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हरी बीन्स के साथ स्मोक्ड सिओलन

हरी बीन्स के साथ स्मोक्ड सिओलन

सियोलन को छोटे छोटे टुकड़ों में काटिये, धोइये, याना के कटोरे में रखिये, एक कप पानी डालिये और लगभग 1 घंटे के लिये ओवन में रख दीजिये, समय-समय पर टुकड़ों को एक तरफ से पलटते रहिये और अगर पानी कम हो जाये तो, हम जोड़ते हैं।

अलग से, प्याज को छोटे टुकड़ों में काट लें, काली मिर्च को उपयुक्त टुकड़ों में काट लें, सेम उबाल लें। दाल पक जाने के बाद पानी निथार लें। एक पैन को आग पर रखें, थोड़ा सा तेल डालें, इसे गर्म होने दें और फिर प्याज और काली मिर्च डालें और मिर्च के नरम होने तक इसे सख्त होने दें। टमाटर का पेस्ट और उबले हुए बीन्स डालें, मिलाएँ और लगभग 10 मिनट के लिए आग पर छोड़ दें। याना के कटोरे से मांस निकालें और जो रस बचा है, उसमें सेम के साथ पैन को पलट दें, फिर टुकड़ों को रखें और डिश को 20 मिनट के लिए ओवन में रख दें।

इसके बारे में, एक और प्रेरणा के रूप में मेरे पास नहीं था ...


लहसुन और डिल के साथ हरी बीन्स और # 8211 बीन्स बीन्स, म्यान या कम बीन्स

मुझे हरे या पीले सभी रंगों के बीन पॉड्स पसंद हैं और इसकी सभी प्रकार की तैयारी। इसे वास्तव में हरी फलियाँ कहा जाता है, इस अर्थ में कि यह सूखी फलियाँ नहीं हैं, भले ही फलियाँ पीली हों।

मैं हरी बीन्स के साथ क्या पकाऊं? मैं इसे अक्सर पकाती हूं, लेकिन किसी तरह, मैं हमेशा वही रेसिपी दोहराती हूं। मुझे कुछ मसालों के साथ साधारण हरी बीन्स खाना पसंद है क्योंकि इसमें बहुत अधिक स्वादों की भी आवश्यकता नहीं है, वैसे भी यह बहुत स्वादिष्ट है।

ये ऐसे व्यंजन हैं जो मैं गर्मियों में ताजी हरी बीन्स के साथ बनाती हूं, और सर्दियों में मैं उन्हें ठीक उसी तरह से बनाती हूं जैसे फ्रीजर में रखी गई या जार में संरक्षित पॉड्स का उपयोग करके।

उपवास की अवधि के दौरान, उदाहरण के लिए, मैं दाल के साथ एक बिल्कुल बढ़िया हरी बीन सूप बनाती हूं (यहां नुस्खा)!

गर्मियों में हम आज आपको जो स्टवीड पॉड्स दिखाते हैं या बीन पॉड को ताज़े टमाटर (रेसिपी यहाँ) के साथ बनाते हैं, अगर मेरे पास होता है, तो मैं थोड़ा खट्टा होने के लिए कुछ हरे मगरमच्छ भी डाल देता हूँ।

आज की रेसिपी के लिए, मैंने पॉड्स को मल्टीक्यूकर में पकाया। चिंता न करें, इन्हें बिल्कुल उसी तरह स्टोव पर किसी भी पैन में बनाया जा सकता है। इस दौरान बहुत गर्म होने के कारण मैं मल्टीकुकर का बहुत उपयोग करती हूं क्योंकि मैं इसे बालकनी पर निकालती हूं और अपना काम करने के लिए वहां अकेला छोड़ देती हूं।

यह उपकरण गर्मियों में मेरी बहुत मदद करता है, क्योंकि मैं अब घर में गर्मी और भाप नहीं बनाता, और सर्दियों में जब मुझे खाना बनाते समय खिड़कियां खुली नहीं रखनी पड़तीं। मैंने इस बारे में अधिक बात की कि एक मल्टीक्यूकर से सॉसेज मसूर की रेसिपी में क्या उम्मीद की जाए और क्या नहीं (यहां क्लिक करें)।

मेरे पास जो मॉडल है और जिससे मैं बहुत खुश हूं, वह हेनर का है (लिंक पर क्लिक करें)। इसकी एक स्वीकार्य कीमत है और मेरी राय में यह रसोई घर में मेरे जीवन को कितना आसान बनाता है, इसके लिए यह हर पैसे के लायक है।


  1. दाल को पानी में भिगोया जाता है। शाम को इसे सुबह तक छोड़ दें, फिर इसे एक छलनी में डालकर अच्छी तरह से छान लें।
  2. एक कड़ाही में तेल गरम करें जिसमें बारीक कटा प्याज़ पक जाए। जब यह सुनहरा हो जाए तो इसमें टमाटर का रस और लहसुन को छोटे छोटे टुकड़ों में काट कर डाल दें। यदि आपके पास लहसुन नहीं है, तो आप दानेदार लहसुन का भी उपयोग कर सकते हैं।
  3. यह आपके खाने को वैसा ही स्वाद देगा। इस बीच, थोड़े से तेल में पोर्क चॉप्स को भूनें। जब डंठल तैयार हो जाएं, तो उस पैन में बीन्स और दो कप पानी जिसमें बीन्स उबाले गए थे, को पैन में डालें, जिसमें आपने प्याज को सख्त किया था।
  4. भोजन को कुछ मिनट के लिए उबलने के लिए छोड़ देना चाहिए। अंत में, नमक और नाशपाती डालें, अधिमानतः जामुन, और थोड़ा ताजा कटा हुआ अजमोद छिड़कें। आदर्श रूप से, यदि आपके पास दो तेज पत्ते या थोड़ी सी मेंहदी है।

इसे तैयार करना बिल्कुल भी जटिल नहीं है बीन भोजन स्मोक्ड सिओलन के साथ। पूरी तरह से पारंपरिक भोजन का आनंद लेने के लिए, इसे गर्मागर्म पोलेंटा के साथ परोसें। अगर आप कुछ अचार के साथ इसका आनंद लेते हैं, तो आप थकेंगे नहीं।


हरी बीन्स और बेरी और #8211 रेसिपी

हरी बीन्स और # 537i जामुन नीचे दी गई रेसिपी को तैयार करने के लिए हम दो सामग्रियों का उपयोग करेंगे। हरी बीन्स के साथ एक सूप, स्मोक्ड हैम और बीन स्प्राउट्स के विवेकपूर्ण स्वाद के साथ, उपवास के एक दिन के लिए एकदम सही।

तस्वीर: ग्रीन बीन सूप और ndash आर्काइव और # 259 सिटी पब्लिशिंगSRL

हरी बीन सूप

& Icirc & # 539i अवश्य:
3 प्याज
लहसुन की 4 कलियां
1 काली मिर्च
4-5 आलू
400 ग्राम आरओ और # 537ii क्यूब्स और आईसर्कन शोरबा
१ बड़ा चम्मच जीरा और #२५९ दालचीनी
१ बड़ा चम्मच & #५३९ & #२५९ धनिया मी & #२५९ दालचीनी
लाल शिमला मिर्च
1 एल चिकन सूप
50 ग्राम चावल
५०० ग्राम फ्रोजन हरी बीन्स & #२५९
250 ग्राम स्मोक्ड हैम
एल एंड # 259मी और सर्की
गर्भावस्था और # 259te और # 537ti और ​​# 537a:
प्याज, काली मिर्च और लहसुन को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें। कटे हुए आलू को क्यूब्स में काट लें। चावल को ठंडे पानी के कूलर में धो लें।
सूप और प्याज और लहसुन के लिए तेल और बर्तन जोड़ें। जब यह पारदर्शी हो जाए तो इसमें मिर्च, आलू, बीन्स, जीरा, पेपरिका और धनिया डालें। हिलाएँ, और कुछ मिनटों के बाद, गर्म सूप से बुझाएँ और सामग्री को पूरी तरह से गर्म पानी से ढक दें। 10 मिनट उबलने के बाद, सूखा हुआ चावल, हैम डालें और इसे और 5 मिनट तक उबलने दें।
सूप को sfirc & # 537it & # 537it & # 537i la & # 537i mesenii s & # 259 - & # 537i acreasc & # 259 por & # 539iile dup & # 259 gust, cu zeam & # 259 de l & # 259 मीटर और सर्की प्रॉसप और # 259t स्टॉर और # 259।

रे & # 539et & # 259 & # 8239de फ्लोरिका फॉर, जिम्बोलिया, जज टिमी & # 537
तैयारी २० मिनट ३० मिनट उबाल लें

तस्वीर: P & acircrjoale बीन बीन्स और ndash आर्काइव और # 259 सिटी पब्लिशिंग SRL

P & acircrjoale बीन बीन्स

& Icirc & # 539i अवश्य:
२५० ग्राम सफेद बीन्स & #२५९
2 बड़े आलू
2 गाजर
१ आर & # २५९डी & #२५९सीन & #२५९ डी पी & #२५९ट्रंजेल
१ आर & # २५९डी & #२५९सीन & #२५९ डी पी & #२५९वां & एसर्रनैक
1 प्याज बड़ा
१५० मिली तेल
3-4 बड़े चम्मच ब्रेडक्रंब
नमक, काली मिर्च, अजवायन के फूल, लाल शिमला मिर्च
लहसुन की 1 कली
मी & # 259rar या पी & # 259ट्रंजेल
गर्भावस्था और # 259te और # 537ti और ​​# 537a:
एक स्क्वैश छीलें, इसे कद्दूकस करें और सभी सब्जियों को नरम होने तक उबालें। उबली हुई सब्ज़ियों को छान लें और उबली हुई फलियों के साथ मिनसर में डालें। पास्ता को बारीक कटा हुआ साग, कुचल लहसुन, अजवायन के फूल, लाल शिमला मिर्च, काली मिर्च, स्वाद के लिए और तेल से चिकना करके छोटे टुकड़ों में आकार दें। यदि पेस्ट बहुत नरम है, तो 1-2 बड़े चम्मच ब्रेडक्रंब और चाय में 2-3 मिनट के लिए डालें, सूजन और अतिरिक्त नमी को अवशोषित करें।
ब्रेड क्रम्ब्स में से क्रम्ब्स को पास करें और गर्म तेल के स्नान में तलें। उन्हें टमाटर की चटनी या तुलसी और ब्लैकबेरी या सौकरकूट या अचार गोभी के सलाद के साथ परोसें।

नतालिया नेगु, स्टोइन और # 537ti, आर्गे काउंटी और # 537 द्वारा पुन: & # 539et & # 259
तैयारी ४० मिनट १५ मिनट बेक करें


स्मोक्ड पोर्क मांसपेशियों के स्ट्रिप्स के साथ वोक सब्जियां

एक महीने का बच्चा थका देने वाला, सुंदर, थका देने वाला, अद्भुत, थका देने वाला होता है। और आपके लिए समय छोटा और छोटा होता जा रहा है। दो सप्ताह के लिए मैंने काम करना शुरू कर दिया (मैं घर से काम करता हूं, सौभाग्य से मेरे लिए), इसलिए मेरे पास केवल अपने लिए समय है जब मेरे पति घर पर हों। और खाना पकाने के लिए, मैं सप्ताह में एक बार खाना बनाती हूं।
लेकिन मैं कह सकता हूं कि मेरा एक मॉडल पति है, और इस हफ्ते उसने एक शाम को पकाया। हालांकि वह जानता है कि ठेठ रोमानियाई व्यंजनों को कैसे पकाया जाता है - सिओलन, सूप के साथ सेम - इस बार उसने मुझे स्मोक्ड पोर्क टेंडरलॉइन के साथ सुगंधित एक वोक सब्जी नुस्खा के साथ समाप्त किया। यह बहुत स्वादिष्ट निकला, इसलिए मुझे इसकी प्रशंसा करनी है और आपको नुस्खा पेश करना है:

सामग्री:
कोई भी सब्जी जो आपको घर के आसपास मिल जाए
हमने गाजर का इस्तेमाल किया,
अजमोदा,
कद्दू,
हरी बीन्स - पहले से पकी हुई,
मिर्च

बनाने की विधि:

स्मोक्ड पोर्क मांसपेशियों को लंबी स्ट्रिप्स में काट लें। फिर उसी तेल में सब्जियां। सब्जियों को स्ट्रिप्स में काटकर बहुत गर्म जैतून के तेल में अलग से तलना चाहिए। सब्जियों की प्रत्येक पंक्ति के ऊपर थोड़ी चीनी, नमक और लाल शिमला मिर्च डालें।


लहसुन और सरसों के साथ स्मोक्ड सिओलन

लहसुन और सरसों के साथ स्मोक्ड सिओलन: एक नुस्खा जिसे मैं अक्सर छुट्टियों के लिए तैयार करता हूं। यह नुस्खा हमारे हॉलिडे टेबल से गायब नहीं है, यह मेरे पति द्वारा पसंद किया जाता है और वह हमेशा मुझसे गुल्लक काटने के बाद इसे तैयार करने का आग्रह करते हैं।


खोज शब्द "बीन्स"

सिओलन को धोकर साफ कर लीजिये (मैंने एक बोनलेस ली है), इसे प्रेशर कुकर में डाल कर तब तक उबालें जब तक कि बर्तन में सीटी न आने लगे.

बीन्स को सिओलन के साथ लगभग 2-2.5 घंटे के लिए उबालने के लिए रख दें। सब्जियों को काट लें, उन्हें बहुत कम तेल में गर्म करें, स्वाद विकसित करने के लिए पर्याप्त है।

पूर्व संध्या से भिगोई हुई फलियों को उबालें (यदि समय पर भिगोई नहीं हैं, तो अधिक उबाल लें)। लगभग के बाद ३० मिनट, धुआँ जोड़ें

बीन्स को 2-3 घंटे के लिए हाइड्रेट करने के लिए छोड़ दिया जाता है और फिर बहुत कम गर्मी पर उबाला जाता है। 2-3 पानी बदलें। से सॉस बनाएं

नमकीन को 15-20 मिनिट तक उबालें, प्लेट में निकाल कर पानी रख दें.

तकनीकी तैयारी प्रक्रिया: सिओलन को विभाजित किया जाता है। बीन्स को 2-3 उबालों में धोकर उबाला जाता है। नाली फिर उबाल लेकर आओ।

- फलियों को अशुद्धियों से साफ किया जाता है और सूजन के लिए रात भर ठंडे पानी में डाल दिया जाता है - फलियों को ठंडे पानी में उबाला जाता है

बीन्स को आधा कद्दूकस की हुई गाजर, बारीक कटा प्याज और नमक के साथ उबालें, उसी समय दूसरे में डालें

फलियों को अशुद्धियों से चुना जाता है, कई पानी में धोया जाता है और नमक रहित पानी में उबाला जाता है, या पानी में भिगोया जा सकता है।

यह नुस्खा राडू एंटोन रोमन द्वारा लिखित मेरी पहली रसोई की किताब - "रोमानियाई व्यंजन, मदिरा और रीति-रिवाज" से प्रेरित है।

बीन्स को धोकर छान लें। प्याज, अजवाइन और गाजर को स्लाइस में काट लें। बीन्स को धीमी कुकर के बाउल में डालें, सब्ज़ियाँ डालें

बीन्स को रात भर पानी में भिगोने के लिए छोड़ दिया जाता है। अगले दिन, पानी बदल दें और उबाल आने दें। जब पानी कुछ बार उबल जाए,

ब्रेड तैयार करने के लिए: 1. आटा प्रोग्राम में ब्रेड मशीन में 400 मिली पानी, 50 मिली तेल, अधिमानतः नमक, डालें।

बीन्स को धोया जाता है और एक रात पहले ठंडे पानी में छोड़ दिया जाता है। सिओलन को 2 लीटर ठंडे पानी में थोड़ा नमक, 50-60 . के साथ उबालने के लिए रखें

बीन्स को धोया जाता है और एक रात पहले ठंडे पानी में छोड़ दिया जाता है। सेम और पूरे डंठल को 4 लीटर ठंडे पानी में धीमी आंच पर उबालें।

अच्छी तरह से धुले और साफ किए हुए चीकू को 4 लीटर ठंडे पानी में थोड़े से नमक के साथ उबालने के लिए रख दें। उबाल आने पर झाग निकालिये, प्याज़ डालिये,

मैंने 3 प्रकार की फलियों का उपयोग किया: सफेद, भिन्न और लाल। एक ही आकार के बारे में होना और इसमें भिगोना महत्वपूर्ण है

हम साफ बीन्स को पानी में डालते हैं और रात भर छोड़ देते हैं। अगले दिन हम पानी बदलते हैं और सेम उबालते हैं। हम एक सॉस पैन भी डालते हैं

- खाना बनने से एक रात पहले सेम को पानी में भिगोया जाता है - अगले दिन 1 किलो लाल प्याज को तब तक पकाएं जब तक

फलियों को उठाया जाता है और एक दिन पहले फूलने के लिए रख दिया जाता है। पानी निथार लें और बीन्स को उबाल लें। उबाल आने पर पानी को 2-3 बार बदल लीजिए

मैंने सूखे बीन्स को चुना और उन्हें रात भर हाइड्रेट करने के लिए बेकिंग सोडा के साथ पानी में डाल दिया। मैंने चूहों को गर्म पानी में डाल दिया

मैंने स्मोक्ड हैमर से स्टंट किया। फलियों को अशुद्धियों से साफ किया जाता है। इस बार मैंने क्रॉक-पॉट धीमी कुकर का परीक्षण किया,

अजवाइन को अजवाइन और पार्सनिप के साथ 4-5 लीटर पानी में उबाला जाता है। बीन्स को 2-3 पानी में अलग अलग उबाल लें। प्याज को पकाएं

बीन्स को पकाने से 10 घंटे पहले ठंडे पानी में डाल दें, 2-3 बार उबाल लें और पानी निकाल दें, फिर एक साथ उबाल लें


बोनस नुस्खा: स्मोक्ड पोर्क मांसपेशियां

  • 1.5 किलो सूअर का मांस पेशी
  • १ बड़ा चम्मच कद्दूकस किया हुआ मोटा नमक
  • 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल
  • लहसुन की 5 कलियां
  • लाल शिमला मिर्च
  • मिर्च
  • अजवायन के फूल सूख
  • सूखी तुलसी
  • सूखे तारगोन।

सूअर के मांस को धोकर एक प्लास्टिक ट्रे में रख दें ताकि यह ट्रे में सपाट रहे। दोनों तरफ मोटे नमक छिड़कें, ढक्कन लगा दें और लगभग २४ घंटे के लिए सर्द करें। अगले दिन, बाकी सामग्री (तेल, एक छोटे कद्दूकस पर लहसुन, लाल शिमला मिर्च, काली मिर्च, बारीक नमक, अजवायन के फूल, तुलसी और तारगोन) से एक पेस्ट तैयार करें जिससे आप दोनों को चिकना कर लें
मांसपेशियों, रस से सूखा छोड़ दिया, उन्हें वापस फ्रिज में रख दें, इस बार 48 घंटे के लिए। इस समय के दौरान, मांस को एक तरफ से दूसरी तरफ घुमाएं। पिछले 48 घंटों के बाद, मांस को दो हुक में डाल दें, इसे पेंट्री में लटका दें और इसे 24 घंटे के लिए थोड़ा सूखने दें। फिर इसे समय-समय पर चारों तरफ से घुमाते हुए धूम्रपान करने वाले में छोड़ दें। स्मोक्ड मसल्स को लाल प्याज, लहसुन या चेरी टमाटर के साथ परोसें।


स्मोक्ड डिस्चार्ज के साथ बीन्स

सबसे प्रिय रोमानियाई व्यंजनों में से एक बीन डिश और स्मोक्ड स्टेक को एक सुगंध के साथ लाता है जिसे भ्रमित नहीं किया जा सकता है। सब कुछ टमाटर के पेस्ट और ताजी सब्जियों के मिश्रण से तैयार किया जाता है।

सामग्री: स्मोक्ड बूंदा बांदी, प्याज, लहसुन, बीन्स, टमाटर का पेस्ट, शिमला मिर्च, कापिया मिर्च, गाजर, तेज पत्ता, तारगोन, नमक, मसाले।
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सबसे प्रिय रोमानियाई व्यंजनों में से एक बीन डिश और स्मोक्ड स्टेक को एक सुगंध के साथ लाता है जिसे भ्रमित नहीं किया जा सकता है। सब कुछ टमाटर के पेस्ट और ताजी सब्जियों के मिश्रण से तैयार किया जाता है।

सामग्री: स्मोक्ड बूंदा बांदी, प्याज, लहसुन, बीन्स, टमाटर का पेस्ट, शिमला मिर्च, कापिया मिर्च, गाजर, तेज पत्ता, तारगोन, नमक, मसाले।
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अन्य उपहार

किसान चिकन सूप

भरपूर मात्रा में मांस और सब्जियां, स्वाद के साथ मिश्रित और सही मायने में किसान सूप में नहाया हुआ, जो आपको तुरंत घर के स्वाद के बारे में सोचने पर मजबूर कर देता है।

सामग्री:
चिकन ब्रेस्ट, प्याज, कापिया काली मिर्च, शिमला मिर्च, गाजर, अजवाइन, आलू, मटर, हरी बीन्स, टमाटर का पेस्ट, बोर्स्ट, लार्च, नमक, मसाले।
एलर्जी: अजवाइन, गेहूं की भूसी (लस)।
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बैंगन का सलाद

रसदार टमाटर का सबसे अच्छा दोस्त, ध्यान से तैयार किया गया बैंगन का सलाद ताजा ब्रेड के एक टुकड़े के साथ एकदम सही नाश्ता है।

सामग्री: बैंगन, प्याज, नमक, मसाले।
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चिकन ब्रेस्ट के साथ पालक का व्यंजन

यह आयरन और विटामिन ए और सी से भरपूर रेसिपी है, जिसमें मलाईदार पालक और चिकन ब्रेस्ट के टुकड़े होते हैं, जिसका स्वाद छोटों के लिए भी अनूठा होता है।

सामग्री: पालक, चिकन ब्रेस्ट, प्याज, लहसुन, ग्रैन कुसीना, नमक, मसाले।
एलर्जी: सोया सॉस, ज़रा (महान व्यंजन)
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चिकन स्तन के साथ पिलाफ

वयस्कों और बच्चों के स्वाद के लिए, मलाईदार और सुगंधित पिलाफ पोषक तत्वों और विटामिन के आदर्श हिस्से में सब्जियों और मांस के साथ आता है।

सामग्री: चिकन ब्रेस्ट, प्याज, गाजर, कापिया काली मिर्च, शिमला मिर्च, चावल, मक्खन, नमक, मसाले।
एलर्जी: सोया, मक्खन।
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दूध क्रीम केक

हल्का और स्वादिष्ट, वेनिला और रम के स्वाद वाली खट्टा क्रीम से भरपूर, खट्टा क्रीम केक छोटों के लिए एक आदर्श मिठाई में स्वाद को पूरी तरह से जोड़ता है।

सामग्री: आटा, चीनी, दूध, अंडे, मक्खन, वेनिला स्वाद, रम स्वाद, कोको।
एलर्जी: दूध, लस, अंडे।
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पीटा सेम

बढ़िया, मलाईदार और हमेशा उतना ही स्वादिष्ट, खासकर जब से यह ऊपर से सुगंधित कठोर प्याज के साथ बहुतायत से छिड़का जाता है, इसलिए आप उनका विरोध नहीं कर सकते।

सामग्री:
बीन्स, लहसुन, प्याज, टमाटर का पेस्ट, मसाले।
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प्यूरी बेड पर चिकन एस्केलोप

सामग्री: चिकन स्तन, आलू, टमाटर, मशरूम, दूध, मक्खन, लहसुन, मसाले।
एलर्जी: दूध (लैक्टोज)
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कसाई सॉसेज के साथ आलू स्टू

पेटू के लिए जो एक पूर्ण और स्वादिष्ट भोजन चाहते हैं: आलू और कसाई एक साथ लाए परिवार में सभी को पसंद आएंगे।

सामग्री: आलू, कसाई, प्याज, लहसुन, टमाटर का पेस्ट, अजवायन के फूल, तेज पत्ते, मसाले।
एलर्जी: सोया सॉस, ग्लूटेन।
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पूरे चिकन को ओवन में रख दें

पूरे चिकन को ओवन में ब्राउन किया जाता है, बाहर से कुरकुरा और अंदर से रसदार, मसालों के मिश्रण में लपेटा जाता है जो इसे एक अनूठा स्वाद देता है: पूरे परिवार के लिए पर्याप्त!

सामग्री: पूरे चिकन, लहसुन, मक्खन, लाल शिमला मिर्च, नमक, मसाले।
एलर्जी: मक्खन।
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आप यह भी पसंद कर सकते हैं।

अजमोद प्यूरी

सामग्री: पार्सनिप, आलू, दूध, मक्खन, मसाले।
एलर्जी: दूध
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मकई की खिचड़ी

एक पारंपरिक और मलाईदार गार्निश प्रचुर मात्रा में मक्खन के लिए धन्यवाद, जो बहुत सारे उपहारों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, सब्जी स्टू से सूअर का मांस, चिकन या टर्की व्यंजन तक। आप इसे कैसे पसंद करते हैं?

सामग्री: मक्का, मक्खन, नमक।
एलर्जी: मक्खन।
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सेका हुआ बीन

घर पर तैयार, स्वादिष्ट और सुसंगत, सही मात्रा में मिश्रित मसालों की संतुलित सुगंध के साथ। वही पारंपरिक लेकिन धुंआ रहित व्यंजन, जो एक दिन के उपवास के लिए उपयुक्त है।

सामग्री: बीन्स, प्याज, लहसुन, टमाटर का पेस्ट, शिमला मिर्च, तेज पत्ता, तारगोन, नमक, मसाले।
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सब्जी के बर्तन

एक हल्की लेकिन भरने वाली डिश में विटामिन से भरी सब्जियों का मिश्रण, जो उपवास या शाकाहारी लोगों के लिए एक साइड डिश या मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में परोसने के लिए आदर्श है।

सामग्री: तोरी, टमाटर, गाजर, कापिया मिर्च, शिमला मिर्च, प्याज, टमाटर का पेस्ट, लहसुन, तेज पत्ता, नमक, मसाले।
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आलू स्टू

कई लोगों के पसंदीदा में, ताजा आलू का स्टू टमाटर सॉस में तैयार किया जाता है, और प्याज, लहसुन और अजवायन के फूल इसे एक विशेष स्वाद देते हैं।

सामग्री: आलू, प्याज, लहसुन, टमाटर का पेस्ट, तेज पत्ता, अजवायन, नमक, मसाले।
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मशरूम के साथ पिलाफ

छोटों और बड़े लोगों द्वारा समान रूप से पसंद किए जाने वाले, मलाईदार पिलाफ में शैंपेनन मशरूम और अन्य ताज़ी तली हुई और मसालेदार सब्जियों के साथ स्वाद का मिश्रण होता है, जो आपके द्वारा परोसी जाने वाली किसी भी अच्छाई की सुगंध को पूरी तरह से पूरक करेगा।

सामग्री: चावल, ताजे मशरूम, प्याज, गाजर, शिमला मिर्च, कापिया मिर्च, नमक, मसाले।
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हरी बीन्स खाना

एक हल्का, शाकाहारी लेकिन स्वादिष्ट भोजन, हरी बीन्स और अन्य ताजी सब्जियों के साथ टमाटर पेस्ट सॉस में जितना आवश्यक हो उतना पकाया जाता है, जैसे घर पर।

सामग्री: हरी बीन्स, प्याज, गाजर, लहसुन, टमाटर का पेस्ट, शिमला मिर्च, केपिया मिर्च, सोआ, नमक, मसाले।
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मसले हुए आलू

मलाईदार और मख़मली प्यूरी में ताज़े आलू से मसला हुआ और दूध और मक्खन के साथ मिश्रित एक क्लासिक रेसिपी, सभी को पसंद आती है।

सामग्री: आलू, दूध, मक्खन, नमक, मसाले।
एलर्जी: दूध।
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ग्राम्य आलू

उन्हें मांस व्यंजन के बगल में एक साइड डिश के रूप में मेज पर जोड़ा जा सकता है या मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में उनका आनंद लिया जा सकता है: प्याज और स्मोक्ड मांस के साथ पके हुए आलू हर किसी के स्वाद के लिए होंगे!

सामग्री: आलू, प्याज, स्मोक्ड पोर्क गर्दन, अजमोद, नमक, मसाले।
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