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अपनी शादी के लिए सिग्नेचर कॉकटेल बनाएं

अपनी शादी के लिए सिग्नेचर कॉकटेल बनाएं

दूल्हे और दुल्हन के लिए एक के दौरान सिग्नेचर कॉकटेल परोसना आम बात हो गई है कॉकटेल घंटा उनके बाद शादी समारोह. एक कॉकटेल घंटा a . हो सकता है शानदार तरीका समारोह से में संक्रमण के रूप में मेहमानों को व्यस्त रखने और सामाजिककरण करने के लिए रात का खाना और नृत्य, और रात के खाने से पहले स्वादिष्ट स्वादों को पेश करने का एक अच्छा समय है। लेकिन जाने क्यों नहीं पेय एक दूसरे के लिए एक वसीयतनामा बनें, आश्चर्यजनक स्वाद के साथ अपनी जोड़ी की खुशी को प्रतिबिंबित करने का एक तरीका जो आपको और आपकी प्यारी को थोड़ा सा दिखाता है?

अपनी शादी के लिए एक सिग्नेचर कॉकटेल बनाएं (स्लाइड शो)

अपना खुद का क्यों बनाओ?

परंपरागत कॉकटेल - जिन और टॉनिक, ग्रीष्मकालीन झोंपड़ी, कॉस्मोपॉलिटन, यहां तक ​​कि एक कम आम साज़ेरैक या एक प्रकार का मादक द्रव्य — उनकी जगह है, लेकिन अपनी शादी के दिन, अपनी रचनात्मकता और व्यक्तित्व का प्रदर्शन करने से आपके मेहमानों को अनुभव करने में मदद मिलती है आप और उन्हें आपके विशेष दिन में पूरी तरह से भाग लेने देता है।

यहां, हम आपके लिए कुछ अपरंपरागत कॉकटेल पेश कर रहे हैं, जैसा कि आप अपने बड़े दिन के बारे में सोचते हैं। इस बारे में सोचें कि आपके कार्यक्रम के लिए आपके मेहमान कौन होंगे - आप कुछ आत्माओं को स्वैप करना और बहुमुखी प्रतिभा के लिए मिश्रण करना चाह सकते हैं। जैसे ही आप अपना खुद का सिग्नेचर कॉकटेल विकसित करना शुरू करते हैं, हम आपको सोचने और चखने के लिए कुछ रचनात्मक विचार देना चाहते हैं। इन व्यंजनों को हमेशा ट्वीक किया जा सकता है, या अनुकूलित किया जा सकता है। वह खोजें जो आपको सबसे अच्छा लगे!

आपके मेहमान आपके विवाह की स्मृति को संजोएंगे, लेकिन उतना नहीं जितना आप करेंगे: सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आपके पेय के बारे में हैं आप: जैसे-जैसे आप एक-दूसरे के पूरक होते हैं, जायके को आपके व्यक्तित्व के पूरक होने दें। यदि आप देश और आपकी स्वीटी के रॉक एंड रोल हैं, तो वेडेड ब्लिस की विविधता का प्रयास करें। हो सकता है कि उसे एक तीखी बुद्धि मिली हो, और आप मधुर हों - लेमन ऑर्चर्ड आपके प्यार को पकड़ने का एक तरीका हो सकता है।

जब आप अपने सिग्नेचर कॉकटेल विकसित कर रहे होते हैं, तो आप अपने बार को होममेड लिकर इन्फ्यूजन के साथ तैयार करके अपनी शराब को और अधिक निजीकृत करना चाह सकते हैं: स्ट्रॉबेरी टकीला को खूबसूरती से संक्रमित करती है, और व्हिस्की सामान्य से भी बेहतर होती है जब इसे ताज़ी चेरी के साथ स्वाद दिया जाता है। इन कॉकटेल में स्वाद के विपरीत और पूरक उनके अवयवों के अंतर को गले लगाते हैं - एक अच्छी तरह से मेल खाने वाले जोड़े के लिए एक जर्जर रूपक नहीं। अपने व्यक्तित्व के अलावा, अपने आयोजन स्थल और मौसम पर विचार करें ताकि उन स्वादों का चयन किया जा सके जो आपके लिए सबसे उपयुक्त होंगे। कुछ, अमोर वाई फुएगो की तरह, एक मसालेदार मोड़ लेते हैं (जो गर्मियों के लिए बिल्कुल सही है), जबकि अन्य - स्वीटहार्ट्स कॉकटेल की तरह - गर्म और लकड़ी के उपक्रमों (शरद ऋतु के लिए अच्छा) से खेलते हैं।

टोस्ट ऑफ ऑनर

हम प्यार करते हैं कि कैसे बादाम मदिरा इस पेय को एक पूर्ण, बेक्ड स्वाद देता है, और लगता है कि सेंट जर्मेन प्रभावशाली रूप से मीठा और परिष्कृत रूप से जोड़ता है: एक और महान जोड़ी, जैसे आप और आपके प्रिय।

टोस्ट ऑफ ऑनर रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें

बिग हार्टबीट्स

एक क्लासिक व्हिस्की पेय पर एक महान लेना चाहते हैं? स्कॉच निश्चित रूप से एक अधिग्रहीत स्वाद है, लेकिन चेरी और काली मिर्च के बोल्ड फ्लेवर एक बेहतरीन सिपिंग कॉकटेल बनाते हैं। यह कूलर महीनों के लिए आदर्श है, जब स्कॉच की गर्मी सामने और केंद्र में होती है।

अवनि व्यास तल्हासी, FL में रहती है और पढ़ाती है, जहाँ वह फ्लोरिडा स्टेट यूनिवर्सिटी में डॉक्टरेट की उम्मीदवार है। वह . की सह-लेखिका हैं हमारे दिमाग में कैंडी, कटबैंक द्वारा प्रकाशित। उसके कारनामों का पालन करें बेलेस लेट्रेस और बॉर्बन.


ग्रीष्मकालीन कॉकटेल

आह, ग्रीष्मकाल। इस सीज़न के बारे में ऐसा क्या है जो बचपन की हंसी-मज़ाक वाली यादों को तुरंत ताज़ा कर देता है? थ्रोबैक रूट बीयर सिग्नेचर वेडिंग कॉकटेल के साथ गर्म मौसम की पुरानी यादों वाली ट्रेन की सवारी करें। जॉर्जिया में लुइस किंग्सले कैटरिंग द्वारा बनाई गई हार्ड रास्पबेरी वेनिला रूट बीयर, बोर्बोन, वोदका, रूट बियर और ताजा रास्पबेरी का मिश्रण आज़माएं।

गर्मियों की शादियों में भरपूर धूप और ठंडे पेय पदार्थों का आनंद लिया जाता है। बॉर्बन आइस टी सिग्नेचर कॉकटेल के साथ परम समर ड्रिंक, आइस्ड टी का आनंद लें।

अगस्त

गर्मी के दिनों में पेय प्रेमियों के लिए एक बात मायने रखती है: यह तुलसी के पत्तों के उपयोग या खोने का समय है। छोटी और पराक्रमी का अवतार, यह सुगंधित जड़ी बूटी है पाईèce de r&ecutesistance गर्मियों के कॉकटेल के टन। ककड़ी बेसिल गिलेट कॉकटेल के साथ पीक बेसिल के आखिरी गुच्छा का लाभ उठाएं।


अपना खुद का सिग्नेचर कॉकटेल कैसे बनाएं

आप पर्याप्त रूप से क्लासिक कॉकटेल बना सकते हैं, और एक बियर खोलने की आपकी क्षमताएं बेजोड़ हैं। लेकिन वे सभी के पेय हैं। व्हाट अबाउट आपका सिग्नेचर ड्रिंक? एक पेय के बारे में क्या आप अपना कह सकते हैं, शायद सचमुच, क्योंकि आपने इसे अपने नाम पर रखा है?

हजारों शराब और बिटर और जूस हैं और जो कुछ भी मिलाया जा सकता है वह लगभग अनंत संख्या में नए कॉकटेल बना सकता है। एक प्रारंभिक बिंदु ढूँढना डराने वाला हो सकता है। यही कारण है कि आपकी कॉकटेल निर्माण यात्रा पर पहला कदम हमेशा "मिक्सोलॉजिस्ट" शब्द द्वारा निरस्त किया जाना है। अब जब कि आप उस डौश शब्द से उचित रूप से ग्रॉस आउट हो गए हैं, तो वास्तविक पहला कदम है .

रीमिक्स द क्लासिक्स

मार्टिनिस और मार्जरीटास जैसे क्लासिक कॉकटेल सरल, आसानी से दोहराने योग्य सिद्धांतों पर बनाए गए थे जो समय की स्वाद परीक्षा का सामना कर चुके हैं। एक महत्वाकांक्षी कॉकटेल आविष्कारक के रूप में आपके लिए उनका एक फायदा यह है कि वे एक अंतर्निहित संरचना के साथ आते हैं। आप जानते हैं कि जिन, सूखे वरमाउथ, और शायद नारंगी बिटर का पानी का छींटा, क्लासिक मार्टिनी के लिए बिल्डिंग ब्लॉक्स हैं। लेकिन वे पत्थर में सेट नहीं हैं। उसी माप को ध्यान में रखते हुए, उन बिल्डिंग ब्लॉक्स में से किसी एक को कुछ समान के लिए स्वैप करें और अचानक कुछ नया आविष्कार करने की आपकी यात्रा शुरू हो गई है। पहले से मौजूद कॉकटेल को थोड़ा संशोधित करके, आप एक वैज्ञानिक की तरह हैं, जो बंदर के साथ क्या होता है, यह देखने के लिए डीएनए के टुकड़ों की अदला-बदली करते हैं।

"माई गॉड। आपने। उसे दिखावा किया है।"

यदि आप मार्टिनी बना रहे हैं, तो आप थोड़ी सी शेरी के लिए वर्माउथ को स्वैप कर सकते हैं। जिन और टॉनिक में चूने के बजाय नींबू का छींटा हो सकता है। उन छोटे ट्विस्ट को जोड़ने से आप एक नई रचनात्मक दिशा और स्वाद प्रोफ़ाइल में बदल सकते हैं। यह प्रशिक्षण पहियों के साथ बाइक की सवारी करने जैसा है जब तक कि आपको विचार न मिल जाए। बस पुराने मानकों में छोटे-छोटे संशोधन करते रहें जब तक कि आप के लिए पर्याप्त आत्मविश्वास न बना लें सचमुच प्रयोग शुरू करो।

जब आपके बार को स्टॉक करने की बात आती है, तो लगभग हर मिक्सोलॉजिस्ट [वापस लड़ता है] जिनकी सलाह ने ऑनलाइन अपना रास्ता खोज लिया, उच्च अंत वाली शराब खरीदने की सलाह देते हैं। लेकिन आपके पास निवेशक अपनी जेब नहीं खोल रहे हैं, इसलिए आप $150 की बोतल व्हिस्की खरीद सकते हैं। इसलिए जब तक आप पावरबॉल को हिट नहीं करते, तब तक वह खरीद लें जो आप खरीद सकते हैं।

उपकरण

कॉकटेल संस्कृति में किसी भी अन्य उत्साही उद्यम की तरह उपकरण और डूडैड का अपना सेट है - शेकर्स! जिगर! छलनी! उत्तेजक! मडलर! निचोड़ने वाले! 11 पीस सेट, 13 पीस सेट, 16 पीस सेट, 18 पीस सेट हैं। आप अपने लिए आवश्यक उपकरण खरीदने के लिए एक भाग्य खर्च कर सकते हैं, जो आपने तब किया था जब आप अपने आप को एक गिलास चॉकलेट दूध मिलाते हुए बच्चे थे। इस तथ्य का उल्लेख नहीं करने के लिए कि अपने आप को एक उच्च गुणवत्ता वाला सेट प्राप्त करना एक भाग्य खर्च कर सकता है।

यदि सब कुछ विफल हो जाता है, तो काम को छोटे, छोटे श्रमिकों को आउटसोर्स करें।

सौभाग्य से, लंदन के सबसे अच्छे पानी के छेदों में से एक, लैब बार की प्रबंधक, सारा मिशेल ने उन वैकल्पिक उपकरणों की एक सूची तैयार की है, जिनके बारे में आप शायद झूठ बोल रहे हैं, जो कि विशेष रूप से बारटेंडर द्वारा एक वर्ष में हजारों कॉकटेल को कोड़ा मारने के लिए पर्याप्त रूप से प्रतिस्थापित करते हैं।

उपाय/जिगर: अंडे के लिए कप

कॉकटेल शेकर: थर्मस फ्लास्क

मडलर: छोटा बेलन/लकड़ी के चम्मच का सिरा

जूसर: हाथ से निचोड़ें

मिलाने वाला चम्मच: लंबा चम्मच/कांटा संभाल

झरनी: चाय की चलनी

चूंकि पिछले ५० वर्षों में किसी के पास अंडे का कप नहीं है, आप इसके बजाय एक शॉट ग्लास का उपयोग कर सकते हैं या, बेहतर अभी तक, चम्मच मापने की अंगूठी जो आपने रसोई के दराज में इतने लंबे समय से रखी है, आपको पूरा यकीन है कि यह आया था अपार्टमेंट के साथ।

दूसरे विचार पर, उसे मत खोलो। वहां भूत हैं।

सामग्री को संतुलित करना सीखना

की बारीकियों को समझना व्यक्ति सामग्री आपको एक बेहतर विचार विकसित करने में मदद करती है कि वे एक गिलास में एक साथ कैसे मिलेंगे। न्यू यॉर्क के सबसे प्रसिद्ध कॉकटेल लाउंज में से एक, पीडीटी के मालिक जिम मेहान, न केवल प्रत्येक घटक के स्वाद के साथ, बल्कि उनकी सुगंध से भी परिचित होने का सुझाव देते हैं। आधार भावना का चयन करने के बाद, वह प्रत्येक बाद के घटक में पाए जाने वाले नोटों को "उस उत्पाद के लिए एक कॉकटेल तैयार करने के लिए रोड मैप" कहते हैं।

दूसरे शब्दों में, सामग्री का कौन सा संयोजन सबसे अच्छा काम करता है, यह जानने में आपकी मदद करने के लिए अपनी जीभ पर भरोसा करें। काफी सरल लगता है, लेकिन यह भी थोड़ा बहुत उन्नत हो सकता है यदि आप अपने पैर की उंगलियों को कॉकटेल गेम में डुबो रहे हैं।

या वहां किसी और के पैर की उंगलियों को डुबोना।

सेलिब्रिटी मिक्सोलॉजिस्ट [परिहास] एरिक एल्परिन यह सुझाव देकर समीकरण को और सरल करता है कि आप सामग्री के बारे में अलग-अलग टुकड़ों के रूप में नहीं बल्कि बड़ी श्रेणियों के रूप में सोचते हैं जब तक आप कुछ काम नहीं करते हैं, तब तक आप मिश्रण और मिलान कर सकते हैं।

मीठा (साधारण सिरप, कच्ची चीनी, मीठा वरमाउथ, जूस)

धुएँ के रंग का (बोर्बोन, टकीला, दालचीनी)

तो एक मैनहट्टन एक मजबूत (राई व्हिस्की), एक मीठा (मीठा वरमाउथ), और एक कड़वा (अंगोस्टुरा बिटर) होगा। एक मार्जरीटा एक स्मोकी (टकीला), एक खट्टा (नींबू का रस), और एक मीठा (एगेव), और शायद एक कड़वा (नारंगी बिटर) होगा। एक बार जब आप कॉकटेल व्यंजनों को विनिमेय भागों की एक श्रृंखला के रूप में सोचना शुरू कर देते हैं, जिसे एक पवित्र पाठ के बजाय आपके अवकाश के साथ खिलवाड़ किया जा सकता है जिसका सख्ती से पालन किया जाना चाहिए तो आप वास्तव में नवाचार करना शुरू कर सकते हैं।

ठीक है, शायद हमें पहले "नवाचार" शब्द पर ध्यान देना होगा।

यदि आप सबसे व्यावहारिक सलाह चाहते हैं, विशेष रूप से कॉकटेल नौसिखियों को स्वादों को संतुलित करने के तरीके को बेहतर ढंग से समझने में मदद करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, तो हम लंदन के लैब बार के सारा मिशेल में वापस आ जाते हैं। जब आप शराब की किसी भी कीमती बोतल का उपयोग करने से पहले एक गिलास नींबू पानी बनाने की कोशिश करते हैं, तो वह दांव को कम करके संतुलन का अभ्यास करने की सलाह देती है। अच्छे नींबू पानी को इसके तीन अवयवों के बीच सावधानीपूर्वक संतुलन की आवश्यकता होती है: पानी, नींबू का रस और चीनी। इन तीनों में से किसी एक का बहुत अधिक या बहुत कम अनुभव को समाप्त कर सकता है। हम सभी के दिमाग में एक ठोस विचार होता है कि अच्छे नींबू पानी का स्वाद कैसा होता है। पूर्णता की उस छवि का उपयोग करें क्योंकि आप सामग्री को थोड़ा-थोड़ा करके शामिल करते हैं, धीरे-धीरे स्वाद को अपने आदर्श नींबू पानी की ओर धकेलते हैं। यदि अंतिम परिणाम बहुत अधिक पानीदार या बहुत मीठा या बहुत खट्टा है, तो ठीक है, कुल सामग्री की कीमत आपको पाँच डॉलर से अधिक नहीं है, इसलिए इसे सही बनाने के लिए इसे बनाते रहें।

नींबू पानी, यह निकला, कॉकटेल मेकिंग 101 है।

कॉकटेल क्रिएशन का नॉटी किरकिरा विवरण

इस बिंदु तक आपने जो कुछ पढ़ा है, वह सिद्धांत और व्यावहारिक सलाह का मिश्रण रहा है कि आप अगले महान पेय को कैसे बना सकते हैं जो देश भर में फैल जाएगा, जिससे आपको लाखों हैंगओवर के लिए पूरी तरह जिम्मेदार होना चाहिए। लेकिन हम सिद्धांत के साथ कर रहे हैं। यहाँ से, यह सभी मूर्त सलाह के बारे में है जिसे आप तुरंत अपने हस्ताक्षर कॉकटेल के आविष्कार पर लागू कर सकते हैं।

उदाहरण के लिए, कभी भी अपने पेय में मांस का मांस न डालें।

सबसे पहले, बर्फ। आप शायद अपने कॉकटेल का उपयोग कर रहे बर्फ में ज्यादा विचार नहीं करते हैं, और आपको क्यों करना चाहिए? यह सिर्फ जमा हुआ पानी है जो पेय को ठंडा बनाता है। इसे हिलाएं, हिलाएं, इसे बाहर निकालें और आगे बढ़ें।

यदि आप ऐसा सोचते हैं, तो अपने आप से यह पूछें: ऐसा क्यों है कि हर कॉकटेल जिसे आप एक अच्छे बार या रेस्तरां से मंगवाते हैं, बर्फ के उन बड़े ब्लॉक वाले क्यूब्स के साथ आता है जो जादुई रूप से पारदर्शी होते हैं जैसे कि आपका डॉलर स्टोर आइस क्यूब ट्रे नहीं कर सकता दोहराना? वे क्यूब्स सिर्फ दिखाने के लिए नहीं हैं, वे वास्तव में कॉकटेल की नींव में एक बड़ी भूमिका निभाते हैं।

बारटेंडर-शैली के क्यूब्स नियमित बर्फ की तुलना में बहुत अधिक धीरे-धीरे पिघलते हैं, जो कि कमजोर पड़ने और तापमान को बनाए रखने में मदद करता है। आपके फ्रिज के आइस डिस्पेंसर से निकलने वाले बर्फ के टुकड़े ठीक हैं और चुटकी में काम करते हैं, लेकिन अगर आप वास्तव में अपने घर का कॉकटेल देना चाहते हैं जो पेशेवर रूप और स्वाद है, तो यहां एक तरकीब है: चाहे आप एक सस्ते आइस ट्रे या डोप सिलिकॉन का उपयोग कर रहे हों विशाल गोले बनाने वाली ट्रे, असली रहस्य पानी में है। सांचे को नल के पानी से भरने के बजाय, फ़िल्टर्ड पानी को लगभग उबाल लें, फिर अपने सांचे या नियमित बर्फ की ट्रे को भरें और हमेशा की तरह फ्रीज करें।

उपयोग करने से पहले, रात भर उन्हें पिघलना याद रखें।

यह बर्फ को अधिक धीरे-धीरे बनाता है और छोटे हवा के बुलबुले को छोड़ने की अनुमति देता है जो आम तौर पर एक बर्फ घन को बादल देगा। बर्फ लगभग हर कॉकटेल की पृष्ठभूमि में सब कुछ को प्रभावित करने वाला प्रेत घटक है जो आपने कभी किया है और कभी भी बनाएंगे। इसे अपनी बाकी सामग्री की तरह ही सम्मान के साथ ट्रीट करें।

लंबे या लंबे पेय (तथाकथित क्योंकि वे आमतौर पर एक लंबे गिलास में परोसे जाते हैं) आमतौर पर कॉकटेल होते हैं जहां एक गैर-मादक पेय जैसे रस या सोडा को शराब के साथ मिलाया जाता है, बर्फ के कमजोर पड़ने से मधुर होता है। एक लंबे पेय में अनुपात को बेहतर बनाने के लिए एक आशुलिपि 2:1:1 है - जो कि प्रत्येक 1 औंस तीखेपन और 1 औंस मिठास के लिए 2 औंस अल्कोहल है।

शॉर्ट ड्रिंक, जहां अल्कोहल को अल्कोहल के साथ मिलाया गया था, आम तौर पर कुल 4 औंस से अधिक नहीं होना चाहिए - 3 औंस सामग्री और 1 औंस पतला बर्फ।

यदि आप सिर्फ बीयर परोस रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि बर्फ बाहर की तरफ है।

दो लोकप्रिय ब्रुकलिन-आधारित बार के मालिक जोएल ली कुलप के अनुसार, बहुत सारे क्लासिक कॉकटेल साबित करते हैं कि आपको एक बढ़िया पेय बनाने के लिए तीन से अधिक सामग्री की आवश्यकता नहीं है। इसलिए जब आप अपना खुद का सिग्नेचर कॉकटेल डिजाइन कर रहे हों, तो इसे सरल रखें। कुलप पांच से अधिक अवयवों का सुझाव नहीं देता है। स्वादों को संतुलित करना आसान होगा, और सामग्री सूची को छोटा रखने से मेहमानों के लिए पेय को दोहराना आसान हो जाता है।

एक सामान्य नियम के रूप में, आपको 50 एमएल बेस स्पिरिट की नींव पर कॉकटेल बनाना चाहिए, जो कि डेढ़ औंस से थोड़ा अधिक के बराबर होता है। बाकी सब चीजों के साथ कंजूस रहो। जब आप शुरू कर रहे हों, तो अपनी सस्ती सामग्री को शेकर में जोड़ने के बाद अंत में अपनी आधार भावना को जोड़ना बुद्धिमानी होगी। इस तरह यदि आपने ग्रेनाडीन या वर्माउथ जैसे सस्ते सामान के अनुपात को खराब कर दिया है, तो आपको इसके साथ अपनी महंगी बेस शराब को टॉस नहीं करना पड़ेगा। घटाना की तुलना में जोड़ना हमेशा आसान होता है।

शेकर्स की बात करें तो जेम्स बॉन्ड का मार्टिंस में भयानक स्वाद है। मार्टिनिस को कभी भी हिलना नहीं चाहिए। एकमात्र कॉकटेल जो एक जोरदार शेक के लायक हैं, वे हैं जिनमें फलों के रस शामिल हैं, जैसे कि पहले उल्लेख किए गए लंबे कॉकटेल। हिलाने से बर्फ का और भी अधिक पतलापन सुनिश्चित होता है, जिसके परिणामस्वरूप एक चिकना कॉकटेल होता है। जूस शराब, बिटर या फोर्टिफाइड वाइन की तुलना में सघन होते हैं जिनका उपयोग आप कॉकटेल में मार्टिनी या मैनहट्टन में करेंगे। इन असमान घनत्वों को संयोजित करने के लिए जूस कॉकटेल को एक अच्छे शेक की हिंसा की आवश्यकता होती है। सीधे कॉकटेल, जैसे जेम्स मार्टिनी, को उभारा जाना चाहिए।

यह इतना सुंदर होना चाहिए कि आप इसके बालों में कंघी करना चाहें।

आपातकालीन अनुपात

यदि बाकी सब विफल हो जाता है और आपके द्वारा बनाई गई हर चीज बेकार हो जाती है, तो कुकिंग चैनल के मेजबानों द्वारा तैयार किए गए इस आसान फॉर्मूले में कुछ सामग्री डालें। अली और जॉर्जिया के साथ पेय और आप खुद को मिक्सोलॉजिस्ट कह सकते हैं [बर्फ़ीला तूफ़ान].

1 ऑउंस लिकर (आप अंगोस्टुरा जैसे बेहतर एपरिटिफ या मीठे/सूखे वरमाउथ जैसे फोर्टिफाइड वाइन को भी स्थानापन्न कर सकते हैं)

इसलिए अभ्यास करना शुरू करें, क्योंकि अगली बार जब द मॉडर्न रॉग आपके शहर में आएगा, तो आप हम सभी को एक पेय देंगे। या पाँच। इसके अलावा, हमें आपके सोफे पर दुर्घटनाग्रस्त होने की आवश्यकता होगी।


आपकी शादी में परोसने के लिए 10 सिग्नेचर कॉकटेल जो मेहमानों को पसंद आएंगे

यदि आप अपनी शादी में मेहमानों को प्रभावित करना चाहते हैं - और समारोह के बाद उन्हें थोड़ा ढीला करना चाहते हैं - उन्हें एक सिग्नेचर कॉकटेल परोसें।

नीचे, पेय विशेषज्ञ आपके पेय कैटरर या बारटेंडिंग सेवा को पास करने के लिए अपने पसंदीदा वेडिंग कॉकटेल विचार साझा करते हैं। (पेय के लिए एक प्यारा, व्यक्तिगत नाम के साथ आ रहा है आप पर!)

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी:
दो आउंस। ब्लैंको 100% एगेव टकीला
.75 आउंस। साधारण चाशनी (एक भाग दानेदार चीनी और एक भाग पानी बनाने, मिलाने और हिलाने के लिए)
एक आउंस। नींबू का रस
2 ककड़ी के पहिये
2 पुदीने की टहनी (या सेज के पत्ते)

यह क्यों काम करता है:
"शादी के लिए, एक अच्छा प्रारंभिक बिंदु एक पेय है जो सुलभ और ताज़ा है। मुझे टकीला ईस्टसाइड बनाना पसंद है, जिसमें टकीला, चूना, ककड़ी और पुदीना शामिल है और मौसम के आधार पर जड़ी-बूटियों को स्विच करें - ऋषि साल भर अच्छी तरह से काम करता है जब टकीला की खनिजता के साथ जोड़ा जाता है। आपको अपने मेहमानों के लिए हमेशा कुछ ऐसा होना चाहिए जो इस रेसिपी में टकीला के लिए सीडलिप गार्डन, एक गैर-अल्कोहलिक स्प्रिट नहीं पी रहे हैं। एक बोतल या कई खरीदें, शादी के आकार के आधार पर, और अपने कैटरर से गैर-मादक कॉकटेल का एक छोटा बैच बनाने के लिए कहें।" -- लॉस एंजिल्स, कैलिफोर्निया में हार्वर्ड एंड स्टोन में बार मैनेजर हारून पोल्स्की

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी:
दो आउंस। जिन या वोडका)
.5 आउंस नींबू का रस
पिसी चीनी का एक बड़ा चम्मच
तुलसी और ब्लूबेरी, स्वाद के लिए

यह क्यों काम करता है:
"मुझे लगता है कि सही शादी का कॉकटेल टॉम कॉलिन्स है। यह एक अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी पेय है। यहां इस संस्करण में तुलसी और ब्लूबेरी शामिल हैं। आप विभिन्न प्रकार के ऐड-इन्स के साथ एक DIY स्टेशन भी बना सकते हैं। यह एक महान क्लासिक और भीड़ है -प्रसन्नता कि आप वास्तव में कुछ मज़ेदार बदलावों के साथ अपना खुद का बना सकते हैं।" -- अलेजांद्रो डी ला पारा, पोर्टलैंड, ओरेगन में टियरड्रॉप लाउंज में प्रबंधक

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी:
एक आउंस। अदरक वोदका
1/2 ऑउंस। बड़फ्लावर शराब की
एक आउंस। हरे अंगूर जिनसे सफ़ेद वाइन बनती है
सूखी शैंपेन

यह क्यों काम करता है:
"आपके मेहमानों को जगमगाती सेंट लुइस बेलिनी से प्यार हो जाएगा। जिंजर वोदका, बिगफ्लावर शराब, और आपकी पसंदीदा सूखी शैंपेन असली विवाहित आनंद के लिए गिलास में एक साथ आती है। सेंट लुइस बेलिनी भी एक मजेदार, लागत प्रभावी तरीका है पारंपरिक शैंपेन टोस्ट को जीवंत करने के लिए।" --सेंट लुइस, मिसौरी में सब ज़ीरो वोदका बार के मालिक लुकास गैमलिन

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी:
एक आउंस। हेमैन का पुराना टॉम जिन
एक आउंस। मिज़ू लेमनग्रास शोचु
.5 आउंस अदरक डेमेरारा सिरप
2 डैश 1821 अर्ल ग्रे बिटर
नींबू या नींबू
इंडी एंड कंपनी स्ट्रॉबेरी टॉनिक के साथ शीर्ष

"यह स्पिरिट-फ़ॉरवर्ड कॉकटेल ताज़ा हल्का है और नाजुक हर्बल टोन के साथ तीखा और मीठा होने में बहुत अच्छा संतुलन है। यदि आप कॉकटेल घंटे के दौरान अपने मेहमानों को प्रभावित करना चाहते हैं, लेकिन सुनिश्चित करें कि वे रिसेप्शन से पहले अधिक शराब नहीं पीते हैं, तो यह होना चाहिए अपनी गर्मियों में जाने के लिए हो।" -- एंड्रयू डिसेन और टेलर काट्ज़, बाल्टीमोर, मैरीलैंड में सुगरवेल में बारटेंडर

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी:
3/4 आउंस। ताजा नींबू का रस
3/4 आउंस। शहद की चाशनी (दो भाग शहद, एक भाग पानी मिलाएं और हिलाएं)
दो आउंस। बर्बन
2-3 ताजा स्ट्रॉबेरी

यह क्यों काम करता है: "यह उन लोगों के लिए अपील कर सकता है जो एक मजबूत व्हिस्की कॉकटेल पसंद करते हैं, साथ ही उन लोगों के लिए जो कुछ फल और हल्का पसंद करते हैं। यह पूरी तरह से भीड़ को खुश करने वाला है।" -- बेकी मैकफॉल्स-श्वार्ट्ज, न्यूयॉर्क शहर में बार मोगा में पेय निदेशक

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी:
एक आउंस। ताजा नीबू का रस
3/4 आउंस। साधारण सीरप (एक भाग दानेदार चीनी और एक भाग पानी को मिलाएँ और मिलाएँ)
दो आउंस। वृद्ध या सफेद रम
1 अनानास वेज

यह क्यों काम करता है: "यह ताजा और उज्ज्वल है और आपके विशेष दिन में उष्णकटिबंधीय का स्पर्श लाता है।" -- बेकी मैकफॉल्स-श्वार्ट्ज, न्यूयॉर्क शहर में बार मोगा में पेय निदेशक

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी:
एक आउंस। चीन जलापेनो टकीला
.5 ऑउंस सिनार बिटर्स
.5 आउंस मेज़कल
तुलसी
1 नींबू

"यदि आप मार्जरीटास पसंद करते हैं, तो यह बहुत अच्छा है क्योंकि यह सामान्य मीठे और सिरप वाले मार्जरीटास के लिए एक मिट्टी और मसालेदार विकल्प है। चीन जलपीनो टकीला मार्जरीटा को अपनी मसालेदार किक देता है जबकि सिनार बिटर, तुलसी और नींबू कॉकटेल को हर्बल, साइट्रस स्वाद देते हैं।" -- कैटलिन डोवर, पोर्टलैंड, ओरेगन में ड्रिफ्टवुड रूम में बार मैनेजर

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी:
एक आउंस। एस्प्रेसो कॉफी
एक आउंस। लैब का पुराना टाइमर का टॉनिक सिरप
आधा औंस। अनुपस्थित 55
1 ½ ऑउंस। टिया मारिया कॉफी लिकर
दो आउंस। दूध + .5 ऑउंस। कवर करने के लिए वेनिला शराब

यह क्यों काम करता है:
"कॉफी कॉकटेल को अक्सर अनदेखा कर दिया जाता है, लेकिन वे मेहमानों के साथ बहुत लोकप्रिय हैं। इसके अलावा, उन्हें परोसना कैफीन के कारण देर रात की पार्टियों और रिसेप्शन के लिए बहुत अच्छा है। और हमारे मीठे स्फूर्तिदायक परोसने में सक्षम होने के लिए एस्प्रेसो मशीन का होना आवश्यक नहीं है। पेय पदार्थ। कॉफी कोल्ड-प्रेस्ड (कोल्ड ब्रू) है और इसे आसानी से पहले से तैयार किया जा सकता है। संरक्षण के लिए, यह वास्तव में अपनी सुगंध खोए बिना 14 दिनों तक जा सकता है।" -- फेबियन माइलर्ड, मॉन्ट्रियल, क्यूबेक में बार ले एलएबी में मिक्सोलॉजिस्ट

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी:
एक आउंस। फोर्ड गिन
एक आउंस। नींबू का रस
75 ऑउंस। APEROL
.25 गिफर्ड का ऑरगेट सिरप

"एक शादी के कॉकटेल के लिए, आप कुछ ताज़ा, पीने में आसान और भीड़ को प्रसन्न करना चाहते हैं। जिन एक आत्मा है जो किसी भी मौसम के लिए उपयुक्त है। फोर्ड के जिन का उपयोग अंगूर और जुनिपर के सुंदर नोट देता है और कड़वा नारंगी स्वाद के साथ अच्छी तरह से खेलता है एपरोल। मैं ताजा नींबू के रस के साथ स्वाद और मुंह का एहसास जोड़ने के लिए स्वीटनर के रूप में ऑर्गेट का उपयोग करता हूं। यह शीर्ष पर शैंपेन के साथ समाप्त होता है। ताजा नींबू के रस को छोड़कर हर चीज में शेल्फ लाइफ होती है, इसलिए केवल एक चीज जिसे आपको पहले दिन तैयार करने की आवश्यकता होती है या नींबू के रस का दिन है।" -- बेथानी हैम्बर, लॉस एंजिल्स, कैलिफ़ोर्निया में बर्ड्स एंड बीज़ के प्रबंधक

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी:
एक आउंस। एक प्रकार का स्पिरिट
एक आउंस। ताजा नींबू
1/2 ऑउंस। 2:1 साधारण चाशनी (दो भाग चीनी, एक भाग उबलता पानी)
दो आउंस। कावा

यह क्यों काम करता है: "यदि आप मुझसे पूछें, तो फ्रेंच 75 साल के किसी भी समय के लिए सर्वोत्कृष्ट शादी का कॉकटेल है। यह हल्का, ताज़ा, पीने में आसान, सेक्सी, चुलबुली और बहुत मदहोश नहीं है, इसलिए यह आपके सभी मेहमानों को रात में जल्दी नहीं मिलेगा। . इसे मिलाने के लिए, इसे ब्लैंको टकीला के साथ आज़माएँ! और स्पार्कलिंग रोज़े! और एक ग्रेपफ्रूट ट्विस्ट! सेक्सी के बारे में बात करें।" -- बैंजो एम्बरबर्ग, पोर्टलैंड, ओरेगन में क्लाइड कॉमन में हेड बारटेंडर


10 शराब (हाँ, शराब!) इस गर्मी को बनाने के लिए तैरती है

रचनात्मक दृष्टि वाले लोग पहले से जानते हैं कि प्रेरणा हमारे चारों ओर है। चाहे आप प्रकृति के धरती के स्वर से, स्थानीय किसान बाजार के माध्यम से रंग-भरी सैर से, या यहां तक ​​​​कि इंस्टाग्राम के माध्यम से एक त्वरित स्क्रॉल द्वारा सक्रिय हों, आप कभी नहीं जानते कि क्या हो सकता है एक नई रचनात्मक परियोजना को चिंगारी.

आपकी अगली उत्कृष्ट कृति को प्रेरित करने की भावना में, हम एक राष्ट्रीय डिजाइन प्रतियोगिता शुरू करके कलाकारों और डिजाइनरों की अगली पीढ़ी को आगे बढ़ाने के लिए बाउंटी के साथ साझेदारी करने के लिए उत्साहित हैं। हम ग्राफिक डिजाइनरों से एक नए ब्रिट + कंपनी और बाउंटी पेपर टॉवल संग्रह पर उनके काम को देखने के अवसर के लिए आवेदन करने के लिए बुला रहे हैं, जो 2022 में लॉन्च होने के लिए तैयार है।

कागज़ के तौलिये पर अपने चित्र रखने के अविश्वसनीय प्रदर्शन के अलावा, जो अगले साल पूरे अमेरिका में स्टोर में होंगे, आपको यह भी मिलेगा $5,000 आपकी कला के लिए छात्रवृत्ति स्वनिर्मित, हमारे 10-सप्ताह के उद्यमिता त्वरक आपके डिज़ाइन करियर को अगले स्तर ($2,000 मूल्य) तक ले जाने के लिए और एक निर्माता के रूप में आपकी कलात्मकता को उजागर करने वाले Brit + Co पर एक स्टैंड अलोन फीचर है।

NS रचनात्मक रूप से आप डिजाइन प्रतियोगिता शुक्रवार, 21 मई, 2021 को लॉन्च होगा और सोमवार, 7 जून, 2021 तक सबमिशन स्वीकार करेगा।

अभी आवेदन करें

किसे आवेदन करना चाहिए: महिलाओं की पहचान करने वाले ग्राफिक डिजाइनर और चित्रकार। (मध्यम सीमाओं के कारण, हम वर्तमान में फ़ोटोग्राफ़रों या चित्रकारों से डिज़ाइन प्रस्तुतियाँ स्वीकार नहीं कर रहे हैं।)

हम क्या खोज रहे हैं: डिजिटल प्रिंट और पैटर्न डिज़ाइन जो आपके डिज़ाइन की सुंदरता को दर्शाते हैं। आशावादी, आशावान, उज्ज्वल सोचें - कुछ ऐसा जो आप अपने घर के अंदर देखना चाहते हैं।

अंदर कैसे आएं: यहां आवेदन करें, जहां आपको 2x मूल डिज़ाइन फ़ाइलें सबमिट करने के लिए कहा जाएगा जिनके अधिकार आपके पास विचाराधीन हैं। स्वीकार्य फ़ाइल स्वरूपों में शामिल हैं: .PNG, .JPG, .GIF, .SVG, .PSD, और .TIFF। अधिकतम फ़ाइल आकार 5GB। हम आपकी डिज़ाइन प्रेरणा और आपकी व्यक्तिगत जानकारी के बारे में भी पूछेंगे ताकि हम संपर्क में रह सकें।

कलाकार चयन प्रक्रिया: ब्रिट + कंपनी और पी एंड एम्पजी बाउंटी की रचनात्मक टीमों के पैनलिस्ट सबमिशन का न्याय करेंगे और 11 जून, 2021 को 50 फाइनलिस्ट का चयन करेंगे, जिन्हें हमारे ग्रीष्मकालीन 2021 सत्र के लिए एक स्व-निर्मित छात्रवृत्ति प्राप्त होगी। फिर, फाइनल में से 8 कलाकारों का चयन किया जाएगा और 18 जून, 2021 को अधिसूचित किया जाएगा। चुने हुए डिजाइनरों को उत्पाद लॉन्च से पहले 2022 में सार्वजनिक रूप से घोषित किया जाएगा।

किसी भी उत्कृष्ट प्रतियोगिता प्रश्न के लिए, कृपया हमारा देखें मुख्य प्रतियोगिता पृष्ठ. गुड लक और खुश निर्माण!


3-संघटक वेडिंग कॉकटेल जिसकी कीमत एक खुले बार से कम है

क्या वे शादी की घंटियाँ बज रही हैं? मैंने जो कुछ सुना है वह खुले बार के लिए एक कॉल है।

यदि आप पिछले तीन वर्षों में लगभग 4,007 शादियों में रहे हैं, जैसा कि मैंने किया है, तो आप जानते हैं कि वर और वधू का सबसे महत्वपूर्ण निर्णय यह नहीं है कि प्रेनअप प्राप्त किया जाए या नहीं , यह "समायोजित बियर और शराब"" बनाम "ओपन बार" बहस है। एक दूसरे की तुलना में अधिक महंगा और उपद्रवी है, और मैं गारंटी दूंगा कि मैं आमंत्रण का उत्तर हां में दूंगा, दूसरा ठीक है, पूरी तरह से fiiiine।

लेकिन एक नया-ईश, समझौता विकल्प एक "वेडिंग कॉकटेल" है, जो एक से तीन कॉकटेल विकल्प हो सकता है, या एक पंच हो सकता है, सभी आकर्षक नामों के साथ और पात्रों की तुलना में अधिक जटिल बैकस्टोरी नारंगी नई काला है। यह एक खुले बार की तुलना में सस्ता है, लेकिन फिर भी संतोषजनक रूप से उबाऊ है, और फिर रात का खाना सिर्फ बीयर/वाइन है। मुश्किल हिस्सा कॉकटेल नुस्खा चुन रहा है। क्या यह तेज़ और बनाने में आसान होगा? जितना संभव हो उतना कम लागत? किसी भी प्रकार की मशाल की आवश्यकता नहीं है? कृपया हर एक व्यक्ति जिसे आपने कभी जाना और प्यार किया है? उस अंतिम भाग पर शुभकामनाएँ।

तो अपनी शादी के कॉकटेल को एक पायदान ऊपर ले जाने के लिए (यह वोदका और संतरे के रस का समय नहीं है), हमने कुछ पेशेवर बदमाश बारटेंडरों से आसान, भयानक शादी के कॉकटेल के लिए उनके सुझाव मांगे, जो अंकल पॉल को भी गुनगुने स्टेक से पहले बर्बाद नहीं करेंगे। और/या अधिक पकी हुई मछली का विकल्प आता है। नासमझ नामों के लिए, वह आप पर है।

इन कॉकटेल व्यंजनों का परीक्षण बीए टेस्ट किचन द्वारा नहीं किया गया था

अल्बा हुएर्टा के डोरी स्प्रिट्ज़ के समान, यह स्ट्रॉबेरी रोज़ स्प्रिट भी एक शानदार वेडिंग कॉकटेल बनाएगा। फोटो: क्रिस्टोफर टेस्टानी

डोरी स्प्रिट्ज

अल्बा हुएर्टा, जुलेप ह्यूस्टन द्वारा
"एक कम अल्कोहल स्प्रिट जो ताज़ा है, विशेष रूप से बाहरी शादियों के लिए सबसे अच्छा है।"

दो आउंस। FRV 100 स्पार्कलिंग गामे या स्पार्कलिंग रोज़े
1½ औंस। APEROL
एक आउंस। मिनरल वाटर (मुझे टोपो चिको पसंद है)
मौसमी फल और पुदीने की टहनी (गार्निश के लिए)

फटी बर्फ से भरे वाइन ग्लास में गामे, एपरोल और मिनरल वाटर मिलाएं। मौसमी फल और पुदीने की टहनी से गार्निश करें।
अधिक स्प्रिट व्यंजनों के लिए, इन्हें देखें।

आपके वर के भाषण के लिए मसालेदार, मीठी और अच्छी वार्म-अप सामग्री। फोटो: बॉन विवांट्स के सौजन्य से

एंको रेयेस डाइक्विरी

जोश हैरिस, संस्थापक पार्टनर, द बॉन विवेंट्स (ट्रिक डॉग और कैफे डू नॉर्ड के पीछे की टीम) द्वारा

दो आउंस। Ancho Reyes Ancho Chili Liqueur
एक आउंस। ताजा नीबू का रस
आधा औंस। साधारण चाशनी (2 भाग चीनी : 1 भाग पानी)
पतला चूना पहिया (गार्निश के लिए)

कॉकटेल शेकर में चिली लिकर, नीबू का रस और साधारण सीरप मिलाएं। एक ठंडे कूप में बर्फ डालें, हिलाएं और डबल स्ट्रेन करें। लाइम व्हील से गार्निश करें।

हो सकता है, बस हो सकता है, शीर्षक में "गोल्ड" के साथ एक पेय आपकी शादी में समृद्धि लाएगा, या कम से कम बोरबॉन सांस लेगा। फोटो: टेड कैवानुघ

गोल्डर रश

दो आउंस। 90+ सबूत बोर्बोन
ऑउंस। ताजा नींबू का रस
ऑउंस। शहद की चाशनी
अंगोस्टुरा बिटर (गार्निश के लिए)

कॉकटेल शेकर में बोर्बोन, नींबू का रस और शहद सिरप मिलाएं। बर्फ डालें। 10 सेकंड के लिए जोर से हिलाएं। बर्फ से भरे डीओएफ (या " रॉक्स") गिलास में तनाव। अंगोस्टुरा बिटरर्स से गार्निश करें। कॉकटेल को समय से पहले बैच किया जा सकता है, लेकिन सामग्री के संयुक्त होने के बाद ठंडा रखें। इस पंच में से कुछ को बर्फ से भरे गिलास में डालना और फिर ऊपर से कुछ अंगोस्टुरा बिटर डालना एक अच्छा सर्विंग टच है।

ताली हिलाओ

डैनी शापिरो द्वारा
" उस भीड़ के लिए जिसने बूज़-फ़ॉरवर्ड, मैनहट्टन विविधता की सराहना की।"

दो आउंस। 90+ प्रूफ राई व्हिस्की (या 90+ प्रूफ कुछ भी - यह सुपर वर्सेटाइल है)
ऑउंस। किना L➮ro (यह एपरिटिफ होना चाहिए)

एक कॉकटेल शेकर में राई व्हिस्की और किना L➮ro मिलाएं। बर्फ डालें और 30 सेकंड के लिए हिलाएं। बर्फ से भरे डीओएफ (या " रॉक्स") गिलास में तनाव। कोई गार्निश की जरूरत नहीं है। इसे समय से पहले बैच किया जा सकता है, लेकिन एक बार इन सामग्रियों को मिलाने के बाद, उन्हें ठंडा रखना सबसे अच्छा है।

मिलानो टोरिनो और पोरिंग रिबन। फोटो: पॉल Wagtouicz

मिलानो टोरिनो

रिबन डालने के लिए जोकिन सिमो द्वारा
(हम सिमो को इसके लिए चार अवयवों से दूर जाने देते हैं)

ऑउंस। कैम्पारी
ऑउंस। कॉन्ट्राटो कड़वा
ऑउंस। कॉन्ट्राटो रोसो
ऑउंस। मार्टेलेट्टी क्लासिको
संतरे का टुकड़ा (गार्निश के लिए)

बर्फ से भरे चट्टानों के गिलास में कैंपारी, कॉन्ट्राटोस और मार्टेलेटी को मिलाएं। संतरे के टुकड़े से गार्निश करें।

आप एक दाईक्विरी के साथ कभी भी गलत नहीं हो सकते (ठीक है, आप सात पीने के बाद कर सकते हैं)। Peden + Munk

Daiquiri

शिकागो एथलेटिक एसोसिएशन होटल में चेरी सर्कल रूम और मिल्क रूम के पॉल मैक्गी ने एक दाईक्विरी सहित मुट्ठी भर लोगों की सिफारिश की, जो हमें लगता है कि पर्याप्त खेल नहीं मिलता है क्योंकि बहुत से लोग जमे हुए पेय के साथ नाम जोड़ते हैं। यहां बीए नुस्खा खोजें।


अपनी शादी के लिए सिग्नेचर कॉकटेल बनाएं - व्यंजनों

हर्ब वेस्टफेलन शिल्प अद्भुत सिग्नेचर कॉकटेल और आपकी सभी आवश्यकताओं के लिए मॉकटेल:

  • आयोजन
  • शादियों और नागरिक संघ
  • समारोह
  • बच्चों की पार्टियां
  • रेस्टोरेंट
  • सलाखों
  • शराब के ब्रांड और बहुत कुछ
  • अब तक का सबसे अनोखा उपहार!

हर्ब की अंतरराष्ट्रीय पाक विशेषज्ञता, एक निजी शेफ के रूप में, यह सुनिश्चित करती है कि स्वाद सर्वोपरि है। एक पुरस्कार विजेता डिजाइनर और इवेंट प्लानर के रूप में उनका अनुभव उनकी प्रस्तुतियों के साथ "वाह" कारक की गारंटी देता है, रचनात्मकता के लिए दुनिया भर में अधिकांश अन्य लोगों को पीछे छोड़ देता है।

ESQUIRE मैगज़ीन द्वारा "द कॉकटेल अवतार" कहा जाता है, हर्ब के कॉकटेल व्यक्तियों, घटना, स्थल और व्यंजनों के विषय को प्रदर्शित करते हैं। शानदार गैर-मादक रचनाएं या "मॉकटेल" अक्सर "सूखी" या बच्चों की घटनाओं के लिए तैयार की जाती हैं।

हर्ब आपके लिए एक फ्लेवर प्रोफाइल बनाकर शुरू करता है, विशिष्ट प्रकार की आत्माओं, थीम, जनसांख्यिकी, स्थान, उपयोग, शैली, रंग, निष्पादन और बहुत कुछ के बारे में आपकी आवश्यकताओं की खोज करता है। प्रोफ़ाइल से एकत्रित विवरण पेय की नींव बनाते हैं। वहीं से वह जादू पैदा करता है।

कॉकटेल सेवाएं

हर्ब वेस्टफेलन न केवल आपके उत्कृष्ट सिग्नेचर कॉकटेल तैयार करेगा, बल्कि वह और उसके कर्मचारी आपके कार्यक्रम में उन्हें बनाने और परोसने के लिए उपलब्ध हैं। हर्ब सहित कई बार सेवाएं प्रदान करता है:


सिग्नेचर वेडिंग ड्रिंक्स के लिए कॉकटेल रेसिपी

ऑरेंज काउंटी में एमी के पसंदीदा पेरूवियन रेस्तरां में से एक, इंका मामा के लिए धन्यवाद, हमारे पास आपके लिए कुछ शादी के योग्य हस्ताक्षर कॉकटेल व्यंजन हैं।
लेकिन इससे पहले कि हम मिक्सिंग, मडलिंग और डालना शुरू करें, हम यह सुनिश्चित करना चाहते थे कि आपके मेहमानों के साथ साझा करने के लिए आपके पास एक सिग्नेचर कॉकटेल वेडिंग साइन हो, जो आपके सिग्नेचर वेडिंग कॉकटेल में शामिल हैं। तो, आप ऊपर जो सुपर क्यूट साइन देख रहे हैं, वह जल्द ही हमारे फ्री प्रिंटेबल्स सेक्शन में आपके सिग्नेचर वेडिंग ड्रिंक के साथ कस्टमाइज़ करने के लिए उपलब्ध होगा। अपडेट के लिए बने रहें और इन सभी शानदार व्यंजनों का आनंद लें!

ब्लैकबेरी प्यार सामग्री:
टिटो का हस्तनिर्मित वोदका - 1 1/2 आउंस ताजा ब्लैकबेरी - 2
सेंट जर्मेन एल्डरflओवर लिकर - 3/4 औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू - 3/4 औंस केन सिरप - 1/2 औंस कांच के बने पदार्थ:
मार्टिनी कॉकटेल ग्लास दिशा:
गड़गड़ाहट • डालना • हिलाएं • बर्फ डालें • हिलाएं • "ऊपर" परोसें

मिन्टी फ्रेश रिफ्रेशर सामग्री:
पिस्को पोर्टन - 2 औंस ताजा नींबू का रस - 1 औंस गन्ना चीनी - 3/4 औंस ककड़ी - 3 राउंड टकसाल - 1 टहनी कांच के बने पदार्थ:
रॉक्स ग्लास "बाल्टी"
दिशा:
केन सिरप डालें, 3 खीरे के गोल और 1 पुदीने की टहनी एक पिंट गिलास में डालें और मसल लें। फिर पिस्को प्रोटॉन और ताजा नीबू का रस डालें। एक गिलास में ताजी बर्फ और जमे हुए खीरे के टुकड़े भरें। पिंट ग्लास में 1 स्कूप बर्फ डालें, 10 सेकंड के लिए हिलाएं और डबल छलनी से फ्रोजन खीरे और चूने के क्यूब्स के साथ गिलास में डालें। नींबू के गोल और पुदीने की टहनी से गार्निश करें।
गड़गड़ाहट • डालना • बर्फ डालें • हिलाएं • चट्टानों पर परोसें

शरमाती दुल्हन सामग्री:
पिस्को पोर्टन - 1 1/2 ऑउंस हिबिस्कस टी - 1 ऑउंस ताजा नींबू - 1/2 ऑउंस एगेव नेक्टर - 1/2 ऑउंस रीगन ऑरेंज बिटर्स - 4 डैश ऑरेंज जेस्ट ग्लासवेयर:
कॉकटेल ग्लास "मार्टिनी"
दिशा:
पिस्को संरक्षक, हिबिस्कस चाय, ताजा नींबू का रस, एगेव नेक्टर डालें और पिंट ग्लास में रीगन के ऑरेंज बिटर्स के 4 डैश डालें। मार्टिनी ग्लास सेट करें। पिंट ग्लास में बर्फ डालें और 10 सेकंड के लिए हिलाएं। मार्टिनी ग्लास में डालकर छान लें। पेय के ऊपर संतरे का छिलका निकालें और उसी छिलके से गार्निश करें।
डालो • बर्फ डालें • हिलाएं • "ऊपर" परोसें

मीठी अदरक सामग्री:
बकार्डी रम - 1 1/2 ऑउंस कैंटन जिंजर - 3/4 ऑउंस क्रियोल श्रुब - 3/4 ऑउंस फ्रेश लाइम जूस - 1/2 ऑउंस अदरक का जूस - 1/2 ऑउंस फालर्नम बिटर - 2 डैश ग्लासवेयर:
रॉक्स ग्लास "बाल्टी"
दिशा:
बकार्डी रम, कैंटन जिंजर, क्रेओल श्रब, फ्रेश लाइम जूस, जिंजर जूस डालें और एक पिंट ग्लास में दो डैश फालर्नम बिटर्स डालें। ताज़ी बर्फ के साथ रॉक्स ग्लास सेट करें। पिंट ग्लास में बर्फ डालें और 10 सेकंड के लिए हिलाएं। चट्टानों के गिलास में छलनी के साथ डालें। कैंडिड अदरक से गार्निश करें।
डालो • बर्फ डालें • हिलाएं • चट्टानों पर परोसें

स्ट्रॉबेरी कचका कॉकटेल सामग्री:
कचाका - 2 औंस स्ट्रॉबेरी प्यूरी 1 औंस ताजा नींबू का रस - 1/2 औंस केन सिरप - 1/2 औंस तुलसी - 4 पत्तियां कांच के बने पदार्थ:
कोलिन्स ग्लास "हाईबॉल"
दिशा:
केन सिरप डालें और एक पिंट गिलास में 4 तुलसी के पत्ते डालें और मसल लें। फिर कचका, ताजा स्ट्रॉबेरी प्यूरी, ताजा नींबू का रस डालें। हाईबॉल को ताज़ी बर्फ़ से सेट करें। पिंट ग्लास में 1 स्कूप बर्फ डालें और 10 सेकंड के लिए हिलाएं। हाईबॉल में डालें और डबल स्ट्रेन करें और स्ट्रॉबेरी से गार्निश करें (या अगर स्ट्रॉबेरी ताजा नहीं है तो लाइम राउंड)।
गड़गड़ाहट • डालें • बर्फ डालें • हिलाएं • चट्टानों पर परोसें

पिस्को खट्टा सामग्री:
पिस्को पोर्टन - 1 1/2 औंस अंडे का सफेद भाग - 1 औंस अंडे का सफेद ताजा नींबू का रस - 3/4 औंस केन सिरप - 3/4 औंस अंगोस्टुरा बिटर - 6 बूंद कांच के बने पदार्थ:
कॉकटेल ग्लास "मार्टिनी"
दिशा:
पिस्को, ताजा नींबू का रस, गन्ना सिरप अंडे का सफेद डालें और बिटर की 3 बूंदों को एक लंबे पिंट गिलास में डालें। पेय को झागदार बनाने के लिए 10 सेकंड के लिए ड्राई शेक करें। बर्फ का एक स्कूप जोड़ें और एक और 15 सेकंड के लिए हिलाएं। एक मार्टिनी ग्लास "ऊपर" में छलनी से डालें। एक त्रिकोण में फोम के शीर्ष पर बिटर की बूंदों को फ़्लोट करें। गार्निश के लिए नींबू का गोला डालें।
डालो • सूखा शेक • बर्फ डालें • हिलाएं • "ऊपर" परोसें

ला पुरीटिटा मेज़कल और टकीला
हेराडुरा टकीला ब्लैंको - 1 ऑउंस ला पुरीटिटा मेस्कल - 1 ऑउंस ताजा नीबू का रस - 3/4 ऑउंस अनानास का रस - 1/2 ऑउंस केन सिरप - 1/2 ऑउंस अजी अमरिलो - 2 गोल कांच के बने पदार्थ:
रॉक्स ग्लास "बाल्टी"
दिशा:
बेंत की चाशनी डालें, पिंट गिलास में दो अजी अमारिलो राउंड डालें और मसल लें। फिर हेरादुरा टकीला ब्लैंको, ला पुरीटिटा मेस्कल, नीबू का रस, अनानास का रस डालें। ताज़ी बर्फ के साथ रॉक्स ग्लास सेट करें। पिंट ग्लास में बर्फ का एक स्कूप डालें फिर 10 सेकंड के लिए हिलाएं और छलनी से गिलास में डालें। गोल चूने से सजाएं।
गड़गड़ाहट • डालना • बर्फ डालें • हिलाएं • चट्टानों पर परोसें

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दूल्हे और उसके आदमियों के लिए
कुछ राई व्हिस्की - 2 ऑउंस केन सिरप - 1 बार चम्मच बिटरमैन ग्रेपफ्रूट (ऑरेंज) बिटर - 2 डैश ग्लासवेयर:
रॉक्स ग्लास "बाल्टी"
Angostura - 2 Dashes Directions:
Pour • Add Ice • Stir • Serve


Sparkling Cucumber Limeade

अवयव:
1 कप चीनी
1 tablespoon lime zest
१ कप पानी
¼ cup fresh mint leaves
1 cup lime juice
1 medium English cucumber, halved and thinly sliced
2 cups sparkling water, chilled

Combine the sugar, lime zest, and water in a medium saucepan over medium heat. Bring to a simmer, stirring constantly until the sugar is dissolved. Remove from the heat and stir in the mint leaves. Let sit for 30 minutes.

Strain the lime syrup through a fine mesh sieve. Combine the syrup with the lime juice and cucumber. Refrigerate for at least 1 hour. When ready to serve, add in the sparkling water. बर्फ के ऊपर परोसें।

You can't go wrong with a classic.


Signature Cocktail Ideas for Weddings:

  • This Lavender Lemonade Cocktail would be great for a summer garden wedding!
  • The Dark & Bubbly is a wonderful option for a festive winter wedding!
  • This Fall Harvest Punch seems like a fab drink to serve at an autumn wedding!
  • The Something Turquoise makes a perfect splash for your spring wedding!

Another favorite source for cocktail recipes is Something Turquoise!

  • We love this simple Raspberry Sparkler for any season!
  • This Spiked Apple Cider is sure to warm you up at a chilly fall wedding!
  • This Black Berry-Rita sounds fabulous and summer wedding appropriate!
  • Who doesn’t love a little something special in their coffee? Love this Kahlua Creme Soda recipe.

Be sure to check out all the fab options for signature drinks on these fantastic blogs! Of course, it is up to you to decide on the quality of liquor to serve in your signature drinks, so if you choose a budget brand that could be another way to save money. However, if you’re serving just one or two signature cocktails I think it’s nice to splurge on the good stuff in order to offer a really nice option for your guests to enjoy.

Check out some of our favorite cocktails we’ve shared here on The Budget Savvy Bride:


10 Signature Cocktails To Serve At Your Wedding That Guests Will Love

If you want to impress guests at your wedding ― and loosen them up a bit after the ceremony ― serve them a signature cocktail.

Below, drink specialists share their favorite wedding cocktail ideas to pass on to your beverage caterer or bartending service. (Coming up with a cute, personalized name for the drink is on you!)

What you'll need:
2 oz. Blanco 100% Agave tequila
.75 oz. simple syrup (to make, combine and stir one part granulated sugar and one part water)
1 oz. lime juice
2 cucumber wheels
2 mint sprigs (or sage leaves)

Why it works:
"For weddings, a good starting point is a drink that’s accessible and refreshing. I like to make a Tequila Eastside, which consists of tequila, lime, cucumber and mint and switch the herbs based on the season -- sage works well year-round when combined with the minerality of the tequila. You should also always have something on-hand for your guests that aren’t drinking Seedlip Garden, a non-alcoholic spirit, subs for the tequila perfectly in this recipe. Buy a bottle or several, depending on the size of the wedding, and ask your caterer to make a small batch of non-alcoholic cocktail." -- Aaron Polsky, bar manager at Harvard & Stone in Los Angeles, California

What you'll need:
2 oz. gin (or vodka)
.5 oz. नींबू का रस
A heaping teaspoon of powdered sugar
Basil and blueberries, to taste

Why it works:
"I think the perfect wedding cocktail is a Tom Collins. It is an incredibly versatile drink. This version here includes basil and blueberries. You can even make a DIY station with a variety of add-ins. It is a great classic and a crowd-pleaser that you can truly make your own with just a few fun changes." -- Alejandro De La Parra, manager at Teardrop Lounge in Portland, Oregon

What you'll need:
1 oz. ginger vodka
1/2 oz. of elderflower liquor
1 oz. Sauvignon Blanc
Dry Champagne

Why it works:
"Your guests will fall in love with the sparkling St. Louis Bellini. Ginger vodka, elderflower liquor, and your favorite dry champagne come together in the glass for true wedded bliss. The St. Louis Bellini is also a fun, cost-effective way to liven up the traditional champagne toast." --Lucas Gamlin, proprietor of Sub Zero Vodka Bar in St. Louis, Missouri

What you'll need:
1 oz. Hayman's Old Tom Gin
1 oz. Mizu lemongrass shochu
.5 oz. ginger demerara syrup
2 dashes 1821 Earl Grey bitters
Lime or lemon
Top with Indi & Co strawberry tonic

"This spirit-forward cocktail is refreshingly light and has great balance in being tart and sweet with delicate herbal tones. If you want to impress your guests during cocktail hour, but make sure they’re not over-boozed before the reception, this should be your summer go-to." -- Andrew Dissen and Taylor Katz, bartenders at Sugarvale in Baltimore, Maryland

What you'll need:
3/4 oz. ताजा नींबू का रस
3/4 oz. honey syrup (combine and stir two parts honey, one part water)
2 oz. bourbon
2-3 fresh strawberries

Why it works: "It can appeal to those who like a strong whiskey cocktail, as well as to those who prefer something fruity and light. It's an all-around crowd pleaser." -- Becky McFalls-Schwartz, the beverage director at Bar Moga in New York City

What you'll need:
1 oz. ताजा नीबू का रस
3/4 oz. simple syrup (combine and stir one part granulated sugar and one part water)
2 oz. aged or white rum
1 pineapple wedge

Why it works: "It's fresh and bright and brings a touch of the tropics to your special day." -- Becky McFalls-Schwartz, the beverage director at Bar Moga in New York City

What you'll need:
1 oz. Sino jalapeño tequila
.5 oz Cynar bitters
.5 oz. mezcal
तुलसी
1 नींबू

“If you like margaritas, this is great because it's an earthy and spicy alternative to typical sweet and syrupy margaritas. The Sino Jalapeño Tequila gives the margarita its spicy kick while the Cynar bitters, basil and lime give the cocktail its herbal, citrusy flavor." -- Kaitlin Dover, bar manager at the Driftwood Room in Portland, Oregon

What you'll need:
1 oz. espresso coffee
1 oz. Lab's Old Timer's tonic syrup
½ oz. Absente 55 Absinthe
1 ½ oz. Tia Maria coffee liqueur
2 oz. milk + .5 oz. vanilla liquor to cover

Why it works:
"Coffee cocktails are often overlooked but they're so popular with guests. Plus, serving them is a great for late night parties and receptions because of the caffeine. And it's not necessary to have an espresso machine to be able to serve our sweet energizing beverages. The coffee is cold-pressed (cold brew) and can easily be prepared in advance. As for conservation, it can go up to 14 days without actually losing its aroma." -- Fabien Maillard, mixologist at Bar Le LAB in Montreal, Quebec

What you'll need:
1 oz. Fords Gin
1 oz. नींबू का रस
75 oz. Aperol
.25 Giffard's orgeat syrup

"For a wedding cocktail, you want something refreshing, easy to drink and crowd pleasing. Gin is a spirit that is fitting for any season. The use of Ford's Gin gives beautiful notes of grapefruit and juniper and plays well with the bitter orange flavors of the aperol. I use orgeat as the sweetener to add flavor and mouth feel, along with fresh lemon juice. It is finished with champagne on top. Everything except the fresh lemon juice has shelf life so the only thing you need to prepare the day before or day of is the lemon juice." -- Bethany HamBar, manager at Birds & Bees in Los Angeles, California

What you'll need:
1 oz. dry gin
1 oz. fresh lemon
1/2 oz. 2:1 simple syrup (two parts sugar, one part boiling water)
2 oz. cava

Why it works: "If you ask me, the French 75 is the quintessential wedding cocktail for any time of year. It's light, refreshing, easy to drink, sexy, bubbly and not terribly boozy so it won't get all your guests hammered early in the night. To mix it up, try it with blanco tequila! And sparkling rosé! And a grapefruit twist! Talk about sexy." -- Banjo Amberg, head bartender at Clyde Common in Portland, Oregon