तोरी सॉसेज पकौड़ी

तोरी सॉसेज पकौड़ी पकाने की विधि का 24-05-2020

NS तोरी सॉसेज पकौड़ी वे एक रंगीन और स्वादिष्ट पहला कोर्स हैं, जो रविवार के दोपहर के भोजन के लिए उपयुक्त हैं। वे थोड़े समय में और बिना किसी प्रयास के तैयार हो जाते हैं, भले ही आप चाहें, तो आप एक अतिरिक्त कदम जोड़ सकते हैं और 5-10 मिनट के लिए ओवन में ब्राउन कर सकते हैं, सतह पर थोड़ा ब्रेडक्रंब और परमेसन के साथ, उन्हें और भी अधिक बनाने के लिए स्वादिष्ट। हालाँकि, हमने उन्हें पहले से ही इस तरह से उनकी सापेक्ष सादगी में परिपूर्ण पाया;)

तरीका

तोरी सॉसेज ग्नोच्ची कैसे बनाते हैं?

सबसे पहले तोरियों को धो लें, सिरों को हटाकर उन्हें तरंगित करें और बड़े छेद वाले ग्रेटर से जूलिएंन करें।

सॉसेज के आवरण को हटा दें और लुगदी को खोल दें।

एक पैन में थोड़ा सा तेल गरम करें, लहसुन को हल्का भूरा करें, फिर क्रम्बल किया हुआ सॉसेज डालें और अच्छी तरह से ब्राउन करें।
लहसुन निकालें, वाइन के साथ ब्लेंड करें और इसे अच्छी तरह से वाष्पित होने दें, फिर तोरी, हल्का नमक डालें और लगभग 5 मिनट तक पकाएं।

इस बीच, ग्नोची को हल्के नमकीन उबलते पानी में पकाएं, जैसे ही वे सतह पर आते हैं उन्हें निकाल दें और उन्हें पैन में डाल दें।
इसके अलावा ब्री को छोटे टुकड़ों में और थोड़ा सा खाना पकाने का पानी डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि पनीर कम से कम आंशिक रूप से पिघल न जाए।

तोरी सॉसेज ग्नोची तैयार हैं: एक प्लेट पर रखें और तुरंत परोसें।


तोरी और सॉसेज के साथ पिसी

500 ग्राम ताजा पिसी
३०० ग्राम कटा हुआ तोरी
2 क्रम्बल सॉसेज
१/२ प्याज, बारीक कटा हुआ
तेल, नमक, मिर्च
कटा हुआ अजमोद और थाइम
कद्दूकस किया हुआ पेकोरिनो

सरल और तेज़ नुस्खा। पिसी एक टस्कन पास्ता है जिसे केवल हाथ से बने आटे और पानी से बनाया जाता है। यह वही आटा है जो पूरे इटली में अलग-अलग नामों और आकारों के साथ प्रयोग किया जाता है ("स्ट्रिंगोज़ज़ी", "अम्ब्रुचेली" या "अम्ब्रीसेली" उम्ब्रिया और विटर्बो में, या "स्कैलाटेली" नियति में - सालेर्नो या ग्नोची के आकार में जिसे "स्ट्रेंगुलप्रीपिट" कहा जाता है - पुजारियों का गला घोंट देता है "एवर्सानो में)। हालाँकि, मेरे द्वारा उपयोग किए जाने वाले हाथ से बने नहीं बल्कि औद्योगिक हैं। यह एक पास्ता है जो रागी के साथ भी बहुत अच्छा लगता है

तोरी को साफ करके काट लें और सॉसेज को क्रम्बल कर लें। एक बड़े पैन में हम थोड़ा सा तेल डालते हैं और धीमी आंच पर एक चम्मच पानी की मदद से प्याज को सूखने देते हैं ताकि वह जलने से बचे।
जब प्याज पारदर्शी हो जाए, तो आंच बढ़ा दें और सॉसेज डालें। इसे भूरा होने दें और उस समय तोरी और कटा हुआ अजमोद, अजवायन और मिर्च डालें। तोड़ों को ब्राउन होने दें और नमक डालें (आगे को ज़्यादा न पकाएँ जो काफी नरम आटा के विपरीत कुरकुरे रहना चाहिए)।
एक बड़े पैन में ढेर सारे उबलते नमकीन पानी के साथ पिसी को पकाएं। उन्हें छान लें (थोड़ा सा पानी पकाते रहें), उन्हें पैन में डालें और पकाने के पानी की मदद से पास्ता को सारी चटनी के साथ सीज़न करें।
हम मेज पर पेकोरिनो, अजमोद की कुछ पत्तियों और / या अजवायन की टहनी के साथ पकवान को सजाते हुए परोसते हैं और इस सब के साथ फोरस्को - बारबरानी - ऑर्विएटो का एक अच्छा गिलास देते हैं।


सॉसेज के साथ सोरेंटाइन ग्नोची

NS सॉसेज के साथ सोरेंटाइन ग्नोची मैं हूँ विधि अप्रतिरोध्य, साधारण सामग्री से तैयार और थोड़ी अधिक मात्रा में तैयार आधा घंटा. एक थाली भक्षक, जो एक महान क्लासिक की पुनर्व्याख्या प्रदान करता है कैम्पानिया व्यंजन.

  • ८०० ग्राम आलू ग्नोच्ची
  • 600 ग्राम टमाटर सॉस
  • 200 ग्राम सॉसेज
  • 300 ग्राम मोत्ज़ारेला
  • 60 ग्राम कद्दूकस किया हुआ पनीर पनीर
  • 1 चम्मच चीनी
  • लहसुन की 1 कली
  • ताज़ा तुलसी
  • अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
  • नमक
  • मिर्च

NS सॉसेज के साथ सोरेंटाइन ग्नोची जब आपके पास रात के खाने के लिए बहुत सारे दोस्त हों और खाना बनाने के लिए कम समय हो तो वे एक आदर्श व्यंजन हैं। से थोड़ा अधिक में आधा घंटा, हमारा अनुसरण कर रहा है विधि आप मेज पर लाएंगे a पहला कोर्स लालची और आमंत्रित, जो सभी को प्रसन्न करेगा। यदि आपके पास शाकाहारी भोजनकर्ता हैं, तो आप उन्हें बिना मांस के ग्नोची अल्ला सोरेंटीना का पारंपरिक नुस्खा तैयार कर सकते हैं, लेकिन बहुत सारे के साथ मोत्ज़रेला पनीर कास

आप तैयारी में भी हाथ आजमा सकते हैं ग्नोची: तैयारी का समय बढ़ जाएगा, लेकिन आपको इससे भी बेहतर डिश मिलेगी। बस हमारे नुस्खा का पालन करें और खाना पकाने पर ध्यान दें आलू: गूदे को पानी सोखने से रोकने के लिए छिलके के साथ सबसे अच्छा किया जाता है। आप इन्हें ग्लूटेन फ्री भी बना सकते हैं।


अगर आप के प्रेमी हैं बेक्ड औ ग्रेटिन ग्नोच्ची, कोशिश करने के लिए पनीर क्रीम के साथ ग्नोची की ग्रैटिन, टमाटर या ग्रैटिन के साथ ग्नोची या प्रसिद्ध सूजी ग्नोची विशिष्ट हैं लाज़ियो व्यंजन, ग्नोची अल्ला रोमाना।

देखें कैसे तैयार करें सॉसेज के साथ सोरेंटाइन ग्नोची, एक क्लासिक रेसिपी जो सॉसेज के अतिरिक्त द्वारा और भी स्वादिष्ट बनायी जाती है।


तोरी और सॉसेज के साथ ग्नोची कैसे तैयार करें:

  1. एक नॉन-स्टिक पैन में सूअर का मांस सॉसेज (अपने भरोसेमंद कसाई को वील या डेयरी उत्पाद न डालने के लिए कहें) को क्रम्बल करें और अच्छी तरह से पकने तक बिना तेल के पकाएं।
  2. तोरी को जूलिएन या चंक्स में काट लें। एक नॉन-स्टिक पैन में पतले कटे हुए प्याज़ को ब्राउन करें। तोरी डालें और 10 मिनट तक पकाएँ।
  3. चेरी टमाटर को ४ भागों में काट लें और उन्हें आंवले में डालें, और ५ मिनट के लिए पकाएँ।
  4. नमक, काली मिर्च और अजमोद के साथ सीजन।
  5. ग्नोची को उबालें, जब वे सतह पर आ जाते हैं तो वे पक जाते हैं, फिर नाली और ग्नोची को सॉस में डालें और सब कुछ मिलाएं।
  6. आपका तोरी और सॉसेज के साथ Gnocchi वे गरमागरम परोसने के लिए तैयार हैं

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नमस्कार, अगली रेसिपी के लिए! निर्मल

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ध्यान: प्रदान की गई आहार संबंधी सलाह विशुद्ध रूप से सांकेतिक है और इसे डॉक्टर के निर्देशों का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए, क्योंकि कुछ रोगियों को व्यक्तिगत नैदानिक ​​स्थिति के आधार पर आहार समायोजन की आवश्यकता हो सकती है। इसलिए उन्हें किसी भी तरह से निदान के रूप में व्याख्या नहीं किया जाना चाहिए और / या किसी भी तरह से विशेष चिकित्सा केंद्रों की सटीक यात्रा को प्रतिस्थापित करना चाहिए।

फोटो और पकाने की विधि: कॉपीराइट © "बादाम दूध" सर्वाधिकार सुरक्षित

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जेड का द्वीप

सामग्री: 600 ग्राम गैर-नए आलू, 1 साबुत अंडा, 150 ग्राम आटा, नमक, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल जैतून का, 300 ग्राम ब्रा सॉसेज, लहसुन की एक लौंग, दो मुट्ठी ताजा पालक, परमेसन पनीर स्वाद के लिए।

हैलो प्यारे दोस्तों, मुझे भूख लगी है। मैं दो मंदारिन के साथ बादाम चबा रहा हूं ताकि दोपहर का भोजन खराब न हो जाए जो कि कोने के आसपास है। बेशक, भोजन से पहले कुछ व्यंजनों को पोस्ट करना बिल्कुल भी आसान नहीं है। मैं इन भाप से भरे पकौड़े देख रहा हूं और मुझे एक को काटने का मन कर रहा है। यह बहुत बुरा है कि मैंने यह नुस्खा बहुत पहले तैयार किया था और इसलिए आज मेरे मेनू में कोई ग्नोची नहीं है। लेकिन मुझे इस सीजन में परफेक्ट होने के कारण इसे आपके साथ साझा करने में खुशी हुई। पालक से पैराची बनने लगती है और सर्दियों में ग्नोची हमेशा लोकप्रिय होती है। सच कहूं तो मैं उनसे हमेशा प्यार करता हूं, यहां तक ​​कि गर्मियों में भी। यह तैयारी मुश्किल नहीं है, बस थोड़ी लंबी है, लेकिन यह इसके लायक है क्योंकि घर का बना ग्नोची खरीदे गए लोगों पर बढ़त रखता है। हालाँकि, यदि आप समय के साथ संघर्ष कर रहे हैं तो आप तैयार ग्नोची का भी उपयोग कर सकते हैं, फिर भी परिणाम बहुत स्वादिष्ट होगा। सॉस के लिए मैंने ब्रा सॉसेज का इस्तेमाल किया, यह एक विशेष सॉसेज है जिसमें मुख्य रूप से वील होता है, यह पोर्क की तुलना में हल्का और अधिक स्वादिष्ट होता है। कच्चा खाना बहुत अच्छा है और कुछ को लगता है कि इसे पकाना भी अफ़सोस की बात है। मैं व्यक्तिगत रूप से इसे कच्चा और पका दोनों तरह से पसंद करता हूं क्योंकि मुझे पोर्क सॉसेज बहुत पसंद नहीं है। देखकर ही विश्वास किया जा सकता है। इस बीच, मैं आपको स्नेह से गले लगाता हूं और अगले नुस्खा पर आपको देखने के लिए उत्सुक हूं! बड़ा चुंबन!


सॉसेज और तोरी नूडल्स रेसिपी


सॉसेज और तोरी TAGLIATELLE

सॉसेज और तोरी नूडल्स, NS विधि खाना बनाना स्वादिष्ट पहला कोर्स, तैयार करने में बेहद आसान और स्वाद से भरपूर इस ड्रेसिंग के साथ सॉस, तुरई और चेरी टमाटर! पेज लिखने से आपको यह भी मिल जाएगा विधि तैयार करने के लिए नूडल्स आपकी रसोई में, एक के लिए पहला कोर्स और भी अच्छा!

नूडल्स के लिए सामग्री:
3 अंडे
अंडे के वजन के दोगुने वजन के लिए आटा
मसाला के लिए सामग्री:
१ प्याज़
अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
3 सॉस
400 जीआर। चेरी टमाटर का
1 तोरी बड़ा या दो छोटा
नमक

तैयारी:
एक समान और सजातीय आटा प्राप्त होने तक एक कंटेनर में अंडे और आटे को गूंथकर टैगलीटेल तैयार करें। घंटी की तरह ढक दें और लगभग आधे घंटे के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें, ताकि यह बेहतर तरीके से खिंचे। एक बार तैयार होने के बाद, आटा को वांछित ऊंचाई तक रोल करें, मैं इसे अंतिम संख्या में पास करता हूं। आटा शीटर का और फिर मैं इसे मोटा बनाने के लिए रोलिंग पिन के साथ थोड़ा सा ऊपर जाता हूं। पास्ता को सूखने दें, फिर पेस्ट्री को मैदा करें, दोनों सिरों को केंद्र की ओर रोल करें और टैगलीटेल को वांछित आकार में काट लें।



तोरी को धोकर काट लें, छोटे क्यूब्स में काट लें और एक सॉस पैन में बारीक कटा हुआ प्याज़ और तेल के साथ भूनें। 10 मिनट के लिए भूनें, फिर क्रम्बल किए हुए सॉसेज डालें और एक और 5 मिनट के लिए पकाएं।

टमाटर डालें, धो लें और छोटे टुकड़ों में काट लें, नमक डालें, ढककर और १० मिनट तक पकाएँ।

इस बीच, टैगलीटेल को ढेर सारे नमकीन पानी में पकाएं, छान लें और सॉस के साथ एक पैन में हिलाएं।


NS सॉसेज और तोरी नूडल्स स्वाद के लिए तैयार हैं!
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ग्नोच्ची केसर और तोरगेट्स | एक पूर्ण शरीर वाला पहला कोर्स

Gnocchi केसर और तोरी फोटो नुस्खा प्रिंट

एक फुल बॉडी वाली, स्वादिष्ट डिश जो सभी को बहुत पसंद आएगी। आइए एक साथ देखें कि वे कैसे तैयार होते हैं।

तैयारी का समय: ३० मिनट

खाना पकाने का समय: २० मिनट

सामग्री

  • पेकोरिनो के 3 बड़े चम्मच
  • 400 ग्राम भेड़ रिकोटा
  • 1 अंडा
  • 200 ग्राम आटा 00
  • नमक

मसाला के लिए

  • 1 प्याज
  • 2 तोरी
  • 1 सॉसेज
  • मीठा गोर्गोन्जोला
  • 1 पाउच केसर

केसर और तोरी gnocchi: प्रक्रिया

एक बाउल में डालें रिकोटा साथ पेकोरिनो, अंडा, आटा और नमक और हम मिलाना शुरू करते हैं। एक बार आटा बनने के बाद, हम लंबे सिलेंडर बनाते हैं और चाकू की मदद से इसे छोटे टुकड़ों में काटते हैं।

के साथ एक पैन में अलग से तेल और प्याज, हम तलते हैं सॉस. हमने काट दिया तुरई स्ट्रिप्स में और, कुछ मिनटों के बाद, उन्हें मांस के साथ पैन में जोड़ें। हम इसे भी जोड़ते हैं केसर, और हम खाना बनाना जारी रखते हैं।

एक बर्तन में नमकीन पानी डालकर पकाएं ग्नोची जिसे हमने तैयार किया था। इसमें वास्तव में कुछ मिनट लगेंगे। हम उन्हें सतह पर उठते हुए देखेंगे, और वह समय उन्हें निकालने का होगा।

Gnocchi केसर और तोरी फोटो नुस्खा प्रिंट

सूखा हुआ, अन्य सामग्री के साथ एक मोटी मलाईदार सॉस बनाने के लिए, उनके खाना पकाने से थोड़ा पानी के साथ, उन्हें पैन में जोड़ें।

चलो उन्हें कुछ मिनट छोड़ दें, फिर बंद करें और परोसें। अंत में, आइए कुछ जोड़ते हैं गोर्गोन्जोला का गुच्छा।

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तोरी और सॉसेज पास्ता कैसे बनाएं:

प्रमुख रूप से लहसुन की दो कलियों को छीलकर हल्का सा मसल कर एक नॉन स्टिक पैन में दो बड़े चम्मच तेल के साथ रख दें।

सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

फिर तोरी जोड़ें जिसे आपने पहले धोया है और छोटे वर्गों में काट दिया है और सभी समान हैं:

तेज आंच पर इसे ब्राउन होने दें, इसमें तुलसी के कुछ पत्ते डालें और लगभग 1' तक हिलाते रहें, यह तोरी का स्वाद लेने का समय है।

फिर उसके आवरण से वंचित उखड़े हुए सॉसेज को जोड़ें:

कुछ और तुलसी के पत्ते डालें और समय-समय पर पलटने का ध्यान रखते हुए, 3'-4' के लिए तेज आंच पर पलटते रहें।

इस बिंदु पर, गर्मी कम करें, तुलसी के कुछ पत्ते डालें और ढक्कन से ढक दें। इस स्तर पर सॉसेज बहुत अच्छी तरह से पक जाएगा और तोरी नरम हो जाएगी।

इस बीच, यदि आप अपने पास्ता को तुरंत सीज़न करने का इरादा रखते हैं, तो बर्तन को बहुत सारे पानी और मोटे नमक के साथ स्टोव पर रखें। अन्यथा, इसे पारित होने के लिए स्थगित कर दें।

10' के बाद, तोरी और सॉसेज को एक कांटा के साथ मैश करें, ताकि वे और भी छोटे टुकड़ों में उखड़ जाएं, ताकि लगभग सजातीय मिश्रण तैयार हो सके:

तोरी को कुचल दिया जाना चाहिए लेकिन पूरी तरह मिश्रित नहीं होना चाहिए। संक्षेप में, एक अच्छा मध्य मैदान जिससे एक नरम और उखड़े हुए गूदे को प्राप्त किया जा सके।

मिश्रण में 1 टेबलस्पून तेल की बूंदा बांदी डालें और धीमी आंच पर एक और मिनट के लिए लगातार चलाते हुए पकने दें। नमक और मिर्च।

इस बीच, पास्ता अल डेंटे को पकाएं। इसे पूरी तरह से निथार लें और तवे और सॉसेज के साथ पैन में डालें।

तेज़ आँच पर पलटें, 1 और बड़ा चम्मच तेल, 1 बड़ा चम्मच पार्मेसन या पेकोरिनो चीज़ (यदि आपको सबसे तेज़ स्वाद पसंद है) डालें और पास्ता को हिलाएँ, ध्यान रखें कि सभी सॉस पूरी तरह से वितरित हो जाएँ।

अपनी सेवा करें तोरी और सॉसेज पास्ता बहुत गर्म, परमेसन या पेसेरिनो पनीर के छिड़काव के साथ, काली मिर्च का एक पीस और ताजी तुलसी की कुछ पत्तियां।


तोरी और सॉसेज के साथ Gnocchi


तोरी और सॉसेज के साथ ग्नोची एक निश्चित रूप से स्वादिष्ट पहला कोर्स है, जिसमें मुख्य घटक शामिल हैं: आलू-आधारित ग्नोची, तोरी और सॉसेज के साथ जोड़ा जाता है।

एक आसान पूर्ण-स्वाद वाली रेसिपी, उन लोगों के लिए उत्कृष्ट जो हार्दिक दोपहर के भोजन का आनंद लेना चाहते हैं। Gnocchi बनाने में सरल हैं और युवा और बूढ़े दोनों को समान रूप से प्रसन्न करेंगे, जो निश्चित रूप से इस देहाती और वास्तविक पहले पाठ्यक्रम को पसंद करेंगे।

तोरी और सॉसेज के साथ ये ग्नोची बहुत व्यावहारिक हैं और इन्हें तैयार करने में बहुत कम समय लगता है, सॉस का खाना पकाने का समय बहुत कम होता है। संक्षेप में, एक सरल और स्वादिष्ट पहला कोर्स जो दोस्तों के साथ दोपहर के भोजन के लिए मेज पर अच्छी तरह से बचाव करता है।

सामग्री:
५०० ग्राम पकौड़ी
200 ग्राम सूअर का मांस सॉसेज
4 आंगन
1 वसंत प्याज
100 मिलीलीटर सफेद शराब
स्वाद के लिए अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

तरीका:
तोरी क्रीम और सॉसेज के साथ ग्नोची तैयार करने के लिए: 2 तोर्जेट को क्यूब्स में काट लें, उन्हें एक पैन में थोड़ा पानी और आधा पतला कटा हुआ प्याज के साथ भूनें।

जब तोरगेट तैयार हो जाएं, उन्हें ब्लेंडर के गिलास में डालें, एक चुटकी नमक डालें, उन्हें क्रीम में कम करें और एक तरफ रख दें।

अन्य 2 तोरी को गोल टुकड़ों में काट लें और उन्हें एक पैन में अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, अन्य आधा कटा हुआ प्याज, खुली और क्रम्बल सॉसेज के साथ भूनें। सफेद शराब के साथ डीग्लज करें।

सॉसेज के साथ सॉस में पहले से तैयार कूर्गेट क्रीम डालें, नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें, कुछ मिनट के लिए आग पर स्वाद के लिए छोड़ दें और गर्म रखें। अगर चटनी ज्यादा गाढ़ी है, तो इसे थोड़े से पानी से पतला कर लें।

इस बीच, ग्नोची को ढेर सारे नमकीन पानी में उबालें। नाली और तोरी और सॉसेज ड्रेसिंग के साथ पैन में डालें। मिक्स करें और प्लेटों पर वितरित करें। अपने ग्नोची पाइपिंग को गरमागरम परोसें।


सॉसेज के साथ तोरी: फ्रैगोलोसी की रेसिपी

सामग्री, चरण-दर-चरण तैयारी और सलाह

नुस्खा इन संग्रहों में शामिल है:

4 लोगों के लिए सामग्री

4 तोरी, 4 समुद्री मील मसालेदार पोर्क सॉसेज, 1 प्याज, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च।

एक नॉन-स्टिक पैन को तेल की बूंदा बांदी से चुपड़ लें और ब्राउन कर लें सॉसेज को छल्ले में काट लें.
प्याज को छीलकर धो लें, बारीक काट लें और सॉसेज में डाल दें।
इसे धीमी आंच और ढके हुए पैन में तब तक पकने दें जब तक यह पारदर्शी न हो जाए।
इस बीच, जाँच करें तुरई, उन्हें बारी-बारी से छीलिये, धोइये और स्लाइस में काट लीजिये.

तोरी को पैन में डालें जिसमें सॉस एक साथ प्याज और मौसम नमक (मध्यम) और काली मिर्च के साथ।
आधा गिलास गर्म पानी डालें और धीमी आँच पर और एक ढके हुए पैन में लगभग 30 मिनट तक पकाएँ।
सॉसेज और तोरी मिलाएंसमय-समय पर, और यदि आवश्यक हो तो और अधिक गर्म पानी डालें।
जब कुरकुरे पक जाएं तो सॉसेज को स्वाद के लिए गर्म या ठंडे सॉसेज के साथ परोसें।


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