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भरवां अंडे का क्षुधावर्धक - सबसे सरल नुस्खा

भरवां अंडे का क्षुधावर्धक - सबसे सरल नुस्खा

किसी भी उत्सव के अवसर के लिए एपरिटिफ के रूप में, मैं अनुशंसा करता हूं, जब आपके पास विस्तृत चीजों के लिए समय न हो, भरवां अंडे। वे बनाने में बेहद आसान हैं, वे केवल लगभग आधे घंटे तक चलते हैं (यहां तक ​​कि उबालने के साथ भी)।

  • 5 बड़े अंडे जो लगभग 20 मिनट तक उबालते हैं
  • 150 ग्राम सूअर का मांस पेस्ट
  • 50 ग्राम मक्खन
  • एक बड़ा चम्मच सरसों और एक बड़ा चम्मच मेयोनीज
  • ताजा डिल की कुछ टहनी
  • नमक और मिर्च

सर्विंग्स: 4

तैयारी का समय: 30 मिनट से कम

पकाने की विधि भरवां अंडा क्षुधावर्धक - सबसे सरल नुस्खा:

अंडे उबालने के बाद, उन्हें चौड़े ब्लेड वाले चाकू से आधा काट लें और जर्दी निकाल दें। उन्हें एक कांटा के साथ पारित किया जाता है और पीट, मक्खन, सरसों, मेयोनेज़ और मसालों के साथ मिलाया जाता है। अंडे का आधा भाग भरें, और अपनी इच्छानुसार विनेगर डोनट्स, जैतून, अचार आदि से गार्निश करें। मेरे पास सजाने का समय नहीं था और मैंने उन्हें ऐसे ही परोसा। पहले वाले खत्म हो गए हैं।

टिप्स साइट

1

मैं अनुशंसा करता हूं, अगर यह सेल्ग्रोस से पोर्क पाई खरीदने का समय है, ताजा मांस खंड से क्योंकि इसमें .... 70% सूअर का जिगर है ... ईमानदारी से, बहुत स्वादिष्ट, और यह महंगा भी नहीं है।


भरवां अंडे - सरल लेकिन स्वादिष्ट रेसिपी

यदि आप भरवां अंडे पसंद करते हैं, तो आज मैं भरवां अंडे के लिए एक सरल नुस्खा प्रस्तावित करता हूं, सरल लेकिन बहुत स्वादिष्ट। हम विशेष रूप से भरवां अंडे तैयार करते हैं जब हमारे पास बहुत अधिक अंडे होते हैं, लेकिन ज्यादातर ईस्टर की छुट्टियों के दौरान।

फिर हमारे पास ढेर सारे उबले अंडे होते हैं, इतने सारे अंडों से टूटे हुए कि हर बार जब हम उनका इस्तेमाल करते हैं तो हम जल्दी से भरवां अंडे बनाते हैं। कई व्यंजन हैं, जो अधिक से अधिक स्वादिष्ट हैं, विभिन्न अच्छाइयों से भरे हुए हैं, बस Google पर खोजें।

आज का नुस्खा सरल है, और यह उस साधारण तथ्य के लिए है जो हमारे पास हमेशा नहीं होता है, उदाहरण के लिए, मछली, या पाटे, या केपर्स, यानी एक शब्द में, अन्य सामग्री हाथ में।

यह एक सरल नुस्खा है, बनाने में आसान है, और इसे बहुत आसानी से अनुकूलित किया जा सकता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपके पास अभी क्या है, या आपकी भूख क्या है। मैंने नीचे दी गई रेसिपी में मेयोनेज़ और सरसों का इस्तेमाल किया है, लेकिन अगर आपके पास मेयोनेज़ नहीं है तो इसे दही या दो बड़े चम्मच तेल से बदला जा सकता है।


सामग्री भरवां अंडे

12 अंडे
1 लीवर पाट (120 जीआर मैं चिकन लीवर पीट डालता हूं)
2 चम्मच सरसों
मेयोनेज़ (एक अंडे से 1 चम्मच सरसों और तेल के साथ)
2 बड़े चम्मच दही
नमक और काली मिर्च

तैयारी भरवां अंडे

  1. हम कड़ी उबले अंडे उबालकर शुरू करते हैं। जो लोग अंडे उबालना नहीं जानते, उनके लिए यहां एक तरीका है: अंडे को पूरी तरह से ढकने के लिए ठंडे पानी में डाल दें। मध्यम आँच पर इन्हें आग पर रख दें और जब पानी में उबाल आने लगे तो आँच को कम कर दें और इसे 12 मिनट तक ऐसे ही (बिना उबाले) उबलने दें। गर्म पानी निकालें और ठंडे पानी से ढक दें, लगभग 15 मिनट के लिए पूरी तरह से ठंडा होने के लिए छोड़ दें। फिर वे छीलते हैं। यह सलाह दी जाती है कि बहुत ताजे अंडे का उपयोग न करें, क्योंकि वे अधिक आसानी से छील जाएंगे।
  2. हम मेयोनेज़ तैयार करते हैं जबकि अंडे उबल रहे हैं। हम इसमें थोड़ा सा नमक डालते हैं।
  3. उबले अंडे आधी लंबाई में काटे जाते हैं। यॉल्क्स निकालकर एक बाउल में रखें। कुचलने तक एक कांटा के साथ अच्छी तरह से रगड़ें। पाटे, नमक और काली मिर्च डालें और तब तक रगड़ें जब तक आपको एक सजातीय पेस्ट न मिल जाए। फिर उसमें राई और 4 बड़े चम्मच मेयोनीज़ डालें और सब कुछ तब तक रगड़ें जब तक कि आपको एक महीन और झागदार पेस्ट न मिल जाए। हम इस पेस्ट से पेस्ट्री स्पिरिट भरते हैं।
  4. बाकी मेयोनेज़ में दही डालकर मिलाएँ।
  5. एक प्लेट पर दही के साथ मेयोनेज़ की एक परत रखें जिस पर हम कटे हुए अंडे की सफेदी डालते हैं।
  6. आत्मा के साथ हम गोरों में अंतराल को भरते हैं। बहुत महीन छलनी (चाय) का उपयोग करके अंडों के ऊपर थोड़ा मिर्च पाउडर (या लाल शिमला मिर्च यदि आप मसालेदार नहीं बनना चाहते हैं) छिड़कें। हम अंडे के बीच थोड़ा कटा हुआ अजमोद छिड़क सकते हैं।
  7. फ्रिज में स्टोर करें।

1. उबले अंडे आधे में कटे हुए


पोर्क पैटीज़ से भरे अंडे

एक स्वादिष्ट क्षुधावर्धक और कभी भी तैयार करने में आसान। जब आप अपने मेहमानों को प्रभावित करना चाहते हैं, लेकिन आपके पास पर्याप्त समय नहीं है, तो हम अनुशंसा करते हैं कि आप पोर्क पैटीज़ से भरे अंडे आज़माएँ। नुस्खा बेहद सरल है, और हम आपको चरण दर चरण बताएंगे।

पोर्क पेस्ट रेसिपी से भरा अंडा:

भरवां अंडे के लिए एक बेहद आसान नुस्खा, लेकिन एक स्वादिष्ट स्वाद के साथ जिसे आप तुरंत प्यार में पड़ जाएंगे। कदम सरल हैं, आपको बस उनका पालन करना है और आपके पास एक स्वादिष्ट क्षुधावर्धक होगा। तो यहाँ आपको क्या करना है:

1. अंडे उबालें और 5-6 मिनट के लिए छोड़ दें। उबालने के बाद, इसे ठंडे पानी में कुछ मिनट के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दें और साफ करने में आसान हो जाएं। अंडे छीलें, उन्हें आधा में काट लें और जर्दी हटा दें।

2. अलग से एक कटोरी में अंडे की जर्दी, मक्खन, जिगर का पेस्ट, नमक, काली मिर्च क्रीम, सरसों और बारीक कटा हुआ सोआ डालें। एक मलाईदार पेस्ट प्राप्त होने तक ब्लेंडर के साथ मिलाएं।

3. इस क्रीम के साथ अंडे की सफेदी को एक चम्मच या पॉश से भरें और कुछ मिनट के लिए फ्रिज में छोड़ दें।

पोर्क पेस्ट से भरे अंडे की रेसिपी तैयार है!

भरवां अंडे को अजमोद के पत्तों और कटे हुए जैतून या खट्टे डोनट से सजाकर परोसा जाता है। आप उन्हें अपनी इच्छानुसार सजा सकते हैं और अन्य ठंडे या गर्म ऐपेटाइज़र के साथ परोस सकते हैं।

5 / 5 - 3 समीक्षा

भरे हुए अंडे - नकली अंडे

भरवां अंडे के बिना नए साल की पूर्व संध्या या ईस्टर नहीं है। वास्तव में, मुझे विश्वास है कि परिवार में किसी भी विशेष कार्यक्रम में उनकी सराहना की जाती है, एक अत्यंत स्वादिष्ट क्षुधावर्धक होने के कारण जिसे कोई भी जल्दी और बहुत आसानी से तैयार कर सकता है।

मैंने आज के लिए भरवां अंडे के लिए एक सरल नुस्खा चुना - मिमोसा अंडे एक ही नाम के अद्भुत पीले प्रोवेनकल फूलों के विचार के साथ, विशेष रूप से टेबल की व्यवस्था को और भी खुश करने के लिए टमाटर और तुलसी के साथ ब्रूसचेट्टा, बढ़िया पनीर और नट्स के साथ स्वादिष्ट सलाद या क्रीम पनीर, सामन और एवोकैडो के साथ अंतहीन सलाद. और अगर आप अपने साथ कुछ रखना पसंद करते हैं मशरूम के साथ क्षुधावर्धक टोकरी, मैं इस नुस्खे को आसान बनाने की सलाह देता हूं।

और इन भरवां अंडों के लिए कौन सा मुख्य घटक अधिक उपयुक्त हो सकता है - मिमोसा अंडे, देश के जैविक अंडे की तुलना में तीव्र जर्दी के साथ जो मुझे और भी अधिक मदद करेगा ... वे थोड़े छोटे हैं, यह सच है, लेकिन मुझे नहीं लगता कि यह होगा ऐसी समस्या है जबकि वे मेहमानों के लिए एक स्वादिष्ट और प्रभावी नुस्खा के लिए मेरी मदद करेंगे।

सामग्री:

  • 8 अंडे
  • 1 अंडे की जर्दी
  • 1 चम्मच डिजॉन सरसों
  • 1 चुटकी नमक और पिसी हुई काली मिर्च
  • 150 मिली. सूरजमुखी का तेल
  • 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
  • 5-6 किस्में चिव्स (हरी चिव्स)
  • १ लाल शिमला मिर्च पाउडर

तैयारी विधि:

1 अंडे से शुरू करें जिसे आपको लगभग 10 मिनट तक उबालना होगा। यदि आप उन्हें कमरे के तापमान पर लाना भूल गए हैं, तो मैं उन्हें शुरुआत से ही ठंडे पानी में डालने की सलाह देता हूं ताकि अगर आप उन्हें सीधे गर्म पानी में डालते हैं तो उन्हें फटने से बचा जा सके। जब पानी में उबाल आने लगे तो 10 मिनट तक उबालें, और इन्हें आसानी से साफ करने के लिए, मैं उन्हें ठंडे पानी की कटोरी में निकालने की सलाह देता हूं जिसमें आप कुछ बर्फ के टुकड़े डालते हैं।

2 इस बीच, आप एक साधारण घर का बना मेयोनेज़ बना सकते हैं। इसमें केवल 4-5 मिनट लगते हैं। मैं गारंटी देता हूं कि यह बाजार की तुलना में अधिक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक है। मैं यह भी कह सकता हूं कि वह वह है जो इन भरवां अंडों के असाधारण स्वाद को परिभाषित करती है। एक कटोरी में कच्ची जर्दी डालें, एक चम्मच सरसों, एक चुटकी नमक और पिसी हुई काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। एक कांटा या लकड़ी के चम्मच के साथ लगातार हिलाते हुए, तेल में हल्का सा डालें ताकि यह कट न जाए और अंत में नींबू का रस और नमक के साथ मौसम डालें।

3 अंडों को छीलकर लंबाई में आधा काट लें। यॉल्क्स को अलग से डालें और उन्हें बारीक कद्दूकस या छलनी से छान लें। यदि आप उन्हें कांटे से पीसते हैं तो वे बहुत अधिक हवादार और भुलक्कड़ होंगे। मेयोनेज़ के ऊपर प्राप्त मात्रा का लगभग तीन चौथाई भाग डालें और एक स्पैटुला के साथ हल्के से मिलाएँ। आखिर में कटी हुई चिव्स डालें और अगर आप फिर भी चाहें तो सरसों की एक और बूंद डाल सकते हैं।

4 रचना को एक स्टार टिप के साथ एक मुद्रा में रखें और अंडे के सफेद भाग को भरें। शीर्ष पर आप चिव्स और एक मीठा पेपरिका पाउडर डाल सकते हैं और यह न भूलें कि बारीक कुचले हुए योलक्स से सुनहरे पीले प्रभाव के बिना कोई मिमोसा अंडे नहीं हैं, इसलिए अंत में प्रचुर मात्रा में छिड़कें। इन भरवां अंडों को ऐसे या सलाद या अरुगुला सलाद के साथ परोसें।


भरवां अंडे की रेसिपी। क्रिसमस और नए साल के लिए 13 आसान विकल्प

1. अंडे की स्टफ्ड पैट और मेयोनीज

सामग्री:

  • 10 अंडे
  • 1 सूअर का मांस या कुक्कुट पाट
  • खट्टी मलाई
  • मेयोनेज़ तेल
  • 1 चम्मच सरसों।

बनाने की विधि:

अंडों को अच्छी तरह उबालकर साफ कर लें और आधा काट लें। जर्दी निकालें और एक अलग कटोरे में रखें। सभी यॉल्क्स को पीट के साथ मिलाएं, फिर इस पेस्ट से आधा भाग भरें। मेयोनेज़ अलग से तैयार करें जिसमें आप शुरू में एक चम्मच सरसों डालें ताकि यह कट न जाए, और अंत में हम इसे खट्टा क्रीम के साथ मिलाते हैं। इस मिश्रण को एक बड़े बाउल में डालें और अंडे को फिलिंग के साथ व्यवस्थित करें।

2. सरसों से भरे अंडे

सामग्री:

  • 6 अंडे
  • २ बड़े चम्मच तेल
  • 1 बड़ा चम्मच सरसों
  • 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ सोआ
  • 1 पाउडर चीनी
  • नमक
  • 6 जैतून।

बनाने की विधि:

भरवां अंडे की रेसिपी। कड़े उबले अंडे उबाल कर साफ कर लें। पर्याप्त ठंडा होने के बाद, उन्हें लंबाई में आधा काट लें। तेल को थोड़ा-थोड़ा करके रगड़ने वाले योलक्स को हटा दें। फिर नमक, चीनी, सरसों और कटा हुआ डिल डालें। प्रत्येक आधे भाग को इस मिश्रण से भरें और प्रत्येक अंडे को आधा जैतून से सजाएँ।

3. एवोकाडो पेस्ट से भरे अंडे

सामग्री:

  • 3 एवोकैडो
  • आधा नींबू का रस
  • 6 अंडे
  • 200 ग्राम दही
  • नमक।

बनाने की विधि:

अंडे उबालें, जर्दी निकालें और एवोकैडो के साथ अच्छी तरह मिलाएं, नींबू और दही की कुछ बूंदों के साथ छिड़के। नमक स्वाद के लिए डाला जाता है, यदि आवश्यक हो तो ही। यह शायद शीतकालीन छुट्टियों के लिए इस सूची में सबसे तेज़ नुस्खा है।

4. एंकोवी पेस्ट से भरे अंडे

सामग्री:

बनाने की विधि:

भरवां अंडे की रेसिपी। अंडे उबालें। उन्हें तब तक उबालना चाहिए जब तक कि जर्दी सख्त न हो जाए। ठंडा होने के बाद, अंडों को साफ किया जाता है और लंबाई में काट दिया जाता है। अंडे की सफेदी को तोड़े बिना अंडे की सफेदी से जर्दी को सावधानी से हटा दें। एक कटोरे में यॉल्क्स डालें और मक्खन और एक चम्मच मछली का पेस्ट डालें। यह सब तब तक अच्छी तरह मिलाएं जब तक आपको एक सजातीय पेस्ट न मिल जाए जो अंडे की सफेदी को भर दे। भरवां अंडे को एक प्लेट में रखा जाता है जिसे हरे प्याज के पत्तों से सजाया जा सकता है।

5. टूना से भरे अंडे

सामग्री:

  • 6 कठोर उबले अंडे
  • तेल में टूना की एक कैन
  • ३ बड़े चम्मच बारीक कटा प्याज
  • 2 लौंग कुचल लहसुन
  • एक क्लासिक सरसों का चम्मच
  • 3 बड़े चम्मच मेयोनीज
  • नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

बनाने की विधि:

भरवां अंडे की रेसिपी। नमकीन पानी में अंडे को कम से कम 10 मिनट तक उबालें। इस तरह अंडे का सफेद भाग और जर्दी दोनों मजबूत होंगे। अंडे को आधा काट लें और अंडे की सफेदी को यॉल्क्स से अलग एक बाउल में रखें। एक कांटा के साथ यॉल्क्स को क्रश करें, फिर सूखा ट्यूना तेल और अन्य सामग्री जोड़ें। सब कुछ बहुत अच्छी तरह मिला लें। यदि आप इसे एक चम्मच से भरते हैं, तो यह एक अच्छी क्रीम होने की आवश्यकता नहीं है।

लेकिन, अगर आप उन्हें स्प्रिट से भरते हैं, तो बेहतर होगा कि पेस्ट को पहले ब्लेंडर से डालें। अंडे भरें और उन्हें प्लेट पर, सॉस के ऊपर रखें। इसके लिए आप आधा कप मेयोनीज को आधा कप दही में मिला सकते हैं।

6. चिकन लीवर से भरे अंडे

सामग्री:

  • 6 अंडे 150 ग्राम
  • चिकन लीवर्स
  • 30 ग्राम मक्खन
  • एक नींबू का रस
  • नमक
  • सलाद
  • कटा हुआ अजमोद।

बनाने की विधि:

भरवां अंडे की रेसिपी। कड़ी उबले अंडे उबालें, काट लें और जर्दी निकाल दें। लीवर को उबालें, रस निकाल दें और छान लें, फिर जर्दी, मक्खन, नमक और कटा हुआ अजमोद के साथ अच्छी तरह मिलाएं। इस पेस्ट से अंडे का आधा भाग भरें, फिर लेटस के पत्तों से गार्निश करें, लिखते हैं libertatea.ro.

7. अंडे हैम और परमेसन से भरे हुए हैं

सामग्री:

  • 10 अंडे
  • ५० ग्राम हम
  • 4 बड़े चम्मच कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़
  • 2 बड़े चम्मच ताजा चिव्स
  • ४ बारीक कटे हरे जैतून
  • 3 बड़े चम्मच कटी हुई लाल मिर्च
  • 1 छोटा चम्मच सरसों
  • 6 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम
  • 2 बड़े चम्मच मेयोनीज
  • 1 लौंग लहसुन।

बनाने की विधि:

भरवां अंडे की रेसिपी। कड़े उबले अंडे उबालें, फिर ठंडा करें और छीलें। आधा में काटें और अंडे की सफेदी से जर्दी अलग करें। एक कटोरे में यॉल्क्स डालें और उन्हें एक कांटा से कुचल दें, फिर बारीक कटी हुई काली मिर्च और जैतून, सरसों, खट्टा क्रीम, मेयोनेज़, कुचल लहसुन और बारीक कटा हुआ प्रोसिटुट्टो डालें। अच्छी तरह मिलाएं और अंडे भरें, फिर उनके ऊपर कद्दूकस किया हुआ परमेसन छिड़कें।

8. मैकेरल से भरे अंडे

सामग्री:

  • सूरजमुखी के तेल में मैकेरल फ़िललेट्स का 1 कैन (80 ग्राम)
  • 5 अंडे पति
  • 1 छोटा अचार खीरा
  • नमक में संरक्षित 10 केपर्स
  • 100-125 ग्राम मेयोनेज़
  • 1 छोटा चम्मच कटा हुआ अजमोद
  • नमक
  • मिर्च।

बनाने की विधि:

भरवां अंडे की रेसिपी। कड़े उबले अंडे उबालें, ठंडा करें, फिर साफ करें। आधे में काटें और यॉल्क्स को अलग से एक कटोरे में रखें। डिब्बाबंद मैकेरल को अच्छी तरह से सूखा लें, फिर यॉल्क्स के साथ मिलाएं। छोटे क्यूब्स, केपर्स, अजमोद, मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च में कटे हुए खीरे डालें। यदि आप एक अच्छा पेस्ट चाहते हैं, तो आप ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं। अंडे भरें और ऑलिव स्लाइस से सजाएं।

9. दही और पनीर से भरे अंडे

सामग्री:

  • 20 अंडे
  • दही के 3 डिब्बे
  • 400 जीआर। मेयोनेज़
  • ६ बड़े चम्मच पनीर छोटे कद्दूकस से दिया गया
  • 5 बड़े चम्मच अचार खीरा, बारीक कटा हुआ
  • ३-४ बड़े चम्मच कटा हुआ सुआ या अजमोद
  • नमक
  • मिर्च।

बनाने की विधि:

भरवां अंडे की रेसिपी। अंडे उबालें, ठंडा होने के लिए छोड़ दें और छील लें। फिर आधा में काट लें, और जर्दी को पास किया जाता है और दही, पनीर, अचार, मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च के एक बॉक्स के साथ मिलाया जाता है। मेयोनेज़ की मात्रा पर ध्यान दें, क्योंकि तरल संरचना बाहर नहीं आनी चाहिए। अंडे भरें, उन्हें एक बाउल में डालें और ऊपर से बची हुई मेयोनेज़, दही और बारीक कटी हुई हरी सब्ज़ियों से तैयार सॉस डालें।

10. मशरूम से भरे अंडे की रेसिपी

सामग्री:

  • 6 अंडे
  • 200 ग्राम डिब्बाबंद मशरूम
  • 1 हरा प्याज (थोड़ा सा हरा काट लें)
  • 1 बड़ा चम्मच मक्खन
  • हरी अजमोद की कुछ किस्में
  • कसा हुआ पनीर
  • 2 बड़े चम्मच मेयोनीज
  • नमक
  • मिर्च
  • 1 लौंग लहसुन
  • 1 बड़ा चम्मच तला हुआ मक्खन।

बनाने की विधि:

भरवां अंडे की रेसिपी। कड़ी उबले अंडे उबालें और ठंडा होने के लिए रख दें। लहसुन की एक कली को एक बड़े चम्मच तेल में पकाएं, जो इसे स्वाद देने के लिए पर्याप्त है, फिर इसमें मशरूम को गर्म करें। ठंडा होने के लिए छोड़ दें, फिर यॉल्क्स के साथ मिलाएं, लेकिन थोड़ा कटा हुआ हरा प्याज, 1 बड़ा चम्मच मक्खन, कसा हुआ पनीर, मेयोनेज़ भी मिलाएं। नमक और मिर्च। पास्ता को सजातीय होने तक अच्छी तरह से रगड़ें, अंडे भरें और मेयोनेज़ और अजमोद के पत्तों से सजाएँ। परोसने से पहले कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रख दें।

11. भरवां बन्नी बनाने की विधि

सामग्री:

  • 5 अंडे
  • पाट की 1 कैन (100 ग्राम)
  • 2 बड़े चम्मच मेयोनीज
  • 2 बड़े चम्मच सरसों
  • जैतून
  • गाजर
  • काली मिर्च
  • दिल।

बनाने की विधि:

भरवां अंडे की रेसिपी। अंडे उबालें, फिर ठंडे पानी में रखें ताकि आसानी से साफ हो सकें। उबालने पर यह कमरे के तापमान पर होना चाहिए, नहीं तो खोल फट जाएगा। अंडे के चौड़े हिस्से पर एक ढक्कन काट लें, जहां से जर्दी को सावधानी से हटा दिया गया था। एक कांटा के साथ क्रश करें और फिर पीट, मेयोनेज़ और सरसों के साथ मिलाएं। और पीट कमरे के तापमान पर होना चाहिए।

लकड़ी के चम्मच से सब कुछ अच्छी तरह से रगड़ें, फिर स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। अंडे भरें और उन्हें ठंडा होने दें। फिर अंडे के ऊपर एक नॉच बना लें, जहां आप गाजर के बने हुए कान लगाएं। आंखें जैतून, डोनट के मुंह और सुआ की मूंछों से बनी होती हैं, जिनका उपयोग सजावटी घास के लिए भी किया जा सकता है।

12. काली मिर्च के पेस्ट से भरे अंडे की रेसिपी

सामग्री:

  • 5 मध्यम अंडे
  • ५ बड़े चम्मच काली मिर्च का पेस्ट
  • 2 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम
  • 1/2 छोटा चम्मच सरसों
  • अजमोद का 1/3 गुच्छा
  • नमक
  • मिर्च
  • लाल मिर्च के टुकड़े सजाने के लिए।

बनाने की विधि:

भरवां अंडे की रेसिपी। अंडे को गोल सिरे पर चुभोएं, फिर 9 मिनट के लिए गर्म पानी में सख्त होने के लिए उबाल लें। एक स्क्वैश छीलें, इसे कद्दूकस करें और इसे आधा में काट लें। एक कांटा के साथ जर्दी को क्रश करें, फिर काली मिर्च पेस्ट, सरसों और खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं। अजमोद को धो लें, छान लें और लगभग एक बड़ा चम्मच अजमोद डालें।

इस मिश्रण को एक तारे के आकार की नोक वाले स्पिरिट बैग में डालें, फिर अंडों को समान रूप से भरें। अंडे को एक प्लेट पर रखें और स्वाद के लिए बाकी अजमोद, साथ ही लाल मिर्च के टुकड़ों का उपयोग करके छिड़कें।

13. पाटे, मेयोनीज और दही से भरे अंडे की रेसिपी

सामग्री:

  • 10 अंडे,
  • 1 चिकन पाटे,
  • मेयोनेज़,
  • दही,
  • ताजा अजमोद,
  • नमक,
  • मिर्च,
  • लाल शिमला मिर्च।

बनाने की विधि:

भरवां अंडे की रेसिपी। अंडे उबालें, आधा काट लें, फिर जर्दी को हटा दें, जिसमें चिकन पाटे, थोड़ा मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च, पेपरिका और अजमोद मिलाया जाता है। इस रचना का उपयोग तब अंडे भरने के लिए किया जाता है। एक सॉस तैयार करें, मेयोनेज़ और दही के साथ, एक प्लेट पर डालें, फिर अंडे डालें, libertatea.ro लिखता है।

एक स्वादिष्ट ट्रिक आपको एक सनसनीखेज डिश बनाने में मदद कर सकती है। मेयोनेज़ को एक अच्छी तरह से पके हुए एवोकैडो के साथ बदलें, सरसों, नींबू का रस, नमक और कोल्ड-प्रेस्ड सूरजमुखी तेल के साथ मिलाएं।


यह क्षुधावर्धक जल्दी और कम पैसे में बनता है।

सामग्री

  • 5 अंडे
  • 150 ग्राम सूअर का मांस पेस्ट
  • 50 ग्राम मक्खन
  • एक बड़ा चम्मच सरसों और एक बड़ा चम्मच मेयोनीज
  • ताजा डिल की कुछ टहनी
  • नमक और मिर्च।

बनाने की विधि

अंडों को 20 मिनट तक उबालें, ठंडा होने के लिए छोड़ दें, छीलें, चौड़े ब्लेड वाले चाकू से आधा काट लें और जर्दी हटा दें। उन्हें एक कांटा के साथ पारित किया जाता है और पीट, मक्खन, सरसों, मेयोनेज़ और मसालों के साथ मिलाया जाता है।

अंडे का आधा भाग भरें, और अपनी पसंद के अनुसार सिरका डोनट्स, जैतून, अचार के साथ गार्निश करें।