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चॉकलेट कारमेल प्रेट्ज़ेल बार्क

चॉकलेट कारमेल प्रेट्ज़ेल बार्क

यह साल का वह समय है जब सभी के कैलेंडर छुट्टियों की पार्टियों के साथ छिड़के जाते हैं। उत्सव में शामिल होने के लिए...

यह साल का वह समय है जब सभी के कैलेंडर छुट्टियों की पार्टियों के साथ छिड़के जाते हैं। उत्सव की भावना में आने के लिए, हम आपको यह अद्भुत प्रदान करते हैं प्रेट्ज़ेल छाल विधि। ये भी खतरनाक रूप से अच्छा. आप छाल को उत्सव के प्लास्टिक में लपेट सकते हैं और छुट्टियों के दौरान इसे उपहार के रूप में सौंप सकते हैं।

यह नुस्खा किचन के सौजन्य से है।

अवयव

  • १/२ कप नमकीन मक्खन
  • १ कप ब्राउन शुगर
  • १/२ कप भारी क्रीम
  • 1 बड़ा चम्मच वेनिला
  • २ कप मिनी प्रेट्ज़ेल
  • 24 औंस पिघलने वाली चॉकलेट

दिशा-निर्देश

मक्खन को एक में पिघलाएं सॉस पैन मध्यम आँच पर। फिर ब्राउन शुगर डालें और पिघलने तक फेंटें।
क्रीम और वेनिला डालें और सॉस को धीरे-धीरे उबलने दें और 20-25 मिनट तक कम करें, जब तक कि यह गाढ़ा न हो जाए।

जबकि कारमेल उबाल रहा है, चर्मपत्र के साथ पैन को लाइन करें। फिर, लेट प्रेट्ज़ेल ऊपर।

एक बार कारमेल तैयार हो जाने के बाद, गर्म रखने के लिए आँच को कम कर दें। एक डबल बॉयलर में चॉकलेट पिघलाएं (या, एक सॉस पैन को उबलते पानी के एक बड़े पैन में रखकर)।

बूंदा बांदी लगभग 1/3 कारमेल प्रेट्ज़ेल के ऊपर। फिर, चॉकलेट की आधी बूंदा बांदी करें। का उपयोग रंग चॉकलेट को समान रूप से फैलाने के लिए। इसके बाद, बचा हुआ कारमेल और चॉकलेट के ऊपर बूंदा बांदी करें। फिर से, सब कुछ समान रूप से वितरित करने के लिए स्पैटुला का उपयोग करें।

छाल को ठंडा होने दें। मैंने इसे एक काउंटर पर ठंडा होने दिया, लेकिन आप इसे फ्रिज में रख सकते हैं।

छाल के सख्त होने के बाद, चर्मपत्र को पैन से निकालने के लिए उठाएं। फिर, एक तेज चाकू का उपयोग करके त्रिकोणों में काटें। जब आप ऐसा करते हैं तो यह थोड़ा टूट सकता है, लेकिन छोटे टूटे हुए टुकड़े बहुत अच्छे स्नैक्स होते हैं।


वह वीडियो देखें: How to make caramel chocolate bars in ten minutes. homemade nutty Choco caramel bars (जनवरी 2022).