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9 नई जिन बोतलों को पीने के लिए अब

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आपके सभी G & T, मार्टिनी और नेग्रोनी जरूरतों के लिए तैयार, जिन्स की नवीनतम फसल के माध्यम से आ रहा है। कई कहानियों में वे बताने का लक्ष्य रखते हैं, जिसमें "डाउटन एबे" शामिल है, बॉटलिंग, अमेरिकन बॉर्बन रॉयल्टी के एक सदस्य द्वारा बनाई गई एक नई जिन और एक गुलाबी गीन जो मार्टिनी मावेन डोरोथी पार्कर को श्रद्धांजलि देती है।

जिन अभी एक विशेष रूप से तेजी से बढ़ने वाली श्रेणी है, इसलिए यह अच्छे कारण के साथ है कि निर्माता उपभोक्ताओं का ध्यान खींचने की कोशिश कर रहे हैं लेकिन वे कर सकते हैं। मिंटेल के अनुसार, जिन सफेद आत्माओं का सबसे तेज़ विकास है, जिसमें 25% की बिक्री होती है और जिन श्रेणी में 4.8% की वृद्धि होती है, रम और यहां तक ​​कि वोदका की भी बिक्री होती है। आखिरकार, जब अमेज़ॅन भी अपने स्वयं के जिन को लॉन्च करने के लिए बोर्ड पर जाता है (Tovess U.K., फ्रांस और जर्मनी में उपलब्ध है, लेकिन अभी तक U.S. में नहीं है), तो आपको कुछ पता है।

पिछले 12 महीनों के भीतर सभी को रिहा करने के लिए ये नौ नए जिन्न हैं। अंतर्निहित आसवन के लिए उपयोग किए जाने वाले कच्चे माल (मेपल सैप, सेब, मक्का और अन्य अनाजों) में वे बेतहाशा भिन्न रूप से (कुछ इंग्लैंड से हैं, जैसा कि आप उम्मीद करते हैं, लेकिन अन्य भारत में और अमेरिका में किए गए हैं)। बेशक उनके वनस्पति विज्ञान में। दिलचस्प बात यह है कि इनमें से बहुत से नए लोग क्लासिक लंदन की सूखी शैली में बने हैं; कई पारंपरिक जुनिपर तत्व नीचे डायल करते हैं, और दंपति भी "सुगंधित जिन" क्षेत्र में आराम करते हैं।

  • यह केंटुकी-निर्मित "न्यू वर्ल्ड जिन" 2020 की शुरुआत में बनाया गया था और यह स्टीव बीम द्वारा बनाया गया है, जो सातवीं पीढ़ी का डिस्टिलर है (वह प्रसिद्ध जिम बीम बॉर्बन-बनाने वाले परिवार का सदस्य है)। बागवानी में डिग्री हासिल करने के बाद, बीम ने व्हिस्की के बजाय, अपने वानस्पतिक स्वभाव के साथ, जिन पर ध्यान केंद्रित करना चुना। अनाज से आसुत, इस जिन में नींबू का रस, कड़वा नारंगी छिलका, दौनी और हनीसकल शामिल हैं; चूना पत्थर शाखा डिस्टिलरी में कई वनस्पति विकसित किए गए थे।

  • कौन कहता है कि अतिरिक्त निस्पंदन केवल वोदका के लिए है? बेंड, Ore।, डिस्टिलरी क्रेटर लेक स्प्रिट्स ने वसंत 2019 में एक रिजर्व जिन को कॉर्न से डिस्टिल किया गया और 50 बार चारकोल और कुचल लाल लावा रॉक के माध्यम से फ़िल्टर किया, एक प्रक्रिया जो निर्माता का कहना है कि "मलाईदार, नरम माउथफिल देता है।" वनस्पति विज्ञान में ओरेगन जुनिपर बेरी, धनिया और अंगूर के छिलके शामिल हैं, साथ ही सेविले कड़वा संतरे और मीठे संतरे दोनों शामिल हैं।

  • ब्रुकलिन की न्यूयॉर्क डिस्टिलिंग कंपनी से, यह 10,000-बोतल, सीमित-संस्करण रिलीज़ अगस्त 2019 में लॉन्च किया गया था, जो कि इसके नामी लेखक, डोरोथी पार्कर के 125 वें जन्मदिन के साथ मेल खाना था। अभिव्यक्ति लाल और गुलाबी गुलाब की पंखुड़ियों के साथ, साथ ही कुचल बुजुर्गों को कुचलने के लिए है, जिन को एक जीवंत गुलाबी रंग और नाक और तालु पर एक पुष्प संकेत देता है।

  • इंग्लैंड में स्वाद के डिब्बे एक आंसू पर हैं, लेकिन हमने अभी तक उनमें से बहुत से लोगों को यहां देखा नहीं है। यह नोट करने के लिए एक है। तकनीकी रूप से, यह 100% नया नहीं है; पहले, यह कोलंबस, ओहियो, डिस्टिलरी में साइट पर उपलब्ध था। लेकिन 2018 सैन फ्रांसिस्को वर्ल्ड स्पिरिट्स प्रतियोगिता में एक डबल गोल्ड और "बेस्ट फ्लेवर्ड इन" शीर्षक के बाद, शिल्प डिस्टिलरी ने लेबल को संशोधित करने और वितरण को व्यापक बनाने का विकल्प चुना, इसलिए यह हम में से अधिकांश के लिए नया है। वाटरशेड डिस्टिलरी के पार्टनर कैमरन मिशेल रेस्टोरेंट्स के सहयोग से निर्मित, इस जिन में एक पाक झुकता है, जो सेब और मकई के बेस से डिस्टिल्ड होता है और सूखे कैमोमाइल फूलों, गुलाब की पंखुड़ियों और जायफल के साथ पकाया जाता है। प्रभाव अपेक्षाकृत नाजुक है, मसालेदार हर्बल चाय की तरह थोड़ा सा।

    नीचे 9 में से 5 जारी रखें।

  • मई 2019 में जारी किया गया, स्कॉटलैंड में बनाया गया यह सीमित-संस्करण जिन "प्राकृतिक स्वादों और पुष्प निबंधों से प्रभावित है," हेंड्रिक का कहना है। एक बैंगनी कांच की बोतल में पैक, यह जिन क्रिस्टल को साफ करता है और ब्लैकबेरी के रसदार संकेत के साथ, जुनिपर और वायलेट के मनभावन नोट प्रदान करता है।

  • "असली डाउटन एब्बी," हाईक्लेयर कैसल से जिन के रूप में पोजिशन किया गया, यह जिन, अगस्त 2019 में जारी किया गया था, उन्हें प्रतिष्ठित पीरियड ड्रामा से सेट के रूप में इस्तेमाल किए गए महल से वनस्पति के साथ बनाया गया है। विशेष रूप से, बॉटलिंग में महल की जड़ी-बूटियों के बगीचे से जुनिपर, लैवेंडर और अन्य जड़ी बूटियां शामिल हैं, जो मूल रूप से विनचेस्टर के बिशप द्वारा नौवीं शताब्दी में लगाए गए थे। संपत्ति में वृद्धि वाले जई का एक उपाय भी आसवन में शामिल किया गया है। यहां तक ​​कि कस्टम शाही-बैंगनी कांच की बोतल को महल के मुख्य टॉवर को विकसित करने के लिए आकार दिया गया है। अंदर तरल जिन स्पेक्ट्रम के जेंटलर की तरफ है, एक्सहेल पर लैवेंडर के एक हिंट संकेत के साथ खट्टे।

  • यह मिनियापोलिस नवागंतुक 14 वनस्पति विज्ञानियों के साथ बनाया गया है, निर्माता कहते हैं, सभी "सोच-समझकर मायावी पांचवें स्वाद के साथ जिन को शिल्प करने के लिए चुने गए: उमामी।" यह एक माइक्रो-बैच जिन है; वसंत विगलन के मौसम के दौरान काटे गए विस्कॉन्सिन मैपल सैप से बेस डिस्टिल्ड है। सिर्फ 3,000 बोतलें सीमित संस्करण में चलती हैं, लेकिन 2020 में बाद में एक और बॉटलिंग का अनुमान लगाया गया है। फ्लेवर चैनल मीठे और नमकीन दोनों प्रकार के नोट, क्षणभंगुर गुलाब और रास्पबेरी से एक गुलाबी पेपरकॉर्न और धनिया स्प्रैड फिनिश में बदलते हैं।

  • जैसलमेर के भारतीय शहर के लिए नामित, यह आत्मा रामपुर डिस्टिलरी में आसुत है, जो भारत की सबसे पुरानी भट्टियों में से एक है, जो हिमालय की तलहटी में स्थित है। इसमें भारतीय वनस्पति जैसे दार्जिलिंग ग्रीन टी की पत्तियां, धनिया, संतरे के छिलके, क्यूब काली मिर्च बेरी, लेमनग्रास और नींबू के छिलके शामिल हैं।

    नीचे 9 के 9 पर जारी रखें।

  • जेफ मॉर्गेंथेलर और लियो रोबिट्शे के साथ स्वर्गीय गैरी (गाज) रेगन सहित बारटेन्डर्स की तिकड़ी के सहयोग से डच काउंटी, एन.वाय में द वेले फॉक्स डिस्टिलरी पर बनाया गया, इस नए चेहरे को कॉकटेल-मिक्सिंग को ध्यान में रखकर बनाया गया था। डिजाइन के अनुसार, जुनिपर के स्तर को नीचे की ओर डायल किया जाता है, जबकि ओरिस रूट, धनिया और एंजेलिका को अधिक प्रमुखता दी जाती है, एक साफ, मुलायम जिन को मार्टिनिस में चमकता है और हर दूसरे पेय को बहुत अधिक मात्रा में देता है।


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