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मशरूम के साथ चावल का सलाद

मशरूम के साथ चावल का सलाद


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मेरे खाने में फिश स्टेक के पास बैठ गया

  • 1 कप जंगली चावल (3 प्रकार के चावल, काले जंगली चावल, सफेद बासमती चावल और लाल चावल का मिश्रण)।
  • 1 लाल मिर्च
  • 6 ताजे सफेद शैंपेनियन मशरूम उपयुक्त
  • 1/3 लाल प्याज
  • लहसुन की 2 कलियां
  • 1 छोटा चम्मच नींबू का रस
  • नमक
  • २ बड़े चम्मच तेल

सर्विंग्स: 10

तैयारी का समय: 60 मिनट से कम

पकाने की विधि मशरूम के साथ चावल का सलाद:

चावल को धीमी आंच पर 2 भाग पानी में उबालें और आंच बंद करने के बाद चावल को थोड़ी देर के लिए ढककर रख दें। प्याज़, लहसुन और मशरूम को छीलकर 2 बड़े चम्मच तेल में बारीक कटी हुई लाल मिर्च डालकर पका लें। चावलों को अच्छी तरह से निथार लें, अगर कोई बचा हुआ है और मशरूम सॉस के साथ मिला दें, तो नींबू का रस और नमक और थोड़ा कटा हुआ हरा सुआ डालें।

यह मछली स्टेक के लिए एक अच्छा गार्निश है।


यह एक अच्छा, पूर्ण और स्वस्थ सलाद है।

तीन रंगों की मिर्च, मटर और जैतून के साथ चावल का सलाद स्वादिष्ट और सेहतमंद होता है। आप इस सलाद को डाइस्ड हैम, या टूना, चिकन डालकर आसानी से बदल सकते हैं, लेकिन यह पूरी तरह से समुद्री भोजन के साथ जाता है। आपको बस इतना करना है कि इसे अपने स्वाद के लिए अनुकूलित करें।

सामग्री:

200 ग्राम चावल
1 हरी मिर्च
1 लाल मिर्च
1 नारंगी काली मिर्च
2 बड़े चम्मच मटर
२ बड़े चम्मच छिले हुए जैतून
1 हरा प्याज
जतुन तेल
नमक
अजमोद की कुछ टहनी
1 बड़ा चम्मच नींबू का रस और #8211 वैकल्पिक
1 तेज पत्ता
1 गाजर

चावल को 600 मिलीलीटर पानी में थोड़ा नमक, 1 चम्मच जैतून का तेल, एक तेज पत्ता और एक गाजर के साथ उबालें। इस समय के दौरान, कटी हुई मिर्च, जैतून, प्याज और अजमोद काट लें।
आप सलाद में उबली हुई गाजर डाल सकते हैं, या अगर आपको मकई पसंद है तो आप अधिक रंग के लिए 2 बड़े चम्मच जामुन भी डाल सकते हैं।

नमक और जैतून का तेल डालें और सभी सलाद सामग्री को मिलाकर रचना को समरूप बनाने के लिए मिलाएं।
हम इसे ठंडा वैसे ही परोसते हैं या फिर इसे गार्निश के तौर पर भी इस्तेमाल कर सकते हैं.
अच्छी रूचि!


सबसे स्वादिष्ट मशरूम सलाद के शीर्ष 5 व्यंजन!

मशरूम सलाद बहुत लोकप्रिय हैं, आमतौर पर छुट्टी की मेज से गायब नहीं होते हैं। सबसे अधिक बार, ऐसा क्षुधावर्धक सरल और सस्ती सामग्री से तैयार किया जाता है, जिसका संयोजन आमतौर पर विफल नहीं होता है। हम मशरूम के साथ सबसे स्वादिष्ट सलाद के 5 व्यंजनों को नीचे प्रस्तुत करते हैं, जो परिवार के खाने और उत्सव के भोजन दोनों के लिए उपयुक्त हैं। अपना पसंदीदा नुस्खा चुनें और एक विशेष रूप से स्वादिष्ट क्षुधावर्धक का आनंद लें, जो आश्चर्यजनक रूप से सरल रूप से तैयार किया गया है।

पकाने की विधि नंबर 1 और # 8211 स्तरित मशरूम और चिकन सलाद

सामग्री

बनाने की विधि

1. चिकन को उबाल कर ठंडा होने दें. इसे मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें।

2. खीरे और प्याज को काट लें। यदि मशरूम बड़े हैं, तो उन्हें कई भागों में काट लें।

3. पनीर को बड़े कद्दूकस पर डालें। अंडे की सफेदी को यॉल्क्स से अलग कर लें। अंडे की सफेदी को क्यूब्स में काट लें।

4. सलाद को निम्नलिखित में व्यवस्थित करें: कटा हुआ अंडे का सफेद भाग, मांस, कटा हुआ प्याज, खीरा, मशरूम और कसा हुआ पनीर। यदि वांछित है, तो मेयोनेज़ के साथ सलाद की प्रत्येक परत को चिकना करें।

5. सलाद को कद्दूकस की हुई जर्दी से सजाएं।

पकाने की विधि संख्या 2 और # 8211 परतों में "रॉयल" सलाद

सामग्री

बनाने की विधि

1. एक बर्तन में आलू को पानी और एक चुटकी नमक के साथ उबाल लें। उन्हें क्यूब्स में काट लें।

2. मशरूम को धोकर साफ कर लें और काट लें। एक कड़ाही में गरम तेल में इन्हें तैयार होने तक तलें।

3. एक छोटे सॉस पैन में अंडे को नमक के साथ उबालें। अंडे को साफ करके काट लें।

4. स्मोक्ड सलामी को क्यूब्स में काट लें। गाजर को धोकर उबाल लें। इसे कद्दूकस कर लें।

5. पनीर को बड़े कद्दूकस पर डालें। सलाद को परतों में व्यवस्थित करें: आलू, मेयोनेज़, तले हुए मशरूम, कटे हुए अंडे, सलामी, खट्टा क्रीम, कसा हुआ गाजर, खट्टा क्रीम, कसा हुआ पनीर।

पकाने की विधि संख्या 3 और # 8211 मशरूम और केकड़ों के साथ बढ़िया सलाद

सामग्री

बनाने की विधि

1. प्याज को छीलकर काट लें। इसे एक कड़ाही में गर्म तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें।

2. मशरूम को धोकर साफ कर लें और काट लें। एक कड़ाही में गरम तेल में इन्हें तैयार होने तक तलें।

3. केकड़े की छड़ें काट लें। एक कड़ाही में गरम तेल में इन्हें थोड़ा सा भून लें.

4. गाजर को धोकर उबाल लें। उसे ठंडा हो जाने दें। इसे साफ करके अच्छे से काट लें।

5. साग काट लें। एक कटोरी में, तले हुए प्याज को मशरूम, केकड़ों, गाजर, साग और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। अपने पसंदीदा मसालों के साथ मिलाएं और मिलाएं। सलाद को साग या कद्दूकस की हुई गाजर से गार्निश करें।

पकाने की विधि संख्या 4 और # 8211 स्तरित मशरूम सलाद

सामग्री

बनाने की विधि

1. मशरूम को धोकर साफ कर लें और काट लें। इन्हें एक कड़ाही में गर्म तेल में सुनहरा होने तक तल लें।

2. आलू और अंडे उबाल लें। ठंडा होने दें और साफ करें। आलू, अंडे, खीरे और पनीर को कद्दूकस कर लें।

3. सलाद को परतों में इस प्रकार व्यवस्थित करें: तले हुए मशरूम, आलू, कटा हुआ साग, मसालेदार खीरे, उबले अंडे और पनीर। प्रत्येक परत को क्रीम से चिकना करें। सलाद को साग या उबले अंडे की जर्दी से गार्निश करें।

पकाने की विधि संख्या 5 और # 8211 मशरूम और टमाटर के साथ सलाद

सामग्री

बनाने की विधि

1. एक सॉस पैन में मांस को पानी और थोड़ा नमक के साथ उबालें। इसे ठंडा होने दें और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

2. एक पैन में मशरूम को गर्म तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें।

3. पनीर को छोटे क्यूब्स में काट लें। टमाटर को धोकर क्यूब्स में काट लें।

4. एक कटोरी में, मशरूम, टमाटर और पनीर के साथ मांस मिलाएं। मेयोनेज़ और स्वाद के लिए मसालों के साथ मिलाएं। हलचल।


ब्राउन मशरूम के साथ चावल

एक स्क्वैश छीलें, इसे कद्दूकस कर लें और रस निचोड़ लें। पतले स्लाइस में काट लें।

एक प्याज को छीलकर बारीक काट लें। एक स्क्वैश छीलें, इसे कद्दूकस कर लें और इसे काट लें।

एक कड़ाही में तेल गरम करें और प्याज़ डालें। थोड़ा नरम होने के बाद मशरूम डाल दें। एक चुटकी नमक छिड़कें और इसे सख्त होने दें और इससे निकलने वाले पानी को कम कर दें।

इस बीच, चावल को नमकीन पानी में उबालें। जब यह उबल जाए तो इसे एक छलनी में डाल दें, ठंडे पानी से हल्के से धो लें और फिर इसे छान लें।

मशरूम से पानी निकल जाने के बाद, कटा हुआ लहसुन, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च और कुछ मिर्च के गुच्छे डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें फिर चावल डालें। रंग के लिए हल्दी पाउडर मिलाते हुए, रचना सजातीय होने तक हल्के से मिलाएं।

इसका स्वाद अच्छा होता है और जरूरत हो तो नमक के साथ भी इसका स्वाद अच्छा होता है. इसे उपवास के दिन इस तरह परोसा जाता है या स्टेक के साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है।


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चावल का सलाद

मैं इसकी अत्यधिक अनुशंसा करता हूं चावल का सलाद, एक क्षुधावर्धक के रूप में भी उत्कृष्ट है, लेकिन यह भी कि यदि आप आहार पर हैं।
नुस्खा के लिए चावल का सलाद मैं किताब से प्रेरित था कॉमनसेंस गाइड के साथ खाना बनाना।
यह जल्दी से तैयार हो जाता है, इसमें बहुत कम कठिनाई होती है और यह बहुत स्वादिष्ट होता है। इसे चखने वाले सभी लोगों ने खूब सराहा।

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निष्कर्ष…

ब्राउन राइस सलाद है सेहतमंद विकल्प, कम कैलोरी, जिसका आनंद आप दिन में किसी भी समय ले सकते हैं। इसके मुख्य घटक की पोषण गुणवत्ता को देखते हुए, यह नुस्खा आहार में सुधार के लिए आदर्श है। इसके अलावा, इसकी स्वादिष्ट सुगंध इसे एक हल्का व्यंजन बनाती है, जो पूरे परिवार के लिए आदर्श है।

और अंत में, क्योंकि इस सलाद में ग्लूटेन नहीं होता है, यह सीलिएक रोग या ग्लूटेन असहिष्णुता वाले लोगों के लिए एकदम सही नुस्खा है। यदि आप वजन कम करने के लिए एक संतोषजनक विकल्प की तलाश में हैं, तो यह सलाद आदर्श है। आप किस का इंतजार कर रहे हैं?


सामग्री:

- एक कप चावल
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 2 कप कटे हुए मशरूम
- एक चौथाई कप चिव्स
- डेढ़ कप इतालवी बेलसमिक सिरका
- 2 कटे हुए हरे प्याज
- 2 बड़े टमाटर, बीज साफ करके क्यूब्स में काट लें
- २ कप उबली हुई ब्रोकली और अतिरिक्त तरल निकाल दिया
- 2 लाल मिर्च, क्यूब्स में काट लें
- एक कप कटा हुआ फेटा चीज़ (आप चेडर चीज़ भी इस्तेमाल कर सकते हैं)
- 250 ग्राम मटर (जमे हुए या ताजे और उबले हुए)

चावल को पैकेज पर बताए अनुसार उबालें। 5 मिनट के लिए ठंडा होने दें।

एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करें और मशरूम डालें। मशरूम ब्राउन होने तक और तरल वाष्पित होने तक उन्हें अक्सर हिलाते हुए भूनें।

चावल को मशरूम और चिव्स के साथ मिलाएं। आधा कप ड्रेसिंग को मशरूम और चावल के साथ हल्के से मिलाएं। आधे चावल के मिश्रण को एक गहरे बाउल के तले में डालें। ब्रोकली, लाल मिर्च और हरी प्याज के टुकड़ों की परत चढ़ाएं। सब्जियों के ऊपर आधा कप ड्रेसिंग छिड़कें। ऊपर से बचा हुआ चावल का मिश्रण डालें। मटर, टमाटर के साथ जारी रखें और बाकी ड्रेसिंग छिड़कें।

बहुत सारे पनीर के साथ समाप्त करें चावल का सलाद - एक असली ग्रीष्मकालीन पाक कृति! और मुझे आपको यह याद दिलाने की भी आवश्यकता नहीं है कि यह कितना स्वादिष्ट और स्वादिष्ट है।


चावल के साथ मशरूम का सूप

चावल के साथ मशरूम का सूप एक स्वादिष्ट व्यंजन है। इसका वर्णन करने के लिए मेरे पास शब्द नहीं हैं, इसे आजमाया जाना चाहिए! इस तरह की मलाईदार स्थिरता और बहुत मजबूत मशरूम स्वाद के साथ लेकिन कुछ बहुत ही सरल सामग्री के साथ बनाया गया।

इसे विभिन्न प्रकार के मशरूम से बनाया जा सकता है, लेकिन इस बार, मैंने ब्राउन शैंपेनन मशरूम को चुना।


चावल, मटर, मक्का और मशरूम के साथ सलाद

१ कप चावल
3 पानी के कुत्ते
मटर का 1 डिब्बा
मकई का 1 कैन
मशरूम का 1 डिब्बा
लहसुन की 1 कली
2 पानी प्याज
खट्टा क्रीम का 1 जार (150-200 ग्राम)
1 बड़ा चम्मच बेलसमिक सिरका
ताजा साग
ताजा जमीन जायफल
नमक, काली मिर्च स्वादानुसार
तेल

बनाने की विधि:

1. चावल को गरम तेल में पका लें, पानी डालकर 30-40 मिनट के लिए ओवन में रख दें।
2. पानी प्याज काट लें, अच्छी मछली। इसे एक बाउल में रखें और प्याज़ को हाथ से मसल लें, उसमें चुटकी भर नमक मिला लें। बेलसमिक सिरका डालें।
3. प्याज के ऊपर, अच्छी तरह से सूखा हुआ मटर, मक्का और मशरूम डालें, सूखा, काट लें और बहुत गर्म तेल में कुछ मिनट के लिए भूनें।
4. साग, नमक, काली मिर्च और ताज़ा पिसा जायफल डालें।
5. चावलों को ओवन से निकालें और थोड़ा ठंडा होने दें। यदि यह बहुत कड़ा है, तो इसके ऊपर आधा कप मीठा दूध डालें और इसे धीरे से मिलाएँ, दाने के दाने को घोलने के लिए। गर्म होने के कारण, अतिरिक्त तरल वाष्पित हो जाएगा।
6. चावल को अच्छी तरह से ठंडा होने दें और खट्टा क्रीम डालें। हल्का मिला लें। दो रचनाओं को मिलाएं: चावल और प्याज, मशरूम, मटर और मक्का। ठंडा परोसें।

6 सर्विंग्स प्राप्त होते हैं।

ईव की युक्ति: मटर की जगह आप उबले हुए बीन्स, हरी बीन्स, कटे हुए टुकड़े या ब्रोकली का इस्तेमाल कर सकते हैं। आप मकई के बजाय फूलगोभी के गुलदस्ते के साथ एक प्रकार की कोशिश कर सकते हैं।

इसके अलावा, आप सलाद को गर्म पपरिका या बारीक कटी हुई गर्म मिर्च के साथ सीज़न कर सकते हैं।

आप डिब्बाबंद मछली के टुकड़े (अधिमानतः टूना) भी जोड़ सकते हैं, लेकिन इस मामले में, मशरूम को नुस्खा से हटा दें।


वीडियो: Vinaigrette pour toutes sortes de salades (जून 2022).


टिप्पणियाँ:

  1. Enyeto

    आपकी सजा, बस आकर्षण

  2. Elwold

    So it is not far from infinity :)

  3. Bittan

    मेरी राय में, आप एक गलती कर रहे हैं। आइए इस पर चर्चा करें। मुझे पीएम पर ईमेल करें, हम बात करेंगे।

  4. Macduff

    I think you have written very well, this experience will be useful to many, and this topic was described not but without such a detailed presentation

  5. Shae

    इसमें कुछ है। अब सब कुछ मेरे लिए स्पष्ट हो गया, जानकारी के लिए धन्यवाद।



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