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शकरकंद और पोर्क धन्यवाद भराई

शकरकंद और पोर्क धन्यवाद भराई


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1 शकरकंद को भूनें: ओवन को 425F पर प्रीहीट करें और चर्मपत्र या सिलपत के साथ एक बड़ी बेकिंग शीट को लाइन करें। शकरकंद के क्यूब्स को अपने कुकिंग फैट के 1/2 चम्मच (यदि यह घी या बतख वसा है, तो इसे पहले पिघलाएं) के साथ टॉस करें और नमक और काली मिर्च छिड़कें।

उन्हें बेकिंग शीट पर समान रूप से फैलाएं और खाना पकाने के समय के बीच में आलू को आधा चलाते हुए, 20 मिनट तक भूनें।

हो जाने पर, वे सुनहरे भूरे रंग के होने चाहिए और आसानी से कांटे से छेद किए जाने चाहिए।

2 मांस को भूरा करें: जबकि शकरकंद भुन रहे हैं, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में अपने खाना पकाने के वसा का एक और बड़ा चम्मच पिघलाएं।

ग्राउंड पोर्क को 2 से 3 बैचों में ब्राउन करें। छोटे टुकड़ों को बनाने के लिए पकाते समय सूअर का मांस तोड़ दें। तब तक पकाएं जब तक कि मांस अच्छी तरह से भूरा न हो जाए और गुलाबी न हो, प्रति बैच 5 से 7 मिनट। यदि पैन सूख जाए तो आवश्यकतानुसार अतिरिक्त कुकिंग फैट डालें।

जैसे ही प्रत्येक बैच समाप्त हो जाता है, इसे एक स्लेटेड चम्मच के साथ एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें।

3 सब्जियों को भूनें: पोर्क के लिए इस्तेमाल की जाने वाली एक ही कड़ाही में, खाना पकाने के वसा की एक छोटी मात्रा (1 से 2 चम्मच) पिघलाएं। गरम तवे में कटा हुआ प्याज, गाजर और अजवाइन डालें।

नमक डालें और ५ से ७ मिनट तक या प्याज़ के पारदर्शी होने तक भूनें। सूअर का मांस के साथ कटोरे में स्थानांतरित करें।

4 पैन को डीग्लज करें: खाली पैन को वापस तेज़ आँच पर रखें और पोर्ट डालें। लगभग एक मिनट के लिए बंदरगाह को उबाल लें, किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को हटा दें जो पैन के नीचे फंस गया हो। सब्जियों और सूअर का मांस कटोरे में बंदरगाह डालो।

5 ओवन को 350F पर गरम करें। एक 9x13-इंच या अन्य 3-चौथाई बेकिंग डिश को ग्रीस करें।

6 स्टफिंग सामग्री को मिलाएं: भुने हुए शकरकंद, भुनी हुई सब्जियां, नाशपाती, क्रैनबेरी और जड़ी-बूटियों को ब्राउन मीट के साथ बाउल में डालें। अच्छे से घोटिये। स्वाद लें और यदि आवश्यक हो तो अधिक नमक, काली मिर्च, या जड़ी-बूटियाँ डालें।

इस बिंदु पर, खाना पकाने से पहले 1 से 2 दिनों के लिए स्टफिंग को कवर और रेफ्रिजरेट किया जा सकता है।

जब आप स्टफिंग को सेंकने के लिए तैयार हों, तो अंडे डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। स्टफिंग को चुपड़ी हुई बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें और एक समान परत में फैलाएं।

7 स्टफिंग को बिना ढके 20 मिनट तक बेक करें।

8 पेकान क्रम्बल टॉपिंग तैयार करें: जब तक स्टफिंग पक जाती है, तब तक सभी सामग्री को फूड प्रोसेसर में तब तक फेंटें जब तक कि मिश्रण कुरकुरे न हो जाए। सावधान रहें कि अधिक प्रक्रिया न करें या आप गरली नट बटर के साथ समाप्त हो जाएंगे!

9 स्टफिंग के ऊपर क्रम्बल डालेंस्टफिंग को ओवन से निकालें और पेकान क्रम्बल को ऊपर से समान रूप से बिखेर दें। 20 मिनट और बेक करें, बिना ढके। शीर्ष को टोस्ट किया जाना चाहिए और बहुत सुगंधित गंध होना चाहिए। (यदि आप पेकान क्रम्बल नहीं डाल रहे हैं, तो स्टफिंग को कुल ३० मिनट के लिए बेक कर लें।)

10 ठंडा करके परोसें: परोसने से पहले स्टफिंग को थोड़ी देर ठंडा होने दें।


सॉसेज के साथ शकरकंद की स्टफिंग जोन्स डेयरी फार्म के साथ यह स्वादिष्ट पैलियो स्वीट पोटैटो स्टफिंग सभी प्राकृतिक सॉसेज, सेब और क्रैनबेरी में पारंपरिक थैंक्सगिविंग स्टफिंग का स्वाद है, लेकिन यह अनाज मुक्त, लस मुक्त, डेयरी मुक्त और होल 30 के अनुरूप भी है! टोस्ट, भुना हुआ शकरकंद और नमकीन सॉसेज इस पसंदीदा हॉलिडे साइड डिश का आधार बनाते हैं। थैंक्सगिविंग मेरी पसंदीदा छुट्टी है। वहाँ कोई आश्चर्य नहीं, मुझे पता है कि मैंने इसे पहले कहा है! मेरे पास अपने परिवार के साथ खाना पकाने और क्लासिक, आरामदायक, स्वादिष्ट भोजन और घंटों हंसने की महान यादें हैं। और निश्चित रूप से, पिछले कई वर्षों में हमारी छुट्टियों की मेज थोड़ी अलग दिखने लगी थी क्योंकि मेरे कई पालेओ पसंदीदा ने काम करना शुरू कर दिया था। छुट्टियों की मेज पर आपके द्वारा अपेक्षित सभी पारंपरिक स्वादों के साथ अपने कई थैंक्सगिविंग पसंदीदा को इतना स्वस्थ बनाना आश्चर्यजनक रूप से आसान है। मेरी पसंदीदा साइड डिश हमेशा स्टफिंग थी, यही वजह है कि मैंने कई पैलियो संस्करण बनाए हैं – पसंदीदा चुनना मुश्किल है! आज हम जोन्स डेयरी फार्म से सभी प्राकृतिक सॉसेज (क्योंकि मैं पर्याप्त नहीं मिल सकता!) के साथ टोस्ट भुना हुआ मीठे आलू के साथ जा रहे हैं ताकि इसे स्वादिष्ट और स्वस्थ भी रखा जा सके।

पालेओ शकरकंद की स्टफिंग बनाने के लिए आपको क्या चाहिए

इस स्टफिंग को बनाने के लिए आपको किसी फैंसी चीज की जरूरत नहीं है! यहां एक सूची दी गई है कि इसे पूरा करने के लिए आपको क्या करना होगा:

  • मीठे आलू
  • एवोकैडो तेल, या जैतून का तेल
  • समुद्री नमक और काली मिर्च
  • घी या नारियल का तेल
  • प्याज
  • लहसुन
  • सेब
  • रोज़मेरी (ताजा)
  • ऋषि (ताजा)
  • अजवायन की पत्ती (ताजा)
  • अजमोद (ताजा)
  • साबुत के लिए सूखे क्रैनबेरी, जूस-मीठा 30

शकरकंद की स्टफिंग कैसे बनाएं

यह नुस्खा वास्तव में एक साथ फेंकना आसान है – जो थैंक्सगिविंग पर एक जीवनरक्षक है! आप शकरकंद को छीलकर काट लें, तेल और समुद्री नमक में टॉस करें, और उन्हें एक ही परत में भूनें ताकि वे अच्छे और स्वादिष्ट हो जाएं।

आलू भुनने के दौरान, आप बची हुई सामग्री को स्टोव पर पका लें। आलू को भूनने में जितना समय लगेगा, उससे अधिक समय नहीं लगेगा। एक बार आलू पक जाने के बाद, आप सब कुछ एक साथ टॉस करें और इसे पुलाव डिश में लगभग 15 मिनट तक बेक करें ताकि सब कुछ अच्छा और स्वादिष्ट हो जाए।

यह स्टफिंग ओवन में भी बहुत अच्छी तरह से गर्म हो जाती है – इसलिए अगर आप इसे थैंक्सगिविंग पर कहीं ला रहे हैं तो इसे समय से पहले बनाने में कोई समस्या नहीं है। बस इसे एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें और 400°F ओवन में गरम होने तक फिर से गरम करें।

जोन्स डेयरी फार्म नो शुगर ऑल नेचुरल पोर्क सॉसेज रोल के बारे में

जब आप ईमानदार, साफ लेबल और स्वादिष्ट सामग्री वाले मीट की तलाश में हों तो जोन्स डेयरी फार्म एक बेहतरीन संसाधन है।

केवल चार अवयवों, सूअर का मांस, पानी, नमक और हाथ से मिश्रित मसालों के साथ बनाया गया, उनके सभी प्राकृतिक, प्रमाणित पालेओ और ग्लूटेन-फ्री पोर्क सॉसेज रोल में बिल्कुल कोई संरक्षक नहीं है, एमएसजी, चीनी, बाइंडर या फिलर्स।

बल्क पोर्क सॉसेज आपके सभी पसंदीदा व्यंजनों में उपयोग करना आसान है (जैसे यह स्टफिंग!) और चूंकि यह पूरी तरह से प्राकृतिक, कम कार्ब और पूर्ण वसा वाला है, इसलिए यह पैलियो या कीटो आहार के लिए एकदम सही है।

आप अपने स्थानीय किराना स्टोर के फ्रीजर सेक्शन में जोन्स डेयरी फार्म नो शुगर ऑल नेचुरल पोर्क सॉसेज रोल पा सकते हैं। अपने आस-पास के उत्पादों को खोजने के लिए उनके उत्पाद लोकेटर का उपयोग करें!

मुझे आशा है कि आप इस साल की छुट्टियों की मेज में जोड़ने के लिए एक गंभीर स्वादिष्ट, स्वस्थ और उत्सव के लिए तैयार हैं! अपने ओवन को पहले से गरम करें और अपनी सामग्री को पकड़ लें क्योंकि यह शुरू करने का समय है – चलो चलें!


शकरकंद क्रैनबेरी पेकन स्टफिंग

इस शकरकंद क्रैनबेरी पेकन स्टफिंग नुस्खा थोड़ा मीठा है, थोड़ा स्वादिष्ट है, और आपकी थैंक्सगिविंग या क्रिसमस टेबल के लिए एकदम सही जोड़ है! स्टफिंग पर एक बिल्कुल नया टेक!

मैंने आपको यह नुस्खा लाने के लिए ट्रुविया के साथ भागीदारी की है, लेकिन हमेशा की तरह सभी विचार और राय मेरे अपने हैं।

कल रात मैंने अपने बच्चों के साथ एक दिलचस्प बातचीत की। वयस्क होने और बच्चे होने के बीच अंतर के बारे में। मैं उनका बुलबुला फोड़ने की कोशिश नहीं कर रहा था। सचमुच। बस ऐसे ही हुआ। मुझे लगता है कि यह बड़े होने का हिस्सा है, है ना?

हम जो बातचीत कर रहे थे, वह हमारे आने वाले सप्ताहांत के बारे में थी। सप्ताहांत जो योजनाओं से भरे हुए हैं। बेशक, सभी योजनाएं मजेदार होती हैं, लेकिन हम सभी जानते हैं कि मस्ती से पहले बहुत सारे काम आते हैं। तो लड़कियां बात कर रही थीं कि वे कितनी उत्साहित हैं। और हालांकि मुझे पता है कि मुझे ऐसा नहीं करना चाहिए था। इससे पहले कि मैं उनके जैसा उत्साहित महसूस कर सकूं, मैंने उन्हें हर उस चीज की याद दिलाने की जरूरत महसूस की, जो करने की जरूरत थी। बुलबुला फोड़ना।

लेकिन आप जानते हैं कि मुझे विशेष रूप से दिलचस्प क्या लगा? और वादा? उन्हें मिल गया। हाथों हाथ! और भले ही मैं जरूरी नहीं चाहता कि वे कुछ भी महसूस करें लेकिन उत्साहित हों। सच्चाई यह है कि थोड़ी मदद अच्छी होगी। और जितना अधिक वे इसे प्राप्त करते हैं, उतनी ही अधिक संभावना है कि वे मदद करेंगे। खुद के बाद सफाई जैसी चीजों के साथ। उनके बिस्तर बनाना। और हो सकता है, अगर मैं अपने पत्ते ठीक से खेलता हूं, तो किसी दिन जल्द ही वे सभी छुट्टियों के भोजन बनाने जैसी चीजों में मदद करेंगे।

लेकिन जब तक वह दिन नहीं आता, आप जानते हैं कि क्या चीजें आसान बनाती हैं? योजना होना। मैं जो बनाने जा रहा हूं उसे जानना हमेशा आधी लड़ाई है! और मुझे लगता है कि मैं अकेला नहीं हूं। तो अगर आप मेरे जैसे कुछ हैं, तो मैं चीजों को आसान बना दूंगा।

इस मीठे आलू क्रैनबेरी पेकन स्टफिंग बनाओ !!

यह नमकीन और मीठे का एकदम सही मिश्रण है, और मुझे यह पसंद है कि यह शकरकंद और ट्रूविया ब्राउन शुगर ब्लेंड के साथ हल्का हो गया है। क्योंकि छुट्टी का खाना भारी होता है। और उनके लिए तैयार होना भी बहुत भारी लग सकता है!

तो अपने आप पर एक एहसान करो, और इस साल चीजों को हल्का करो। मदद मांगें, अपने मेनू की जल्दी योजना बनाएं, और इस स्वीट पोटैटो क्रैनबेरी पेकन स्टफिंग की अतिरिक्त मदद का आनंद लें। आप मुझे बाद में धन्यवाद कर सकते हैं!


५० स्टफिंग रेसिपी

हर कोई जानता है कि स्टफिंग थैंक्सगिविंग का सबसे अच्छा हिस्सा है। अपनी दावत के लिए एकदम सही (या दो) चुनें।

संदर्भ के:

स्टफिंग कैसे बनाते हैं:
1. मक्खन में सब्जियां, फल, जड़ी-बूटियां और/या मांस पकाएं, फिर शोरबा डालें।
2. फेटे हुए अंडे और क्यूब्ड ब्रेड के साथ टॉस करें।
3. मक्खन या ड्रिपिंग्स के साथ एक मक्खनयुक्त बेकिंग डिश और डॉट में स्थानांतरित करें। ३७५ डिग्री फेरनहाइट पर बेक, ढका हुआ, ३० मिनट खुला और सुनहरा होने तक बेक करें, लगभग ३० मिनट और (या टर्की में ठंडा स्टफिंग पकाएं)।

उपज: प्रत्येक नुस्खा आठ परोसता है और 12-14 पाउंड टर्की भरने के लिए पर्याप्त है।

1. क्लासिक मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में 1 स्टिक मक्खन पिघलाएँ। 2 कप कटे हुए प्याज़ और अजवाइन और 1 बड़ा चम्मच कीमा बनाया हुआ ऋषि और अजवायन डालें और नमक और काली मिर्च डालें और 5 मिनट पकाएँ। 3 कप टर्की या चिकन शोरबा डालें और उबाल आने दें। एक बड़े कटोरे में १/४ कप कटा हुआ अजमोद के साथ २ अंडे फेंटें, १६ कप क्यूब्ड बासी सफेद ब्रेड डालें, फिर सब्जी-शोरबा मिश्रण में डालें और टॉस करें। मक्खन लगे बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें और मक्खन के साथ डॉट करें। ३७५ डिग्री फेरनहाइट पर ३० मिनट ढककर बेक करें और सुनहरा होने तक, ३० मिनट और बेक करें। (या अपने टर्की में सामान और सेंकना।)

2. सेब-जड़ी बूटी प्याज के साथ 2 कटे हुए सेब पकाकर क्लासिक स्टफिंग (नंबर 1) बनाएं।

3. क्रेनबेरी-सेब प्याज़ के साथ 2 कटे हुए सेब और 1 कप सूखे क्रैनबेरी पकाते हुए क्लासिक स्टफिंग (नंबर 1) बनाएं।

4. क्रैनबेरी-नट प्याज के साथ 2 कटे हुए नाशपाती और 1 कप सूखे क्रैनबेरी पकाते हुए क्लासिक स्टफिंग (नंबर 1) बनाएं। ब्रेड के साथ १ कप कटे हुए भुने हुए अखरोट या पेकान में टॉस करें।

5. खुबानी-हेज़लनट प्याज की जगह कटे हुए लीक से क्लासिक स्टफिंग (नंबर 1) बनाएं। ब्रेड के साथ १ १/२ कप सूखे खुबानी और १ कप कटे हुए भुने हुए हेज़लनट्स डालें।

6. कारमेलिज्ड प्याज ब्रेड के साथ २ कप कैरामेलाइज़्ड प्याज़ और ३/४ कप कद्दूकस किया हुआ परमेसन डालकर क्लासिक स्टफिंग (नंबर १) बनाएं। बेक करने से पहले अधिक परमेसन के साथ शीर्ष।

7. बोर्बोन-पेकान पकी हुई सब्जियों में 2 कटे हुए नाशपाती, 1 कप कटे हुए पेकान और 1/2 कप बोरबॉन डालकर क्लासिक स्टफिंग (नंबर 1) बनाएं, शोरबा डालने से 2 मिनट पहले उबाल लें।

8. आलू रोटी क्लासिक स्टफिंग (नंबर 1) सफेद ब्रेड की जगह क्यूब्ड पोटैटो ब्रेड से बनाएं।

9. सेब-सौंफ़ पोटैटो ब्रेड से क्लासिक स्टफिंग (नंबर 1) बनाएं। अजवाइन की जगह कटे हुए सौंफ के बल्ब का इस्तेमाल करें। प्याज और सौंफ के साथ 1 कप कटे हुए सेब और सूखे क्रैनबेरी को पकाएं।

10. सीप पोटैटो ब्रेड से क्लासिक स्टफिंग (नंबर 1) बनाएं। ऋषि के बजाय 1 बड़ा चम्मच ओल्ड बे जोड़ें, शोरबा के साथ 1/4 कप सूखा वरमाउथ और 1/2 कप सीप का रस मिलाएं। ब्रेड के साथ 1 पौंड शक्ड सीप में टॉस करें।

11. शाहबलूत प्याज के साथ 1 1/2 कप कटे हुए चेस्टनट पकाते हुए क्लासिक स्टफिंग (नंबर 1) बनाएं।

12. गिब्लेट 3 कप टर्की या चिकन शोरबा में टर्की गर्दन और गिब्लेट्स (यकृत को छोड़कर) को निविदा तक, 1 घंटे तक उबाल लें। जिगर डालें और 5 मिनट पकाएँ। शोरबा को तनाव और आरक्षित करें, फिर गिब्लेट (यकृत सहित) और गर्दन के मांस को काट लें। क्लासिक स्टफिंग (नंबर 1) बनाएं, प्याज के साथ गिब्लेट और गर्दन जोड़कर और आरक्षित शोरबा का उपयोग करें।

13. मशरूम-लीक प्याज की जगह 3 कप कटे हुए लीक से क्लासिक स्टफिंग (नंबर 1) बनाएं। 1 पाउंड कटा हुआ सेरेमनी मशरूम को लीक और अजवाइन के साथ पकाएं।

14. बेहतरीन किस्म क्लासिक स्टफिंग (नंबर 1) प्याज के बजाय shallots और ऋषि के बजाय दौनी के साथ बनाएं। 4 औंस कटा हुआ प्रोसिटुट्टो और 1 पाउंड कटा हुआ पोर्सिनी मशरूम को shallots और अजवाइन के साथ पकाएं।

15. जंगली कुकुरमुत्ते क्लासिक स्टफिंग (नंबर 1) को प्याज के बजाय 3 कप कटे हुए लीक और सेज कुक के बजाय मेंहदी के साथ 1 पाउंड कटा हुआ मिश्रित जंगली मशरूम बनाएं।

16. पालक-Gruyere क्लासिक स्टफिंग (नंबर 1) को प्याज के बजाय 3 कप कटे हुए लीक के साथ 1 पाउंड कटा हुआ सेरेमनी मशरूम के साथ पकाएं। शोरबा के मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दें। ब्रेड के साथ 6 कप कटा हुआ पालक और 1 कप कटा हुआ ग्रेवी और एग्रावेरे डालें।

17. भुनी हुई सब्जी लगभग 25 मिनट सुनहरा होने तक 8 कप कद्दूकस किए हुए विंटर स्क्वैश, गाजर, पार्सनिप और लाल प्याज को 400 डिग्री फेरनहाइट पर भूनें। आधी ब्रेड के स्थान पर भुनी हुई सब्जियों की जगह, क्लासिक स्टफिंग (नंबर 1) बनाएं।

18. स्टफिंग मफिन पेपर लाइनर्स के साथ लाइन 12 जंबो मफिन कप और अपनी पसंदीदा ब्रेड स्टफिंग भरें (हमने मशरूम-लीक, नंबर 13 का इस्तेमाल किया)। सेंकना, खुला, 375 डिग्री फेरनहाइट पर सुनहरा होने तक, लगभग 45 मिनट।

19. जामन खट्टे आटे से क्लासिक स्टफिंग (नंबर 1) बनाएं। ऋषि के बजाय मेंहदी का प्रयोग करें।

20. सॉस मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में 6 बड़े चम्मच मक्खन में 1 पाउंड ब्राउन सॉसेज। 2 कप कटे हुए प्याज़ और अजवाइन और 1 बड़ा चम्मच कीमा बनाया हुआ ऋषि और अजवायन डालें और नमक और काली मिर्च डालें और 5 मिनट पकाएँ। 3 कप चिकन शोरबा डालें और उबाल आने दें। एक बाउल में १/४ कप कटे हुए अजमोद के साथ २ अंडे फेंटें, १६ कप क्यूब्ड बासी सफेद ब्रेड डालें, फिर सब्जी-शोरबा मिश्रण में डालें और टॉस करें। मक्खन लगे बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें और मक्खन के साथ डॉट करें। ३७५ डिग्री फेरनहाइट पर ढककर बेक करें, ३० मिनट खुला और सुनहरा होने तक बेक करें, ३० मिनट और।

21. सॉसेज-सेब इतालवी सौंफ सॉसेज के साथ सॉसेज स्टफिंग (नंबर 20) बनाएं। 2 कटे हुए सेब प्याज के साथ पकाएं।

22. स्क्वैश-पैनसेटा सॉसेज स्टफिंग (नंबर 20) को सॉसेज के बजाय डाइस पैनसेटा के साथ बनाएं। प्याज के साथ 1 पाउंड डाइस्ड छिलके वाले बटरनट स्क्वैश पकाएं।

23. शाहबलूत-सूजी सॉसेज स्टफिंग (नंबर 20) को सॉसेज के बजाय डाइस पैनसेटा के साथ बनाएं। 1 1/2 कप कटे हुए चेस्टनट को प्याज के साथ पकाएं। सूजी की रोटी का प्रयोग करें।

24. पोलिश-शैली कटे हुए कीलबासा से सॉसेज स्टफिंग (नंबर 20) बनाएं। प्याज़ के साथ 1 पाउंड सूखा, धुला हुआ सौकरकूट और 2 चम्मच पेपरिका पकाएं।

25. काले लहसुन शोरबा के साथ 4 कप कटी हुई कली और 1 सिर छीली भुनी हुई लहसुन की कली डालकर सॉसेज स्टफिंग (नंबर 20) बनाएं। सूजी की रोटी का प्रयोग करें।

26. स्क्वैश-प्रोसियुट्टो सॉसेज स्टफिंग (नंबर 20) को सॉसेज के बजाय डाइस्ड प्रोसिटुट्टो से बनाएं। प्याज के साथ 1 पाउंड डाइस्ड छिलके वाले बटरनट स्क्वैश पकाएं। ब्रेड के साथ 1/2 कप पाइन नट्स डालें।

27. चोरिज़ो सॉसेज स्टफिंग (नंबर 20) को ताजी कोरिजो से बनाएं और सेज की जगह अजवायन का इस्तेमाल करें।

28. चोरिज़ो-मांचेगो ताज़ी कोरिज़ो और खट्टी रोटी से सॉसेज स्टफिंग (नंबर 20) बनाएं। ऋषि के बजाय अजवायन का प्रयोग करें। ब्रेड के साथ १ कप कटे हुए खजूर और १/२ कप क्यूब्ड मैंचेगो चीज़ डालकर मिलाएँ।

29. धुप में सुखाये टमाटर मसालेदार सॉसेज और सूजी की ब्रेड से सॉसेज स्टफिंग (नंबर 20) बनाएं। ब्रेड के साथ १ कप कटा हुआ धूप में सुखाया हुआ टमाटर डालें। बेक करने से पहले 1/4 कप कद्दूकस किया हुआ परमेसन छिड़कें।

30. केक सॉसेज स्टफिंग (नंबर 20) को सॉसेज के बजाय डाइस पैनसेटा के साथ बनाएं। ऋषि और अजवायन के फूल के बजाय 1 बड़ा चम्मच मेंहदी, और अजवाइन के बजाय कटा हुआ सौंफ़ बल्ब का प्रयोग करें। फ़ोकैसिया ब्रेड को ब्रेड के साथ 2 कप आधा अंगूर में टॉस करें

31. कॉर्नब्रेड पिघल मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में 1 स्टिक मक्खन। 2 कप कटे हुए प्याज़ और अजवाइन और 1 बड़ा चम्मच कीमा बनाया हुआ ऋषि और अजवायन डालें और नमक और काली मिर्च डालें और 5 मिनट पकाएँ। 3 कप चिकन या टर्की शोरबा डालें और उबाल आने दें। एक बड़े कटोरे में १/४ कप कटा हुआ अजमोद के साथ २ अंडे फेंटें, ६ कप क्यूब्ड बासी कॉर्नब्रेड और ८ कप सफेद ब्रेड डालें, फिर सब्जी-शोरबा मिश्रण डालें और टॉस करें। मक्खन लगे बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें और मक्खन के साथ डॉट करें। ढककर 375 डिग्री फेरनहाइट पर बेक करें, 30 मिनट खुला रखें और सुनहरा होने तक बेक करें, लगभग 30 मिनट और।

32. हैम-कॉर्नब्रेड कॉर्नब्रेड स्टफिंग (नंबर 31) प्याज की जगह कटे हुए शल्क से बनाएं। हैम शोरबा का प्रयोग करें और ब्रेड के साथ 2 कप कटा हुआ स्ट्यूड हैम हॉक या देशी हैम जोड़ें।

33. क्रियोल कॉर्नब्रेड कॉर्नब्रेड स्टफिंग (नंबर 31) बनाएं और प्याज के साथ 1 हरी मिर्च और एक चुटकी लाल मिर्च पकाएं। शोरबा के साथ प्रत्येक कटा हुआ भिंडी और पके हुए जंगली चावल में १ १/२ कप डालें।

34. कॉर्नब्रेड-सॉसेज कॉर्नब्रेड स्टफिंग (नंबर 31) बनाएं लेकिन सब्जियां डालने से पहले 6 बड़े चम्मच मक्खन में 1 पाउंड क्रम्बल सॉसेज पकाएं।

35. सरसों-हमी कॉर्नब्रेड स्टफिंग (नंबर 31) बनाएं, लेकिन सब्जियां डालने से पहले 6 बड़े चम्मच मक्खन में 1 पाउंड डाइस हैम पकाएं। ऋषि के बजाय मेंहदी का प्रयोग करें। शोरबा के साथ 1/4 कप साबुत अनाज सरसों डालें।

36. केकड़ा कॉर्नब्रेड स्टफिंग (नंबर 31) बनाएं, लेकिन सब्जियां जोड़ने से पहले 6 बड़े चम्मच मक्खन में 1 पाउंड डाइस्ड हैम पकाएं, जिसमें 1 कटी हुई हरी मिर्च और 1/2 चम्मच ओल्ड बे शामिल हैं। ब्रेड के साथ 1 पाउंड क्रैबमीट डालें।

37. मसालेदार बेकन कॉर्नब्रेड स्टफिंग (नंबर 31) बनाएं, लेकिन सब्जियों को जोड़ने से पहले 6 बड़े चम्मच मक्खन में 1/2 पाउंड डाइस्ड बेकन पकाएं, जिसमें 1 कटा हुआ जलेपीनो भी शामिल है। ब्रेड के साथ 2 कप कटी हुई काली मिर्च जैक चीज़ डालें।


पैलियो स्वीट पोटैटो सॉसेज स्टफिंग

अवयव

1 पौंड शकरकंद, छीलकर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें

2 + 1 बड़ा चम्मच घी, एवोकैडो, या जैतून का तेल

२ बड़े चम्मच नारियल का आटा

2 कप सफेद प्याज, कटा हुआ

२ बड़े चम्मच ताज़ा सेज, कटा हुआ

२ बड़े चम्मच ताजा अजवायन, कटा हुआ

निर्देश

शकरकंद को 2 बड़े चम्मच घी या तेल, और नमक और काली मिर्च के साथ बूंदा बांदी करें। 15 मिनट के लिए ओवन में बेक करें और फिर निकाल लें। नारियल के आटे के साथ छिड़कें, हलचल करें और ओवन पर लौटें। लगभग 10 मिनट या शकरकंद के कुरकुरे होने तक पकाएं और फिर ओवन से हटा दें।

इस बीच, एक मध्यम पैन में सॉसेज को पकने तक ब्राउन करें। यदि अतिरिक्त वसा है, तो पैन से हटा दें।

एक और कड़ाही में, एक बड़े कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच घी या तेल गरम करें। प्याज़ डालें और १० मिनट तक या उनके पारभासी होने तक भूनें। फिर अजवाइन, सेब, ऋषि और अजवायन डालें और एक और 5 मिनट के लिए भूनें। पके हुए सॉसेज के साथ मिलाएं और हिलाएं।

सॉसेज मिक्स और शकरकंद को एक बड़े बर्तन में रखें और मिला लें। तुरंत परोसें और आनंद लें। यदि आप इसे बाद में गर्म कर रहे हैं, तो थोड़ा शोरबा डालें ताकि मिश्रण सूख न जाए।


धन्यवाद गाइड

अपनी भूख बढ़ाओ । मसालेदार झींगा, edamame, कद्दू डुबकी।

थैंक्सगिविंग साइड डिश

थैंक्सगिविंग बर्ड को मैश किए हुए आलू, स्क्वैश और अन्य स्वादिष्ट संगत।

थैंक्सगिविंग ग्रेवी रेसिपी

छुट्टी का भोजन एक समृद्ध ग्रेवी के साथ पूरा नहीं होता है।

थैंक्सगिविंग स्टफिंग रेसिपी

ऑयस्टर स्टफिंग से लेकर गंदे राइस ड्रेसिंग तक।

थैंक्सगिविंग क्रैनबेरी/रिलीज़ रेसिपी

तीखा, मीठा या मसालेदार, ये छुट्टी के भोजन को जीवंत करते हैं।

धन्यवाद मिठाई व्यंजनों

शानदार थैंक्सगिविंग फाइनल के साथ मदद हाथ में है।

शाकाहारी/शाकाहारी

मांस के बिना अच्छे व्यंजन (* शाकाहारी को दर्शाता है)।

लस मुक्त विकल्प

लस मुक्त भोजन करने वालों को इन व्यंजनों से चूकने की ज़रूरत नहीं है

धन्यवाद विकल्प

थैंक्सगिविंग डिनर के लिए विचार जिसमें टर्की को भूनना शामिल नहीं है।

थैंक्सगिविंग बचे हुए व्यंजनों

जब जीवन आपको टर्की देता है। यह सैंडविच, सूप और अन्य बचे हुए पदार्थों का समय है!


यह आपके जैसे थैंक्सगिविंग शकरकंद का कभी अनुभव नहीं हुआ है: शकरकंद के वेज पके अंजीर, हरी प्याज और एक मुंह में पानी लाने वाले बाल्समिक कमी के रूप में मिलते हैं।

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12 सुपर-आसान भरवां शकरकंद रेसिपी

अब तक, हम जानते हैं कि उन दिनों स्वस्थ (ईश) खाने की कुंजी है जब हमारे पास समय की कमी होती है - और धैर्य - व्यंजनों का एक शस्त्रागार होता है जो कोड़ा मारना, खाना और साफ करना आसान होता है।

हालांकि सैंडविच निश्चित विजेता हैं, शहर में एक नया पसंदीदा है: भरवां शकरकंद। आपको बस उन्हें माइक्रोवेव में पॉप करना है (या उन्हें भूनना है), उन्हें सामग्री के साथ भरना है, और विनम्रता से खाने का प्रयास करना है।

लेकिन आप उनमें क्या भरते हैं? बढ़िया सवाल। आइए इन नुस्खों का जवाब दें।

1. स्वस्थ चिपोटल चिकन शकरकंद की खाल

मीठा, मसालेदार ... इन खालों में यह सब लगता है। साथ ही, वे पालक, मसाले और जड़ी-बूटियों से भरे हुए हैं। थोड़ा स्वस्थ लग रहा है? पिघला हुआ चेडर चीज़ टॉपिंग इसे एक ट्रीट की तरह महसूस कराता है।

2. मोरक्कन भरवां शकरकंद

शर्त है कि आपने ये पहले नहीं किया है! यहां शकरकंद को बैंगन-टमाटर के मिश्रण से भरा जाता है, जो मोरक्को के मसालों के साथ सबसे ऊपर होता है, जिसे ज़ालौक कहा जाता है। फिर, शकरकंद को छोले और ताहिनी से भर दिया जाता है।

ये शाकाहारी, लस मुक्त छोटी नावें जितनी स्वादिष्ट होती हैं उतनी ही खूबसूरत होती हैं (विशेषकर अनार के बीज से लाल रंग की पॉप के साथ), ताकि आप अपने पाक क्षितिज का विस्तार कर सकें और पूरी तरह से पेट-पेट संतुष्ट हो सकें।

3. बेक्ड, स्टफ्ड, और ज्यादा भरवां शकरकंद

हल्का भोजन खोज रहे हैं? उसके लिए एक काले सलाद ऐड-इन है। दृष्टि में सब कुछ कम करना चाहते हैं? उसके लिए एक क्विनोआ, ब्लैक बीन और मशरूम का घोल भी है।

ये व्यंजन एक शकरकंद को भरने के लिए (और अधिक मात्रा में) विभिन्न तरीके प्रदान करके सभी आधारों को कवर करते हैं - और हर एक स्वादिष्ट होता है।

4. आसान पैलियो चिली स्टफ्ड शकरकंद

20 मिनट में मिर्च? हम जहाज पर हैं।

यह नुस्खा बिल्कुल वैसा ही है जैसा यह लगता है: धुएँ के रंग का, मांसल, मसालेदार, मिर्च एक शकरकंद के कटोरे (प्रतिभा!) स्कैलियन का एक छिड़काव जोड़ें और एक नैपकिन (या पांच) लें।

5. पालक और आटिचोक शकरकंद का छिलका

पालक आटिचोक डिप है, और फिर पालक आटिचोक शकरकंद की खाल है। जबकि दोनों स्वादिष्ट और बढ़िया गेम-डे रेसिपी विकल्प हैं, जब स्वास्थ्य की बात आती है तो एक स्पष्ट विजेता होता है: प्रिय शकरकंद।

ये खाल पनीर, गुप्त मसालों और बहुत सारी सब्जियों से भरी हुई हैं, इसलिए आपने क्रीम से भरे डिप और नमकीन चिप्स को भी नहीं छोड़ा है।

6. पके हुए शकरकंद में फेटा, जैतून और धूप में सुखाए हुए टमाटर भरे हुए हैं

भूमध्यसागरीय सामग्री स्वादिष्ट और भरने के लिए जानी जाती है। यह नुस्खा ग्रीक सलाद पर एक ट्विस्ट बनाने के लिए धूप में सुखाए गए टमाटर, जैतून और फेटा चीज़ जैसे पसंदीदा को जोड़ती है। अभी के लिए अलविदा, मीठी पीटा ब्रेड!

7. ब्रोकली चीज़ स्टफ्ड शकरकंद

पिघला हुआ पनीर के साथ सब कुछ बेहतर स्वाद लेता है ... ब्रोकली समेत, वह सब्जी जिसे हम सभी चाहते हैं हम प्यार करते हैं। इसलिए, अगर आपको खाने वालों में से सबसे अच्छे खाने वालों के लिए भी बहुत प्रयास किए बिना तत्काल विजेता की आवश्यकता है, तो यह वह नुस्खा है।

सामग्री (कुछ मसाले, पनीर, सब्जी) की इस तरह की एक न्यूनतम सूची के साथ, यह एक तरह का आश्चर्य है कि यह कैसा है। खतरा अच्छा। लेकिन हम सवाल पूछने वाले नहीं हैं - आखिरकार, हमारे मुंह अभी भरे हुए हैं।

8. स्वस्थ मलाईदार भैंस चिकन भरवां शकरकंद खेत के साथ

हमने कभी नहीं सोचा था कि हम "स्वस्थ" और "मलाईदार भैंस चिकन" और "खेत" सभी को एक ही वाक्य में देखेंगे, लेकिन अफसोस, हम यहाँ हैं। सपने सच हो जाते हैं।

एक साथ फेंकना सुपर आसान होने के अलावा, वे पैलियो और होल -30 आज्ञाकारी, डेयरी-मुक्त (हाँ, यहां तक ​​​​कि मलाईदार कारक के साथ), और लस मुक्त भी हैं। मूल रूप से, यह पूरे परिवार को खुश करने के लिए निश्चित रूप से एक नुस्खा है।

9. ब्लैक बीन्स और क्विनोआ के साथ साउथवेस्ट स्टफ्ड शकरकंद

गूई, रिच, फिलिंग ... यह नुस्खा एक भरवां शकरकंद में आप जो चाहते हैं, उसके लिए सभी सही बक्से को टिक कर देता है। यह मूल रूप से एक खाने योग्य कटोरे के अंदर परोसा जाने वाला एक विघटित बूरिटो है, और हम इसके बारे में बहुत उत्साहित हैं।

प्रो टिप: पूरी चीज़ के ऊपर थोडा guacamole डालें - अधिक, थोड़ा और। बिलकुल। क्यू परफेक्टो.


अधिक धन्यवाद साइड डिश

    इसके साथ ओवन की कोई आवश्यकता नहीं है! (जब आप कुछ अलग चाहते हैं!
  • तुर्की ग्रेवी (नुस्खा जल्द ही आ रहा है)

जब आप नुस्खा के नीचे मेलिंग सूची के लिए साइन अप करते हैं तो आसान और मजेदार स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ मनोरंजन के लिए मुफ़्त टिप्स!

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वह वीडियो देखें: Ondeh Ondehशकरकद स बन मलशय क परसदध मठई (मई 2022).