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ब्लू मून एक सफेद आईपीए जारी कर रहा है और आप इसे पहले चख सकते हैं

ब्लू मून एक सफेद आईपीए जारी कर रहा है और आप इसे पहले चख सकते हैं

ब्लू मून अप्रैल में अपना पहला सफेद आईपीए जारी करेगा, लेकिन आप इसे पहले बड़े शहरों में गुप्त स्वाद में आजमा सकते हैं

डार्क साइड पर आओ, ब्लू मून… हमारे पास हॉप्स हैं।

ब्लू मून, अपने कई बड़े बीयर प्रतिस्पर्धियों की तरह, इन दिनों इस पर पकड़ बना चुका है, लोग बस बड़े ब्रांड के घरेलू लोगों पर क्राफ्ट बियर पसंद करते हैं। जरा आंकड़ों को देखिए, जो दर्शाता है कि शिल्प बियर बुडवेइज़र को पछाड़ रहा है. ब्लू मून ने स्वीकार किया है कि बड़े ब्रांडों को "शामिल होना चाहिए या मरना चाहिए," और जारी किया जाएगा अपनी बीसवीं वर्षगांठ समारोह के हिस्से के रूप में अपनी पहली सफेद आईपीए।

बियर आधिकारिक तौर पर 1 अप्रैल को स्टोर पर पहुंच जाएगी (उम्मीद है कि यह मजाक नहीं है!), लेकिन आप न्यूयॉर्क शहर, शिकागो, लॉस एंजिल्स, ऑस्टिन और नैशविले में आयोजित होने वाले ब्लू मून की गुप्त स्वाद पार्टियों के साथ पहले कार्रवाई पर आशा कर सकते हैं। ब्लू मून सोशल मीडिया पर जीपीएस निर्देशांक जारी करेगा, और एक बार जब आप वहां पहुंच जाएंगे, तो आप शिल्प दृश्य में ब्लू मून के पहले बोतलबंद प्रयास को आजमाने वाले पहले लोगों में से एक होंगे। वहां पहुंचने में अपना समय न लें, या तो, क्योंकि अज्ञात स्थानों पर पहुंचने वाले पहले 20 प्रशंसकों को ब्लू मून के ब्रूमास्टर्स में से एक के साथ एक अंतरंग भविष्य के बियर डिनर के लिए एक नक्शा प्राप्त होगा।

ब्लू मून ब्रूइंग कंपनी के संस्थापक और हेड ब्रूमास्टर कीथ विला ने कहा, "जब हमने आईपीए बनाने का फैसला किया, तो हम कुछ अलग करना चाहते थे।" "हम अंततः एक बियर बनाना चाहते थे जो दोनों शैलियों में से सर्वश्रेष्ठ को कैप्चर करता है: भाग अमेरिकी आईपीए और भाग बेल्जियन-स्टाइल व्हाइट। और चूंकि हमें सामग्री खोजने में बहुत मज़ा आया, इसलिए हमने सोचा कि हमारे प्रशंसकों को भी खोज में लाने में मज़ा आएगा।"

यहाँ स्वाद प्रोफ़ाइल का टूटना है: बीयर "मध्यम आकार की" है जिसमें "हॉप साइट्रस और संतरे के छिलके वाले साइट्रस हैं जो एक विशिष्ट संतुलित आईपीए कड़वाहट के लिए गेहूं और माल्ट के पूरक हैं," और खत्म "कुरकुरा और आश्चर्यजनक रूप से संतुलित है।"


ब्लू मून फर्स्ट पीच एले कूर्स ब्रूइंग कंपनी (मोल्सन-कूर्स)

सुझाव: बताएं कि आप यह रेटिंग क्यों दे रहे हैं। आपकी समीक्षा में बीयर की विशेषताओं (दिखने, गंध, स्वाद, महसूस) और आपके समग्र प्रभाव पर चर्चा होनी चाहिए ताकि यह इंगित किया जा सके कि आपने बीयर को वैध रूप से आजमाया है। गैर-रचनात्मक समीक्षाओं को बिना किसी सूचना के हटाया जा सकता है और आपके खाते पर कार्रवाई की जा सकती है।

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२.३ /5 आरडीईवी -३२.४%
देखो: 1.75 | गंध: 3.5 | स्वाद: 1.75 | महसूस: 3 | कुल मिलाकर: 1.75

स्वाद में वह गुण नहीं मिलता। ज्यादातर कुछ अलका-सेल्टज़र जैसा स्वाद।

लगभग ठीक है, बहुत एक आयामी।

3.04 /5 आरडीईवी -10.6%
देखो: 3 | गंध: 3.25 | स्वाद: २.५ | महसूस करें: 4.25 | कुल मिलाकर: 3.25

यह एक बहुत ही मीठी बियर है जो चीनी के साथ इतनी अधिक मात्रा में न होने पर अच्छा होगा। मैंने अभी भी इसका आनंद लिया, लेकिन 1 से अधिक और मैं चीनी से फूला हुआ महसूस करता हूं।

5/5 आरडीईवी +47.1%
देखो: 5 | गंध: 5 | स्वाद: 5 | महसूस करें: 5 | कुल मिलाकर: 5

मैंने ब्लू मून मौसमी और विशेष किस्मों में से कई का नमूना लिया है, जो एक ऐसा खोजने की उम्मीद कर रहा है जो मूल बेल्जियम व्हाइट पसंद करने वाले ग्राहकों से अपील करेगा, जिसे दिखने, गंध, स्वाद और महसूस में असाधारण सफलता माना जाना चाहिए। केवल वही सफल होता है जो जून में अलास्का में पाया गया पहला पीच एले है। गहरे रंग और गंध, जो फल घटक को ऊपर उठाते हैं, जो उतने महत्वपूर्ण नहीं हैं, ठीक हैं। स्वाद और अनुभव मूल नारंगी रंग के फॉर्मूलेशन के साथ संगत हैं, और यह बेल्जियम व्हाइट की सराहना करने वालों के लिए पूरक के रूप में एकमात्र विजेता बनाता है।

4.13/5 आरडीईवी +21.5%
देखो: 4 | गंध: 4 | स्वाद: 4.25 | महसूस करें: 3.75 | कुल मिलाकर: 4.25

जब वह खरीदारी करने जाती है तो मेरी पत्नी अलग-अलग और कभी-कभी दिलचस्प बियर लाती है। वह पीती नहीं है लेकिन मेरे स्वाद को जानती है। यह उन यात्राओं में से एक था। मुझे स्टेक वाली बीयर पसंद है और यह कोई अपवाद नहीं था। मैं कुछ खट्टे बियर-हॉपी और लाइटर जैसे स्वाद की उम्मीद कर रहा था। मैं यह देखकर हैरान रह गया कि यह गहरा हो गया है। ट्यूलिप ग्लास में बहुत अधिक सिर नहीं है लेकिन उचित है। स्वाद एक आश्चर्य था। आड़ू पर आईटी भारी था जिस समय मैं वास्तव में अच्छा था। न्यू यॉर्क स्ट्रिप के साथ आश्चर्यजनक रूप से अच्छा है लेकिन असली इलाज बाद में आया। मेरे पास कुछ बचा था और इसे मिठाई के साथ पिया। रास्पबेरी आइसक्रीम। वह "जोड़ी" सरासर स्वर्ग था। अगर और कुछ नहीं, तो यह एक बेहतरीन मिठाई बियर है।

3.29/5 आरडीईवी -3.2%
देखो: 3.5 | गंध: 3.75 | स्वाद: 3 | महसूस करें: 3.25 | कुल मिलाकर: 3.25

रंग, एक लाल कांस्य। मध्यम कार्बोनेशन, सफेद सिर से काफी पतला। नाक: प्रमुख मीठा आड़ू बाकी सब कुछ खत्म कर देता है शायद कुछ शहद के नोट भी। यह कितना मीठा होगा?

सौभाग्य से, यह बहुत मीठा नहीं है। वास्तव में यह मीठा होने के बजाय तीखा होता है। समग्र रूप से थोड़ा पतला, आड़ू स्वाद में लगभग उतना प्रमुख नहीं है जितना कि नाक में। माल्ट थोड़े चपटे होते हैं, हॉप्स हल्के होते हैं, और स्वाद का अंत कुछ पानी जैसा होता है। माउथफिल: कुछ शुरुआती झुनझुनी, फिर एक पतली, झागदार पहलू। पीने योग्य लेकिन उतना समृद्ध नहीं जितना मैंने आशा की थी, और मुझे लगता है कि मैं इससे काफी जल्दी थक जाऊंगा।

भूरे रंग की बोतल, कांच में डाली गई, दिनांकित "मई१६१६."

हमन ४३ उत्तरी कैरोलिना से

3.01 /5 आरडीईवी -11.5%
देखो: 3.5 | गंध: 3.75 | स्वाद: 2.75 | महसूस करें: २.५ | कुल मिलाकर: 2.75

देखो: यह एक बड़े सफेद सिर के साथ एम्बर डालता है।

गंध: आड़ू में सुगंध का बोलबाला है। थोड़ा सा फ्लोरल हॉप और थोड़ा टोस्ट है।

स्वाद: स्वाद में सबसे पहले आड़ू ही आता है। अन्य स्वाद हैं जैसे कि पुष्प और थोड़ा सा टोस्ट। आड़ू का स्वाद वह स्वाद नहीं है जो फल एस्टर से आता है, बल्कि आड़ू के रस से आता है।

महसूस करें: यह तालु पर मध्यम रूप से कड़वे टंग के साथ माध्यम की ओर हल्का महसूस करता है।

कुल मिलाकर: यह एक फ्रूटी बियर है, लेकिन फलों का स्वाद फ्रूटी एस्टर की तुलना में जूस से अधिक होता है। यह एक हल्का, ताज़ा सत्र एले है।

3.06/5 आरडीईवी -10%
देखो: 3.5 | गंध: 3 | स्वाद: 3 | महसूस करें: 3.25 | कुल मिलाकर: 3

12oz बोतल। झाग के एक छोटे, पतले सिर के साथ एक धुंधला भूरा रंग डाला। इसमें हल्के आड़ू के नोट, कारमेल और फूलों के नोटों की महक थी। मीठा कारमेल और आड़ू। ज्यादा कुछ नहीं।

3.12/5 आरडीईवी -8.2%
देखो: 3.25 | गंध: 3 | स्वाद: 3 | महसूस करें: 3.5 | कुल मिलाकर: 3.25

मेरी अपेक्षा से बहुत अधिक गहरा होता है (यह भी जरूरी नहीं है कि इसे भूरे रंग के रूप में वर्गीकृत किया जाए, इसलिए मेरा दिन आश्चर्य से भरा है जैसा कि आप बता सकते हैं), और गंध एक की तुलना में बहुत अधिक बेहोश है, लेकिन सुखद रूप से हल्का है , आड़ू की खुशबू के लिए उपयुक्त और वफादार। स्वाद भी अपेक्षाकृत हल्का होता है, बिल्कुल भी तीखा नहीं, लेकिन पर्याप्त स्पष्ट फल और सुस्त, कारमेल माल्ट स्वाद के साथ जो इसे एक पतनशील संतुलन देता है। कारमेल और आड़ू के इस तरह के हैरान करने वाले संयोजन को देखते हुए, इसके लिए एहसास बिल्कुल सही है।

मुझे वास्तव में पसंद है कि मिलर ब्लू मून के साथ जा रहा है और एबी शॉक टॉप के साथ जा रहा है, विशेष रूप से उनके दो मौसमी प्रसाद के साथ, शॉक टॉप समर ग्रेपफ्रूट प्रतिस्पर्धी ब्रांड के लिए विशिष्ट संदर्भ बिंदु है। दोनों बीयर में काफी सामान्य जोड़ लेते हैं और उन्हें एक बहुत ही कड़वा या नीरस स्थिरता देने के बजाय, बीयर के अन्य गुणों और विशेषताओं का उपयोग करते हैं, जैसे कि माल्ट और गेहूं स्वाद को लगभग दूधिया और आकर्षक बनाने के लिए। कुछ लोग सोच सकते हैं कि दोनों बियर में चरित्र की कमी है, मुझे लगता है कि वे एक बियर पीने वाले की ओर अधिक ध्यान देते हैं जो अपने पैलेट को नष्ट नहीं कर रहा है और न ही परेशान है।

कई स्तरों पर एक मौलिक रूप से दिलचस्प बियर।

3.23/5 आरडीईवी -5%
देखो: 3.75 | गंध: २.५ | स्वाद: 3.5 | महसूस: 3 | कुल मिलाकर: 3.5

मैंने अपने स्थानीय शराब की दुकान पर आज रात (सूर्य मार्च 20, 2016) ब्लू मून फर्स्ट पीच की 12 ऑउंस बोतलों का 6-पैक $ 10.03 कर सहित खरीदा। यह माना जाता है कि आड़ू और धनिया के साथ स्वाद होता है, जो एक विचित्र रूप से विचित्र कॉम्बो लग रहा था।

एक स्पष्ट गिलास में डालने पर, डूबते सूरज की तरह एक अच्छा गहरा नारंगी-लाल रंग प्रदर्शित होता है। मध्यम-मोटी मोटे-बुलबुले हल्के-तन वाले सिर। कांच में नाक कुछ भी नहीं देता है लेकिन कच्चे तात्विक लोहे की गंध (जैसे एक ताजा साफ़ किया हुआ कच्चा लोहा कड़ाही)। एक स्विग लेने से हल्का हॉप स्वाद, हल्का माल्ट स्वाद, ध्यान देने योग्य आड़ू स्वाद, हल्का-मध्यम अम्लता, और अधिक मौलिक लौह स्वाद होता है, जिसमें हल्के लेकिन कुछ हद तक कष्टप्रद नीली-पनीर की गंध नाक के माध्यम से निकलती है।

महान शराब नहीं, लेकिन बुरा नहीं। कुछ प्रेट्ज़ेल के साथ, एक गर्म शरद ऋतु या वसंत की रात में फ्रिज से ठंड को कम करने के लिए ठीक है। मैं इसे 5 में से 3.5 स्टार दूंगा।

3.58/5 आरडीईवी +5.3%
देखो: 4 | गंध: 3.5 | स्वाद: 3.5 | महसूस करें: 4 | कुल मिलाकर: 3.5

पिंट ग्लास में 12 औंस की बोतल, 6/13/2016 से पहले सबसे अच्छा। क्रिस्टल स्पष्ट गहरे रूबी लाल / हल्के भूरे रंग के साथ 2 उंगली काफी घने हल्के खाकी सिर के साथ अच्छी प्रतिधारण के साथ, जो एक अच्छी टोपी को कम कर देता है। हल्की धब्बेदार साबुन की लेसिंग कांच के नीचे चिपक जाती है, जिसमें मध्यम मात्रा में स्ट्रीमिंग कार्बोनेशन सिर को बनाए रखता है। रसदार आड़ू, खुबानी, नाशपाती, नारंगी खट्टे, धनिया, हल्की लौंग, कारमेल, ब्राउन शुगर, टोस्टेड बिस्किट, हल्का पौष्टिकता, हर्बल, और खमीर / टोस्टेड मिट्टी की सुगंध। आड़ू फल, मसाले, डार्क/ब्रेड माल्ट, और हल्के खमीर नोटों के साथ ठोस ताकत के साथ अच्छी और सुखद सुगंध। रसदार आड़ू, खुबानी, नाशपाती, नारंगी खट्टे, धनिया, हल्की लौंग, कारमेल, ब्राउन शुगर, टोस्टेड बिस्किट, हल्का पौष्टिकता, हर्बल, और खमीर / टोस्टेड अर्थनेस का स्वाद। आड़ू, खुबानी, नाशपाती, नारंगी खट्टे, धनिया, हल्की लौंग, कारमेल, ब्राउन शुगर, टोस्टेड बिस्किट, हल्का पौष्टिकता, हर्बल, और खमीर / टोस्टेड अर्थनेस के सुस्त नोटों के साथ खत्म होने पर हल्की हर्बल / मसाला कड़वाहट एक अच्छे के लिए खत्म हो जाती है। अंश। अच्छी जटिलता, मजबूती, और आड़ू के फल, मसाले, डार्क/ब्रेड माल्ट, और हल्के यीस्ट फ्लेवर का संतुलन एक अच्छा माल्ट/कड़वा/स्पाइसनेस बैलेंस और खत्म होने के बाद शून्य cloying मिठास के साथ। मध्यम कार्बोनेशन और शरीर के साथ एक बहुत ही चिकना, मध्यम मलाईदार / पहले से, और थोड़ा चिपचिपा माउथफिल जो अच्छा है। शराब खत्म होने के बाद मौजूद न्यूनतम वार्मिंग के साथ बहुत अच्छी तरह छिपी हुई है। कुल मिलाकर यह एक अच्छा फल/मसालेदार ब्राउन एले शैली है। चारों ओर अच्छी जटिलता, मजबूती, और आड़ू फल, मसाला, डार्क/ब्रेड माल्ट, और हल्के खमीर स्वादों का संतुलन और बहुत चिकना और पीने में आसान। इसे बेल्जियम ब्राउन के रूप में लेबल किया गया है, लेकिन पृष्ठभूमि में खमीर चरित्र के नियमित ब्राउन एले संकेत जैसे स्वाद हैं। एक सुखद सुखद पेशकश।

3.65/5 आरडीईवी +7.4%
देखो: 3.5 | गंध: 3.5 | स्वाद: 3.75 | महसूस करें: 3.5 | कुल मिलाकर: 3.75

मैंने यह कोशिश एक स्टंगे में ठंडी की हुई बोतल से की।

रंग मध्यम सुर्ख एम्बर है जो अच्छी स्पष्टता के साथ हल्के खाकी सिर के साथ कांस्य पर सीमाबद्ध है। गंध में एक आड़ू फल और हल्की फूलों की सुगंध होती है जिसमें हल्की माल्ट गंध होती है और गंध में टोस्टनेस होता है। मध्यम उच्च कार्बोनेशन और हल्के टार्ट तत्व के साथ हल्के माल्ट टोस्टनेस और कम अल्कोहल के साथ हल्के सूखे खत्म के साथ हल्का मीठा महसूस होता है।

हल्के आड़ू के मांस के स्वाद के साथ स्वाद अच्छा है और हल्के मीठे प्रवेश के साथ और टोस्ट के साथ हल्का माल्ट और सूखे खत्म के साथ मामूली कारमेल उच्चारण और स्वाद में हल्के फलों का स्वाद। यह अच्छा फल-वार है क्योंकि यह आड़ू और माल्ट के मिश्रण के साथ स्वाद में सुधार करता है लेकिन यह लगभग चाकलेटी सूखा लगता है। मैं कहूंगा कि यह औसत से बेहतर है क्योंकि यह बेल्जियम शैली का उल्लेख करता है लेकिन यहां अमेरिकी ब्राउन के रूप में सूचीबद्ध है

2.87/5 आरडीईवी -15.6%
देखो: 2.5 | गंध: 3 | स्वाद: 3 | महसूस करें: २.५ | कुल मिलाकर: 2.75

आड़ू के स्वाद के बाद अत्यधिक मीठा, जैसे कि उन्होंने उबाल में आड़ू मिलाया हो, फिर अतिरिक्त चीनी "जस्ट इन केस" अन्य ब्लू मून फलों के मौसमी की तरह, यह एक स्थायी सैकरीन अवशेष छोड़ देता है जो आपको ऐसा महसूस कराता है कि आप बुरी तरह से कटा हुआ सोडा पी रहे हैं। शायद ही कोई पिछला गेहूँ का स्वाद हो जिसके लिए ब्लू मून बेल्जियन व्हाइट प्रसिद्ध हुआ हो। किसी ऐसे व्यक्ति के लिए अच्छा हो सकता है जिसे बियर पसंद नहीं है।

2.17/5 आरडीईवी -36.2%
देखो: 3.75 | गंध: 3 | स्वाद: 1.5 | महसूस करें: 1.75 | कुल मिलाकर: 2.25

मैंने हाल ही में इसे लैंकेस्टर, पीए में द फ्रेंडली ग्रीक बॉटल शॉप में जिज्ञासा की भावना से उठाया और चूंकि मैं दुष्ट डबल चॉकलेट स्टाउट की 750 मिलीलीटर की बोतल पी रहा हूं, एक बार जब मैं समीक्षा समाप्त कर लेता हूं, तो मैं यह देखने जा रहा हूं कि कैसे अच्छी तरह से (यदि हो तो) दोनों एक साथ मिल जाते हैं।

बोतल से: "इस साल की शुरुआती सीज़न रिलीज़ के लिए, हमारे ब्रूमास्टर ने आड़ू और धनिया के नोटों के साथ यह थोड़ा तीखा शराब तैयार किया है।" " "मौसमी संग्रह" " "सर्दियों में एक पैर और दूसरे वसंत में, हमने बेल्जियम से प्रेरित ब्राउन एले को फ्लेवर के साथ तैयार किया है आड़ू और धनिया दोनों के पूरक के लिए। इसमें तीखा स्वाद होता है, जो ठंडे दिनों के लिए कारमेल माल्ट द्वारा संतुलित होता है और गर्म दिनों के लिए पीच नोटों द्वारा संतुलित किया जाता है।"

एक बार फिर, यह उन स्क्रू-टॉप बोतलों में से एक है, इसलिए पॉप नहीं! मैंने कम प्रतिधारण के साथ झागदार, हल्के-तन वाले सिर की दो अंगुलियों को संक्षेप में उठाने के लिए इसे एक अच्छा डालना दिया। रंग कॉपर-ब्राउन (SRM = > 17, < 22) एनई-क्वालिटी स्पष्टता के साथ था। नाक में आड़ू की हल्की मिठास थी, लेकिन शीर्ष बिलिंग के बाद से यह हल्का लग रहा था। माउथफिल पतला-से-मध्यम था, मुंह में थोड़ा पानी था। स्वाद अजीब था, आड़ू स्पष्ट था, लेकिन वास्तव में मुखर नहीं था, एक अप्रत्याशित खटास के साथ मिलकर। यह तीखा नहीं था, यह खट्टा था। फिनिश में एक कठोर स्वाद था जो आड़ू का अस्पष्ट था, लेकिन कुछ और। मुझे नहीं पता कि यह धनिया मिलाना था या कुछ और इन स्वादों का कारण बन रहा था, लेकिन यह मेरी पसंद के हिसाब से नहीं था। मैं कभी भी नाली नहीं डालता, लेकिन इसने मुझे कम से कम सिंक की दिशा में देखा था। ब्लाह!

3.59/5 आरडीईवी +5.6%
देखो: 3.5 | गंध: 3.75 | स्वाद: 3.5 | महसूस करें: 3.75 | कुल मिलाकर: 3.5

एक झागदार तन सिर के साथ एक धुंधला तांबा डालता है जो बीयर के ऊपर एक आंशिक फिल्म के लिए बसता है। फीता की एक झागदार जाली पेय पर गिलास को नीचे ले जाती है। गंध आड़ू, आड़ू का रस, और हल्की मसाला सुगंध है। थोड़ा जले हुए टोस्ट, आड़ू, आड़ू के रस और खत्म होने पर पृथ्वी के स्वाद के साथ स्वाद बहुत समान है। प्रत्येक घूंट के साथ तालू पर बहुत हल्की कड़वाहट होती है। इस बियर में थोड़ा कुरकुरा माउथफिल के साथ कार्बोनेशन का निम्न स्तर होता है। कुल मिलाकर, यह स्वाद के साथ एक बहुत अच्छी बीयर है जो पीच जेली के साथ जले हुए टोस्ट की तरह है।

3.25/5 आरडीईवी -4.4%
देखो: 3.75 | गंध: 3 | स्वाद: 3.25 | महसूस करें: 3.5 | कुल मिलाकर: 3.25

एक बोतल से पिंट गिलास में डाला। एक छोटे से सफेद सिर के साथ लाल नारंगी डालता है। डिब्बाबंद आड़ू और मामूली अनाज की खुशबू आ रही है। कुछ आड़ू नोटों के साथ एक अच्छी नमकीन बियर का स्वाद, हालांकि, आड़ू कृत्रिम लगता है, और थोड़ा डिब्बाबंद आड़ू जैसा लगता है। बीयर हल्की बॉडी वाली, अच्छी तरह से कार्बोनेशन, पीने में आसान है। कुल मिलाकर एक औसत बियर।

अमर25 उत्तरी कैरोलिना से

3.52/5 आरडीईवी +3.5%
देखो: 3.5 | गंध: 3.25 | स्वाद: 3.75 | महसूस करें: 3.25 | कुल मिलाकर: 3.5

एक पारंपरिक बड़े आकार के डॉगफ़िश में डाला गया। बॉटलनेक AUG0315 कहता है।

उ०- १/४ इंच के हल्के तन के सिर के साथ एक हल्का भूरा रंग देता है जो कांच के किनारे के चारों ओर एक पतली अंगूठी बनने से पहले और कुछ विरल बुद्धिमान सतह फोम बनने से पहले नहीं रहता है। नॉट-सो-लचीला लेसिंग छोटे थक्कों को पीछे छोड़ देता है।

एस- अगर वे मीठे आड़ू चाय नद्यपान बनाते हैं, तो यह वही गंध करेगा। पर्याप्त कथन।

टी- स्वाद अधिक माल्ट-फ़ॉरवर्ड है जिसमें आड़ू पूरक के लिए मिठास प्रदान करता है। आड़ू, बेशक, कृत्रिम स्वाद है, लेकिन यह स्वाद निर्माण के भीतर शालीनता से काम करता है।

एम- मध्यम कार्बोनेशन के साथ कुछ हद तक सिरप और फुलर की तरफ झुका हुआ शरीर।

ओ- हालांकि यह बहुत ही एक-आयामी है, यह मेरे लिए पीने की क्षमता के दायरे में है क्योंकि यह अधिक मीठा नहीं है और माल्ट चरित्र मुझे ऐसा महसूस कराता है कि मैं अभी भी बीयर पी रहा हूं और पीच शैंडी नहीं। किसी भी तरह से, वहाँ बेहतर बियर हैं जो इस विशेष फल का उपयोग करते हैं।

3.16/5 आरडीईवी-7.1%
देखो: 3.5 | गंध: 3 | स्वाद: 3.25 | महसूस करें: 2.75 | कुल मिलाकर: 3.25

12 ऑउंस की बोतल एक स्पष्ट एम्बर रंग डालती है जिसमें टैन हेड का पर्याप्त सिर होता है। अवधारण ठीक है और कोई लेस नहीं है।

नोज टोस्टेड माल्ट और उन चीनी से ढकी आड़ू गमी कैंडी - कैंडी पहलू पर भारी।

स्वाद टोस्टेड, जले हुए कुरूपता के पास मीठे आड़ू के स्वाद को ऑफसेट करने के लिए पर्याप्त है, जो कि क्लोइंग की कमी को पूरा करने के लिए पर्याप्त है। यह बीएम के कई प्रसाद जितना बुरा नहीं है, लेकिन इसके बारे में अभी भी कुछ ऐसा है जो मुझे अपने लिए कभी भी छक्का खरीदने से रोकेगा।

3.53/5 आरडीईवी +3.8%
देखो: 3.5 | गंध: 3.5 | स्वाद: 3.5 | महसूस करें: 3.75 | कुल मिलाकर: 3.5

बहुत अच्छा लग रहा है, आड़ू की खुशबू आ रही है, लेकिन ईमानदारी से विज्ञापन के रूप में स्वाद नहीं आता है। मैं आड़ू का स्वाद लेने की कोशिश कर रहा हूं। यदि यह आड़ू के स्वाद का है, तो यह बेहोश है। शुद्धतावादी फलों के स्वाद वाली बीयर की खिल्ली उड़ाएंगे और यह ठीक है, उन्हें परहेज करने दें। लेकिन अगर मैं एक फल के स्वाद वाला शराब पी रहा हूं, तो मैं चाहता हूं कि वह उस फल की तरह स्वाद ले। उस ने कहा, मुझे यह पसंद है कि जिस तरह से यह आड़ू के स्वाद का स्वाद लेता है या नहीं (और मेरे लिए, यह नहीं है)।

3.91/5 आरडीईवी +15%
देखो: 3.75 | गंध: 4 | स्वाद: 4 | महसूस करें: 3.75 | कुल मिलाकर: 3.75

काम पर एक दोस्त से 12 औंस की बोतल का आनंद लिया जिसका स्वाद sllloooowwlllyy है
"सुनहरे स्वादिष्ट---उर्फ बड" . के अलावा कुछ और के आसपास आ रहा है
धन्यवाद केविन

यह काढ़ा फोम के एक सभ्य सफेद सिर के साथ एक बहुत अच्छा लाल रंग का एम्बर डालता है जो एक मोटी परत और ठोस लेस के साथ रिंग में फैल जाता है। आड़ू की एक ताजा चुनी हुई टोकरी की नाक, सूक्ष्म मीठा गेहूं, और लेमन जेस्ट का एक संकेत। स्वाद सभी तरफ मध्यम आड़ू नोटों के साथ नाक का अनुसरण करते हैं, नाक की तुलना में हल्का, पक्षों और पीठ पर मीठे गेहूं के स्वाद, मसाले का स्पर्श, और पीछे की तरफ हल्का नींबू उत्तेजकता। हल्के माउथ फील के साथ मध्यम कार्बोनेशन गेहूं से महसूस होता है और हल्का टार्ट फिनिश होता है। अनोखा। यह किस लिए है, यह एक अच्छा काढ़ा है/

4/5 आरडीईवी +17.6%
देखो: 4.25 | गंध: 4.25 | स्वाद: 3.75 | महसूस करें: 4.25 | कुल मिलाकर: 4

ब्लू मून से बहुत अच्छी पेशकश - मैं फल के लिए सामान्य रूप से मीठी, सिरप वाली बीयर की उम्मीद कर रहा था, लेकिन एले और आड़ू के बीच एक अच्छे मिश्रण से हैरान था। सबसे पहले, जब आप इसके बारे में सोचते हैं, तो आपको आश्चर्य होता है कि क्या यह काम भी कर सकता है - लेकिन किसी तरह - यह करता है।

मुझे वास्तव में काढ़ा का गहरा एम्बर रंग पसंद है, तन सिर के साथ (कुछ सभ्य रहने की शक्ति के साथ।) आप निश्चित रूप से आड़ू को गंध और स्वाद ले सकते हैं, और मीठा नहीं, लेकिन निश्चित रूप से वहां। कुल मिलाकर, दोस्तों के साथ पीने के लिए वास्तव में एक अच्छी बीयर - खासकर यदि आप उन्हें बीयर के प्यार से परिचित कराने की कोशिश कर रहे हैं।

3.38/5 आरडीईवी -0.6%
देखो: 3.75 | गंध: 3.25 | स्वाद: 3.5 | महसूस करें: 3.25 | कुल मिलाकर: 3.25

ए: गहरा, लाल, सफेद सिर से 1 इंच दूर, सभ्य लेसिंग

एस: आड़ू, गेहूं के माल्ट, मामूली हॉप

टी: बहुत सभ्य, मुझे विशिष्ट ब्लू मून गेहूं का स्वाद मिलता है, संतुलन के अंत में कुछ आड़ू, मिठास, मामूली हॉप कड़वाहट के साथ

एम: प्रकाश से मध्यम, अच्छा कार्बोनेशन

O: एक सभ्य बियर। एक बार फिर, यह ब्लू मून अन्य सभी की तरह है, लगभग एक ही बियर लेकिन थोड़ा अंतर इसलिए वे इसे कुछ और कह सकते हैं। मूल बेल्जियम सफेद अभी भी सबसे अच्छा उन्हें मिला है।

2.83/5 आरडीईवी -16.8%
देखो: 2.5 | गंध: 3.25 | स्वाद: 2.75 | महसूस करें: २.५ | कुल मिलाकर: 2.75

सूरत: एम्बर, रंग में लगभग गहरा कारमेल। दो अंगुलियों के सिर के साथ डालता है लेकिन जल्दी से गायब हो जाता है। थोड़ा या कोई लेस नहीं।

गंध: एक अतिरिक्त साइट्रस गंध के साथ आड़ू नोटों का पता लगाना बहुत आसान है। कुल मिलाकर बहुत अच्छी खुशबू आ रही है, लगभग आड़ू की तरह जो ताजा कटे हुए आड़ू के बजाय एक कैन में बैठे हैं।

स्वाद: माल्टी, बहुत ही ध्यान देने योग्य आड़ू स्वाद जिसकी उम्मीद की जानी थी। इसे तालू पर गर्म करने के बाद, थोड़ा सा नींबू और कुछ मसाले के साथ अतिरिक्त साइट्रस निकलता है। कुल मिलाकर हल्का और ताज़ा स्वाद, आड़ू के स्वाद में जबरदस्त नहीं, लेकिन इस बियर के बारे में कुछ भी नहीं है।

माउथफिल: लाइट फील। इस तरह के ध्यान देने योग्य आड़ू और खट्टे स्वाद के साथ थोड़ा भारी शरीर अच्छी तरह से चला जाता। हालांकि, इस तरह का हल्का शरीर गर्म दिन में एक ताज़ा बियर के लिए अच्छा बनाता है। पीने में आसान।

कुल मिलाकर: कुल मिलाकर सभ्य बियर, निश्चित रूप से एक कोशिश के काबिल। हालांकि, कोशिश करने और पकड़ने के लिए दूरी तय करने के लिए कुछ भी नहीं है। मैं इसे एक बियर के रूप में देखता हूं जो लॉन घास काटने या गर्म दिन पर बाहर कुछ काम खत्म करने के बाद होता है। मैं इसे रात के खाने या बीयर के साथ नहीं पीना चाहूंगा, जब मैं घर पहुंचूंगा तो मैं वास्तव में पीने के लिए उत्सुक हूं।

3.47/5 आरडीईवी +2.1%
देखो: 4.5 | गंध: २.५ | स्वाद: 3.5 | महसूस करें: 5 | कुल मिलाकर: 3.5

एक 12 ऑउंस बोतल से पिंट गिलास में डाला। एक ऑफ-व्हाइट हेड के साथ पोर्स जो ऊंचाई में दो अंगुल की चौड़ाई है जो जल्दी से एक उंगली की चौड़ाई में बस जाता है। एक साफ एम्बर रंग है। आड़ू, गेहूं, और थोड़ी कड़वी गंध की सुगंध है जिसे मैं निर्धारित नहीं कर सकता। प्रारंभिक स्वाद आड़ू और धनिया का एक संकेत है। ब्लैन गेहूं का स्वाद जल्द ही हॉप्स के छोटे संकेतों के साथ आता है, क्योंकि धनिया का स्वाद मजबूत हो जाता है और आड़ू का स्वाद फीका पड़ जाता है। अंतिम स्वाद में एक जलयुक्त घटक होता है। निश्चित रूप से एक पीने योग्य बियर। सीजन के दौरान सिक्स पैक खरीदने में कोई आपत्ति नहीं होगी जो कि बाहर आता है।

२.७१ /5 आरडीईवी -20.3%
देखो: 4.25 | गंध: 3.75 | स्वाद: 1.75 | महसूस: 3 | कुल मिलाकर: 2.75

पहले अच्छा। मुझे आड़ू पसंद है। लेकिन ईमानदारी से एक नाली डालना था। सिरप, चिकना। बहुत मीठा गुड़ चीनी। एक फिल्मी परत छोड़ दें तो ब्राउन एले बेस यहां बहुत प्यारा था।

३.४८ /5 आरडीईवी +२.४%
देखो: 3 | गंध: 3.75 | स्वाद: 3.5 | महसूस: 3 | कुल मिलाकर: 3.5

तेजी से घटते सिर के साथ नारंगी-सुनहरा रंग साफ़ करें। मजबूत कैंडीड आड़ू गंध। इसमें काफी साफ आड़ू का स्वाद था जो भारी नहीं था और जीभ की नोक पर साइट्रस द्वारा संतुलित होने पर सिरप या शर्करा होने से कम हो गया था। मध्यम कार्बोनेशन के साथ हल्का शरीर।
कूर्स ने इसके ब्लू मून में आड़ू डालने का प्रयास किया और यह काम कर गया। यह बेहतर काम कर सकता था, लेकिन यह विफलता नहीं थी। आड़ू वहां है और बियर सार अभी भी वहां है, भले ही कैंडीड गंध और हल्का शरीर बंद हो।


ब्लू मून पीने से पहले 12 बातें जो आपको जाननी चाहिए

यहां तक ​​कि जो लोग बीयर नहीं पीते हैं वे भी ब्लू मून और एमडैश के साथ बोर्ड पर शामिल हो सकते हैं, जो एक रसदार नारंगी स्लाइस के साथ परोसे जाने वाले बेल्जियम-शैली के काढ़े को ना कह सकते हैं? लेकिन यह कहना नहीं है कि बीयर व्यवसाय में अन्य बड़े नामों के सामने नहीं टिक सकती। ब्रांड ने कुछ शानदार ब्रुअरीज और चखने वाले कमरे खोले हैं, दुनिया भर में अपने लिए एक नाम बनाया है, और लगातार नए स्वाद और सामग्री के साथ प्रयोग किया है। प्रिय बेल्जियम व्हाइट के बारे में जानने के लिए यहां 12 मजेदार तथ्य हैं।

20 साल पहले, कीथ विला नाम के एक रचनात्मक शराब बनाने वाले ने डेनवर, CO में 2,700 वर्ग फुट के सैंडलॉट ब्रेवरी में बियर का मंथन शुरू किया था। विला को बाद में ब्रांड के संस्थापक और प्रमुख ब्रूमास्टर के रूप में जाना जाने लगा।

सैंडलॉट ब्रेवरी एक प्रमुख लीग बॉलपार्क के अंदर रखी गई पहली शराब की भठ्ठी थी, इसलिए यह समझ में आता है कि टैप पर बियर का नाम वहां खेले जाने वाले खेल के नाम पर रखा गया था। स्लगर स्टाउट और राइटफील्ड रेड अच्छी तरह से चले गए, लेकिन बेलीस्लाइड विट वह हिट थी जिसने सब कुछ बदल दिया। सैंडलॉट अभी भी कोलोराडो रॉकीज़ होम गेम्स के दौरान परोसने के लिए प्रति वर्ष 1,500 बैरल बीयर बनाता है।

आपने शायद बेलीसाइड विट का सेवन किया है और इसका एहसास भी नहीं हुआ है और अब ब्रांड की प्रमुख बीयर को ब्लू मून बेल्जियन व्हाइट के नाम से जाना जाता है, एक ऐसा नाम जो तब आया जब किसी ने कहा, "एक बियर यह अच्छा केवल एक बार में आता है ब्लू मून।" यह तब से अटका हुआ है, और आज, आप इसे पूरी दुनिया में पा सकते हैं।

ब्लू मून के सह-संस्थापक, कीथ विला को पता था कि वह क्या कर रहा है जब उसने द सैंडलॉट में रचनात्मक बियर बनाना शुरू किया। वास्तव में, उन्होंने बेल्जियम में शराब बनाने में पीएचडी प्राप्त की, जहां सामग्री के विदेशी संयोजनों ने उनके नुस्खा को प्रेरित किया, जिसमें माल्टेड जौ, सफेद गेहूं, वालेंसिया संतरे का छिलका, धनिया और जई शामिल थे। जब उन्होंने यूरोपीय बारटेंडरों को लेमन वेजेज के साथ बीयर परोसते हुए देखा, तो उन्हें लगा कि ताजे नारंगी स्लाइस उनकी बेल्जियम-शैली की बुद्धि को पूरी तरह से पूरक करेंगे।

शर्त है कि आप नहीं जानते होंगे कि ब्लू मून लगातार बीयर की नई किस्में बना रहा है! पेशकश बेल्जियन व्हाइट से कहीं आगे जाती है जिसे हम जानते हैं और प्यार करते हैं &mdash एक पायलट ब्रूइंग सिस्टम के लिए धन्यवाद, ग्राहकों के पास साल भर में 20 से अधिक घूमने वाले नल हैं, जिनमें आइस्ड कॉफी ब्लोंड और चिली गोल्डन एले जैसी किक-अप रचनाएं शामिल हैं।

बेल्जियन व्हाइट के अलावा, ब्लू मून के वफादार प्रशंसक अलमारियों पर मैंगो व्हीट और समर हनी व्हीट (एक वर्तमान मौसमी) भी पा सकते हैं, लेकिन क्या होगा यदि आपका लंबे समय से खोया हुआ पसंदीदा वर्षों पहले रोटेशन से बाहर हो गया? आपके लिए भाग्यशाली, ब्रांड कभी-कभी सीमित रिलीज करता है, रास्पबेरी क्रीम एले जैसी पुरानी पसंद को थोड़े समय के लिए वापस लाता है।

ब्लू मून बेल्जियम व्हाइट और हनी मून दोनों ने क्रमशः विश्व बीयर चैम्पियनशिप और विश्व बीयर कप में स्वर्ण पदक का दावा किया है, और ब्रांड के पास ऐसे कर्मचारियों के विशेषज्ञ हैं जो जानते हैं कि वास्तव में अच्छी, गुणवत्ता वाली बीयर बनाने के लिए क्या करना पड़ता है। मिलरकूर्स में बीयर शिक्षा के प्रबंधक, डैनियल इम्डीके, एक प्रमाणित मास्टर सिसरोन भी हैं और बीयर की दुनिया में एक सोमेलियर के समकक्ष एमडीश हैं और दुनिया में केवल 16 हैं।

गोल्डन, सीओ में हर साल बड़े पैमाने पर मिलरकूर्स शराब की भठ्ठी साइट से नौ मिलियन बैरल बीयर निकलती है, लेकिन ब्लू मून का डेनवर के रिनो जिले में एक समर्पित स्थान है। स्वाद कक्ष वहाँ बियर की एक सतत बदलती विविधता के साथ काम करता है, सभी सफलता के लिए परीक्षण करने के लिए बिक्री पर नज़र रखने के दौरान। नॉरफ़ॉक, VA में स्थित एक ब्लू मून टैपहाउस भी है।

RiNo शराब की भठ्ठी के वॉक-थ्रू दौरे के लिए धन्यवाद, आगंतुक पर्दे के पीछे देख सकते हैं और उन उपकरणों की जांच कर सकते हैं जो हेड ब्रूमास्टर जॉन लेग्नार्ड और अन्य शराब की भठ्ठी के कर्मचारी हर हफ्ते लगभग एक नई बीयर का मंथन करने के लिए उपयोग करते हैं।

RiNo शराब की भठ्ठी में एक पूर्ण-सेवा वाला रेस्तरां है जिसमें मेनू आइटम ब्लू मून बियर के साथ खाने के लिए हैं और कभी-कभी बीयर स्वयं भी इसे व्यंजनों में बनाती है। डैनियल इम्डीके के अनुसार, बीयर पेयरिंग का लक्ष्य एक ऐसे काढ़े का चयन करना है जो भोजन का पूरक हो, स्वाद प्रोफ़ाइल के विपरीत प्रदान करे और तालू को साफ करे।

एस्पेन में इस साल के फूड एंड वाइन क्लासिक में ब्रांड एकमात्र बीयर प्रायोजक था, जहां देश के सर्वश्रेष्ठ शेफ और पाक विशेषज्ञों के व्यंजनों के साथ पिंट डाले गए थे।

यदि आप लास वेगास में स्ट्रिप की ओर जा रहे हैं, तो आपको टैप पर ब्लू मून के साथ बार की तलाश नहीं करनी पड़ेगी और mdash प्लेनेट हॉलीवुड रिज़ॉर्ट ब्लू मून बार का घर होगा, जहां बेल्जियम व्हाइट की कभी भी कमी नहीं होगी। ग्राहकों को समर्पित वाटरिंग होल में मौसमी, बीयर आधारित कॉकटेल की चुस्की लेने का भी मौका मिलेगा।


कॉस्टको में बिकने वाले बीयर ब्रांडों की सूची

1. किर्कलैंड पेल एले (एपीए)

हम उनके एक सिग्नेचर ड्रिंक के साथ शुरुआत करेंगे। किर्कलैंड पेल एले में अल्कोहल प्रतिशत 5.4% है। यह एक मौसमी बियर है इसलिए आपको इसे सही समय पर करना होगा। लेकिन चूंकि कॉस्टको पूरे साल खुला रहता है (और वे खुद इस बीयर को पीते हैं), वे आसानी से एक कैलेंडर दे सकते हैं। इसलिए आपको हमेशा पता चलेगा कि यह कब उपलब्ध होगा। यह एक अमेरिकी शैली का पीला रंग है, इसलिए यह थोड़ा मीठा और झाग पर भारी है।

2. बड लाइट

कुछ राज्यों में, कॉस्टको में बीयर खरीदने के लिए आपको सदस्यता कार्ड की आवश्यकता नहीं होती है। इसलिए यदि आप एक तेज़ लेगर पसंद करते हैं और किर्कलैंड से असहज हैं, तो आप बड लाइट के लिए जा सकते हैं। बड में किर्कलैंड लाइट की तुलना में अधिक मजबूत सुगंध होती है, जो आपकी पसंद के आधार पर अच्छी या बुरी हो सकती है। इसका एक अधिक विशिष्ट aftertaste भी है। बड लाइट्स का एबीवी 5% है, हालांकि यह और भी कम डूबने का आरोप लगाया गया है।

3. किर्कलैंड इंडिया पेल एले (आईपीए)

हम यहां बहुत सारे Kirkland Signature Craft Brews को सूचीबद्ध करने जा रहे हैं। आंशिक रूप से क्योंकि यह स्टोर का इन-हाउस ब्रांड है। और आंशिक रूप से क्योंकि आप सभी कॉस्टको आउटलेट्स पर किर्कलैंड बीयर पा सकते हैं जबकि अन्य बियर क्षेत्रीय हो सकती हैं। किर्कलैंड आईपीए का एबीवी 6.9% और आईबीयू 77 है। किर्कलैंड अपनी सुगंध के लिए जाना जाता है, लेकिन इस हॉपी आईपीए में पुष्प और साइट्रस तत्व हैं, ज्यादातर अंगूर।

4. कूर्स लाइट

हल्की बीयर में कथित तौर पर कैलोरी कम होती है, जिससे यह स्वास्थ्यवर्धक हो जाती है और आपको बीयर पीने की संभावना कम हो जाती है। लेकिन यह आपके पेय के साथ जाने के लिए एक चतुर विज्ञापन अभियान चलाने में मदद करता है। तो अगर आप एक बीरमैन का निर्माण नहीं करना चाहते हैं, तब भी आप इस ४.२% पेय का आनंद ले सकते हैं, जिसे कुछ लोग मुश्किल से बीयर कहते हैं - उस एबीवी पर नहीं। यह अत्यधिक सर्द है - रवैये और तापमान दोनों में। और हाँ, इसमें कॉर्न सिरप है।

5. किर्कलैंड डबल बॉक

हम पहले देखे गए किर्कलैंड बनाम बड लाइट स्वाद परीक्षण से प्रभावित होने की बात स्वीकार करते हैं, लेकिन उनका डबल बॉक कैसे पकड़ में आता है? इस सिग्नेचर क्राफ्ट ब्रू में ७.५% का एबीवी और २६ का आईबीयू है। यह माल्टी कारमेल के साथ एक अखरोट की बियर है जिसे आपकी जीभ ‘मूंगफली की तरह’ के रूप में गलत पहचान सकती है। पेय मलाईदार है लेकिन विशेष रूप से लैस नहीं है। यदि आप अपने बियर भारी और मीठे पसंद करते हैं, तो आप इसका आनंद लेंगे।

6. ब्लू मून बीयर

कोई भी शिल्प बियर आपूर्तिकर्ता ब्लू मून के बिना पूरा नहीं होता है। लेकिन चूंकि उनके कई पेय मौसमी हैं, इसलिए आपको उनके बेल्जियम व्हाइट को किसी भी आउटलेट पर मिलने की सबसे अधिक संभावना है। जैसा कि नाम से पता चलता है, यह बेल्जियम शैली का है। गेहूं, संतरे के छिलके और धनिया के साथ बनाया गया। बियर में ५.४% का एबीवी और ९ का आईबीयू है। पूरे साल का काढ़ा होने के नाते, यह कॉस्टको में बेची जाने वाली सबसे आम बियर में से एक है।

7. किर्कलैंड सत्र आईपीए

हम पहले ही किर्कलैंड के आईपीए की समीक्षा कर चुके हैं, लेकिन उनके सत्र आईपीए में अल्कोहल का प्रतिशत अधिक है और इसके स्वाद में कम ‘हॉपीनेस’ है। यही वह विशेषता है जो सत्र आईपीए को उनके नियमित चचेरे भाइयों से अलग करती है। किर्कलैंड संस्करण में ४.९% का एबीवी और ४१ का आईबीयू है। इसकी खट्टे सुगंध और तालू चमकीले लेमन ड्रॉप, सिट्रा और कैस्केड हॉप्स के साथ सूखी हॉपिंग से आते हैं।

8. सिएरा नेवादा

क्राफ्ट बियर – यहां तक ​​कि बड़े ब्रांड – स्वभाव से कारीगर हैं। वे छोटे क्षेत्रीय बैचों का निर्माण करते हैं और संभवत: देश भर में वितरित नहीं करते हैं। तो साल भर सिएरा नेवादा ब्रू की तलाश करें - उनके पास बहुत सारी विविधता है। यदि आप घास के किनारे पर बियर पसंद करते हैं (यदि आपका स्थानीय कॉस्टको 420-अनुकूल है) तो आप उनकी हेज़ी लिटिल थिंग को आजमा सकते हैं। इसका ABV 6.7% है और यह एक समृद्ध क्लाउड बियर है। या उनके आईपीए 4 दिन के मिक्स पैक को आजमाएं।

9. किर्कलैंड ब्राउन एले

यदि आप कॉस्टको में नियमित हैं, तो यह उनके इन-हाउस के लिए एक स्वाद विकसित करने में मदद करता है। कॉस्टको में बेची जाने वाली सभी बियर में से, किर्कलैंड के डिब्बे और बोतलों के बिकने की संभावना सबसे कम है क्योंकि उनके आउटलेट लगातार भर जाते हैं। उनके सिग्नेचर क्राफ्ट-ब्रूड ब्राउन एले में 5% का एबीवी और 23 का आईबीयू है। यह बादाम, गुड़ और अखरोट सहित आठ अलग-अलग लहजे के साथ एक अखरोट का स्वाद है।

10. सैम एडम्स बीयर

इस बोस्टन बियर का एक मजबूत नाम और एक आकर्षक अनुभव है, इसलिए आप पाएंगे कि यह बहुत सारे कॉस्टकोस में बेचा जाता है। लेकिन यह एक विशेष बियर भी है, इसलिए हो सकता है कि आपको वह सटीक शैली न मिले जो आप चाहते हैं। आप निश्चित रूप से एक मूल खोज लेंगे, इसकी 5% एबीवी और इसकी विशिष्ट भूरे रंग की बोतल के साथ। सैम एडम्स ओरिजिनल लेगर - उनके अपने शब्दों में - कपकेक से लेकर बर्गर तक सब कुछ। और आप इसे कहीं भी खरीद सकते हैं।

11. किर्कलैंड कोलश जर्मन एल्स

यूएस में 500 से अधिक कॉस्टकोस के साथ, इसे '8216 हमारे स्टोर' के रूप में सोचना आसान है, भले ही यह एक वैश्विक ब्रांड है। ‘अमेरिकन कॉफ़ी’ या ‘अमेरिकन बियर’ के बारे में चर्चा के दौरान चीजें समान रूप से पेचीदा हो जाती हैं। लेकिन इस मामले में, किर्कलैंड एक कायल कोल्श बनाता है। इसका एबीयू ४.८% और आईबीयू २५ है। साथ ही, हमारे पसंदीदा बियर थोक व्यापारी ने टेटनांग से हॉप्स के फल संकेत सफलतापूर्वक प्राप्त किए हैं।

12. कोरोना आयातित बीयर

एक खास तरह के हास्य (और राजनीति) वाले लोगों के लिए, कोरोना इस समय के लिए एकदम सही बियर है। इसके बारे में सोचें – यह मैक्सिकन शराब है जिसे कोविद की तरह नाम दिया गया है। यह मेक्सिको में बना है लेकिन बेल्जियम के लोगों के पास है। अपनी टकीला परोसने की शैली के बावजूद (या उसके कारण), कोरोना कॉस्टको में बेची जाने वाली सबसे लोकप्रिय बियर में से एक है - और दुनिया भर में भी। इस पीली लेगर का एबीवी 4.6% है।

13. किर्कलैंड वैरायटी पैक

संभवतः कॉस्टको में बेची जाने वाली सबसे अच्छी बियर - खासकर यदि आप प्रयोगात्मक प्रकार हैं - उनका भरोसेमंद 24-पैक है। यह अपने सर्वोत्तम शिल्प बियर की दो दर्जन बोतलें हास्यास्पद कीमत पर ले जाता है, इसलिए यह पता लगाने का एक अच्छा तरीका है कि आपको क्या पसंद है। और क्योंकि कॉस्टको थोक करता है, एक बार जब आप अपना सिग्नेचर ब्रांड चुन लेते हैं - तो आप अपने एपीए, आईपीए, ब्राउन एले, या कार्टन द्वारा स्टाउट ऑर्डर करेंगे!

14. किर्कलैंड गोरा बीयर

किर्कलैंड ने अपने पंथ का अनुसरण करने के बावजूद अपनी कुख्यात हल्की बीयर बनाना बंद कर दिया। आप अभी भी उनकी ब्लोंड बियर को २० के आईबीयू और ४.३% के एबीवी के साथ प्राप्त कर सकते हैं। इसमें सिट्रा और कैस्केड हॉप्स से साइट्रस की सूक्ष्म किर्कलैंड सुगंध है। भूरे रंग के एले में गेहूं का पानी का छींटा होता है और थोड़ा बादल छा जाता है। बनावट की दृष्टि से, यह चिकना, मलाईदार, और फलों के स्वाद और हर्बल सुगंध के साथ थोड़ा सा लसदार है।

15. पैसिफिको बीयर

आपने इसे उत्तर में खोजने की गारंटी नहीं दी है, लेकिन यह आयातित मैक्सिकन पेय कॉस्टको में बेची जाने वाली सबसे लोकप्रिय बियर में से एक है। यह एक मसालेदार पिल्सनर-स्टाइल बियर है जिसे पहली बार जर्मन मेहमानों ने बनाया था। तो यह समझ में आता है कि यह मैक्सिकन पेय है। पैसिफिको का एबीवी ४.५% है और सर्फर्स द्वारा आयात किए जाने पर खुद पर गर्व करता है। पैसिफिको ऑस्कुरा (गहरा) वेरिएंट के विपरीत क्लारा (स्पष्ट पीला) में आता है।

16. पिज्जा पोर्ट

आपको शायद यह बीयर सभी कॉस्टकोस में नहीं मिलेगी, क्योंकि पिज़्ज़ा पोर्ट में केवल पाँच स्थान हैं और वे सभी कैलिफ़ोर्निया में हैं। फिर भी, यदि आप शिपिंग के लिए काफी करीब हैं, तो यह विचित्र कैलिफ़ोर्निया पेय आपकी आँखों को उत्साहित करेगा, आपकी जीभ को छेड़ेगा और आपकी आत्मा को शांत करेगा। उनके कुछ मुख्य बियर में 11% ABV है। दूसरों के पास SIPA, DIPA, Shark Bite, और Bacon & amp Eggs जैसे छोटे नाम हैं।

17. अल्पाइन बीयर

आप कुछ कनाडाई के लिए ललक हो सकता है, ऐ? Moosehead Breweries’ Alpine Lager को आजमाएं, जो आपके पास कॉस्टको में उपलब्ध है। इसका ABV 5% है, इसका IBU 12 है और इसका रंग 3.3 है। बियर को नगेट और स्टायरियन गोल्डिंग स्लोवेनिया हॉप्स के हॉप्स का उपयोग करके बनाया जाता है। यह बियर स्टेक और आलू के साथ अच्छी तरह से जोड़ती है, इसलिए यह काफी अमेरिकी बियर है, भले ही इसे सीमा पार से बनाया गया हो।

18. बेल्चिंग बीवर बीयर

इसके नाम से एक क्राफ्ट बियर खोजना आसान है। अगर यह डैम गुड टाइम्स, मी सो हनी (5.5%), या विवा ला बीवर (7.5%) का वादा करता है, तो यह शायद कलात्मक है। यहां तक ​​कि ब्रांड का पीनट बटर मिल्क नाइट्रो स्टाउट भी एक चुटकुला है। लेकिन बेल्चिंग बीवर एक क्षेत्रीय शराब बनाने वाला है, इसलिए यदि आपका कॉस्टको समुद्र तट से आगे है, तो आपके पास सीमित रिलीज या खट्टे बैचों की तुलना में उनके मूल बियर को खोजने का अधिक सौभाग्य होगा।

19. स्टेला आर्टोइस

कुछ ऐसे शब्द हैं जिनका उच्चारण आप बिना उतावले किए (सही ढंग से) नहीं कर सकते। यह उन शब्दों में से एक है। लेकिन आपकी जीभ पर मुश्किल होने के बावजूद, यह आपकी आंत में अच्छी तरह से बस गया, जिसका इरादा था। स्टेला 5% एबीवी और प्रति बोतल लगभग 140 कैलोरी (सिर्फ 12 औंस से कम) के साथ बेल्जियम की एक लेगर है। उसमें से 10 ग्राम कार्बोस है और बियर में 0% चीनी होने का दावा है। आपको 7oz बेबी स्टेला भी मिल सकती है।

कॉस्टको या अन्य स्टोर पर आपने सबसे अच्छी बीयर कौन सी खरीदी है? हमें इसके बारे में टिप्पणी द्वारा बताएं!


10 व्हीट बियर आपको ब्लू मून के बाद आजमाना चाहिए

पोर्टलैंड, ओरे (द स्ट्रीट) -- औसत यू.एस. बियर पीने वाला यह नहीं जानता कि बुद्धिजीवी क्या होता है। हालांकि, उनसे पूछें कि गेहूं की बीयर क्या है, और एक अच्छा मौका है कि उत्तर ब्लू मून होगा।

धुंधला, बादल, धनिया-और-खट्टे का मिश्रण जो अमेरिका में गर्मियों का पसंदीदा बन गया है और शराब बनाने वालों की सूची में अपना काम कर चुका है Anheuser-Busch InBev (कली) - रिपोर्ट प्राप्त करें, बोस्टन बीयर&aposs (सैम) - सैमुअल एडम्स की रिपोर्ट प्राप्त करें और क्राफ्ट ब्रू एलायंस&aposs (शराब बनाना) - रिपोर्ट प्राप्त करें Redhook ब्लू मून के आने से बहुत पहले अस्तित्व में था, लेकिन उस ब्रांड के लिए बहुत आभारी है --ਊs कई छोटे ब्रुअर्स और क्राफ्ट बियर समुदाय के सदस्य करते हैं जिनके लिए ब्लू मून ने लाइट लेगर के बीच एक प्रवेश द्वार के रूप में कार्य किया। पीने वाले और अधिक जटिल बियर शैलियाँ।

1965 में सदियों की सुस्ती के बाद पियरे सेलिस ने अकेले ही विटबियर को पुनर्जीवित किया, जब तक कि बेल्जियम के शहर होएगार्डन में अपने खलिहान में इसे बनाना शुरू नहीं किया, तब तक वह 400 साल से अधिक की नींद से बाहर आया था। विटबियर में खमीर जो चारों ओर तैरने की अनुमति देता है और इसे एक धुंधला रंग देता है घृणित शराब बनाने वाले का पालन करना रीनहीट्सगेबोट, जर्मन शराब बनाने की शुद्धता का कानून 1500 के दशक की शुरुआत में लागू किया गया था, जो लुई पाश्चर द्वारा कुछ प्रोत्साहन के बाद बीयर सामग्री को पानी, जौ हॉप्स और, कृतज्ञतापूर्वक, खमीर तक सीमित कर देता था। उस प्रावधान के तहत, गेहूं, कड़वा कुराकाओ संतरे के छिलके, धनिया, मीठे संतरे के छिलके और हॉप्स का केवल एक मामूली स्पर्श का मानक संयोजन एक नहीं-नहीं है।

Celis&apos नुस्खा Hoegaarden White Ale में बदल गया और 1985 में अपने चरम पर 300,000 बैरल से अधिक की बिक्री हुई, जब एक आग ने इसकी शराब की भठ्ठी को घेर लिया और एक नकदी-संकट वाले Celis को विशाल बेल्जियम की कंपनी Interbrew को बेचने के लिए मजबूर कर दिया। उस कंपनी को अब Anheuser-Busch InBev के नाम से जाना जाता है और यही कारण है कि Hoegaarden के जेली-ग्लास टंबलर पूरे अमेरिका में बाहरी रेस्तरां रिक्त स्थान और बियर बागानों में पाए जा सकते हैं। निडर, सेलिस टेक्सास चले गए और 1992 में ऑस्टिन के बाहर अपनी खुद की शिल्प शराब की भठ्ठी खोली। उनका सेलिस व्हाइट, मिलर से सेलिस को खरीदने और शिल्प ब्रुअर्स की एक पीढ़ी के लिए विटबियर को पेश करने के लिए काफी अच्छा था।

सेलिस के अपने गोरे रंग में पदार्पण के तीन साल बाद, हालांकि, कूर्स (नल) - कूर्स फील्ड में मेजर लीग बेसबॉल और एपॉस कोलोराडो रॉकीज के डेनवर होम में कंपनी और एपॉस ऑन-साइट ब्रूवरी में काम करते हुए रिपोर्ट ब्रूवर कीथ विला ने ब्लू मून तैयार किया। 90 के दशक की शुरुआत में न केवल शिल्प बियर बूम के दौरान इसे अच्छी तरह से प्राप्त किया गया था, बल्कि यह आज भी लोकप्रियता में बढ़ रहा है। एक मंदी के बीच, जिसने हल्की लेगर बिक्री में गिरावट भेजी, ब्लू मून की बिक्री 2010 में 26% बढ़ी और एक साल बाद 19% बढ़ी, के अनुसार बीयर मार्केटर और एपॉस इनसाइट्स. यू.एस. में बिकने वाले सभी बियर का ७२% बनाने वाले २० बियर ब्रांडों में से, ब्लू मून एकमात्र ऐसा है जो हल्का लेगर नहीं है।

हालांकि ब्रुअर्स एसोसिएशन क्राफ्ट बीयर उद्योग समूह द्वारा "चालाक" के रूप में निंदा की गई और अक्सर स्वयं शिल्प ब्रुअर्स द्वारा उपहास किया गया, ब्लू मून अक्सर बीयर पीने वालों के लिए अपने पसंदीदा बड़े पैमाने पर उत्पादित कैन के आराम से व्यापक बीयर स्पेक्ट्रम में सबसे महत्वपूर्ण पहली छलांग है। यदि आप शराब के नशे में हैं, तो आप एक हेफ्यूइज़न को संभाल सकते हैं।यदि आप इसे हैक कर सकते हैं, तो आप बर्लिनर वीज़ और कुछ रास्पबेरी या वुड्रूफ़ सिरप आज़मा सकते हैं। यदि आप अपनी बीयर में इसके साथ सहज हैं, तो आपको तीखा लैम्बिक के लिए राजी किया जा सकता है। वहां से, आप इसे एक मजबूत ट्रिपल या एबी बियर तक ले जा सकते हैं। वहां से, आप ट्रैपिस्ट काढ़ा पीने के लिए तैयार होंगे जैसे कि रोशफोर्ट या इवेसिव वेस्टवेल्टेरन 12।

यदि आप वह रास्ता अपनाते हैं, बधाई हो! आप पाँच चरणों में ब्लू मून से दुनिया के कुछ बेहतरीन बियर में गए और यह एक बहुत ही कठिन यात्रा थी। यह एक विस्तारित तालू का आश्चर्य है और, ब्लू मून या अन्य विटबियर के बारे में एक पीने वाले को सबसे ज्यादा क्या पसंद है, इस पर निर्भर करता है कि यह कई दिशाओं में जा सकता है। साइट्रस स्वाद की तरह? यह इंपीरियल आईपीए के लिए पीला मार्ग पर पहला कदम है। बादल और मसाले की तरह? जर्मनी के केले के स्वाद वाले एवेंटिनस जैसे गेहूं के डोपेलबॉक्स में आपका स्वागत है। उपरोक्त सभी के ताज़ा मिश्रण की तरह? एक सैसन में कदम रखें और देखें कि क्या यह आप पर सूट करता है।

ब्लू मून द्वारा प्रस्तुत एकमात्र समस्या यह है कि आगे कहाँ जाना है। क्राफ्ट बियर और आयात का उत्तर अधिक बार नहीं दिया गया है, लेकिन मतलब, बियर आइल के उन दोनों सिरों से शांत बच्चों का मज़ाक उड़ाना थोड़ा मित्रवत होना चाहिए यदि वे ब्लू मून के लाभों को प्राप्त करना चाहते हैं। मोल्सन कूर्स व्यवसाय पर ब्लू मून के प्रभाव के कारण समझदार हो गया है और उसने इसके चारों ओर एक संपूर्ण "क्राफ्ट" डिवीजन -  Tenth and Blake-  का निर्माण किया है। आखिरकार, बीयर स्नोब जो आपसे नफरत करते हैं, अपने ग्राहकों को क्यों मारते हैं, जब आप उन्हें लीनेंकुगेल के हनी वीस या समर शैंडी या थर्ड शिफ्ट एम्बर पर पुनर्निर्देशित कर सकते हैं?

जब तक दसवीं और ब्लेक अपनी पेशकशों को थोड़ा विस्तृत नहीं करते, तब तक छोटे शराब बनाने वालों के लिए बीयर प्रेमियों को लुभाने के लिए अवसर की एक खिड़की है, जो अभी गेहूं बियर में शामिल हो रहे हैं। गेहूं बियर के 10 उदाहरण निम्नलिखित हैं जो उन लोगों के लिए उपयुक्त हैं जो अपने बियर स्वाद की सीमाओं का परीक्षण कर रहे हैं और अगले बच्चे को ब्लू मून से आगे ले जाना चाहते हैं:

मात्रा से शराब: 5%

ब्लू मून की शुरुआत से एक साल पहले, अल्लागश के संस्थापक रॉब टॉड ने पोर्टलैंड, मेन में दुकान स्थापित की, और बेल्जियम के इस आयात पर पहले अमेरिकी में से एक बनाना शुरू किया। उनके समझदार और उसके लंबे, पतले चश्मे जो अब उनके मूल न्यू इंग्लैंड बाजार में सर्वव्यापी हैं, सभी सेलिस और उनके व्हाइट के लिए एक सीधा वंश आकर्षित करते हैं।

" मैंने पहली बार सेलिस व्हाइट की कोशिश की, जब पियरे सेलिस अभी भी इसे टेक्सास में बना रहा था, " दो साल पहले अल्लागाश के टॉड ने हमें बताया था। "उसी ने मुझे शैली में बदल दिया। और यद्यपि हमारा सफेद उस सफेद से अलग है, मुझे वह सफेद पसंद है और मुझे ठीक से याद है कि इसका स्वाद और मुंह कैसा लगता है।"

लगभग दो दशक बाद, टॉड अभी भी उसी मूल सूत्र के साथ अपने प्रमुख विटबियर को बना रहा है। धनिया और कुराकाओ संतरे के छिलके के साथ मसालेदार गेहूं का उनका मिश्रण उतना ही ताज़ा रहता है जितना कि उन्होंने शुरू किया था, लेकिन यहां तक ​​​​कि टॉड भी मानते हैं कि साधारण नुस्खा को लगातार बनाना मुश्किल है। वह बादल बहुत जटिलता को छुपाता है।

" क्या आप किसी बुद्धिजीवी को बाहर निकाल सकते हैं? हाँ," टॉड कहते हैं। " लेकिन इसे सुसंगत बनाने के लिए और मसालों और गेहूं के चरित्र के बीच नाजुक संतुलन रखने के लिए, इसे बादल बनाने के लिए और उस बनावट और रूप को प्राप्त करने के लिए, यह बनाने के लिए एक कठिन बियर है।"

सेंट बर्नार्डस विटा

मात्रा से शराब: 5.5%

यदि आप बेल्जियम शैलियों के साथ प्रयोग शुरू करने जा रहे हैं, तो बेल्जियम से बार-बार कोशिश करने में मदद मिलती है।

सेंट बर्नार्डस के मामले में, ब्लू मून के एक प्रशंसक को उस बीयर के बारे में अपनी पसंद की हर चीज का थोड़ा सा हिस्सा लगभग 20 से गुणा किया जाएगा। यह मास-मार्केट विटबियर की तुलना में थोड़ा अधिक दबाव के साथ कार्बोनेटेड है, जो इसे बिना कुरकुरा और आश्चर्यजनक रूप से चिकना बनाता है भारी या गैसी।

धनिया और सौंफ का मिश्रण लौंग की तरह स्वाद के साथ तुरंत हिट हो जाता है और लगभग साइट्रस पाइन की तरह खुशबू आती है - चीड़ के पेड़ों पर संतरे और नींबू नहीं उगते हैं, लेकिन हम पर भरोसा करें, यह समझ में आता है। स्वाद, इस बीच, अविश्वसनीय रूप से तीखा लेकिन चिकना है। लोग बीयर एडवोकेट इसकी तुलना लेमन मेरिंग्यू से करें, लेकिन की लाइम पाई या डोनट से फिलिंग लेमन कस्टर्ड भी फिट होगा।

इस बियर की बाधा यह है कि, ब्लू मून या यहां सूचीबद्ध कुछ अन्य ब्रू के विपरीत, यह बियर आइल या औसत पैकेज्ड-गुड्स स्टोर पर उपलब्ध नहीं होने की संभावना है। इसके लिए बीयर-विशिष्ट विक्रेता या बोतल की दुकान की यात्रा और पीने वाले की ओर से थोड़ी बहादुरी की आवश्यकता होगी। चिंता न करें, दुकानों के कर्मचारी आमतौर पर ग्राहकों की तुलना में बहुत कम काटते हैं और मदद करने के लिए वहां मौजूद हैं। वे कीमत को कम करने में सक्षम होंगे --  जिसके परिणामस्वरूप बेल्जियम के आयातों से अपरिचित लोगों के लिए स्टिकर झटका हो सकता है जो स्टेला आर्टोइस से परे हैं -- लेकिन वे आपको केवल एक नमूना बोतल खरीदने और कुछ इसी तरह की सिफारिश करने की अनुमति दे सकते हैं यदि यह साबित होता है अत्यधिक लागत।

मात्रा से शराब: 5%

अमेरिकी शिल्प बियर सर्किलों में एक जरूरी विटबियर माना जाता है, जापान के किउची ब्रूवरी से यह बेहेमोथ मूल बेल्जियम नुस्खा को सभी बेहतरीन तरीकों से बढ़ाता है।

जायफल के एक संकेत से धनिया को थोड़ा सा मसाला मिलता है। संतरे का मीठा छिलका संतरे के रस के पूरक हैं। परिणाम औसत से थोड़ा अधिक तीव्र है और ब्लू मून और शॉक टॉप जैसे प्रशिक्षण-व्हील बियर की तुलना में कहीं अधिक स्वादिष्ट है।

किउची&apos ने १९९६ के बाद से इसे क्रैंक किया है, और व्हाइट एले की लगातार गुणवत्ता अपने अमेरिकी अनुयायियों को हर गर्मियों में वापस आती रहती है।

ब्रुकलिन ब्रूअरी ब्लैंच डी ब्रुकलिन

मात्रा से शराब: 4.5%

जबकि एक असंभव खोज नहीं है -  यह पिछली गर्मियों के रूप में हाल ही में चारों ओर लात मार रहा था - ब्रूमास्टर गैरेट ओलिवर के ब्रूमास्टर रिजर्व श्रृंखला से ब्लैंच डी ब्रुकलिन एक जानबूझकर दुर्लभ नस्ल है।

इसके बारे में क्या खास है? इस तथ्य के अलावा इसमें वह सब धनिया-और-नारंगी विटबीयर अच्छाई है? ठीक है, ओलिवर अपनी नौकरी में थोड़ा अच्छा है और मात्रा के हिसाब से अपने विवेक को एक प्रबंधनीय 4.5% अल्कोहल तक ले जाने में कामयाब रहा। क्राफ्ट बियर किड्स के लिए, यह बिल्कुल सपाट "सेशनेबल" है, जिसका अर्थ है कि आप जल्दबाजी में हाथ से बाहर निकले बिना एक से अधिक पी सकते हैं।

जब आप 90 डिग्री की गर्मी में एक ताज़ा बियर का आनंद लेने की कोशिश कर रहे हैं, तो सत्रीयता और प्रयास करने के लिए इतनी खराब गुणवत्ता नहीं है। यदि यह फिर से प्रकट होता है -- जो पूरी तरह से प्रश्न से बाहर है, लेकिन एक बार की बीयर श्रृंखला के लिए एक कठिन प्रस्ताव है -- शायद ओलिवर इसमें से कुछ के लिए पर्याप्त होगा।

मात्रा से शराब: 5%

नमस्ते कैप्ड वाइन की बोतलों में पीने वालों के लिए आता है और इसके कुछ धनिया-और-नारंगी समूहों की तुलना में सिर्फ एक स्पर्श घास का स्वाद लेता है, लेकिन बहुत कम संस्थापक सैम कैलागियोन स्क्रिप्ट का पालन करते हैं। नमस्ते का जन्म कैलागियोन परिवार के खाने की मेज पर हुआ था, जब सैम ने अपनी पत्नी और बच्चों से पूछा कि वे किस तरह की बीयर बनाना पसंद करते हैं और इसे क्या कहा जाएगा।

" उस समय मेरे बच्चे ७ और ९ वर्ष के थे और मैं उनके नासमझ जवाब भूल जाता हूं, लेकिन मेरी पत्नी ने उस सुबह ही योग किया था और उन्हें गेहूं की बियर बहुत पसंद है, " वे कहते हैं। "उसने कहा "मुझे लेमनग्रास से बनी बेल्जियम की सफेद शैली पसंद है, जिसे मैं नमस्ते कहलाना पसंद करती हूं, और योग अभ्यास के अंत में इसका अर्थ है "मेरे अंदर की भावना आपके अंदर की भावना को पहचानती है।&apos"

3 फोनटेनेन शराब की भठ्ठी में एक दोस्त से प्रेरित होकर, जिसने अपनी पत्नी के सुझाव के एक दिन बाद अपने कुल उत्पादन का एक-तिहाई खो दिया, और इटली में बिररा डी बोर्गो शराब की भठ्ठी के एक शराब बनाने वाले की मदद से, कैलागियोन ने &कोटा बनाया बहुत ऑफ-सेंटेड व्हाइट बियर।" मानक कुराकाओ संतरे के छिलके और धनिया के फार्मूले से चिपके रहने के बजाय, हालांकि, कैलागियोन ने अपनी यात्रा में एक कार्बनिक पेट्रीफाइड नारंगी पाया और सूखे छिलके के मांस को मिश्रण में फेंक दिया ताकि बिना खोए अधिक शर्करा का उत्पादन किया जा सके। नारंगी सुगंध।

हालांकि नमस्ते का उत्पादन पिछले साल कुछ बढ़ा, लेकिन यह अभी भी सीमित आपूर्ति में उपलब्ध है और देश के कुछ कोनों में यह एक कठिन खोज हो सकती है। उस ने कहा, इसकी हल्की अल्कोहल सामग्री और घने स्वाद इसे नीचे ट्रैक करने लायक बनाते हैं।

मात्रा से शराब: 5.2%

एस्टोरिया, ओरे में ऊपर, गर्मी एक दुर्लभ वस्तु है। जब सूरज चमकता है और पर्यटक घर को देखने के लिए छोड़ देते हैं बदमाश लोग, डॉक पर समुद्री शेर और पुरानी कैनरियों द्वारा घाट के साथ चलने वाली ट्रेन, जब फोर्ट जॉर्ज की क्विक विट अपना जादू चलाती है।

16-औंस टॉलबॉय कैन में परोसे जाने वाले कुछ विटबियर्स में से एक, क्विक विट को अन्य विट से अलग करना मुश्किल है। यह पीला, बादल, अनफ़िल्टर्ड और गेहूं से भरा हुआ है। आम तौर पर कुछ भी असाधारण नहीं।

इसमें सामग्री की सूची है जो इसे पैक से अलग करती है। संतरे के स्थान पर ऑर्गेनिक पेल और व्हीट माल्ट, पिसा हुआ धनिया, ऑर्गेनिक लेमनग्रास और वाइल्ड-क्राफ्टेड बिगफ्लॉवर का संयोजन इस बुद्धि से सारी कड़वाहट को मिटा देता है। इस बीच, तालू को थोड़ा भटकने देने के लिए पर्याप्त मसाला है क्योंकि पीने वाले सूरज की रोशनी खोने से पहले एक और कैन पर विचार करते हैं।

मात्रा से शराब: 5.2%

यह उसी शहर से हो सकता है जिसे अमेरिका के राष्ट्रीय मनोरंजन का जन्मस्थान माना जाता है, लेकिन ओमेमेगांग और इसके विट्टे बेल्जियम के रूप में इस देश में मिलते हैं।

कोई गंभीरता नहीं है। 2003 में वापस, बेल्जियम के शराब बनाने वाले डुवेल मूरटगट ने 1997 में ओममेगांग के खुलने के एक दशक से भी कम समय में कूपरस्टाउन, एन.वाई.-आधारित ब्रेवरी ओममेगांग और इसके विट्टे विटबियर को खरीदा। आज तक, यह अमेरिका में एक शराब की भठ्ठी है जो बेल्जियम वंश का सही दावा कर सकती है।

इसके साथ अविश्वसनीय दबाव और जिम्मेदारी आती है, लेकिन ओममेगांग ने खुद को काम के लिए साबित कर दिया है। यह सीधे गेहूं/धनिया/मीठे संतरे के फार्मूले से चिपक जाता है और जब आगंतुक कूपरस्टाउन तक जाते हैं तो इसे होगार्डन-शैली के जेली ग्लास में परोसने के लिए इतना आगे जाता है। एक शराब की भठ्ठी से जो बेल्जियम के फार्मस्टेड के बाद खुद को मॉडलिंग करती है और पास के पर्यटन स्थल होवे कैवर्न्स में बैरल में अपने कुछ काढ़ा बनाती है, जो आप पूछ सकते हैं।

लैगुनिटास ब्रूइंग कंपनी ए लिटिल सेम्पिन एंड एपोस सेम्पिन एंड एपोस एले

मात्रा से शराब: 7.5%

अपने विटबियर की तरह, लेकिन वास्तव में देखना चाहते हैं कि उन हॉप्स के साथ क्या हो रहा है जो सभी शिल्प बच्चे तरस रहे हैं?

ठीक है कि लगुनिटास के व्हीलहाउस में मजबूती से है, और पेटलुमा, कैलिफ़ोर्निया स्थित शराब बनाने वाला चुनौती के लिए तैयार है। जबकि एक सच्ची बुद्धि की तुलना में एक अमेरिकी गेहूं की बीयर, लिटिल संपिन के सम्पिन के पास वह पीला गेहूं की उपस्थिति है, लेकिन हॉप्स के साथ भरी हुई है जो इसे एक आईपीए के समान साइट्रस काटने देती है।

लेबल पर पिनअप को चेतावनी के रूप में कार्य करने दें: यह केवल कुछ बॉलपार्क ब्लू मून है। यह एक आक्रामक गेहूं की बीयर है जो वास्तव में मज़ेदार और कड़वी हो सकती है यदि आप हॉप्स से प्यार करते हैं, लेकिन 7.5% एबीवी पर उच्च कीमत के साथ आता है यदि आप उस शक्तिशाली काढ़ा के अभ्यस्त नहीं हैं। सावधानी के साथ पहुंचें।

मात्रा से शराब: 5.6%

अमेरिकी गेहूँ बियर की बेशक अच्छी प्रतिष्ठा है। कभी-कभी, यह अपने मूल बेल्जियम या जर्मन नुस्खा को कम कर देता है और एक बेहतर बियर का कोई इरादा नहीं, पीला संस्करण बन जाता है।

तीन फ़्लॉइड ब्रुअर्स उस तथ्य के बारे में अविश्वसनीय रूप से आत्म-जागरूक लगते हैं और अमरिलो हॉप्स और अमेरिकी लाल गेहूं के एक उदार हिस्से के साथ अपने गंबलहेड को लोड किया। उन हॉप्स ने एक पीने वाले को नाक में मारा, जैसे अंगूर, नींबू उत्तेजकता, मुरब्बा और आड़ू के निशान। यह कुछ हद तक फलदायी है, लेकिन यह हॉप कड़वाहट में भी कटौती करता है जो कि अधिक खट्टे बियर होने के लिए उपयुक्त नहीं है। उस संयोजन ने इस काढ़ा को थ्री फ़्लॉइड्स मौसमी ढेर से निकाल लिया और इसे साल भर की पेशकश बना दिया।

नाम के लिए, Gumballhead लगभग उतना ही प्यारा है जितना कि यह सुझाव देगा। इसका नाम रॉब सियर्स द्वारा बनाई गई अंडरग्राउंड कॉमिक बुक कैट के सम्मान में रखा गया है। विचार करें कि आपका ग्रीष्मकालीन पढ़ना।

बेल और एपॉस ओबेरॉन एले

मात्रा से शराब: 5.8%

यहां तक ​​​​कि एक काफी हल्का ब्लू मून भी किसी के लिए अपने दैनिक लेगर के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला टर्नऑफ हो सकता है।

जहां एक समझदार व्यक्ति में सूक्ष्मता की कमी होती है, बेल एंड एपॉस ओबेरॉन गेहूं एले थोड़ा हल्का और समायोजन करने में परेशानी वाले लोगों के लिए एक अच्छा मध्य मैदान है। मसालेदार हॉप कैरेक्टर और हल्की फ्रूटी सुगंध माल्ट के साथ मिलकर एक चिकनी, आसानी से पकने वाली गर्मी का काढ़ा बनाती है जो कि सिर्फ गेहूँ के साथ लटकने के लिए पर्याप्त है, लेकिन पीले फ़िज़ से संक्रमण को कम करने के लिए पर्याप्त सौम्य है।


सुखद रूप से संतुलित - माल्ट के सामने कुछ कारमेल मिठास है, लेकिन फिर भी अपेक्षाकृत सूखा और कुरकुरा खत्म होता है। क्लासिक अमेरिकी हॉप चरित्र हालांकि, लेकिन एक घास वाला सूखा हॉप चरित्र है जो खत्म होने पर थोड़ा कसैला होता है। निगल पर सुखद सुस्त तीखापन।

डायल-डाउन कड़वाहट और डायल-अप फ्रूटी हॉप्स चरित्र के साथ अमेरिकी आईपीए पर एक सुरक्षित, सुरक्षित और सीधा। नाक एक स्पर्श बासी है, लेकिन स्वाद फल की तीव्रता को बढ़ाता है।


कैसे ब्लू मून ने 'शिल्प बियर' को अर्थहीन बना दिया

ब्लू मून ब्रूइंग कंपनी के संस्थापक कीथ विला: "आप दिन के अंत में खुद से पूछते हैं, 'यदि शिल्प की परिभाषा का उपयोग किया जाता है, तो क्या यह बियर की गुणवत्ता की गारंटी देता है?' नहीं ऐसा नहीं है। कूर्स के साथ हमारा जुड़ाव उद्योग में उच्चतम मानकों की गुणवत्ता की गारंटी देता है।”

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संदर्भित प्रतीक

जब हमने दो हफ्ते पहले ब्लू मून ब्रूइंग कंपनी के संस्थापक कीथ विला के साथ बात की, तो हमें नहीं पता था कि ब्लू मून और मूल कंपनी मिलरकूर्स पर झूठे विज्ञापन के लिए मुकदमा चलाया जाएगा।

वादी का दावा है कि ब्लू मून "शिल्प" नहीं है - उस निष्कर्ष पर पहुंचने से पहले इसे पूरी तरह से पीने के बावजूद - लेकिन विला लगभग 20 वर्षों से उस दावे से लड़ रहा है। विला के लिए, ब्लू मून न केवल शिल्प है, बल्कि कूर्स से इसका समर्थन है और 2007 तक, मिलरकूर्स हमेशा एक नहीं दिया गया था। यह निश्चित रूप से नहीं था जब उन्होंने बेलीस्लाइड विट को बनाना शुरू किया जो सैंडलॉट नामक एक छोटी शराब की भठ्ठी में ब्लू मून बेल्जियम व्हाइट बन गया, जो आज तक डेनवर के कूर्स फील्ड में बना हुआ है।

"यह 14 सितंबर, 1995 था, और यह गुरुवार की दोपहर थी," विला कहते हैं। "मुझे याद है जैसे कल की ही बात हो।"

कल और आज के बीच बहुत कुछ हुआ है। अपने शुरुआती दिनों में, ब्लू मून को कूर्स द्वारा एक बोझ की तरह माना जाता था और मेम्फिस, सिनसिनाटी और यूटिका, एन.वाई में दूर-दराज के अनुबंध ब्रुअरीज में भेज दिया गया था, जिसे ब्रुकलिन ब्रेवरी, पीट्स ब्रूइंग, शिपयार्ड, श्माल्ट्ज़ और 21 वें संशोधन के लिए भी बनाया गया था। यह इतना महत्वहीन था कि इसे 1997 में बोस्टन बीयर कंपनी एसएएम, +2.69% द्वारा सिनसिनाटी से बाहर कर दिया गया था, जिसने अपने सैमुअल एडम्स ब्रांड के लिए हुडपोहल-स्कोनलिंग शराब की भठ्ठी खरीदी थी। फिर भी ब्लू मून दृश्य पर आ गया था जब यू.एस. में केवल 858 ब्रुअरीज थे और मूल माइक्रोब्रू बुलबुले के फटने और 100 से अधिक ब्रुअरीज की त्वरित मृत्यु से सिर्फ पांच साल दूर थे।

आज, ब्रुअर्स एसोसिएशन का कहना है कि ३,४०० से अधिक ब्रुअरीज हैं, जिनमें से २,००० और योजना के चरणों में हैं। ब्लू मून न केवल बच गया है, बल्कि नवीनतम शिल्प बियर बूम के दौरान पनपा है। 2013 में, ब्लू मून के सभी ब्रांडों का उत्पादन 2 मिलियन बैरल से अधिक था। यह बोस्टन बीयर (2.87 मिलियन बैरल) और यूएंग्लिंग (2.7 मिलियन) के उत्पादन से कम था, लेकिन क्राफ्ट बीयर के नंबर 3 ब्रेवर, सिएरा नेवादा के उत्पादन से दोगुने से अधिक था। पिछले साल, ब्लू मून को अपने हनी ग्रैंड क्रू के लिए ग्रेट अमेरिकन बीयर फेस्टिवल में कांस्य पदक से सम्मानित किया गया था, जबकि सैंडलॉट ने अपने मूव बैक डॉर्टमुंडर के लिए कांस्य पदक भी जीता था।

इस महीने की शुरुआत में, मोल्सन कूर्स ने डेनवर के रिनो कला जिले में एक ब्लू मून-विशिष्ट शराब बनाने की सुविधा बनाने की योजना की घोषणा की, जो सालाना 10,000 बैरल उत्पादन करने में सक्षम है। विला के लिए, यह इस बात का प्रमाण है कि पिछले दो दशकों में ब्लू मून ने अपनी मूल कंपनी के लिए खुद को कितना साबित किया है और कुल मिलाकर बीयर कितनी दूर आ गई है।

"हमें अब कंपनी का पूरा समर्थन मिल गया है, जो कि एक कमाल की बात है," विला कहते हैं। "जब हमने 1995 में कंपनी शुरू की, काफी ईमानदारी से, हमारे पास हर किसी का पूरा समर्थन नहीं था क्योंकि यह एक नया ब्रांड और एक नई चीज थी। क्राफ्ट बीयर वह नहीं थी जो आज है।"

मिलरकूर्स में, भावना परस्पर है। जब मुकदमे की खबर आई, तो कंपनी ने अपने बयान में न केवल ब्लू मून का समर्थन किया, बल्कि विला विशेष रूप से:

“मिलरकूर्स को ब्लू मून पर बहुत गर्व है और उसने हमेशा इस अद्भुत ब्रांड के हमारे स्वामित्व और समर्थन को अपनाया है। कैलिफ़ोर्निया में मिलरकूर्स के खिलाफ दायर की गई क्लास एक्शन योग्यता के बिना है और ब्लू मून ब्रूइंग कंपनी के उच्चतम गुणवत्ता वाले रचनात्मक बियर बनाने के 20 साल के इतिहास के विपरीत है। 'शिल्प' की अनगिनत परिभाषाएँ हैं, जिनमें से कोई भी कानूनी परिभाषा नहीं है। हम बीयर की गुणवत्ता, कौशल और इसे बनाने के जुनून के आधार पर परखना चुनते हैं। 1995 में वापस, ब्लू मून के संस्थापक और हेड ब्रूमास्टर कीथ विला को लोगों को अपनी बादल, बेल्जियम-शैली की बीयर की कोशिश करने के लिए मनाने के लिए बहुत मेहनत करनी पड़ी। आज, मिलरकूर्स को इस बात पर गर्व है कि ब्लू मून ने शराब पीने वालों को कुछ नया करने के लिए आमंत्रित किया है, जबकि शराब बनाने वाले समुदाय में रचनात्मकता के वर्तमान विस्फोट का मार्ग प्रशस्त करने में मदद की है। ”

ब्रुअर्स एसोसिएशन मिलरकूर्स के स्वामित्व के कारण ब्लू मून "शिल्प" पर विचार नहीं करता है, लेकिन पिछले पांच वर्षों में बोस्टन बीयर के विकास और यूएंग्लिंग, स्ट्राब, अगस्त शेल और अन्य। पीने वाले सामूहिक रूप से ब्लू मून शिल्प पर विचार नहीं करते हैं, लेकिन कई मौजूदा शिल्प बियर पीने वालों को ब्लू मून को उनके गेटवे बियर के रूप में उपयोग करके अन्य शैलियों में पेश किया गया था। विला के लिए, वह अपने विश्वास में अटूट है कि उसने जो ब्रांड बनाया है वह शिल्प बियर है। ब्रुसेल्स विश्वविद्यालय से शराब बनाने में डॉक्टरेट, उद्योग में 20 साल का इतिहास और अपने बेल्ट के तहत तेजी से बढ़ते ब्रांड के साथ, विला अभी भी अपने सबसे मजबूत तर्क नहीं दे पाया है, जैसा कि हमने अपनी लंबी बातचीत में पाया:

यह नई शराब की भठ्ठी सैंडलॉट और मिलरकूर्स सुविधाओं के बीच कहाँ फिट होती है और यह ब्लू मून को क्या करने में सक्षम करेगी?

विला: यह बहुत बड़ी मदद है। मैं अपने पायलट शराब की भठ्ठी के रूप में सैंडलॉट का उपयोग कर रहा हूं और ब्लू मून के लिए नए बियर और नए नुस्खा के विकास के लिए परीक्षण मैदान है और यह ठीक काम करता है, हालांकि कई बार हम एक-दूसरे में ठोकर खाते हैं। यह शराब की भठ्ठी एकदम सही समय पर आई है क्योंकि यह हमें हमारे नए उत्पाद विकास और नुस्खा विकास करने के लिए एक जगह देती है और साथ ही, यह सैंडलॉट लोगों को सैंडलॉट लेजर्स और एल्स पर बहुत सारे महान काम करने के लिए मुक्त करती है। वे के लिए जाने जाते हैं।

हमारे पास दो-बैरल पायलट सिस्टम होगा, जहां हम बहुत कुछ करेंगे, और फिर हमारे पास 25- से 30-बैरल उत्पादन शराब की भठ्ठी होगी।

ऐसा लगता है कि इस शराब की भठ्ठी के लिए आपकी क्षमता लगभग १०,००० बैरल प्रति वर्ष होगी। क्या यह अभी भी मिलरकूर्स मानकों से काफी छोटा है?

विला: जिस दिन से मैंने ब्लू मून शुरू किया था, उस दिन से लेकर अब तक और भविष्य में भी मैंने हमेशा हमें एक शिल्प शराब की भठ्ठी माना है। हम बहुत छोटे हैं और, जब हमें कोई ऐसी रेसिपी मिलती है जो वास्तव में हमारे प्रशंसकों से जुड़ती है, तो हम अपने ब्रुअरीज को बढ़ाने के लिए ब्रुअरीज के मिलरकूर्स नेटवर्क का उपयोग करते हैं। डेनवर के रीनो जिले में यह शराब की भठ्ठी एक बड़ा उत्पादन शराब की भठ्ठी नहीं होगी।हमारे पास मिलरकूर्स सुविधाओं में बहुत अधिक उत्कृष्ट क्षमता है क्योंकि उनके पास उच्चतम गुणवत्ता वाले मानक और बहुत सक्षम लोग हैं। जब हम किसी रेसिपी को बड़ा करते हैं, तो मुझे पता है कि यह पूरी तरह से बनने वाली है।

इस नई शराब की भठ्ठी में, हालांकि, एकमात्र उत्पाद जो मैं हमें नियमित रूप से पकता हुआ देख सकता हूं, वह है ब्लू मून बेल्जियम व्हाइट, लेकिन यह छोटे बैचों और केवल स्थानीय बाजार के लिए होगा। हमारे पास अभी तक कोई योजना नहीं है - यह सिर्फ मैं अपने सिर के ऊपर से बोल रहा हूं - लेकिन हम अभी भी मिलरकूर्स नेटवर्क का उपयोग अपने शराब बनाने और गुणवत्ता जांच करने के लिए करेंगे।

क्या यह सैंडलॉट और ब्लू मून के बीच के संबंध को तोड़ता है?

विला: बिल्कुल नहीं। वास्तव में, हमने अब तक जो कुछ भी किया है, हम उसे जारी रखेंगे। यह एक मील दूर एक अलग सुविधा होगी, लेकिन यह अभी भी सड़क के नीचे है और हम घनिष्ठ संबंध बनाए रखने जा रहे हैं।

जब मैं व्यंजनों को विकसित करता हूं, तो मैं हमेशा उनसे उन व्यंजनों पर प्रतिक्रिया मांगता हूं और हम एक साथ बदलाव करते हैं। वे दोनों सैंडलॉट और ब्लू मून ब्रुअर्स रहे हैं, और हम इसे जारी रखेंगे।

क्या सैंडलॉट बियर के लिए ब्लू मून लाइनअप में अपना रास्ता बनाने के लिए अभी भी जगह है? ऐसा लगता है कि कूर्स फील्ड में कई-हज़ार-व्यक्ति फ़ोकस समूह होने से अब तक केवल ब्लू मून को ही मदद मिली है।

विला: यह एक बड़ा कारण है कि हमने उन सभी प्यासे बेसबॉल प्रशंसकों के कारण सैंडलॉट में ब्लू मून के लिए इतना विकास कार्य किया है। बियर का परीक्षण करने के लिए यह एक शानदार जगह है। जब से हमने पहली बीयर का परीक्षण किया, ब्लू मून बेल्जियम व्हाइट, यहीं से हमें अपनी बहुत सारी प्रतिक्रियाएँ मिलती हैं। इस बीच, रिनो जिला जल्द ही लगभग 10 ब्रुअरीज का घर होगा, इसलिए यह न केवल हम से, बल्कि कला जिले के अन्य ब्रुअरीज के लिए नए बियर की कोशिश करने वाले प्रशंसकों के लिए अपने आप में एक आकर्षण होगा।

आपने बेल्जियन व्हाइट को केंद्र में रखते हुए ब्लू मून के पोर्टफोलियो का विस्तार करना जारी रखा है। इस समय, ब्लू मून के कुल उत्पादन में अन्य पेशकशों का कितना हिस्सा शामिल है?

विला: बहुत से लोगों को ब्लू मून द्वारा प्रदान की जाने वाली सभी चीजों का एहसास नहीं होता है। पहले दिन से, हमने ब्लू मून बेल्जियन व्हाइट के अलावा कई अन्य बियर की पेशकश की है। यह हमें उन अन्य बियर का एक बहुत कुछ दिखाने का अवसर देगा। दालचीनी होर्चाटा एले उनमें से एक है, व्हाइट आईपीए एक और है, इस साल जारी किया गया पहला आड़ू। कई अन्य बियर के साथ हम काम कर रहे हैं।

यह लोगों को ब्लू मून के वास्तविक इतिहास को देखने में मदद करेगा। हम 1995 में राष्ट्रीय स्तर पर उपलब्ध कद्दू बियर की पेशकश करने वाले पहले शराब की भठ्ठी थे जब वे अनसुने थे। कोई भी कद्दू बियर नहीं चाहता था। वे एक ओकट्रैफेस्ट चाहते थे, लेकिन मैंने जोर देकर कहा कि हम एक कद्दू बियर लॉन्च करेंगे, और हम इसे तब से बना रहे हैं। हम 90 के दशक में चरम बियर कर रहे थे जब उनके लिए कोई नाम नहीं था। हम वाइन/बीयर हाइब्रिड करने वाले पहले व्यक्ति थे। हम हमेशा इस हद तक आगे बढ़ते रहे हैं कि जनवरी में बेवरेज वर्ल्ड पत्रिका ने हमें अपने 50 सबसे बड़े व्यवधानों के साथ रखा।

ब्लू मून से पहले, शिल्प बियर थे, हाँ, लेकिन ब्लू मून के बाद जब लोगों के दिमाग खुले थे और उन्होंने वास्तव में शिल्प बियर के साथ खोज करना और नई चीजों की कोशिश करना शुरू कर दिया था - बेल्जियम बियर और अन्य विभिन्न किस्मों की कोशिश करना।

जब ब्लू मून पहली बार शुरू हुआ, तो यह मूल रूप से आप थे, होगार्डन और सेलिस निर्माता पियरे सेलिस और अल्लागश ब्रूइंग के रॉब टॉड ने समझदार बनाया। जैसा कि आपने उल्लेख किया है, यह अन्य शिल्प शैलियों के लिए गेटवे बियर रहा है, लेकिन इससे वहां भी बहुत अधिक समझदार हो गया है। आप उस खिंचाव पर रुचि कैसे बनाए रखते हैं और एक बार नवीनता के खराब हो जाने पर बेल्जियम व्हाइट की बिक्री को कैसे जारी रखते हैं?

विला: ब्लू मून बेल्जियम व्हाइट ने हमें मानचित्र पर रखा। मैं पियरे सेलिस को व्यक्तिगत रूप से जानता था और उनकी बेटी क्रिस्टीन और अल्लागश '95 में जब हमने लॉन्च किया था, लेकिन वे पारंपरिक बेल्जियम की बुद्धि बना रहे थे। ब्लू मून के लिए मेरा सिद्धांत, शुरू से ही, एक क्लासिक शैली लेना और उस पर एक आकर्षक मोड़ डालना था।

हमारा बेल्जियम व्हाइट पारंपरिक बुद्धि नहीं है। तीन प्रमुख अंतर हैं। जब मैं प्रेस में देखता हूं कि ब्लू मून बेल्जियम की बुद्धि की एक प्रति है, तो यह निराशाजनक है क्योंकि यह बेल्जियम के गोरों से प्रेरित था, जब मैं बेल्जियम में रह रहा था, तो मैं शराब बनाने में पीएचडी कर रहा था। जब मैंने ब्लू मून बेल्जियन व्हाइट तैयार किया, तो उसने वालेंसिया संतरे के छिलके का इस्तेमाल किया, न कि कुराकाओ संतरे के छिलके का [जैसा कि पारंपरिक बुद्धि करता है], जिसमें एक उज्ज्वल नारंगी सुगंध नहीं है, लेकिन एक खट्टे, कड़वा स्वाद है। अगला बड़ा अंतर यह है कि हम अपनी बीयर में स्टील-कट ओट्स का उपयोग करते हैं जो बीयर को एक अच्छा, पौष्टिक स्वाद और शरीर को एक चबाना, मलाईदारपन देता है। ब्लू मून से प्रेरित बहुत सारे शिल्प ब्रुअर्स जो अब बेल्जियन गोरे बनाते हैं, प्री-जिलेटिनाइज्ड ओट फ्लेक्स का उपयोग करते हैं, जो इसे पूरी तरह से अलग स्वाद देता है।

तीसरा अंतर यह है कि पारंपरिक बेल्जियम की बुद्धि में मात्रा के हिसाब से लगभग 4% से 4.2% अल्कोहल होगा। जब मैंने ब्लू मून तैयार किया, तो मैं चाहता था कि इसे और अधिक स्वाद देने और तालू पर एक अच्छे संतुलन में इसके स्वाद को गोल करने के लिए 5.4% हो।

लेकिन वह ट्विस्ट क्यों करें? संसाधनों के साथ ब्लू मून के पास मिलरकूर्स के माध्यम से प्राप्त होने वाली सहायता और समर्थन है, क्या इसे पत्र द्वारा समान सफलता नहीं मिल सकती है?

विला: 1995 में जब मैंने लॉन्च किया, तो ब्लू मून रातोंरात एक बड़ी, सफल कंपनी नहीं बन गई। हम अन्य शिल्प शराब की तरह ही थे। हमारे पास हमारे परीक्षण और क्लेश थे।

मुझे गोल्डन में ब्लू मून बियर बनाने की अनुमति नहीं थी। हमें कूर्स से फंडिंग मिली, लेकिन मुझे F.X में कॉन्ट्रैक्ट ब्रेवर ढूंढ़ना पड़ा। Utica, NY में मैट ब्रूइंग कंपनी, यहीं पर हमने 1995-97 तक अपनी बियर बनाई। फिर हमने उन्हें पछाड़ दिया और मैंने अपने बियर को '97 से '99 तक सिनसिनाटी [हुडेपोहल ब्रूइंग] में स्थानांतरित कर दिया। उन्हें सैम एडम्स द्वारा खरीदा गया था, इसलिए मैंने इसे 1999 से 2005 तक एक मेम्फिस ब्रूवरी [सिटी ब्रूइंग] में स्थानांतरित कर दिया। 2005 तक, गोल्डन में लोगों ने यह देखने के लिए कुछ परीक्षण किए कि क्या इसे वहां बनाया जा सकता है।

2005 में, मेरे लॉन्च होने के 10 साल बाद, पहली बार मुझे गोल्डन में ब्लू मून बियर बनाने की अनुमति दी गई थी। मेरे लॉन्च होने के लगभग हर छह महीने से एक साल बाद, मुझे नहीं लगता था कि कंपनी टिकेगी। बहुत सारी आंतरिक ताकतें थीं जो ब्लू मून के खिलाफ थीं। ठीक उसी तरह जैसे अगर एक क्राफ्ट ब्रेवर को अपने बैंक या परिवार से ऋण मिलता है और वह उसे वापस नहीं करता है, तो रोशनी बंद हो सकती है और उपयोगिताएं बंद हो सकती हैं और वे बंद हो सकते हैं। 90 के दशक में कई बार मुझे लगा कि ब्लू मून बंद हो सकता है। जब भी कोई परीक्षण आया, मैंने इससे लड़ने और ब्लू मून को जीवित रखने का एक तरीका निकालने की कोशिश की।

आपने स्पष्ट कर दिया है कि आप ब्लू मून को एक शिल्प शराब की भठ्ठी मानते हैं और, मोल्सनकूर्स और एसएबीमिलर द्वारा 2007 में उत्तरी अमेरिका में मिलरकूर्स के गठन के बाद, आपकी मूल कंपनी भी ऐसा ही सोचती है। ब्लू मून को बहुराष्ट्रीय भागीदारों और मिलरकूर्स के दसवें और ब्लेक क्राफ्ट डिवीजन से मिले समर्थन के साथ आप उन शुरुआती वर्षों में क्या करते हैं?

विला: मैंने हमेशा हमें शिल्प माना है और परिभाषा बदलती रहती है, जिसे मैं निराशाजनक मानता हूं, लेकिन हम अपने बियर को अपने लिए बोलने देंगे। हमारे पदक, हमारे बियर। हमारे प्रशंसक सोचते हैं कि हम शिल्पकार हैं, और यह बहुत अच्छा है।

आप दिन के अंत में खुद से पूछते हैं, "यदि 'शिल्प' की परिभाषा का उपयोग किया जाता है, तो क्या यह बियर की गुणवत्ता की गारंटी देता है?" नहीं यह नहीं है। कूर्स के साथ हमारा जुड़ाव उद्योग में उच्चतम मानकों की गुणवत्ता की गारंटी देता है। क्या यह गारंटी देता है कि यदि आप इसे शिल्प कहते हैं तो प्रशंसकों के चाहने पर बीयर उपलब्ध होगी? इसकी कोई गारंटी नहीं है, लेकिन हमारे पास मिलरकूर्स नेटवर्क से जुड़े रहने की विलासिता है और हम गारंटी दे सकते हैं कि यदि हमारे प्रशंसक हमारे बियर चाहते हैं, तो वे जितना चाहें उतना उच्चतम गुणवत्ता पर प्राप्त कर सकते हैं। क्या शिल्प उद्योग में उच्चतम गुणवत्ता वाली सामग्री की गारंटी देता है। बिल्कुल नहीं, जहां मिलरकूर्स के साथ हमारा जुड़ाव उद्योग में उच्चतम गुणवत्ता वाली सामग्री की गारंटी देता है। हम उत्पादकों के साथ काम करते हैं, हमारे पास हमारे सभी अवयवों के लिए विनिर्देश हैं। शिल्प ब्रुअर्स का विशाल बहुमत केवल खुद को "शिल्प" कहकर गारंटी नहीं दे सकता है।

जब आप इस तरह के लेबल के साथ आते हैं, तो यह निराशाजनक होता है क्योंकि यह कुछ लोगों को नुकसान पहुंचाता है, लेकिन हम अपने बियर को अपने लिए बोलने देते हैं। मुझे उम्मीद है कि किसी दिन "शिल्प" शब्द का अर्थ गुणवत्ता की गारंटी और उच्चतम गुणवत्ता वाली सामग्री की गारंटी और यह गारंटी होगी कि आपका पसंदीदा आईपीए बिना किसी रुकावट के उपलब्ध होगा। किसी दिन यह सच होगा और सभी शिल्प बियर ऐसे ही होंगे, लेकिन अभी मुझे उन प्रकार की परिभाषाओं की परवाह नहीं है।


यह मौसमी लेगर निस्पंदन के बाद जोड़े गए असली लुइसियाना स्ट्रॉबेरी के रस का उपयोग करता है, जो इसे इसका अद्भुत मीठा स्ट्रॉबेरी स्वाद और गंध देता है। स्वाद से नफरत करने वालों के लिए एकदम सही बियर, आप इस अबिता ब्रू को अपने ग्रीष्मकालीन स्ट्रॉबेरी शॉर्टकेक के साथ जोड़ना शुरू कर सकते हैं।

"बीयर के शैम्पेन" माना जाता है, मिलर हाई लाइफ 113 से अधिक वर्षों से पसंदीदा रहा है। जर्मनी से लाए गए यीस्ट मिलर के संस्थापक के साथ बनाया गया, यह अत्यधिक कार्बोनेटेड, लगातार कुरकुरा और चिकना टेक सभी पीने वालों को "उच्च जीवन वापस लेने" के लिए प्रोत्साहित करेगा।


5. स्क्रूड्राइवर क्यूब्स

आप संतरे के रस और ब्लू मून के साथ गलत कैसे हो सकते हैं? मैं आपको बताऊंगा कि कैसे। बहुत ज्यादा वोदका। हाँ, हमने पहले इसके साथ प्रयोग किया और अनुपात काफी कम नहीं हुआ। फिर से, मिक्सर में 1:4 अनुपात अल्कोहल से आगे न जाएं।

इन्हें बनाने के लिए, 1/4 कप वोडका (या कम) को 1 3/4 कप संतरे के रस में मिलाएं, एक आइस क्यूब ट्रे में डालें और कम से कम 6 घंटे के लिए फ्रीज करें। (पी.एस. हम इस पर केवल 1 क्यूब प्रति बियर की सलाह देते हैं। संतरे का रस किसी कारण से अन्य क्यूब्स की तुलना में बहुत अधिक भारी होता है)। प्रयोग करें और मज़े करें!

ये नारंगी क्यूब्स किसी भी बेल्जियम शैली की गेहूं की बीयर जैसे ब्लू मून या शॉक टॉप के साथ सबसे अच्छी तरह से परोसे जाते हैं।


फोर्ट मायर्स . में ब्लू मून पिज्जा

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फोर्ट मायर्स में ब्लू मून पिज्जा से मीटियर पिज्जा (फोटो: ऐनी रीड/द न्यूज-प्रेस) फोटो खरीदें

कहानी पर प्रकाश डाला गया

  • फोर्ट मायर्स में ब्लू मून पिज्जा की 1 साल की सालगिरह मनाई गई
  • बर्गर 21, याबा आइलैंड ग्रिल, और पाज़ो के लिए मेनू अतिरिक्त! कुसीना इटालियाना
  • तरबूज महोत्सव इस सप्ताह के अंत में Fleamasters Fleamarket में है

कुछ चीजें सिर्फ जश्न मनाने लायक होती हैं। और अगर आप इसे पिज्जा के साथ कर सकते हैं, तो और भी बेहतर।

ब्लू मून पिज्जा ने अभी अपनी एक साल की सालगिरह मनाई है। मूल रूप से 2003 में केल्विन और मैंडी स्लेटर के फ्लोरिडियन पति और पत्नी टीम द्वारा मैरिएटा, गा में शुरू हुआ, पहला फ्लोरिडा स्थान (7381 कॉलेज पार्कवे # 120, फोर्ट मायर्स) 2014 में खोला गया, पीच राज्य के बाहर पहला स्थान।

मेनू में ऐपेटाइज़र, सलाद, कैलज़ोन, स्ट्रोमबोलिस, फ्लैटविच और पिज्जा शामिल हैं। दादी पिज्जा एक मेनू स्टैंडआउट है और सबसे लोकप्रिय वस्तुओं में से एक है।

ऑपरेटिंग पार्टनर एड्रियन मिचोम II ने बताया, "यह हमारी पारंपरिक शैली की तुलना में अलग है, क्योंकि पतले और कुरकुरे क्रस्ट के बजाय, यह एक डीप डिश पिज्जा है जिसे अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में तला जाता है।" "जो चीज उस पिज्जा को सबसे अलग बनाती है वह है दादी माँ की चटनी।"

दादी माँ की चटनी कुचल टमाटर, पतले कटा हुआ लहसुन, रफ कट तुलसी, कोषेर नमक, मोटे काली मिर्च, और एक लहसुन-संक्रमित जैतून का तेल के साथ घर का बना है।

एक अन्य लोकप्रिय वस्तु दादी की चटनी, बकरी पनीर और एक तुलसी शिफॉनडे के साथ एक पोर्टबेला मशरूम कैप ऐपेटाइज़र है।

ब्लू मून में लस मुक्त प्रसाद पर भी जोर दिया जाता है, एक लंबे समय से ग्राहक के लिए धन्यवाद जो अपने पिज्जा से प्यार करता था, लेकिन जानता था कि ग्लूटेन खाने से वह बीमार हो जाएगी। प्रत्येक मेनू के साथ एक ग्लूटेन-मुक्त मेनू आता है जो न केवल सूचीबद्ध करता है कि कौन से आइटम ग्लूटेन-मुक्त हैं (और उनके पास ग्लूटेन-मुक्त आटा और यहां तक ​​​​कि डेयरी-मुक्त पनीर भी है जो उनके पिज्जा में इस्तेमाल किया जा सकता है), लेकिन पांच अलग-अलग तरीके जिनसे वे बचते हैं ग्लूटेन क्रॉस संपर्क।

फोर्ट मायर्स में ब्लू मून पिज्जा अपनी एक साल की सालगिरह मना रहा है। (फोटो: ऐनी रीड/द न्यूज-प्रेस)

मिचोम ने कहा, "जब ग्लूटेन-मुक्त विकल्पों की बात आती है तो बहुत से रेस्तरां आपको विविधता नहीं दे सकते हैं।" "हमारे कर्मचारियों को ग्लूटेन-मुक्त के महत्व और ग्लूटेन-असहिष्णु अतिथि की सेवा करने के तरीके के बारे में प्रशिक्षित किया जाता है। हमारे कर्मचारी इसमें अच्छी तरह से वाकिफ हैं और इसके महत्व को समझते हैं।"

फोर्ट मायर्स स्थान के लिए पहले वर्ष में ग्लूटेन-मुक्त मेनू विकल्प बहुत लोकप्रिय रहे हैं, कुछ ऐसा जो मिचोम द्वारा नोट किया गया था। अन्य प्रथम वर्ष के नोट्स?

मिचोम ने कहा, "हैप्पी आवर वास्तव में यहां बहुत बड़ा है, और एक समायोजन अवधि थी क्योंकि ब्लू मून ने फोर्ट मायर्स बाजार के बारे में सीखा, स्टाफ इनपुट और अतिथि इनपुट पर बदलाव करने के लिए भरोसा किया।

ब्लू मून ने समुदाय के भीतर संबंध स्थापित करने का भी काम किया है। उन्होंने वाईएमसीए और ली काउंटी के लड़कों और लड़कियों के क्लब के साथ स्वेच्छा से काम किया है।

"हम उस पर निर्माण करना चाहते हैं और क्षेत्र के स्कूलों की मदद करना चाहते हैं," मिचोम ने कहा। "हमारे पास बढ़ने के लिए बहुत जगह है और हम समुदाय पर सही प्रभाव डालना चाहते हैं। हम सिर्फ एक रेस्तरां नहीं बनना चाहते हैं, हम समुदाय का स्तंभ बनना चाहते हैं। हमारे पास एक महान कर्मचारी है और हम चाहते हैं फोर्ट मायर्स क्षेत्र की मदद करें।"

और मिचोम का पसंदीदा मेनू आइटम?

"ग्रीक सलाद। मुझे इसे सरल रखना पसंद है। ताजी सामग्री, और ग्रीक ड्रेसिंग स्वादिष्ट है।"

उन्हें पोर्टेबेला मशरूम कैप भी पसंद है, और पिज्जा से बाहर, सांता फ़े पसंद करते हैं।

"यह एक आउट-द-बॉक्स विचार है, जहां लाल सॉस के बजाय हम एक ब्लैक बीन स्प्रेड का उपयोग करते हैं," मिचोम ने कहा। "फिर ग्रील्ड चिकन, जालपीनो, और हम इसे ताजा कटे हुए एवोकैडो और सीताफल के साथ गार्निश करते हैं।"

यह भी एक कर्मचारी पसंदीदा है।

2 जून को आ रहा है, ब्लू मून पिज्जा 6-8 बजे से पूर्णिमा दिवस मनाएगा। वे ब्लू मून बीयर के साथ साझेदारी कर रहे हैं और ब्लू मून ग्लास सौंपेंगे जिसे मेहमान एक विशेष ब्लू मून बियर, व्हाइट आईपीए को सजा सकते हैं और परोस सकते हैं। अधिक जानकारी के लिए, bluemoonpizza.com पर जाएं या उनके फोर्ट मायर्स स्थान को 936.2583 पर कॉल करें।

फोर्ट मायर्स में ब्लू मून पिज्जा में पोर्टबेला मशरूम कैप्स (फोटो: ऐनी रीड / द न्यूज-प्रेस)

ट्रिपएडवाइजर के अनुसार, रूबेन का स्मोकहाउस (11506 एस क्लीवलैंड एवेन्यू, फोर्ट मायर्स) अमेरिका में बीबीक्यू के लिए शीर्ष 10 स्थानों की हालिया सूची में चौथे स्थान पर था, जिसने दिसंबर 2013 में खोले गए यूएस रूबेन में बारबेक्यू स्पॉट से रेटिंग का विश्लेषण किया था और मां/बेटे की जोड़ी Arvey Kris और रूबेन स्लिवा के स्वामित्व में है। मेनू विकल्प और जानकारी के लिए reubenssmokehouse.com देखें।

गल्फ कोस्ट टाउन सेंटर में बर्गर 21 में मेनू में एक नया अतिरिक्त मोंटेरे चिकन बर्गर है। (फोटोः न्यूज-प्रेस के लिए खास)

बर्गर 21गल्फ कोस्ट टाउन सेंटर में स्थित, ने मेन्यू में बदलाव की घोषणा की है, जिसमें 1 /3 पाउंड बर्गर आकार (इसके मूल बर्गर विकल्पों से छोटा) और एक छोटा 12 औंस मिल्कशेक अपने मूल 16 औंस वाले के साथ जाने के लिए। उन्होंने एक मोंटेरे चिकन बर्गर (लेट्यूस, टमाटर, मोंटेरे जैक पनीर, साल्सा, एवोकैडो, सेबवुड-स्मोक्ड बेकन, जलापेनोस, और सूरज-सूखे टमाटर एओली के साथ ग्रील्ड चिकन बर्गर) और एक स्कीनी टर्की बर्गर (ग्रील्ड टर्की बर्गर के साथ शीर्ष पर जोड़ा है) सलाद, टमाटर, धूप में सुखाया हुआ टमाटर पेस्टो या तो पूरे गेहूं की रोटी या कुरकुरा सलाद पर परोसा जाता है)। ग्रिल्ड चिकन टेंडर्स को बच्चों के मेनू में जोड़ा गया है, और मिठाई के लिए, "आपकी कुकी संडे" जहां मेहमान एक ताजा बेक्ड कुकी चुनते हैं, जिसे बाद में वेनिला आइसक्रीम, घिरार्देली चॉकलेट सॉस, व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट चिप्स के साथ शीर्ष पर रखा जाता है।

नए सुशी विकल्प मेनू में शामिल हों याबा द्वीप ग्रिल (711 फिफ्थ एवेन्यू साउथ, नेपल्स)। डैडी वारबक्स (स्मोक्ड सैल्मन, ट्रफल ऑयल, एवोकाडो, ककड़ी और ब्लैक कैवियार के साथ रोल्ड क्रीम चीज़), बटरफ्लाई रोल (आम-ब्लैकबेरी चाउ चाउ के साथ तली हुई झींगा, श्रीराचा मेयो के स्पर्श के साथ एवोकैडो और क्रीम चीज़), और टूना tataki (jalapeno infused अनानास, ककड़ी सूनोमोनो, और जुनून फल सोया) सभी सुशी और साशिमी मेनू में शामिल होते हैं। अधिक जानकारी के लिए 262-5787 पर कॉल करें या gr8food.net पर जाएं।

नवंबर में अपनी 20वीं वर्षगांठ की ओर अग्रसर, पाज़ो! कुकिना इटालियाना (853 फिफ्थ एवेन्यू साउथ, नेपल्स) हर हफ्ते नए मेनू आइटम का अनावरण कर रहा है। विशेष उस सप्ताह केवल डिनर के नमूने के लिए उपलब्ध होते हैं, और उनके फेसबुक पेज के माध्यम से जारी किए जाते हैं। नए पाठ्यक्रम खेत की ताजी सामग्री पर ध्यान देने के साथ प्रामाणिक इतालवी व्यंजन परोसने के लिए रेस्तरां की प्रतिबद्धता को दर्शाते हैं। इस सप्ताह के विशेष हैं बरेटा (मसालेदार अमृत, सिंहपर्णी साग, अरुगुला और लिमोनसेलो ड्रेसिंग के साथ क्लेमेंटाइन), भुना हुआ साबुत ब्रानज़िनो (भुना हुआ केकड़ा, सौंफ़ और अर्गुला सलाद, अल टोर्चियो, सांबुका बादाम ब्राउन बटर सॉस), ला कोडा (पीला पूंछ स्नैपर, जंगली) अजवायन-टमाटर झींगा स्कैंपी, टोस्टेड फ़ारो, कैपोनाटा, कारमेलाइज़्ड नींबू), घर का बना ताज़ा रिकोटा (गर्म परोसा जाता है) और ब्लैक बास, फवा बीन, केल, और भुनी हुई लाल मिर्च। आरक्षण के लिए 434-8494 पर कॉल करें या अधिक जानकारी के लिए gr8food.net पर जाएं।

Fleamasters Fleamarket 29-31 मई को अपने वार्षिक तरबूज महोत्सव की मेजबानी करेगा। गतिविधियों में स्पीड ईटिंग और बीज थूकने की प्रतियोगिताएं, खेल और बच्चों के शिल्प, कैलेंडर गर्ल्स डांस टीम, फेस पेंटिंग, बैलून एनिमल्स और लाइव संगीत सहित प्रदर्शन शामिल हैं। प्रतियोगिताओं के लिए प्रवेश शुल्क बीज थूकना प्रतियोगिता में तीन बीजों के लिए $ 1 और गति खाने की प्रतियोगिताओं में भाग लेने के लिए $ 10 है। अधिक जानकारी के लिए, और घटनाओं की समयरेखा के लिए, Flemall.com पर जाएं।

फूडी फाइंड ऑफ द वीक

फूडी फाइंड ऑफ द वीक बोनिता स्प्रिंग्स के प्रोमेनेड में डीरोमो से बिस्कॉटी है। (फोटो: ऐनी रीड/समाचार-प्रेस)

क्या: कैप्पुकिनो बिस्कॉटी

कहा पे: डीरोमो, 26811 एस बे ड्राइव, बोनिता स्प्रिंग्स

लागत: $9.99 प्रति पाउंड, या इस मामले में, लगभग एक डॉलर प्रति बिस्कॉटी

क्यों: बोनिता स्प्रिंग्स में प्रोमेनेड में डेरोमो के पेटू बाजार में बिस्कुटी का मामला सुंदरता की बात है। मैं रुक गया, घूरता रहा, डोलता रहा, फिर कैप्पुकिनो बिस्कुटी के एक टुकड़े का नमूना लिया और तुरंत दो का अनुरोध किया। मेरा इरादा अगले दिन अपने सहकर्मी के साथ साझा करने का था। इसके बजाय, मैंने उस शाम मिठाई के लिए एक खाया, फिर सुबह अपने कप कॉफी के साथ, मैंने दूसरे को डुबोया और मुझे यकीन नहीं था कि किस तरह से बिस्कुट सबसे अच्छे थे।

स्पष्ट रूप से कनाडाई वापस आ गया है!

90 के दशक के प्रशंसक सुनते हैं - आपका पसंदीदा फलों के स्वाद वाला सोडा वापस आ गया है। एक सफल क्राउड-फंडिंग अभियान के बाद, लोगों ने - केवल 12,000 से कम - ने (अपने बटुए और पूर्व-आदेशों के साथ) बात की है और स्पष्ट रूप से कनाडाई पर उत्पादन एक बार फिर शुरू हो गया है। चार स्वादों का उत्पादन किया जाएगा: माउंटेन ब्लैकबेरी, देशी रास्पबेरी, बाग आड़ू और जंगली चेरी, चार-पैक बोतलों के साथ अगस्त में अलमारियों से टकराने की उम्मीद है।

मई फ़्लोरिडा बीफ़ मंथ है, और फ़्लोरिडा बीफ़ काउंसिल चाहेगी कि हर कोई जश्न मनाए! ग्रिलिंग के लिए मांस का एक बड़ा कट चुनने से लेकर व्यंजनों तक, इस ग्रील्ड साल्सा स्टेक ऐपेटाइज़र के लिए एक सहित, हर चीज पर उनके पास सुझाव हैं। व्यंजनों और जानकारी के लिए floridabeef.org पर जाएं।

फ़्लोरिडा बीफ़ काउंसिल से ग्रील्ड साल्सा स्टेक ऐपेटाइज़र (फोटो: न्यूज़-प्रेस के लिए विशेष)


वह वीडियो देखें: Dites Adieu Aux Varices Et Aux Douleurs Articulaires Avec Juste Ce Type De Feuille Dherbe (जनवरी 2022).