ड्रिंक के पीछे: नेग्रोनी

अपनी तिथि को प्रभावित करना चाहते हैं? एक नीग्रोनी का आदेश दें। अपने बॉस को प्रभावित करना चाहते हैं? एक नीग्रोनी का आदेश दें। बारटेंडर को प्रभावित करना चाहते हैं? आपको पता है कि क्या करना है।

इन दिनों ऑर्डर करने के लिए यह एकमात्र पेय है यदि आप चाहते हैं) अपने आस-पास के सभी लोगों को बताएं कि आप स्मार्ट, समझदार और परिष्कृत हैं, और बी) उन दिनों में से एक के लिए ड्रिप पीने का आनंद लें। आप चाहते हैं कि आप) अपने आस-पास के सभी लोगों को बताएं कि आप स्मार्ट, समझदार और परिष्कृत हैं, और b) आप कभी भी घूंट भर चुके बहुत अच्छे टीपल्स में से एक का आनंद लेते हैं।

नीग्रोनि भी कुछ कॉकटेल में से एक है, जो एक इतिहास के साथ 20 वीं सदी की शुरुआत तक चला जाता है। इसकी उत्पत्ति पुस्तक में प्रलेखित है सल्ले ट्रैसे डेल कॉन्टे: ला वेरा स्टोरिया डेल कॉकटेल नेग्रोनी, जो इटली के फ्लोरेंस में कैफ रिवोयर में हेड बारटेंडर लुक्का पिच्ची द्वारा लिखा गया था। पिएची के अनुसार, फ्लोरेंस में बार कैसोनी में पेय बनाया गया था, जब काउंट कैमिलो नेग्रोनी ने एक अमेरिकी-मीठे वरमाउथ, कैंपारी और क्लब सोडा का आदेश दिया था - मानक सोडा के लिए जिन की अदला-बदली की गई थी।

काउंट नेग्रोनी के संयुक्त राज्य अमेरिका से लौटने के बाद, यह सब 1920 के लगभग नीचे चला गया, जहां उन्होंने वाइल्ड वेस्ट की यात्रा में कई ब्रोंको का भंडाफोड़ करते हुए रेंज की सवारी की। वह एक कठिन आदमी था, सभी खातों से, और जब अमेरिकी समाचार पत्र बॉब डेविस ने 1928 में इटली की यात्रा के दौरान उसे टक्कर दी, तो वह पूर्ण चरवाहे रेगलिया को खेल रहा था। "आप अंग्रेजी बोलते हैं?" डेविस से पूछा। काउंट ने कहा, "आप मुझे मत करना, मैं घर पर हूं"।

हाल के वर्षों में, मिश्रित समुदाय में नेग्रोनियों की लोकप्रियता में वृद्धि हुई है, और यह अब सूखी मार्टिनी और मैनहट्टन में शामिल हो गया है ताकि क्लासिक कॉकटेल के ट्रिपल क्राउन बन सकें। तो नेग्रोनी इतनी ऊंचाइयों तक क्यों पहुंची है? एक अविश्वसनीय रूप से अच्छी तरह से संतुलित पेय होने के अलावा, यह एक कॉकटेल भी है जिसे बुरी तरह से बनाना मुश्किल है - और इसका मतलब यह है कि दुनिया में कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कहां हो रहे हैं, यदि आप एक नीग्रोनी का आदेश देते हैं तो आप कम या ज्यादा की गारंटी देते हैं। एक कोशिश। यह आपका अंतिम नहीं होगा।

NEGRONI

गैरी रेगन द्वारा योगदान दिया गया

सामग्री:

  • 1.5 औंस कैंपारी
  • 1.5 औंस मीठे वरमाउथ
  • 1.5 ऑउंस जिन
  • गार्निश: ऑरेंज ट्विस्ट
  • ग्लास: पुराने जमाने का

तैयारी:

बर्फ से भरे एक पुराने जमाने के गिलास में सभी सामग्री जोड़ें। संक्षेप में हिलाओ और एक नारंगी मोड़ के साथ गार्निश करें। बर्फ से भरे एक पुराने जमाने के गिलास के लिए सामग्री। संक्षेप में हिलाओ और एक नारंगी मोड़ के साथ गार्निश करें।


वीडियो देखना: Desh Ki Beti Nandini - Episode 113 - 2nd April 2014 (जनवरी 2022).