स्ट्रॉबेरी-फ़ेटा सलाद


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एक यादगार समर सलाद के लिए अखरोट और ताज़ी स्ट्रॉबेरी के साथ ज़िप्पी बेलसमिक और फ़ेटा की जोड़ी स्वादिष्ट रूप से आपके वजन घटाने के लक्ष्यों में मदद कर सकती है। कौन कहता है कि सलाद आपके भोजन का सबसे अच्छा हिस्सा नहीं हो सकता है?

टिप्पणियाँ

उतार - चढ़ाव:
मिश्रित बेबी ग्रीन्स के बजाय बेबी अरुगुला का उपयोग करके और/या अखरोट के बजाय टोस्टेड प्लांटर्स स्लाईस्ड बादाम का उपयोग करके तैयार करें। या, निविदा सलाद साग और टोस्टेड कटे हुए प्लांटर्स नट्स के अपने पसंदीदा संयोजन का उपयोग करें।

विशेष अतिरिक्त:
सलाद में जोड़ने से पहले अखरोट को चमकाया जा सकता है। कड़ाही में मेवे और 2 बड़े चम्मच चीनी मिलाएं; मध्यम आंच पर 3 से 5 मिनट तक पकाएं और चलाएं। या जब तक चीनी पिघल न जाए और मेवा समान रूप से चमकीला न हो जाए। पूरी तरह से ठंडा करें।

अवयव

  • 1 किलो। (5 औंस) मिश्रित बेबी ग्रीन्स
  • १ कप कटा हुआ ताजा स्ट्रॉबेरी
  • १/२ कप एथेनोस ट्रेडिशनल क्रम्बल फेटा चीज़
  • ३ बड़े चम्मच मोटे कटे हुए प्लांटर्स अखरोट, टोस्ट किए हुए
  • 1/4 कप क्राफ्ट बाल्सामिक विनैग्रेट ड्रेसिंग

सर्विंग्स4

प्रति सेवारत कैलोरी119

फोलेट समकक्ष (कुल)29µg7%


पालक स्ट्रॉबेरी फेटा सलाद रेसिपी

एक बढ़िया सलाद जो झटपट, आसान और स्वादिष्ट है, हर किसी के लिए जरूरी है। स्वस्थ और स्वादिष्ट, यह रंगीन और स्वादिष्ट पालक स्ट्रॉबेरी फेटा सलाद वास्तव में एक दावत है!

पालक के गहरे हरे रंग के खिलाफ एक ताजा स्ट्रॉबेरी के चमकीले लाल रंग को आपके पहले काटने से पहले आपके मुंह में पानी आ जाएगा। चमकदार सफेद फेटा और बैंगनी-लाल प्याज केवल इस पालक स्ट्रॉबेरी फेटा सलाद की अपील में जोड़ते हैं। यह सलाद दिखने में जितना लाजवाब लगता है। स्वादिष्ट सामग्री के साथ, यह नुस्खा स्वाद के साथ तैयार करना और विस्फोट करना आसान है। मैं इस प्यारी रेसिपी से अभिभूत हूं जो मेरे कुछ पसंदीदा स्वादों को जोड़ती है। फेटा और रसदार की नमकीन सड़न, स्ट्राबेरी की मिठास कुरकुरे, ज़ायकेदार प्याज और समृद्ध जैतून के तेल के साथ मिश्रित होने से मन को लुभाने वाला मिश्रण बन जाता है। यहां तक ​​​​कि स्व-घोषित पालक से नफरत करने वालों को भी यह सलाद पसंद आएगा, जो स्वाद के साथ-साथ पोषक तत्वों से भरपूर है।

यह पालक स्ट्रॉबेरी फेटा सलाद स्वस्थ कच्चे माल से भरा है। आप इस सलाद का बार-बार आनंद लेना चाहेंगे। जीवंत रंगों और कुरकुरे स्वाद के साथ, आप शर्त लगा सकते हैं कि आप इस रेसिपी पर बार-बार लौटेंगे। रसदार स्ट्रॉबेरी और ताजा पालक इस सलाद की कुंजी हैं। कुरकुरे प्याज और अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल और बाल्समिक सिरका से बने ड्रेसिंग के साथ, यह सरल और ताज़ा है।

सबसे अच्छी खबर यह है कि यह सलाद बनाने में आसान हो सकता है। आप एक कांटा का उपयोग करके एक कप में जैतून का तेल मिलाकर शुरू करते हैं। यह आपके पालक स्ट्रॉबेरी फेटा सलाद के लिए ड्रेसिंग होगी। अपने बच्चे को एक बड़े कटोरे में पालक, कटा हुआ स्ट्रॉबेरी, कटा हुआ प्याज और फेटा चीज़ रखें। आपके द्वारा बनाई गई ड्रेसिंग को सलाद के ऊपर डालें और इसे तब तक टॉस करें जब तक कि सभी पालक के पत्ते ड्रेसिंग के साथ लेपित न हो जाएं। इस स्वप्निल सलाद को बनाने के लिए बस इतना ही है।

ताजा और फलदार, यह सलाद कई बेहतरीन स्वादों को जोड़ता है। यह वास्तव में एक यादगार डिश है। किसी पार्टी या सभा में सेवा करना बहुत अच्छा होगा। आप सभी से अपने भोजन के बाद यह पालक स्ट्राबेरी फेटा सलाद रेसिपी पूछ रहे होंगे! यह गर्मी के दिन बिल्कुल ताज़ा होगा और एक समूह के लिए बिल्कुल सही होगा। यह भोजन के केंद्र के रूप में अच्छी तरह से काम करेगा या स्वादिष्ट चिकन या मछली के व्यंजन के लिए एक बढ़िया पक्ष होगा। ताज़ा और मीठा होते हुए भी भरने और संतोषजनक, यह सलाद मेरे लिए पसंदीदा है। मुझे यकीन है कि यह जल्द ही आपके लिए भी पसंदीदा बन जाएगा।

अगर आपको यह पालक स्ट्रॉबेरी फेटा सलाद पसंद है, तो आपको पालक की ये आसान रेसिपी भी पसंद आएंगी:


स्ट्रॉबेरी फेटा सलाद रेसिपी

जब से मैं टैम्पा, फ्लोरिडा में पला-बढ़ा हूं, तब से हम जानते थे कि स्ट्रॉबेरी हमारी स्थानीय अर्थव्यवस्था के लिए कितनी महत्वपूर्ण हैं। प्लांट सिटी से कुछ मिनट की दूरी पर जहां कुछ बेहतरीन स्ट्रॉबेरी उगाई जाती हैं। प्रत्येक वर्ष हम एक विशाल स्ट्राबेरी महोत्सव के साथ मनाते हैं, और स्कूल भी बंद कर दिए जाते हैं ताकि आपके पास उत्सव का आनंद लेने के लिए एक दिन हो। स्ट्रॉबेरी हमारी संस्कृति का हिस्सा हैं और हमारे भोजन और परंपराओं में अंतर्निहित हैं। चूंकि स्ट्रॉबेरी सीज़न में हैं, इसलिए मैं विशेष रूप से फ़्रेश फ़्रॉम फ़्लोरिडा स्ट्रॉबेरीज़ को हमारी स्मूदी में आनंद लेने के लिए, नाश्ते के लिए, और इस स्ट्रॉबेरी फेटा सलाद जैसे आसान और ताज़ा लंच विचारों के लिए देखता हूँ।

इतने करीब से उगाए गए ताजे भोजन का आनंद लेने में सक्षम होना निश्चित रूप से एक आशीर्वाद है। मुझे यह जानकर सुकून मिलता है कि मैं वास्तव में उन खेतों में जा सकता हूं जहां से मेरी स्ट्रॉबेरी आई है, और मैं उन्हें अपनी किराने की दुकान में आसानी से पा सकता हूं। मैं इन-सीज़न उत्पाद खरीदना पसंद करता हूँ क्योंकि कीमतें आमतौर पर अधिक किफायती होती हैं, और मुझे पता है कि सब कुछ ताज़ा है। स्ट्रॉबेरी लंबे समय से मेरा पसंदीदा फल रहा है, और यह एक बहुमुखी फल है जो आप जो भी व्यंजन बना रहे हैं उसमें स्वाद जोड़ सकते हैं।

चूंकि मैं घर से काम करता हूं, इसलिए मैं दिन भर चलते रहने के लिए साधारण सलाद और ताजी सामग्री की तलाश करता हूं। मैंने हाल ही में भोजन योजना को आसान बनाने के लिए दिन में दो सलाद खाने के लिए खुद को चुनौती दी थी, और मुझे पता था कि पालक और स्ट्रॉबेरी को जोड़ने से बहुत सारे पूरक स्वादों के साथ एक अनूठा सलाद मिल सकता है।

फ़्लोरिडा स्ट्रॉबेरी से ताज़ा खोजना आसान था क्योंकि वे अब फ़्लोरिडा में मौसम में हैं। फ्लोरिडा के किसान निश्चित रूप से साल भर ताजा उपज खाना आसान बनाते हैं, और मैं हमेशा फ्लोरिडा लेबल से ताजा भोजन, उपज, समुद्री भोजन और स्ट्रॉबेरी की तलाश करता हूं।

सलाद की तैयारी को और भी आसान बनाने के लिए, ओवन में भुना हुआ चिकन समय से पहले तैयार कर लें। मैं आमतौर पर इस कदम को तेज करने के लिए अगले कुछ दिनों में उपयोग करने के लिए कई चिकन स्तनों को बेक करता हूं। साग के ढेर के ऊपर ढेर चिकन (मैं पालक पसंद करता हूं) के साथ फेटा पनीर क्रम्बल्स, कटा हुआ स्ट्रॉबेरी, और अपने पसंदीदा सलाद टॉपिंग। यदि आप अतिरिक्त क्रंच चाहते हैं तो कटे हुए बादाम एक अच्छी जोड़ी या क्राउटन हैं। इस या किसी अन्य तेल आधारित ड्रेसिंग के साथ प्रयास करने के लिए बाल्सामिक एक स्वादिष्ट ड्रेसिंग है। आप सिर्फ तेल और सिरके का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।


Feta . के लाभ

विशेष रूप से भूमध्यसागरीय व्यंजनों के एक भाग के रूप में पाया जाने वाला, फेटा चीज़ पोषक तत्वों से भरपूर है और कैल्शियम का एक उत्कृष्ट स्रोत है।

केवल एक औंस (28 ग्राम) feta पनीर निम्नलिखित प्रदान करता है:

  • कैलोरी: 74
  • मोटा: 6 ग्राम
  • कार्ब्स: १.१ ग्राम
  • प्रोटीन: 4 ग्राम
  • राइबोफ्लेविन: आरडीआई का 14%
  • कैल्शियम: आरडीआई का 14%
  • सोडियम: आरडीआई का 13%
  • फास्फोरस: आरडीआई का 9%
  • विटामिन बी 12: आरडीआई का 8%
  • सेलेनियम: आरडीआई का 6%
  • विटामिन बी6: आरडीआई का 6%
  • जिंक: आरडीआई का 5%

सलाद बनाना

सलाद स्पष्ट रूप से रसोई में बनाने के लिए सबसे सरल और आसान चीजों में से एक है, लेकिन कुछ छोटी-छोटी तरकीबें हैं जिनका उपयोग करके उन्हें और अधिक स्वादिष्ट बनाया जा सकता है। ऐसी ही एक तरकीब है साग को तैयार करने से पहले उसे सीज करना।

ड्रेसिंग में स्पष्ट रूप से मसाला होता है, लेकिन इसे बहुत फैलाया जा सकता है और सलाद में पर्याप्त स्वाद नहीं डाल सकता है। इसलिए, जब आपके पास कटोरे में सलाद की सभी सामग्री हो, तो उन्हें हल्का सा नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें, उन्हें चारों ओर हिलाएं, और फिर उन्हें तैयार करें। आप इस बात से चकित होंगे कि थोड़ा सा प्री-सीज़निंग के साथ आपका सलाद कितना बेहतर स्वाद लेगा।

एक और युक्ति जिसका उपयोग करना अच्छा है, वह है सलाद के कटोरे को उपयोग करने से पहले उन्हें ठंडा करना। यह थोड़ा अधिक लगता है, लेकिन अगर आप सलाद को परोसने की योजना बना रहे कटोरे को बस ढेर कर दें और उन्हें परोसने से पहले 20 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें, तो सलाद बहुत बेहतर और अधिक ताज़ा होगा। सलाद ठंडा होना चाहिए, और एक ठंडा कटोरा सलाद की सभी सामग्री को कुरकुरा और अधिक ताज़ा रखेगा।


/> स्ट्राबेरी फेटा पालक सलाद चिकन के साथ />

संपूर्ण नुस्खा: 275 कैलोरी, 9 ग्राम कुल वसा (2 ग्राम वसा), 755 मिलीग्राम सोडियम, 14.5 ग्राम कार्बो, 3.5 ग्राम फाइबर, 8 ग्राम शर्करा, 32 ग्राम प्रोटीन

ग्रीन प्लान स्मार्टप्वाइंट® मान 5*
ब्लू प्लान (फ्रीस्टाइल&व्यापार) स्मार्टप्वाइंट® मान 3*
पर्पल प्लान स्मार्टप्वाइंट® मान 3*

ग्रीष्मकालीन सलाद चेतावनी! मीठे जामुन, दिलकश पनीर, कोमल पालक, ठंडा खीरा। यह मूल रूप से एक प्लेट पर पूर्णता है!

तैयारी: 10 मिनटों
रसोइया: 10 मिनटों

अवयव:

एक 4-ऑउंस। कच्चा बेनालेस त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट कटलेट

प्रत्येक नमक और काली मिर्च को कूट लें

३ कप मोटा कटा हुआ पालक

1/3 कप स्लाईस्ड स्ट्रॉबेरी

2 टीबीएसपी। क्रम्बल किया हुआ कम वसा वाला फेटा चीज़

1 छोटा चम्मच। बारीक कटा हुआ लाल प्याज

2 टीबीएसपी। लाइट विनैग्रेट ड्रेसिंग

दिशा:

चिकन को एक समान मोटाई में पाउंड करें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। मध्यम आँच पर नॉनस्टिक स्प्रे से छिड़का हुआ कड़ाही लें। चिकन को प्रति साइड लगभग 4 मिनट तक पकाएं, जब तक कि वह पूरी तरह से पक न जाए।

इस बीच, पालक को एक बड़ी प्लेट पर या एक बड़े कटोरे में रखें।

चिकन को स्लाइस या काट लें, और प्लेट/कटोरे में डालें।

शेष सभी सामग्री के साथ शीर्ष के अलावा ड्रेसिंग।

ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी करें, या इसे किनारे पर परोसें।


मुझे इस स्ट्रॉबेरी फेटा पास्ता सलाद के बारे में बताएं?

  • बनावट: बादाम और रोमेन से बहुत सारे क्रंच होते हैं, जो आपके मुंह में पिघले हुए स्ट्रॉबेरी और एवोकैडो के बड़े मक्खन वाले टुकड़ों के लिए एक चंचल विपरीत बनाता है।
  • स्वाद: मीठे स्ट्रॉबेरी, नमकीन फेटा, अखरोट के बादाम, और मलाईदार एवोकैडो से भरा हुआ, यह सनसनीखेज सलाद आपके स्वाद की कलियों को प्रसन्न करेगा। इसके अलावा, यह स्वाद के अतिरिक्त बढ़ावा के लिए एक मीठे और मलाईदार खसखस ​​​​और दही ड्रेसिंग में हल्के ढंग से तैयार किया गया है।
  • आराम: यह बहुत आसान है। जबकि पास्ता पक रहा है, आप अन्य सामग्री तैयार करते हैं और सलाद ड्रेसिंग बनाते हैं। पास्ता को छान लें और सभी को एक साथ मिलाने से पहले इसे ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
  • समय: शुरू से अंत तक 25 मिनट।


ग्रीष्मकालीन स्ट्रॉबेरी फेटा सलाद

यह समर स्ट्राबेरी फेटा सलाद कुछ ही समय में एक साथ आता है और सरल, ताज़ी सामग्री का उपयोग करता है! हम बात कर रहे हैं पत्तेदार साग, कुरकुरे खीरे, फेटा का एक छिड़काव, कुरकुरे अखरोट, कटा हुआ एवोकैडो, और निश्चित रूप से – हमारे रसदार, ताजा स्ट्रॉबेरी! इसे खाने के लिए ग्रिल्ड चिकन डालें, या इसे एक साधारण साइड डिश के रूप में परोसें।

इस सलाद में क्या है?

यह गर्मियों में मेरे लिए एक पसंदीदा भोजन है (अरे, मई में जब यह गर्मियों की तरह गर्म होता है?) इसे SO जल्दी से एक साथ फेंका जा सकता है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपके फ्रिज में कौन सी सामग्री है – आप जो कुछ भी मिला है उससे आप यह काम कर सकते हैं।

  • ताजा साग – आप बेबी पालक, अरुगुला, रोमेन, या स्प्रिंग मिक्स – या उनमें से किसी भी संयोजन का उपयोग कर सकते हैं! वास्तव में, आपको जो भी साग पसंद है वह काम करेगा।
  • खीरा – इस सलाद में खीरे के टुकड़े मेरे लिए बहुत जरूरी हैं – वे अन्य सामग्री के साथ अच्छी तरह से जुड़ जाते हैं, और वे इस सलाद में बनावट में विविधता जोड़ते हैं।
  • स्ट्रॉबेरी – ये स्वाभाविक रूप से शो के स्टार हैं! मैं उन्हें क्वार्टर करना पसंद करता हूं, इसलिए वे सही काटने के आकार के हैं।
  • एवोकैडो – यह इस सलाद के कुरकुरे तत्वों के विपरीत स्वस्थ वसा और थोड़ा सा मलाई जोड़ता है।
  • अखरोट – यदि आपको मेवा पसंद नहीं है, तो आप इन्हें छोड़ सकते हैं या आप किसी ऐसी चीज़ के लिए अखरोट डाल सकते हैं जो आपको बेहतर लगे जो अभी भी थोड़ा सा क्रंच देता है। मुझे यह भी लगता है कि यदि आप अखरोट को पसंद करते हैं तो पेकान यहाँ स्वादिष्ट होंगे!
  • फेटा – यह सलाद के लिए एकदम सही फिनिश जोड़ता है, और अन्य स्वादों की इतनी अच्छी तरह से तारीफ करता है – और यह एक नमकीन हिट का एक छोटा सा हिस्सा देता है जो स्ट्रॉबेरी की मिठास के साथ प्यारा है।

यदि आप सोच रहे हैं कि ड्रेसिंग कहाँ है, तो मैं इस सलाद के साथ इसे बहुत सरल रखता हूँ! मैं इसे सिर्फ जैतून का तेल और नमक और काली मिर्च का एक छिड़काव देता हूं। अगर यह आपकी बात नहीं है, तो इस सलाद से मेरी पोस्ता ड्रेसिंग यहाँ अद्भुत काम करेगी!

हमारे रसदार ताजा स्ट्रॉबेरी के अलावा, इस ग्रीष्मकालीन स्ट्रॉबेरी फेटा सलाद की सुंदरता वास्तव में इस तथ्य में निहित है कि आप इसे अपने हाथ में जो कुछ भी है उसके आधार पर अनुकूलित कर सकते हैं! जैसा कि मैंने ऊपर उल्लेख किया है, कोई भी साग काम करेगा, किसी भी प्रकार का क्रंच कारक जो आपको पसंद है वह काम करेगा, और कोई भी ड्रेसिंग स्थिति जो आपको पसंद है वह काम करेगी। इसके साथ अनंत संभावनाएं हैं, वास्तव में!

ओह – और मैं इस रेसिपी के अन्य लाभों का उल्लेख करना कैसे भूल सकता हूँ! यदि आप कुछ चिकन को ग्रिल करते हैं और इन सामग्रियों को हाथ में रखते हैं, तो आपके पास एक आसान भोजन है जिसे आप पूरे सप्ताह एक साथ फेंक सकते हैं, गर्मी की गर्मी में अपने ओवन को चालू करने की आवश्यकता के बिना।

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1. एक बड़े कटोरे में नींबू का रस, जैतून का तेल, प्रिजर्व और नमक मिलाएं।

2. स्ट्राबेरी डालें और हल्का टॉस करें। पालक को प्याले में रखें और ड्रेसिंग के साथ कोट करने के लिए फिर से टॉस करें। ऊपर से अखरोट और पनीर डालें और तुरंत परोसें।

*अखरोट को टोस्ट करने के लिए, मध्यम आँच पर एक गर्म, सूखे पैन में अखरोट डालें, केवल एक परत में पैन में जितने अखरोट फिट हों उतने ही टोस्ट करें। अखरोट को लगातार देखते हुए और लगातार चलाते हुए 1-2 मिनट तक या अखरोट के भूरे होने और महक आने और टोस्ट होने तक पका लें। चूंकि अखरोट कड़ाही में आसानी से जल जाएगा, आपको लगातार हिलाते रहना चाहिए ताकि यह सुनिश्चित हो जाए कि अखरोट तब तक एक समान, सुनहरा भूरा हो जाए। अखरोट को एक प्लेट या प्याले में निकाल कर ठंडा होने के लिये रख दीजिये.


स्ट्रॉबेरी फेटा सलाद

इस स्ट्रॉबेरी फेटा सलाद हल्के नींबू के साथ पोस्ता बीज ड्रेसिंग गर्मियों के लिए बिल्कुल सही है! आपके ग्रीष्मकालीन बारबेक्यू और पिकनिक जरुरत यह सलाद!

तो, मैं पूरी तरह से सलाद के प्रति जुनूनी हूं। खासकर गर्मियों में। वे मुझे यह भ्रम देते हैं कि बच्चों के बिस्तर पर जाने के बाद मैं एक अतिरिक्त कॉकटेल ले सकता हूं। (मुझे पता है कि मैं गलत हूं, लेकिन चलो दिखावा करते हैं कि मैं हूं’m नहीं, mmmmkay?)

मुझे अपने व्यंजनों में स्ट्रॉबेरी जोड़ने का भी जुनून है। वे बहुत स्वादिष्ट हैं और वे गर्मियों की तरह ही स्वाद लेते हैं! तो क्यों न दोनों को मिलाएं, है ना?

इस लाइट लेमन पोस्पी सीड ड्रेसिंग से यह सलाद 10 गुना बेहतर बनता है। यह ट्रुविया के बेकिंग मिश्रण के साथ बनाया गया है, जिसे मैं बहुत पसंद करता हूं और हर सुबह अपनी कॉफी में शामिल करता हूं। यह कैलोरी में कटौती करता है लेकिन मिठास रखता है।


वह वीडियो देखें: सटरबर पलक फट सलद - गरषमकलन उपहर (मई 2022).