फ्राइड तोरी

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तोरी को अच्छी तरह धो लें, छील लें, सिरों को काट लें, फिर पतले गोल स्लाइस काट लें, स्लाइस को प्लेट में रख दें, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम, 10 मिनट के लिए छोड़ दें;

तेल के साथ एक फ्राइंग पैन गरम करें;

थोड़े से नमक के साथ दो अंडे फेंटें, तोरी के प्रत्येक टुकड़े को आटा, अंडा, ब्रेडक्रंब के माध्यम से दें, फिर तेल के साथ एक गर्म पैन में डालें;

इसे दोनों तरफ से अच्छी तरह ब्राउन होने दें, इसी तरह से प्रत्येक स्लाइस को तलने तक ऐसे ही जारी रखें।