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क्विनोआ और नारियल के साथ कच्ची कैंडीज

क्विनोआ और नारियल के साथ कच्ची कैंडीज

सभी प्रकार की कच्ची मिठाइयों की तरह, ये कैंडीज तैयार करना बहुत आसान है।

रोबोट के कटोरे में हम खजूर, नारियल के गुच्छे, भांग के बीज, पहले से पका हुआ क्विनोआ डालते हैं (एक कप क्विनोआ के बीज में 3 कप ठंडा पानी डालें और लगभग 10 मिनट तक उबालें, फिर एक और 10 मिनट के लिए ढककर छोड़ दें) ढक्कन, निचोड़ें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें), शहद, दालचीनी और नारियल का मक्खन और तरलीकृत कोको।

मैंने कोकोआ मक्खन और नारियल को जार के साथ उबले हुए पानी के बर्तन में डाल दिया और इसे पिघलने दिया।

हम रोबोट शुरू करते हैं और रोबोट के प्रदर्शन के आधार पर लगभग 5-10 मिनट में हमारे पास एक अच्छा और स्वादिष्ट पेस्ट होता है जिसमें से हम कैंडीज बनाते हैं।

प्रत्येक कैंडी को नारियल के गुच्छे के माध्यम से रोल करें और सख्त होने तक ठंडा करें।





अजवाइन अजवाइन और सेमाफोर काजू पनीर के साथ कच्चा शाकाहारी क्षुधावर्धक

आज हमारे मन में एक पाक विचार है, जितना कि यह सरल है: अजवाइन अजवाइन और सेमाफोर काजू पनीर के साथ कच्चा-शाकाहारी एपरिटिफ। वास्तव में, हम बिना आग के एक व्यंजन के बारे में बात कर रहे हैं, जो 10 मिनट से भी कम समय में तैयार हो जाता है और जो उत्सव के भोजन के केंद्रीय टुकड़ों में से एक बन सकता है, या पार्टियों और नरक में


नारियल कैंडीज

1. एक बड़े बर्तन में एक बड़ा चम्मच तेल लगाकर चिकना कर लें।
2. बर्तन को आग पर रखें, इसे धीमी आंच पर गर्म करें और फिर एक बार में गाढ़ा दूध डालें।
3. फिर कसा हुआ नारियल की पूरी मात्रा डालकर अच्छी तरह मिला लें।
मिश्रण को दूसरे टेबल स्पून तेल से ग्रीस की हुई वर्क टेबल पर रखें, काट लें और फिर हथेलियों के बीच में से प्रत्येक टुकड़े को आकार दें और नारियल के बीच से गुजरें।

उपयोगी सलाह

कंडेंस्ड मिल्क और नारियल के गुच्छे की संरचना में 20 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन मिलाएं। कैंडी संरचना नरम और आकार में आसान हो जाएगी।
एक विशेष स्वाद के लिए, वेनिला एसेंस और 1 बड़ा चम्मच या दो नारियल लिकर मिलाएं।
प्रत्येक कैंडी को स्वादिष्ट बनाने के लिए उसके बीच में हेज़लनट्स या बादाम डालें। हेज़लनट्स को नमकीन नहीं होना चाहिए, और कैंडीज में डालने से पहले, आप उन्हें गर्म ओवन में कुछ मिनट के लिए बेक कर सकते हैं।


खजूर कैंडी और नारियल

खजूर कैंडी और नारियल, एक नुस्खा जितना आसान है उतना ही अच्छा है, कुछ सामग्री के साथ, त्वरित तैयारी, स्वादिष्ट परिणाम और शीर्ष पर और कच्चे शाकाहारी।
यह मत सोचो कि मैंने अपनी खाने की शैली बदल दी है, मुझे इसे बनाने के लिए आटा पकाना बहुत पसंद है, लेकिन मैं नए प्रयासों से नहीं शर्माता।
सिमोना-सिमोना और # 8217s विश्व गुप्त चुनौती की मेजबानी करता है और इस महीने उसने मुझे रंग और स्वाद से भरा एक ब्लॉग सौंपा, मुझे उम्मीद है कि मैं अपने विद्यार्थियों और पैपिल्ले को लाड़ प्यार करूंगा।


  1. क्विनोआ को 4-5 पानी में धो लें, क्योंकि बीन्स को ढकने वाली फिल्म का स्वाद कड़वा होता है (यदि इसे बहुत अच्छी तरह से धोया जाता है, तो क्विनोआ में थोड़ा अखरोट जैसा स्वाद होता है)।
  2. 2 कप पानी के साथ उबाल आने दें।
  3. धीमी आंच पर लगभग उबाल लें। 15 मिनट, फिर कटोरे को ढक दें और 10 मिनट के लिए अलग रख दें, इस दौरान क्विनोआ बाकी पानी को सोख लेता है और फूला हुआ हो जाता है।
  4. क्विनोआ के पानी को सोख लेने के बाद, इसे एक बड़े कटोरे में डाला जाता है।
  5. इस बीच, ब्रोकोली को ठंडे पानी से धोया जाता है, गुलदस्ते को खोला जाता है और 10 मिनट के लिए स्टीम किया जाता है (स्टीम कुकर बहुत उपयोगी होता है यदि आपके पास ऐसा कोई उपकरण नहीं है, ब्रोकोली को उबलते पानी में उबाला जाता है और 5 के लिए लंबे समय तक हल्का नमकीन होता है। -7 मिनट)।
  6. ब्रोकली के गुच्छों को उबाल से निकालें और तुरंत उन्हें ठंडे बर्फ के पानी से भरी कटोरी में डुबो दें (यह प्रक्रिया सब्जी के प्राकृतिक हरे रंग के संरक्षण को सुनिश्चित करती है)।
  7. एक छलनी में छान लें, फिर क्विनोआ के कटोरे में डालें।
  8. डिल को काट लें, इसे कटोरे में डालें, एक बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें, सब कुछ अच्छी तरह से एक स्पैटुला के साथ मिलाएं, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें, फिर परोसें।

अच्छी रूचि!
अतिरिक्त टिप: अधिक तीव्र सुगंध के लिए, आप थोड़ा मिर्च पाउडर, संभवतः अन्य ताजी जड़ी-बूटियाँ मिला सकते हैं।


2 सामग्री के साथ कच्ची कैंडी

हां, इन कैंडीज में केवल दो तत्व होते हैं: खजूर और नारियल के गुच्छे। इतना ही! बेशक, दूसरों को वरीयता या परिवर्तन के अनुसार जोड़ा जा सकता है। अगर आपको खजूर पसंद नहीं है तो अंजीर डाल दें। मुझे मुर्गे से कोई लेना-देना नहीं है, यह होना चाहिए। यह जरूरी है और मैं इसे मौत के लिए पसंद करता हूं। मुझे लगता है कि एक और जीवन में मैं एक द्वीप पर पैदा हुआ था क्योंकि मुझे वास्तव में विदेशी चीजें पसंद हैं। सोच के लिए भोजन।

मैं कच्चे-शाकाहारी आहार का प्रशंसक नहीं हूं, लेकिन मुझे वास्तव में कुछ व्यंजन या विचार पसंद हैं। मुझे सूचित करने के लिए मेरे आस-पास के लोग भी थे और जिज्ञासावश, मैं सुनता रहा। खाना पकाने या न पकाने के दृष्टिकोण से भी यह दिलचस्प है कि एक ही सामग्री को कैसे तैयार किया जाए, लेकिन एक अलग तरीके से। डेसर्ट महान हैं और सलाद महान हैं। ब्लॉग पर और भी रेसिपी आने वाली हैं, खासकर जब से अब मेरे पास रॉ-वेज रेसिपी के लिए एक विशेष सेक्शन है, इसलिए बने रहें।

मुझे यह नुस्खा एक सहकर्मी के एक मित्र से मिला है जो अपने जन्मदिन के लिए काम करने के लिए कुछ कैंडी लाया था। मैंने तुरंत नुस्खा मांगा, लेकिन तब मैं ऐसा नहीं कर सका क्योंकि मेरे पास रोबोट या ब्लेंडर नहीं था और इसके बिना यह कठिन है। वह कुछ साल पहले था, और मुझे यह भी नहीं पता था कि यह एक कच्चा नुस्खा था। मुझे खुशी है कि मैंने इसे रखा। धन्यवाद ऑक्टेवियन! मैं

सामग्री

500 जीआर। निर्जलित खजूर, बिना बीज
200 जीआर। नारियल की कतरन
सजावट के लिए नारियल
सजावट के लिए कोको पाउडर

अन्य और # 8211 नट, दालचीनी, वेनिला, अंजीर, आदि। (अगर आप मेवे डालते हैं, तो इस्तेमाल करने से पहले उन्हें पानी में थोड़ा सा रख दें)

तैयारी का समय: 5 मिनट + कुछ घंटे जबकि खजूर हाइड्रेटेड रहे

खजूर को ठंडे पानी की एक धारा के नीचे धो लें और उन्हें कुछ घंटों के लिए ढकने के लिए पर्याप्त पानी वाले कटोरे में रख दें। यह नरम हो जाएगा और कवच के लिए आसान होगा। फिर हम उन्हें अच्छी तरह से छान लेते हैं और नारियल के गुच्छे के साथ एक रोबोट में डाल देते हैं। मैंने इसे हैंड ब्लेंडर से भी किया। यह तेजी से और आसान हो गया क्योंकि मेरे पास केवल एक छोटा रोबोट, हेलिकॉप्टर है, और ऑपरेशन उतनी आसानी से नहीं हुआ जितना मैंने सोचा था। आदर्श रूप से यह एक बड़ा रोबोट होगा। हमें जो पेस्ट प्राप्त होता है वह थोड़ा चिपचिपा होना चाहिए, लेकिन तरल या नरम नहीं होना चाहिए, अन्यथा हम कैंडी नहीं बना सकते।

हम मिश्रण से छोटे-छोटे गोले बनाते हैं और उन्हें नारियल के गुच्छे, कोको पाउडर, पिसे हुए पिस्ता या जो भी हम चाहते हैं, उसमें से गुजारते हैं। आकार के आधार पर लगभग 30 टुकड़े निकलते हैं। मौके पर परोसें। फिर हम उन्हें फ्रिज में रख देते हैं। अगर में रुकू। मैं एक पेटू उपहार के लिए जा रहा हूँ, है ना?


नारियल का मक्खन (वीडियो)

और Icircmi को कच्चे खाना पकाने के लिए मुझे जो पहला पाठ मिला था, उसे याद है। एक बहुत ही कीमती चीज, जो मुझे डोरिना (एल्डोर प्लांट) से मिली थी, जब उसने मुझे सिखाया था नारियल का मक्खन घर पर बनाने के लिए!

और मैं आपको केवल दो कारण बताऊंगा कि क्यों तीन साल बाद भी मैं घर पर मक्खन बनाना पसंद करता हूं और इसे खरीदना नहीं चाहता!

सबसे पहले, क्या आप जानते हैं कि एक पके नारियल की कीमत 2.99 RON होती है? और दस मेवों से क्या आप लगभग १,७०० ग्राम नारियल का मक्खन तैयार करते हैं?

और क्योंकि मुझे अपना अनुभव साझा करना पसंद है, मैं आपको कुछ और बताऊंगा: मैंने नारियल का मक्खन बनाया, मैंने इसे अपने फ्रिज के जार में डाल दिया। और विस्मय! और एक सप्ताह के आसपास और एक साँचे के चारों ओर चक्कर लगाएँ! धिक्कार है मैं! इस तरह मुझे कुछ समझ में आया कि मैं आपको खुद ही निकालने के लिए छोड़ देता हूं।

मैंने एक और बनाया, मैंने जार को फ्रीजर में रख दिया और जब भी मुझे इसकी आवश्यकता हुई, मैंने इसे जमे हुए जार से बाहर निकालने के लिए काम किया, जितना मुझे चाहिए था। इस तरह मुझे शानदार विचार मिला, मैं अपनी विनम्रता में कहता हूं, जैसे इसे डालने के लिए नारियल का मक्खन और कैंडी या बर्फ के टुकड़े के लिए सिलिकॉन मोल्ड्स का उपयोग करें.

अखरोट को तोड़ने की प्रक्रिया और मक्खन के साथ यह कैसे बनता है, इसकी बेहतर समझ के लिए, मैंने आपके लिए एक विशेष फिल्म भी बनाई है, जिसे मैं नीचे छोड़ रहा हूं। वीडियो के नीचे आप नुस्खा की निरंतरता देखेंगे।

ऐसा कैसे:

जब आप एक पका हुआ नारियल खरीदते हैं, तो आप सुनिश्चित करते हैं कि वह भारी हो और उसमें पानी हो ऐसा "लगता है"। फिर आप उसकी "आँखों" में देखें कि वह उदास है या फफूंदी लगी है। अगर आप इस टेस्ट को पास कर लेते हैं, तो आप इसे खरीद लेते हैं।

रसोई की कैंची से आप बंदर के चेहरे का "मुंह" आसानी से खोद लेते हैं। फिर नारियल पानी को एक गिलास में हिलाएं और घर की छोटी बच्ची को पिला दें।

उसके बाद आप किचन टॉवल का इस्तेमाल करें, नट को बीच में रखें और फिल्म की तरह आगे बढ़ें, यानी आप इससे जमीन से टकराएं लेकिन टाइल्स पर नहीं क्योंकि यह टूट सकता है, लेकिन ब्लॉक की सीढ़ियों पर, फुटपाथ पर , एक पत्थर पर, जहां कहीं भी आपको लगता है कि यह अधिक निश्चित है।

यह बहुत आसानी से टूट जाएगा और कई "टुकड़ों" को घेर लेगा, फिर एक विशेष आलू के छिलके के साथ अंदर के भूरे रंग के छिलके को साफ कर देगा, चीजों को आसान बनाने के लिए सफेद कोर और पतले स्लाइस को काट देगा!

कोल्ड प्रेस जूसर का उपयोग करें और कुछ स्लाइस के बाद आप देखेंगे कि यह एक तरफ से एक स्मीयर की तरह कैसे निकलता है, और जहां फल / सब्जी का गूदा आमतौर पर निकलता है वह बाहर आ जाएगा: आश्चर्य! - नारियल की कतरन!

अखरोट के गुच्छे और निर्जलित चिकन या आईसर्सी का इस्तेमाल मौके पर केक, राफेलो कैंडीज, केक टॉप्स, अन्य कैंडी रोल करने के लिए किया जाता है। या मुझे और क्या बताएं, और परिणामी sm और acircnt और acircnica को हल्के से मिश्रित और ढाला और icircn सिलिकॉन मोल्ड किया जा सकता है।

इस प्रकार, नारियल के मक्खन का एक घन लगभग एक चम्मच नारियल के मक्खन के बराबर होगा।

भरे हुए फॉर्म को ३० मिनट के लिए फ्रीजर में रखें, फिर क्यूब्स को हटा दें, उन्हें प्लास्टिक के बक्से में अच्छी तरह से रखें और फ्रीजर में छोड़ दें (जरूरी है कि जिस लेबल पर आप तारीख लिखें)।

इस प्रकार, मुझे टैपिओका, बोर्स्ट, नारियल सूप, आदि के लिए जो कुछ भी चाहिए। या जब मैं बच्चे के लिए क्विनोआ पास्ता उबालती हूं और मैं उन्हें थोड़े से नारियल के मक्खन, शहद, दालचीनी और तले हुए अखरोट के साथ खाना चाहती हूं, तो मैंने उन्हें फ्रीजर में रख दिया और मैजिक क्यूब निकाल लिया!

मूल रूप से, और कच्चे शाकाहारी रसोई के आसपास, मैं इन जीवन रक्षक क्यूब्स का आदी हो गया!

इसे आज़माएं और मुझे बताएं कि आप क्या सोचते हैं। और एक और बात: घर के बने मक्खन में नारियल की तेज गंध नहीं होगी। क्यों?


कच्ची चेरी कैंडीज

मुझे 26 स्वादिष्ट मिठाइयाँ मिलीं जिन्हें मैंने रात भर फ्रिज में रख दिया। वे छोटों पर नाश्ता करने या स्वस्थ मिठाई के लिए आदर्श हैं।

अन्य मीठे और स्वस्थ व्यंजन:

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चेरी के साथ कच्ची कैंडीज पर 6 टिप्पणियाँ

हाय, फ्लाविया!
कृपया मुझे बताएं, आप नारियल का मक्खन कहां से खरीदते हैं? और किस कंपनी से?
धन्यवाद!

मैंने कुछ समय के लिए नारियल का तेल/मक्खन लिया है। मैं इसे बहुत कम और कम मात्रा में उपयोग करता हूं क्योंकि यह संतृप्त वसा से भरपूर होता है। मैंने इसे प्लाफर से खरीदा था। ब्रांड को „दि डिवाइन स्टार” कहा जाता है।

नमस्ते!
मैं चेरी को किसके साथ बदल सकता हूं? वे यहाँ नहीं हैं।
धन्यवाद

ब्लूबेरी या चेरी ट्राई करें।

नमस्ते! आप वेनिला पाउडर कहाँ से खरीदते हैं?
आपका बहुत बहुत धन्यवाद!

हाय एना! मैं इसे एक ऑर्गेनिक स्टोर से खरीदता हूं (मैं रोमानिया में नहीं रहता, इसलिए इसका नाम प्रासंगिक नहीं है)। आप ऑनलाइन ऑर्गेनिक स्टोर्स में वेनिला पाउडर या पॉड्स पा सकते हैं।

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मेरे बारे में (और ब्लॉग)

मैं फ्लाविया, मां, पत्नी, बेटी, दोस्त, पूर्णकालिक नौकरी मालिक और ब्लॉग लेखक हूं।

मैं एक गतिशील आदमी हूं क्योंकि मैं खुद को जानता हूं, जिज्ञासु, जिसे चुनौतियां पसंद हैं। और अब तक, मेरे पास कुछ है।

मैंने 2015 में noidoisibebe.ro पर लिखना शुरू किया था। मेरे विचार से चीजें आगे बढ़ गई हैं और 2021 में, मैंने फैसला किया कि यह एक बदलाव करने का समय है, noidoisibebe.ro flaviahirișcău.ro बनने का समय है। आज मैं जैसा हूं, मुझे अपना प्रतिनिधित्व करने के लिए एक जगह और एक नाम की जरूरत थी।

मैं ईमानदारी से लिखता हूं। मैं मदद करने के लिए लिखता हूं, जो मैं जानता हूं उसे साझा करने के लिए, विचार देने के लिए और प्रेरणा का स्पर्श देने के लिए।

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कच्चे शाकाहारी प्रोटीन कैंडी! पकाने की विधि वीडियो!

ये कच्ची शाकाहारी प्रोटीन कैंडी अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, भरने वाली और तैयार करने में आसान हैं। उनमें केवल संपूर्ण और गुणवत्ता वाली सामग्री होती है। इसके लिए ज्यादा तैयारी के समय की आवश्यकता नहीं होती है। वे स्वस्थ और बहुत भरे हुए हैं। उदाहरण के लिए, मैं एक बार में 2 से अधिक प्रोटीन कैंडी नहीं खा सकता।

इन व्यंजनों में प्रयुक्त प्रोटीन पाउडर से हैं वीवोलाइफ और मैंने ब्लूबेरी और acai स्वाद और वेनिला स्वाद चुना। प्रोटीन पाउडर 100% शाकाहारी हैं। इनमें किण्वित तत्व होते हैं जिसका अर्थ है कि यह बहुत आसान पाचन में मदद करता है।

सभी 4 विकल्प बिल्कुल स्वादिष्ट हैं! मैं चलते-चलते नाश्ता करने जाता हूं। वे मिठाई की लालसा को भी बहुत अच्छी तरह से संतुष्ट करते हैं या प्रशिक्षण से पहले या बाद में इसका सेवन किया जाता है। वे गुणवत्ता वाले पोषक तत्वों और अवयवों से भरे हुए हैं।


नारियल मक्खन के साथ प्रोटीन शेक

मैं चाहता था कि कई बार ऐसा शेक मिले जो मुझे संतृप्त करे और मेरी भूख को कम करे। मैंने फल, दलिया या राई के साथ अलग-अलग फॉर्मूले आजमाए, लेकिन थोड़ी देर बाद भूख का अहसास हुआ।
तब तक मैंने प्रोटीन शेक की कोशिश नहीं की। सबसे पहले, मुझे खुशी हुई कि मैं इसे पानी से बनाने में सक्षम था और मुझे इसे मीठा नहीं करना था, प्रोटीन पाउडर मीठा था।
और मैंने सुना है कि नारियल का मक्खन मेरे आहार के लिए अच्छा है। निश्चित रूप से शेक को और भी सुखद सुगंध मिली। मैंने फाइबर के लिए और एक मोटी स्थिरता के लिए दलिया जोड़ा।
इस शेक ने मेरे शाम के भोजन को सफलतापूर्वक बदल दिया है। मुझे कुछ खाने की जरूरत महसूस नहीं हुई, मुझे नाश्ते की भी जरूरत नहीं पड़ी।


वीडियो: कवनआ quinoa kinoa (नवंबर 2021).