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अमेरिका के सर्वश्रेष्ठ चीनी रेस्तरां भाग 1: शीआन के प्रसिद्ध खाद्य पदार्थ

अमेरिका के सर्वश्रेष्ठ चीनी रेस्तरां भाग 1: शीआन के प्रसिद्ध खाद्य पदार्थ


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इस न्यू यॉर्क मिनी-चेन में चीनी शहर का प्रामाणिक स्वाद प्राप्त करें

शीआन अपने हाथ से खींचे गए नूडल्स के लिए प्रसिद्ध है।

यह अमेरिका के सर्वश्रेष्ठ चीनी रेस्तरां का खुलासा करने वाली श्रृंखला का पहला भाग है।

फ्लशिंग, चाइनाटाउन, ग्रीनपॉइंट, मिडटाउन मैनहट्टन और ईस्ट विलेज में चौकियों सहित न्यूयॉर्क में आठ नो-फ्रिल स्थानों के साथ, शीआन इसी नाम के पश्चिमी चीनी शहर के पारंपरिक खाद्य पदार्थों को ठीक करने के लिए देश के एकमात्र स्थानों में से एक है।

आपको खुशी होगी कि आपने किया: मसालेदार और तीखे गोमांस जैसे हाथ से खींचे गए नूडल व्यंजन के लिए जाएं, या मसालेदार जीरा भेड़ का बच्चा या स्ट्यूड पोर्क "बर्गर" आज़माएं, जो कटा हुआ मसालेदार मांस बन्स की तरह हैं। अन्य तीव्र स्वादपूर्ण विकल्पों में एक खट्टा और मसालेदार शोरबा में सूखे सूअर का मांस पेट और हाथ से फटने वाले नूडल्स के साथ एक सूप शामिल है; मेमने के चेहरे का सलाद मेमने के साथ मांस और कण्डरा, खीरे, शल्क, और सीताफल एक मसालेदार ड्रेसिंग के साथ; मसालेदार चटनी में घर का बना नरम टोफू; और मेमने का सूप (जिगर, पेट और दिल के साथ)। यदि आप रोमांच महसूस कर रहे हैं, तो शीआन निश्चित रूप से आपके लिए है।

आप जिन स्वादों का प्रयास करेंगे, वे आपके पहले के किसी भी स्वाद के विपरीत होंगे। हमारा सुझाव है कि आप उनकी चेतावनी पर ध्यान दें और जाने के लिए अपना आदेश न लें; उन ताज़े नूडल्स को आपस में चिपकना शुरू करने से पहले, तुरंत खाने की माँग करते हैं।


वह वीडियो देखें: La Liste 2019: les meilleurs restaurants du monde, dont 143 Chinois au palmarès (मई 2022).