तला हुआ दिमाग

मस्तिष्क को ठंडे पानी में ३० मिनट के लिए रखा जाता है ताकि कोई भी खून निकल जाए; जिसे मैंने खरीदा था, उसके पास बहुत कुछ नहीं था जिसने मुझे यह सोचने पर मजबूर कर दिया कि क्या इसमें अच्छा ऑक्सीजन है, और अगर मैं आगे सोचता हूं, तो इसमें स्ट्रोक नहीं था :)))।

किसी भी हड्डी के मलबे के मस्तिष्क को साफ करें, फिर नमकीन पानी और काली मिर्च में 10 मिनट तक उबाल लें। अच्छी तरह से छान लें, फिर डोनट्स (यदि यह बहुत कुचला हुआ है) बना लें, चपटा करें, फेंटा हुआ अंडा, मैदा और फेंटा हुआ अंडा फिर से डालें और दोनों तरफ गर्म तेल में तलें। शोषक तौलिये पर निकालें।

मस्तिष्क को फ्रेंच फ्राइज़, या एक फूली / मलाईदार प्यूरी और एक टमाटर सलाद, या घर पर तैयार खट्टा सलाद के साथ परोसा जाता है।


वीडियो: COOKING LAMB BRAINS. FRIED LAMBS BRAIN RECIPE BY WILDERNESS COOKING (नवंबर 2021).