केतली में डाल दो

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जैसा कि "मेरा ग्रीष्मकालीन निवास देश में है" हम हमें अच्छा महसूस कराने के लिए कड़ाही में एक चिकन डालते हैं ..... स्वादिष्ट ......

1 चिकन लगभग 2 किलो।
१० टमाटर
2 शिमला मिर्च
लहसुन के 10 सिर (छोटे, क्योंकि वे बड़े नहीं हुए)
नमक
मिर्च

सर्विंग्स: -

तैयारी का समय: 60 मिनट से कम

पकाने की विधि एक कढ़ाई में चिकन:

हम चिकन को धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काटते हैं और तेल और 1/2 कप पानी के साथ जार में डाल देते हैं। - जब चिकन फ्राई हो जाए तो टमाटर को धोकर छील लें और बड़ा काट लें, साथ ही काली मिर्च को भी धोकर बड़े टुकड़ों में काट लें. एक बाउल में टमाटर और मिर्च डालें, छिला हुआ लहसुन डालें और नमक और काली मिर्च डालें। जब चिकन लगभग तैयार हो जाए, तो इसे पलट दें, टमाटर और मिर्च डालकर लगभग 20 मिनट के लिए आग पर छोड़ दें।

पोलेंटा के साथ परोसें।