नीला कुराकाओ



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किर्कलैंड टैप एंड ट्रॉटर अपने ही घर के बने नीले कुराकाओ को तैयार कर रहा है — कॉकटेल कार्यक्रमों में शायद ही कभी देखा गया हो। वोडका, जिन, कड़वे नारंगी के छिलके और लौंग के संयोजन के साथ बनाया गया है, यह खरोंच से पहले लगभग 20 दिनों के लिए लिकर होता है जो रंगा हुआ होता है और जीवंत कॉकटेल में उपयोग करने के लिए रखा जाता है।

  • 1 लीटर वोदका
  • 1 लीटर बर्र हिल जिन
  • 12 नाभि संतरे का उत्साह
  • 4 बड़े चम्मच सूखे हुए संतरे के छिलके
  • 32 लौंग
  • 8 कप चीनी
  • 6 कप पानी
  • नीले खाद्य रंग
  1. वोदका, जिन, नारंगी उत्तेजकता और सूखे कड़वे नारंगी छील को मिलाएं। 20 दिनों के लिए बैठते हैं।

  2. 20 दिन, 32 लौंग जोड़ें और एक अतिरिक्त दिन बैठने दें।

  3. एक कॉफी फिल्टर के माध्यम से तरल बाहर तनाव।

  4. एक बार तनाव होने पर, 8 कप चीनी और 6 कप पानी डालें। भंग होने तक हिलाओ।

  5. वांछित रंग तक पहुंचने तक एक समय में कुछ बूंदों को रंगने वाला नीला भोजन जोड़ें।


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