सेब और नारंगी टार्ट


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हम उपरोक्त सामग्री से आटा बनाते हैं, नमक, चीनी, बेकिंग पाउडर, पानी, संतरे के छिलके, अखरोट के साथ मक्खन / मार्जरीन मिलाते हैं और अंत में आटा मिलाते हैं। काम की मेज पर रखें और तब तक गूंधें जब तक कि यह आपकी उंगलियों से चिपक न जाए। क्लिंग फिल्म में ढके आटे को एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

इस समय के दौरान हम फिलिंग तैयार करते हैं:

- सेब को धोकर साफ करें और छोटे छोटे क्यूब्स में काट लें

- हम सेब के ऊपर संतरे का छिलका लगाते हैं और फिर सेब के ऊपर उसका रस निचोड़ते हैं (आटा में कद्दूकस किया हुआ संतरे का रस भी इस्तेमाल करते हैं)

- चीनी डालें, सामग्री मिलाएँ और आग पर रख दें

- इसे लगभग 20 मिनट के लिए आग पर छोड़ दें, यह पीले और सुंदर जैम की तरह दिखेगा :), 2-3 चम्मच स्टार्च डालें, इसे और 5 मिनट तक उबलने दें और आँच से हटा दें।

आटे को फ्रिज से निकाल कर 2 भागों में बाँट लें। पहले टुकड़े से, एक उपयुक्त पतली शीट फैलाएँ और इसे मार्जरीन और आटे से सजी ट्रे में रखें।

हमने उपरोक्त मिश्रण को शीट के ऊपर डाल दिया।

हम दूसरी शीट फैलाते हैं और पॉपकॉर्न को काटते हैं जिसे हम भरने के ऊपर रखते हैं।

फिर इसे लगभग 20 मिनट के लिए ओवन में 175-180 डिग्री पर गरम होने के लिए रख दें। ऊपर से पॉपकॉर्न हल्का ब्राउन होना चाहिए।

ठंडा होने दें फिर पिसी चीनी के साथ पाउडर और परोसें।


संतरे और सेब के साथ बतख

संतरे और सेब के साथ बतख से: बतख, चिकन सूप, संतरे, सेब, बादाम, शहद, मदिरा, नींबू, अजवायन के फूल, मेंहदी, ऑलस्पाइस, स्टार्च, नमक, काली मिर्च।

सामग्री:

  • 1 बतख (लगभग 2 किलो)
  • 300 मिली गर्म चिकन सूप
  • 8 संतरे
  • 2 सेब
  • 80 ग्राम पिसे हुए बादाम
  • 2 बड़े चम्मच शहद
  • 40 मिली ऑरेंज लिकर
  • 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
  • अजवायन की 2 टहनी
  • रोज़मेरी की 1 टहनी
  • 1 चम्मच स्टार्च
  • 1/2 छोटा चम्मच पिसा हुआ बाजरा
  • नमक
  • मिर्च

बनाने की विधि:

ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। सेब को धोइये, छीलिये और बीज निकालिये, क्यूब्स में काट लीजिये. नींबू के रस के साथ छिड़के।

दो संतरे का कोर साफ करें और इसमें सेब, पिसे हुए बादाम, अजवायन, मेंहदी, ऑलस्पाइस, एक चुटकी नमक और काली मिर्च मिलाएं।

नमक और काली मिर्च, साफ बतख, अंदर सहित, इसे अनुभवी फलों के मिश्रण से भरें। बत्तख को पंखों के नीचे उगाएं और अपनी छाती को नीचे करके पैन में रखें। 200 मिलीलीटर से अधिक गर्म सूप डालें और बचे हुए सूप के साथ कभी-कभी छिड़कते हुए, 90 मिनट तक बेक करें।

पांच संतरे छीलकर काट लें। शेष संतरे का रस निचोड़ें, बत्तख को पलटें, संतरे के स्लाइस, निचोड़ा हुआ रस डालें, शहद से त्वचा को चिकना करें और आधे घंटे के लिए ओवन में रख दें।

जब यह एक स्वादिष्ट रंग प्राप्त कर लेता है, तो बतख को ओवन से बाहर निकालें और इसे 15 मिनट के लिए गर्म करके अलग रख दें। सॉस को तनाव दें, वसा को हटा दें और उबाल लें।

लिकर डालें और सॉस को गाढ़ा करने के लिए एक चम्मच स्टार्च डालें। इसे उबाल लें। बत्तख को काटें और संतरे के स्लाइस और सॉस के साथ परोसें।


सेब और संतरे के साथ टोकरी

12 टोकरियों के लिए हमें चाहिए:
& # 8211 125 जीआर मार्जरीन
& #8211 1 बड़ा चम्मच पुराना
– 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
– एक चुटकी नमक
& #8211 2 बड़े चम्मच ठंडा पानी
– संतरे का कद्दूकस किया हुआ छिलका
& # 8211 50 जीआर अखरोट
& # 8211 200-220 जीआर आटा
भरने के लिए:: 4 सेब, संतरे का छिलका, 1-2 संतरे का रस, 3 बड़े चम्मच चीनी, 2-3 चम्मच स्टार्च

हम उपरोक्त सामग्री से आटा बनाते हैं, नमक, चीनी, बेकिंग पाउडर, पानी, संतरे के छिलके, अखरोट के साथ मार्जरीन मिलाते हैं और अंत में आटा मिलाते हैं। काम की मेज पर रखें और तब तक गूंधें जब तक कि यह आपकी उंगलियों से चिपक न जाए। क्लिंग फिल्म में ढके आटे को एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें
इस दौरान हम तैयारी करते हैं भरने:
& # 8211 सेब को धोकर साफ करें और छोटे क्यूब्स में काट लें
& #8211 हम सेब के ऊपर संतरे का छिलका लगाते हैं और फिर सेब के ऊपर उसका रस निचोड़ते हैं (आटा में हम कद्दूकस किए हुए संतरे का रस भी इस्तेमाल करते हैं)
& # 8211 चीनी डालें, सामग्री मिलाएँ और आग पर रख दें
& # ८२११ इसे आग पर लगभग २० मिनट के लिए छोड़ दें, यह एक पीले और सुंदर जाम की तरह दिखेगा :), २-३ चम्मच स्टार्च डालें, इसे और ५ मिनट के लिए उबलने दें और गर्मी से हटा दें।
आटे को फ्रिज से बाहर निकालें और इसे 2 भागों में विभाजित करें। पहले टुकड़े से, एक उपयुक्त पतली शीट फैलाएं और एक बड़े कप के साथ कटे हुए हलकों को मफिन टिन में रखें।

एक चम्मच के साथ हम लगभग तीन चौथाई फल जेली के साथ फॉर्म भरते हैं।

हम दूसरी शीट फैलाते हैं और 12 पॉपकॉर्न काटते हैं और भरने के ऊपर एक फूल लगाते हैं।

फिर इसे लगभग 20 मिनट के लिए ओवन में 175-180 डिग्री पर गरम होने के लिए रख दें। ऊपर से पॉपकॉर्न हल्का ब्राउन होना चाहिए।

फिर पाउडर चीनी के साथ ठंडा होने दें और एक बड़े कप संतरे की चाय के साथ परोसें।


एक गार्निश तैयार करें

जब तक बत्तख पक रही है, आप इसे गार्निश के रूप में तैयार कर सकते हैं सिके हुए आलू या लाल गोभी।

सेवा करने से पहले, स्टेक को आराम करने के लिए 10-15 मिनट की आवश्यकता होती है। यह महान, रसदार, कोमल और सुगंधित है। अच्छी नौकरी और अच्छी भूख!

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नारियल और किशमिश के साथ बिस्कुट

प्रिय दोस्तों, आज मैं आपको एक कुकी रेसिपी पेश करने जा रहा हूँ, जो मुझे आज मिली, जो 1970 की स्पैनिश कुकबुक के माध्यम से फ़्लिप कर रही थी।

मुझे यह दिलचस्प लगा और मैंने कहा कि इसे आज़माएं, और इसे अपने और अपने स्वाद के लिए आसान बनाने के लिए कुछ बदलाव करें, मुझे आशा है।

मैंने बहुत कम मात्रा में चीनी और मार्जरीन की बड़ी मात्रा को छोड़ने की कोशिश की।

नारियल और किशमिश बिस्किट की यह रेसिपी स्वादिष्ट है और किसी के लिए भी तैयार करने के लिए एक अच्छा नाश्ता है।

  • आधा कप नारियल
  • यदि आप 250 ग्राम मक्खन के पैकेज से काटते हैं तो लगभग 2 अंगुल मक्खन
  • 4 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर (या सामान्य)
  • आधा कप गाय का दूध (बादाम या सोया)
  • वेनिला चीनी के 2 पाउच
  • संतरे और नींबू का कद्दूकस किया हुआ छिलका
  • आटा (लगभग डेढ़ कप)
  • एक कप किशमिश
  • एक बेकिंग पाउडर

तैयार कैसे करें

1. नारियल, दूध, बेकिंग पाउडर, मक्खन, चीनी और वेनिला चीनी, नींबू का छिलका और संतरा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

2. जब तक आटा आपके हाथ में न लगे, तब तक इसमें किशमिश डालें।

3. इस आटे से अपनी हथेलियों की सहायता से गोल बिस्किट बना लें, जिसे आपने थोड़े से जैतून के तेल से सिक्त कर लिया हो.

मैं आपको बहुत काम की कामना करता हूं, और यदि आप एक स्वस्थ विकल्प चाहते हैं, तो इसे बदलें: आटा, दूध, चीनी (मिठाई या शहद के साथ) और इस तरह आपको कुछ स्वादिष्ट बिस्कुट मिलेंगे।

उन लोगों के लिए जो काफी मीठे बिस्कुट पसंद करते हैं, मैं आपको सलाह देता हूं कि आटे का स्वाद लें और इसे अपनी पसंद के अनुसार बनाएं और अधिक चीनी डालें।


सेब तीखा और दालचीनी

जब आप एक स्वादिष्ट और स्वस्थ मिठाई की तरह महसूस करते हैं, तो हम अनुशंसा करते हैं कि आप सेब और दालचीनी तीखा नुस्खा आजमाएं। एक फूला हुआ और सुगंधित केक, विटामिन से भरपूर जिसे परिवार के सभी सदस्य खा सकते हैं

सेब और दालचीनी तीखा नुस्खा:

सेब पाई या पाई एक ऐसी मिठाई है जो हमें हमेशा बचपन के स्वाद की याद दिलाती है। ताजे सेब की गंध और स्वाद तीखा आटा के साथ सबसे अच्छा मेल खाता है, और परिणाम वास्तव में स्वादिष्ट होता है। नुस्खा बहुत सरल है, आपको बस कुछ सरल चरणों का पालन करना है। यहाँ क्या करना है:

  1. एक प्याले में मैदा छान लीजिये, बीच में एक छेद कर दीजिये और उसमें बारीक़ कटा हुआ नरम मक्खन, तेल, नमक और दही डाल दीजिये. गाढ़ा आटा मिलने तक अच्छी तरह से गूंथ लें। प्लास्टिक रैप में लपेटें और लगभग 30 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
  2. इस समय के दौरान, सेब को धो लें, उपयुक्त स्लाइस में काट लें और चीनी, वेनिला, दालचीनी, किशमिश और नींबू के कद्दूकस किए हुए छिलके के साथ कवर करें और एक सिरप बनने तक 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें।
  3. आटे को ठण्डे से हटाकर चकले पर बेलन की सहायता से फैलाइये और विशेष टार्ट ट्रे में रखिये.
  4. आटे के ऊपर सेब रखें, चीनी की चाशनी छिड़कें और दालचीनी छिड़कें। टार्ट को ओवन में रखें और लगभग 50 मिनट तक बेक करें। ठंडा होने दें और पाउडर चीनी के साथ या इच्छानुसार परोसें।

सेब तीखा और दालचीनी

5 / 5 - 1 समीक्षा

अंडे की सफेदी में चुटकी भर नमक मिलाएं। चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। एक-एक करके यॉल्क्स डालें और एक के बाद एक, क्रीम और अंत में बेकिंग पाउडर के साथ मिला हुआ आटा मिलाएँ। मैंने बेकिंग पेपर के साथ आकृतियों को वॉलपेपर किया और वे इतने सुंदर नहीं निकले। हम रचना को तीखा आकार में डालते हैं। हम उन्हें एक ट्रे में रखते हैं और टूथपिक टेस्ट पास होने तक ओवन में रख देते हैं।

हम सेब को साफ करते हैं और उन्हें क्यूब्स में काटते हैं। चीनी और कटे हुए संतरे के टुकड़े डालें। कटा हुआ आड़ू और 2-3 बड़े चम्मच कॉम्पोट डालें। स्टार्च को थोड़े से पानी या थोड़े से कॉम्पोट के साथ मिलाएं। सेब के ऊपर डालें और इसे लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक उबलने दें।

जब टार्ट ठंडे हो जाएं, तो उन्हें प्लेट में पलट कर सेब के मिश्रण से भर दें। मेरे पास व्हीप्ड क्रीम नहीं थी और मैंने ऊपर से चॉकलेट डाल दी।

सेब और संतरे के साथ मिनी टार्ट्स को ऊपर से व्हीप्ड क्रीम या कद्दूकस की हुई चॉकलेट के साथ परोसा जाता है।


सेब और नारंगी टार्ट

मेरे प्यारे दोस्तों, आज मैं आपके लिए एक स्वादिष्ट रेसिपी पेश करना चाहता हूँ जो बनाने में बहुत आसान है, यह एक सेब और संतरे के तीखे के बारे में है, जो आपके स्वाद कलियों को प्रसन्न करेगा।

मैंने इसे कुछ टेडी बियर से सजाया है, लेकिन आप इसे अपनी पसंद के अनुसार बना सकते हैं। मैंने इसे छोटे तीखे आकार में बनाया है, लेकिन अगर आपके पास यह नहीं है तो आप सामान्य आकार का उपयोग कर सकते हैं और भरने की मात्रा को दोगुना कर सकते हैं।

  • 2 बड़े चम्मच चीनी
  • एक चम्मच पानी
  • 2 सेब छीलकर क्यूब्स में काट लें
  • आधा संतरा टुकड़ों में कटा हुआ
  • एक संतरा छीलें
  • एक चम्मच दालचीनी
  • थोड़ा जायफल

तीखा आटा इस प्रकार तैयार करें: अंडे, नमक के साथ मक्खन मिलाएं और फिर धीरे-धीरे आटा डालें जब तक कि आटा न बन जाए (यदि यह आपके हाथों से चिपक जाता है, तो थोड़ा और आटा जोड़ें)।

आटा गूंथने के बाद, फिलिंग तैयार करने के लिए इसे ठंडा होने दें।

  1. चीनी को एक बड़े चम्मच पानी के साथ आग पर तब तक रखें जब तक वह पिघलकर कारमेल न बन जाए।
  2. चाशनी में सेब और संतरे के टुकड़े डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए उबाल लें।
  3. सेब के नरम हो जाने पर इसमें स्कोर्सिसोआरा और नुकोआरा डालें।

आटे को फॉर्म में फैलाएं, फिलिंग डालें, सजाएँ और 180 डिग्री पर आधे घंटे के लिए ब्राउन होने तक बेक करें।
ऊपर से आप चीनी या दालचीनी पाउडर कर सकते हैं।


वीडियो: आम लच ह नह अब सब और नरग क भ बगवन हग बहर म.. Bihar To Produce Apple, Orange (मई 2022).


टिप्पणियाँ:

  1. Aric

    मुझे लगता है कि आप गलती कर रहे हैं। चलो चर्चा करते हैं।

  2. Laomedon

    इस मामले में आपकी मदद के लिए धन्यवाद। आपके पास एक अद्भुत मंच है।

  3. Mazut

    इसमें कुछ है। इस मामले में आपकी मदद के लिए धन्यवाद, शायद मैं आपकी कुछ मदद भी कर सकता हूं?

  4. Wardell

    मेरे द्वारा, यह सबसे अच्छा संस्करण नहीं है

  5. Vogis

    मैं माफी मांगता हूं, लेकिन मुझे लगता है कि आप गलत हैं। मैं यह साबित कर सकते हैं। पीएम में मेरे लिए लिखें, हम चर्चा करेंगे।

  6. Tazilkree

    मैं तुम्हारे साथ हूं, मैं तुम्हारा समर्थन करता हूं।

  7. Uzziel

    उपयोगी प्रश्न



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