज, मैं एक स्वादिष्ट गैलेट के लिए यह नुस्खा साझा कर रहा हूं, जो मूल रूप से एक मशरूम टार्ट है। यदि आपने कभी फ्रेंच प्याज का तीखा बनाया है, तो यह उससे बहुत अलग नहीं है।

इस मशरूम गैलेट रेसिपी के लिए, आपको पेस्ट्री के लिए पाई के आटे की आवश्यकता होगी। आप अपना घर का बना पाई क्रस्ट बना सकते हैं या बस स्टोर से खरीदे गए पाई आटा की एक शीट का उपयोग कर सकते हैं।

एक बार जब आप पाई क्रस्ट जाने के लिए तैयार हो जाते हैं, तो आप क्रस्ट के ऊपर रिकोटा पनीर की एक परत फैलाएंगे, फिर अतिरिक्त स्वाद के लिए इसे कुछ कसा हुआ परमेसन के साथ ऊपर रखें।

फिर पनीर को भुने हुए मशरूम और कैरामेलिज्ड प्याज के साथ सबसे ऊपर रखा जाता है, इससे पहले कि सभी भरने वाले ग्रेयरे पनीर के साथ सबसे ऊपर हो।

गैलेट के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि यह अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी है। गैलेट बनाने के लिए आप सभी प्रकार की सब्जियों और चीज़ों का उपयोग कर सकते हैं, इसलिए यदि आप मशरूम के प्रशंसक नहीं हैं या आप घी के प्रशंसक नहीं हैं, तो आप उन्हें स्वैप कर सकते हैं।

हालांकि, यदि आप मशरूम के प्रशंसक हैं, तो आप इस संस्करण को पसंद करने वाले हैं।

प्याज के साथ मशरूम का संयोजन दिव्य है। जब भी मैं इसे दोस्तों के साथ एक सभा के लिए बनाता हूं, तो मुझे हमेशा लोग मुझसे नुस्खा के लिए पूछते हैं।

आप इस मशरूम गैलेट का एक गिलास कुरकुरा, सफेद शराब के साथ भोजन के रूप में भी आनंद ले सकते हैं।

गैलेट को परोसने के लिए, बस इसे पिज्जा जैसे स्लाइस में काट लें। यदि आप इसे क्षुधावर्धक के रूप में परोस रहे हैं, तो आप उन्हें छोटे स्लाइस में काटना चाहेंगे। यदि आप इसे भोजन के रूप में परोस रहे हैं, तो आप अपने हिस्से के साथ अधिक उदार हो सकते हैं।

आप इस गैलेट को तैयार करके बाद में बेक करने के लिए फ्रीज भी कर सकते हैं। यदि आप आगे और फ्रीज करने का निर्णय लेते हैं, तो बस उस अवधि को बढ़ाना सुनिश्चित करें जिसमें आप टार्ट को सेंकना चाहते हैं क्योंकि इसे सेंकने के लिए और अधिक समय की आवश्यकता होगी।


उपकरण


प्याज के अच्छे पकोड़े बनाने के टिप्स

  1. टेस्ट टेस्ट बेसन: अच्छी गुणवत्ता वाले बेसन या बेसन का उपयोग करना बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि यह भुनने पर बहुत अधिक सुगंध लाता है। स्टोर से खरीदा हुआ बेसन बहुत जल्दी खराब हो जाता है जो कुछ ही महीनों में कड़वा हो जाता है। इसलिए हमेशा बेसन को इस्तेमाल करने से पहले टेस्ट कर लें।
  2. प्याज तैयार करना: समान रूप से तला हुआ कुरकुरा प्याज पकोड़ा पाने के लिए, प्याज को समान रूप से पतले स्लाइस में काट लें। कुछ गाढ़े और कुछ पतले से आपको क्रिस्पी पकोड़े नहीं मिलेंगे. पकोड़े नरम होने के कारण मोटे टुकड़े अच्छे से नहीं तले जाते हैं. तो उन्हें मध्यम पतले आकार में काट लें।
  3. आटा : परंपरागत रूप से पकौड़े बेसन या बेसन के साथ बनाए जाते हैं। हालांकि, स्ट्रीट स्टाइल और रेस्टोरेंट स्टाइल में सूजी, कॉर्न फ्लोर या चावल का आटा जैसी अतिरिक्त सामग्री डाली जाती है क्योंकि ये सामग्री फ्रिटर्स को अधिक समय तक कुरकुरा रखती हैं। तो रेसिपी में इसके 1 से 2 बड़े चम्मच ही इस्तेमाल करें।
  4. स्थानापन्न खिलाड़ी: अगर आपको बेसन से एलर्जी है तो आप पकौड़े बनाने के लिए गेहूं के आटे का इस्तेमाल कर सकते हैं. ध्यान दें कि स्वाद अलग है लेकिन वे अभी भी अच्छे होंगे।
  5. तेल का तापमान: आटा गूंथने से पहले तेल पर्याप्त गर्म होना चाहिए। अगर तेल पर्याप्त गर्म नहीं हुआ है, तो पकोड़े तेल सोख लेंगे. तेल ज्यादा गरम होने पर प्याज के पकौड़े बाहर से ब्राउन हो जाएंगे लेकिन अंदर से नहीं पकेंगे.
  6. तलने के लिए पकोड़े: पकौड़ों को मध्यम तेज आंच पर ही तलना है. इन्हें धीमी आंच पर तलने से ये सख्त हो जाएंगे। तेज आंच पर तलने से ये अंदर से बिना पकाए बाहर से जल जाएंगे।

नुसख़ा किताब

Moebius मुख्य कारण है कि यह खंड यहाँ क्यों है। अपने पहले प्लेथ्रू पर आप एमक्यू उपलब्ध होने पर अधिकांश व्यंजनों को बनाने में सक्षम नहीं होंगे और इस तरह समान प्रभाव प्राप्त करने के लिए कमजोर खाद्य पदार्थों का उपयोग करना होगा। इसलिए, नीचे मैंने उन सभी और उनके प्रभावों के साथ-साथ उनके बारे में प्रासंगिक जानकारी के अन्य सभी बिट्स को सूचीबद्ध किया है, जो अपनी रेसिपी बुक को पूरा करना चाहते हैं।

चंकी आलू सलाद के अलावा, हर नुस्खा अनुशंसित पकवान का नमूना लेकर हासिल किया जाता है, इसलिए स्थान आपको बताता है कि व्यंजन कहां और कब मिलते हैं। मुझे नहीं पता कि बार्नी की पाइल्ड ओनियन रिंग रेसिपी पूरे गेम के लिए उपलब्ध है या नहीं, लेकिन मुझे लगता है कि यह दिया गया है कि वह कभी भी प्याज के छल्ले बेचना बंद नहीं करता है। मैंने अजीबोगरीब व्यंजन बनाने वाले लोगों का नाम लेने की जहमत नहीं उठाई, क्योंकि खेल आपको पहले ही बता देता है, लेकिन अगर आप उन्हें टेबल पर शामिल करना चाहते हैं तो पीएम मी मेरे पास टेबल को अव्यवस्थित किए बिना उन्हें शामिल करने का एक तरीका है।

मैं सामग्री तालिका को देखते समय बंद करने की अनुशंसा करता हूं, क्योंकि यह तालिका पूर्णस्क्रीन दृश्यों के लिए स्वरूपित है।

*इन-गेम टेक्स्ट में सुधार वाले आइटम लाल रंग में चिह्नित हैं
*राक्षस सामग्री हरे रंग में चिह्नित हैं

चंकी
आलू सलाद

• परिपक्व पनीर
परतदार आलू
मोटे सेंधा नमक

अध्याय 1 (4/15-16)
थोर शाखा परिसर

नुकीला
प्याज के छल्ले

अध्याय 1 (4/16)
लीव्स

शराबी शिफॉन केक

अध्याय 1 (4/22-23)
संत अर्की

दक्षिणी पंच

अध्याय 1 (4/22-23)
संत अर्की

हार्दिक सफेद स्टू

अध्याय 1 (4/22-23)
परमो

व्हाइट फुटपाथ सराय
(६०० मीरा)

रसदार हम
सैंडविच

• परिपक्व पनीर
मोटे सेंधा नमक
• मिश्रित अनाज
• जानवर मांस

अध्याय 2 (5/14)
लीव्स

रीसेट बेकरी और कैफे
(900 मीरा)

ताजा टमाटर
नूडल्स

उत्तम चैंपियन नूडल्स चंगा 800 एचपी, 30 सीपी
इलाज सील, म्यूट, स्टेट डाउन• एसरबिक टमाटर
• मिश्रित अनाज
• स्वस्थ शराब
• चिटिनस शेल
• साफ़ जिलेटिन

अध्याय 2 (5/20-21)
हार्बर एरिया (ओरज़ेल)
(1000 मीरा)

अजगर
तला - भुना चावल

उत्तमस्वर्गीय चावलचंगा 1500 एचपी
- डीईएफ/एडीएफ अप (एम) (2 मोड़)• ताजा जड़ी बूटी
• कुरकुरा प्याज
मोटे सेंधा नमक
• मिश्रित अनाज
• ग्लोबी फैट
• हार्दिक पाउडर

अध्याय 2 (5/20-21)
ईस्ट स्ट्रीट

लांग लाओ टैवर्न एंड एम्प इन
(1100 मीरा)

कैफे Macchiato

उत्तमविशेष Macchiato700 एचपी, 150 ईपी चंगा
- इलाज नींद, दुःस्वप्न, भ्रमित• ताजा जड़ी बूटी
• मिश्रित अनाज
• ग्लोबी फैट

अध्याय 2 (5/20-21)
सेंट्रल स्क्वायर

हनी बैगेल

उत्तमगोल्डन बैगेलचंगा १२०० एचपी, ६० ईपी
- एटीएस अप (एम) (3 टर्न)• ताजा अंडा
• ताजा दूध
• स्टारबेरी
• शहद सिरप
• चिटिनस शेल
• हार्दिक पाउडर

अध्याय 2 (5/20-21)
पश्चिम सड़क

मोटा
हैमबर्गर स्टेक

उत्तमकारीगर हैम्बर्गरहील 1800 एचपी
- एसटीआर अप (एम) (3 मोड़)• ताजा अंडा
• कुरकुरा प्याज
• जानवर मांस
• चिटिनस शेल

अध्याय 3 (6/10)
थोर शाखा परिसर

रंगीन
बोउलाबेयासी

उत्तम भावुक हॉटस्पॉट चंगा १२०० एचपी, ५० सीपी
- फ्रीज, बेहोश, पेट्रीफाई का इलाज करें• एसरबिक टमाटर
• स्वस्थ शराब
• जानवर मांस
• चिटिनस शेल
• ग्लोबी फैट

अध्याय 3 (6/17-18)
ऑर्डिस - नॉर्थ स्ट्रीट

सी ब्रीज टैवर्न एंड एम्प इन
(1400 मीरा)

मछुआरे का पेला

उत्तमउबला समुद्री भोजनचंगा 2000 एचपी
- सील, म्यूट, स्टेट डाउन को ठीक करता है• परिपक्व पनीर
मोटे सेंधा नमक
• मिश्रित अनाज
• जानवर मांस
• हार्दिक पाउडर

अध्याय 3 (6/17-18)
ऑर्डिस - हार्बर जिला

बैंगनी दिल

उत्तमवायलेट क्लाउडबैंकहील २४०० एचपी - इलाज केओ• स्टारबेरी
• शहद सिरप
• स्वस्थ शराब
• साफ़ जिलेटिन
• हार्दिक पाउडर

अध्याय 3 (6/17-18)
रक़ील

भारी मांस पाई

उत्तमकलाप्रवीण व्यक्ति मांस पाईचंगा 2200 एचपी
- एसटीआर/डीईएफ अप (एम) (3 मोड़)• ताजा अंडा
• कुरकुरा प्याज
• परतदार आलू
• मिश्रित अनाज
• जानवर मांस
• चिटिनस शेल

अध्याय 3 6/17-18
रक़ील

डेकन पब और डाइनर
(1700 मीरा)

अक्वामरीन
आइसक्रीम

उत्तमग्रैंड ब्लू जिलेटोचंगा 1600 एचपी, 80 ईपी
- ज़हर/अंधा/जला को ठीक करता है• ताजा दूध
• स्टारबेरी
• शहद सिरप
• साफ़ जिलेटिन
• ग्लोबी फैट

अध्याय 3 (6/17-18)
ऑर्डिस - बिजनेस डिस्ट्रिक्ट

जैकलीन की
आइसक्रीम स्टाल
(1100 मीरा)

पास्ता
पेपरोनसिनो

उत्तमशाइनिंग पेपरोनसिनो2500 एचपी चंगा
- एसपीडी/एमओवी अप (एम) (3 टर्न)• परिपक्व पनीर
• ताजा जड़ी बूटी
मोटे सेंधा नमक
• जानवर मांस
• हार्दिक पाउडर

अध्याय 4 (7/8)
लीव्स

टमाटर करी

उत्तम विशेष टमाटर करी चंगा 3000 एचपी, 50 सीपी
- इलाज नींद, दुःस्वप्न, भ्रमित• परतदार आलू
• एसरबिक टमाटर
• स्वस्थ शराब
• जानवर मांस
• ग्लोबी फैट

अध्याय 4 (7/15-17)
वेस्टा स्ट्रीट

फॉरेस्टा टैवर्न एंड एम्प इन
(2400 मीरा)

सफेद मखमली
कचौड़ी

उत्तम सुप्रीम शॉर्टकेक चंगा 2700 एचपी
- डीईएफ/एडीएफ अप (एम) (3 मोड़)• ताजा दूध
• स्टारबेरी
• शहद सिरप
• मिश्रित अनाज
• साफ़ जिलेटिन
• ग्लोबी फैट
• हार्दिक पाउडर

अध्याय 4 (7/15-17)
लीका जिला

क्रोक्वेट बर्गर

उत्तमएंजेल बर्गरचंगा 1000 एचपी
- रीजेन 20% एचपी (5 मोड़)• ताजा अंडा
• परिपक्व पनीर
• कुरकुरा प्याज
• परतदार आलू
• मिश्रित अनाज
• जानवर मांस
• चिटिनस शेल
• साफ़ जिलेटिन

अध्याय 4 (7/15-17)
वेस्टा स्ट्रीट

हमला - क्षेत्र (एम) (सेट) - पावर: एस
- केओ 30%, दुःस्वप्न 30%

सेप्टेटो चाय

उत्तमअमृतचंगा ३५०० एचपी - बीमारियों का इलाज• ताजा जड़ी बूटी
• स्टारबेरी
• शहद सिरप
• स्वस्थ शराब
• चिटिनस शेल
• साफ़ जिलेटिन
• ग्लोबी फैट
• हार्दिक पाउडर

अध्याय 4 (7/15-17)
वैनक्यूर स्ट्रीट

प्लाजा बिफ्रोस्ट डिपार्टमेंट स्टोर
(2100 मीरा)

हार्दिक कबाब


तैयारी

पपड़ी के लिए:

आलू को छीलकर एक बॉक्स ग्रेटर पर काट लें। इन्हें लगभग 30 मिनट के लिए थोड़े से पानी में भिगो दें।

कटे हुए आलू को पानी से निकालिये, अतिरिक्त पानी निचोड़ कर एक प्याले में निकाल लीजिये.

प्याज को उसी बॉक्स ग्रेटर पर पीसें और आलू में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

बचा हुआ जैतून का तेल 9 इंच की नॉनस्टिक, ओवनप्रूफ कड़ाही में डालें। आलू का मिश्रण डालें और इसे नीचे और किनारों पर समान रूप से थपथपाएँ। इसे ओवन में 25 मिनट के लिए रख दें।

भरने के लिए:

एक कटोरे में, अंडे, क्रीम, परमेसन, नमक और काली मिर्च को एक साथ फेंट लें।

मिश्रण को आंशिक रूप से पके हुए क्रस्ट में डालें, फिर पकी हुई सब्जियों में बिखेर दें, उसके बाद चीज़ डालें।

इसे फिर से ओवन में 25 मिनट के लिए या अंडे के सेट होने तक और क्रस्ट सुनहरा-भूरा और कुरकुरा होने तक वापस पॉप करें।

एक बार तैयार हो जाने पर, चाकू या स्पैटुला के साथ किनारों को ढीला कर दें, यदि तली बहुत कुरकुरी नहीं लगती है, तो इसे अपने स्टोवटॉप पर मध्यम आँच पर तब तक रखें जब तक कि यह क्रिस्पी न हो जाए और फिर इसे एक प्लेट पर स्लाइड करें। परोसने से पहले इसे थोड़ी देर बैठने दें।


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