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चाइव्स, शैलोट्स, और टर्की बेकन के साथ मिनी क्विचेस

चाइव्स, शैलोट्स, और टर्की बेकन के साथ मिनी क्विचेस

ओवन को 350 डिग्री फेरनहाइट पर प्रीहीट करें। एक मिनी मफिन टिन को कुकिंग स्प्रे से हल्का ग्रीस करें और इसे कुकिंग शीट पर रखें। ऐसा करने से ओवन के अंदर और बाहर परिवहन करना आसान हो जाएगा।

एक बड़े कड़ाही में, टर्की बेकन में डालें और मध्यम / उच्च गर्मी पर पकाएं। कुछ मिनटों के बाद, प्याज, प्याज़ और लहसुन डालें और कुछ और मिनटों तक पकाएँ।

अंत में, चिव्स, पार्सले और इटैलियन सीज़निंग डालें और मिश्रण को तब तक पकाएं जब तक कि टर्की बेकन पक न जाए।

मिश्रण को आँच से हटा लें और ज़रूरत पड़ने तक अलग रख दें।

एक ४ कप लिक्विड मेजरमेंट कप में, अंडे डालें और एक फोर्क को समान रूप से फेंटने तक फेंटें।

पपरिका और नमक डालें और मिलाने के लिए फेंटें।

प्रत्येक अलग-अलग मफिन टिन में परमेसन चीज़ की एक पतली परत रखें।

बेकन मिश्रण का एक चम्मच लें और इसे प्रत्येक टिन में डालें।

प्रत्येक मफिन टिन में अंडे का पर्याप्त मिश्रण सावधानी से डालें, जब तक कि यह भरने वाले मिश्रण को कवर न कर दे। कुछ और परमेसन चीज़ के साथ छिड़के।

क्विच को 16-18 मिनट तक या अंडे पूरी तरह से सेट होने तक बेक करें।

बटर नाइफ को पैन से निकालने के लिए लेने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें।

तुरंत परोसें या क्विचेस को पूरी तरह से ठंडा होने दें, प्लास्टिक रैप से ढक दें और फ्रिज में स्टोर करें।

फिर से गरम करने के लिए, उन्हें बेकिंग शीट पर 375-डिग्री ओवन में 5-7 मिनट के लिए या गर्म होने तक रखें।


क्विच लॉरेन

क्या यह आश्चर्यजनक नहीं है कि कैसे, एक पुराने गीत की तरह, एक स्वाद तुरंत आपको एक विशेष समय और स्थान पर वापस ला सकता है? जब मैं २० साल का था, मैंने विदेश में टूर्स, फ़्रांस में अध्ययन किया, जो लॉयर घाटी में एक विश्वविद्यालय शहर है। हर दिन दोपहर के भोजन के लिए, मैं अपने विश्वविद्यालय के पास बेकरी में जाता था और अपने आप को एक गर्म व्यक्ति के साथ व्यवहार करता था। हाथ में अपनी छोटी सी चीज के साथ, मैं कोबल्ड सड़कों और फुटपाथ कैफे के चक्रव्यूह के माध्यम से कक्षा में वापस टहलता था, वातावरण को भिगोते हुए हर काटने का आनंद लेता था। मुझे एक भी कोर्स याद नहीं है जो मैंने उस स्कूल में लिया था, लेकिन उस क्विक को खाने का साधारण आनंद मेरी स्मृति में खोजा गया है।

स्मोकी बेकन, ग्रूयरे और shallots के साथ क्लासिक लोरेन हमेशा मेरे पसंदीदा में से एक रहा है। आप इसे ब्रंच, डिनर, या किसी भी समय — के बीच में परोस सकते हैं और यह हरे सलाद और कुरकुरी व्हाइट वाइन के साथ विशेष रूप से अच्छी जोड़ी है।


क्विच लॉरेन

क्या यह आश्चर्यजनक नहीं है कि कैसे, एक पुराने गीत की तरह, एक स्वाद तुरंत आपको एक विशेष समय और स्थान पर वापस ला सकता है? जब मैं २० साल का था, मैंने विदेश में टूर्स, फ़्रांस में अध्ययन किया, जो लॉयर घाटी में एक विश्वविद्यालय शहर है। हर दिन दोपहर के भोजन के लिए, मैं अपने विश्वविद्यालय के पास बेकरी में जाता था और अपने आप को एक गर्म व्यक्ति के साथ व्यवहार करता था। हाथ में अपनी छोटी सी चीज के साथ, मैं कोबल्ड सड़कों और फुटपाथ कैफे के चक्रव्यूह के माध्यम से कक्षा में वापस टहलता था, वातावरण को भिगोते हुए हर काटने का आनंद लेता था। मुझे एक भी कोर्स याद नहीं है जो मैंने उस स्कूल में लिया था, लेकिन उस चीचे को खाने का साधारण आनंद मेरी स्मृति में खोजा गया है।

स्मोकी बेकन, ग्रूयरे और shallots के साथ क्लासिक लोरेन हमेशा मेरे पसंदीदा में से एक रहा है। आप इसे ब्रंच, डिनर, या कभी भी — के बीच में परोस सकते हैं और यह हरे सलाद और कुरकुरी व्हाइट वाइन के साथ विशेष रूप से अच्छी जोड़ी है।


क्विच लॉरेन

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स्मोकी बेकन, ग्रूयरे और shallots के साथ क्लासिक लोरेन हमेशा मेरे पसंदीदा में से एक रहा है। आप इसे ब्रंच, डिनर, या किसी भी समय — के बीच में परोस सकते हैं और यह हरे सलाद और कुरकुरी व्हाइट वाइन के साथ विशेष रूप से अच्छी जोड़ी है।


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वह वीडियो देखें: YCMT-Petes Meatloaf! (जनवरी 2022).