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शैंपेन फॉर फूल्स: सर्व ऑल पर्पस गाइड टू सर्विंग एंड बर्निंग बबली

शैंपेन फॉर फूल्स: सर्व ऑल पर्पस गाइड टू सर्विंग एंड बर्निंग बबली


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इसे डालो, लोग: शैम्पेन को एक सर्वकालिक पेय होना चाहिए। लेकिन यह वर्ष के इस समय के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है, क्योंकि हर कोई छुट्टी पार्टी से छुट्टी पार्टी तक पहुंचता है। स्पार्कली सामान पर कुछ विशेषज्ञ सलाह लेने का समय, और लॉस एंजिल्स के कॉवेल के शराब निदेशक और सह-मालिक मैथ्यू कनेर के पास सभी सही उत्तर हैं। उन्होंने कुछ मिथकों को खारिज कर दिया और सही कांच के बने पदार्थ (संकेत: यह एक बांसुरी नहीं है) से आश्चर्यचकित अंतर्दृष्टि बाहर फेंक दिया, क्यों एक कॉर्क को पॉपिंग गैस पास करने जैसा होना चाहिए।

Champers की बोतल खोलने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?

मुझे एक बार अपने वाइन करियर के बारे में बताया गया था कि जब भी आप शैम्पेन की एक बोतल खोलते हैं, तो उसे एक खूबसूरत महिला की तरह आवाज करनी चाहिए। इसका मतलब है, आपको कुछ भी नहीं सुनना चाहिए।

डालने के बारे में क्या?

शैंपेन को उस लेबल के साथ डालें, जिस पर आप जो भी डाल रहे हैं - उनके प्रतीक्षा वाले होंठ नमकीन होने लगेंगे। शुरू में जल्दी से डालो ताकि बांसुरी के शीर्ष तक फोम बन जाए, फिर इसे फैलाने के लिए कुछ सेकंड प्रतीक्षा करें। उस सस्पेंस का निर्माण करते रहें। अंत में, कांच भरने के लिए धीरे से डालें।

और आपका पसंदीदा ग्लासवेयर?

मैं शैंपेन को बरगंडी गिलास से बाहर पीना पसंद करता हूं - जैसे आप अभी भी शारदोन्नय या पिनोट नायर को पीते हैं। मत भूलो, शैम्पेन भी शराब है! हम सभी को एक बांसुरी में शैम्पेन परोसा जाता था, लेकिन यह सतह क्षेत्र के लिए अनुमति नहीं देता है, जो शराब को खोलने और अपने आप में आने देता है। जब आप इसे किसी बांसुरी से सजाते हैं, तो आप शैम्पेन की सुगंध भी खो देते हैं।

क्या इसे परोसने के लिए एक सही तापमान है? बहुत ठंडा? या कमरे के तापमान के ठीक नीचे?

मैं सिर्फ साथी साथी के साथ यह बातचीत कर रहा था जो बर्फ पर एक खुली बोतल रखना पसंद करता है। निजी तौर पर, मैं शुरुआत में शैम्पेन की बर्फ को पीना पसंद करता हूं, और इसे बर्फ की बाल्टी से बाहर टेबल पर छोड़ना पसंद करता हूं, ताकि वाइन को कमरे के तापमान तक वापस आ सके। उस तरीके से, बुलबुले फैल जाते हैं और शराब खुल जाती है, और अधिक सुगंधित चरित्र प्राप्त होता है। अंतिम कुछ घूंट लगभग हमेशा दिव्य होते हैं। लेकिन, बहुत सी चीजों के साथ, यह वास्तव में व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के बारे में है।

4 की पार्टी के लिए कितना शैम्पेन पर्याप्त है? 8 की पार्टी? 12 की पार्टी? 20 की पार्टी?

शैम्पेन एक ऐसी चीज है जिसे कोई भी नहीं बदलता है। एक स्थिर हाथ से, आप प्रति बोतल चार से पांच गिलास डाल सकते हैं। यदि शाम के लिए एक कार्यक्रम है, तो चार की पार्टी के लिए शैम्पेन की एक बोतल के साथ शुरू करना या खत्म करना पूरी तरह से समझ में आता है। यह एक दूसरी बोतल है, हालांकि चोट नहीं है!

एक आसान गाइड:

  • 4 = 1-2 बोतलों की पार्टी
  • 8 = 2–3 बोतलों की पार्टी
  • 12 = 3–5 बोतलों की पार्टी
  • 20 की पार्टी = कम से कम 12 बोतल केस, क्यों नहीं?

उचित शब्द क्या है? Champers? बबली? सुपरनोवा? कौगर-रस? ________?

बोतल खोलने से पहले आप हाल ही में ट्विटर, इंस्टाग्राम या फेसबुक पर कैसे थे, इस पर निर्भर करता है।

एक लेबल पर कोई मुख्य शब्द जो हमें शैम्पेन की शैली या गुणवत्ता पर टिप दे सकता है?

कुछ शब्दों के अलावा, जो चीनी सामग्री को परिभाषित करते हैं, बाकी जानकारी जो आप एक शैम्पेन लेबल पर पाते हैं, उनमें शैम्पेन हाउस, एक मालिकाना नाम और पुरानी जानकारी शामिल होगी। गुणवत्ता को लेबल पर संदर्भित नहीं किया गया है क्योंकि यह फ्रांस के अन्य क्षेत्रों में है।

यहाँ शैम्पेन में चीनी के स्तर के लिए एक गाइड है (सूखे से मीठे तक):

  • क्रूर प्रकृति = 0-3 ग्राम प्रति लीटर अवशिष्ट चीनी
  • अतिरिक्त क्रूर = 6 ग्राम से कम
  • क्रूर = 12 ग्राम से कम
  • अतिरिक्त सेक (सूखा) = 12 और 17 ग्राम के बीच
  • सेक = 17 और 32 ग्राम के बीच
  • डेमी-सेकंड = 32 और 50 ग्राम के बीच
  • डौक्स = 50+ ग्राम

यदि मेहमान आ रहे हैं और शैंपेन पर्याप्त ठंडा नहीं है, तो भगवान ना करें - आप क्या करते हैं?

एक बर्फ बाल्टी, कटोरा या फूलदान का पता लगाएं। इसे बर्फ से भरें, फिर इसमें पानी डालें। बर्तन के अंदर बोतल रखें, और स्पिन उस कमीने ने करीब पांच मिनट तक बिना रुके चोदा। यह इसे फ्रीजर में डालने की तुलना में तेजी से नीचे गिरा देगा। खेल शुरू.

क्या यह सिर्फ चीजों को बदलने के लिए शैम्पेन कॉकटेल बनाने की कोशिश करने के लायक है?

कॉकटेल बनाने के लिए प्रोसेको या कावा का उपयोग करें। कृपया खुद ही शैम्पेन पियें।

हमें पसंदीदा टोस्ट दें।

मेरे अच्छे दोस्त एडुआर्डो पोर्टो कैरीरो (मैनहट्टन में डीबीजीबी में पेय निदेशक) के सम्मान में, "पी लो हार्दिक, यहाँ है कैसे।"

अब जब आप जानते हैं कि सम्मान के साथ शैम्पेन का इलाज कैसे किया जाता है, तो अगला कदम सही बोतल ढूंढ रहा है।

1811 में इसकी नींव के बाद से, प्रतिष्ठित पेरियर-जौट हाउस ने एक चारदोनाय हॉलमार्क के साथ सुरुचिपूर्ण, फूलों की मदिरा तैयार की है। यह देखते हुए कि लालित्य एनीमोन का नाजुक स्प्रे है, जो 1902 से पेरियर-जौट चैंपग्नेस के कुवे को सुशोभित कर रहा है। घर शुरू से ही अपनी कलात्मक विरासत के प्रति वफादार रहा है, और अब छुट्टी के उपहार के लिए अंतिम बोतल प्रदान करता है: पेरियर-जौट बेले Epoque 2006 कस्टम उत्कीर्ण बोतल।

सुंदरता का एक सच्चा उपहार, इस अभिव्यक्ति में एक नाजुक नाक और सफेद फलों की सुगंध समेटे हुए है, इसके बाद मार्जिपन, रूबर्ब और मीठे मसाले का एक संकेत है। एक गोल तालू और नरम, रेशमी बुलबुले के साथ, शैम्पेन लंबे, ठीक खत्म का निर्माण करता है। कस्टम उत्कीर्ण बोतल को उपहार के रूप में दें और सीजन को एक शैम्पेन के साथ मनाएं जो कि अंदर और बाहर दोनों तरफ से बोलती हो।


वीडियो देखना: CNN - Ex-President George W. Bushs Post 911 Speech (जुलाई 2022).


टिप्पणियाँ:

  1. Kagazragore

    मेरा मानना ​​है कि आप गलत हैं। मुझे यकीन है। चलो चर्चा करते हैं। मुझे पीएम पर ईमेल करें, हम बात करेंगे।

  2. Mezirg

    मैं आपको उस साइट पर जाने की सलाह देता हूं, जिसमें आपकी रुचि के विषय पर कई लेख हैं।

  3. Toft

    नाडा सियो ध्यान दें !!!!

  4. Dazahn

    वाह :) कितना बढ़िया!

  5. Kazrakus

    यहां तक ​​कि, असीम रूप से

  6. Barnet

    बस एक महान विचार आप का दौरा किया



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