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नारियल पेकन आइसिंग रेसिपी

नारियल पेकन आइसिंग रेसिपी

  • व्यंजनों
  • डिश प्रकार
  • केक
  • नट और बीज केक
  • पेकन केक

यह अनूठी फ्रॉस्टिंग विशेष रूप से एक बुनियादी चॉकलेट केक के लिए उपयुक्त है। एक गहरे स्वाद के लिए पहले से एक सूखे फ्राइंग पैन में पेकान को हल्का टोस्ट करें।

56 लोगों ने इसे बनाया

अवयवसर्व करता है: 12

  • 250 मिली वाष्पित दूध
  • 200 ग्राम कैस्टर शुगर
  • 3 अंडे की जर्दी
  • १०० ग्राम मक्खन
  • 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
  • १०० ग्राम सूखा नारियल
  • 125 ग्राम कटा हुआ पेकान

तरीकातैयारी:5मिनट ›कुक:10मिनट › तैयार:15मिनट

  1. मध्यम आँच पर एक सॉस पैन में दूध, चीनी, अंडे की जर्दी, मक्खन और वेनिला मिलाएं। गाढ़ा होने तक, बार-बार हिलाते हुए पकाएं। गर्मी से निकालें और नारियल और पेकान में हलचल करें।

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हाल में ही देखा गया

समीक्षाएं और रेटिंगऔसत वैश्विक रेटिंग:(78)

अंग्रेजी में समीक्षाएं (71)

क्रिस्टीन द्वारा

यह एक अच्छी रेसिपी है। मैंने इस फ्रॉस्टिंग को एक बेकरी (7 1/2 गैलन!) में बनाया है और यह नुस्खा समान है। मैंने असली मक्खन का इस्तेमाल किया, वाष्पीकरण। दूध और अतिरिक्त नारियल और अधिक पेकान जोड़ने के अलावा नुस्खा का पालन किया। इसके अलावा, खाना पकाने के समय के बारे में, मैं जो सबसे अच्छी टिप दे सकता हूं, वह यह है कि इसे पूरी तरह से उबलने दें, फिर बुलबुले फूटते ही यह 'स्मैकिंग' की आवाज निकालना शुरू कर देगा। इसे कम से कम 5 मिनट तक उबलने दें, आँच बंद कर दें, अन्य सामग्री डालें और आपको इसे गाढ़ा करने में कोई परेशानी नहीं होगी। अंडे इसे गाढ़ा करते हैं, जैसे पके हुए हलवे में।-17 अप्रैल 2007

द्वारा MSBETTYE

यह फ्रॉस्टिंग बढ़िया है। मैंने अपने जर्मन चॉकलेट केक पर इस फ्रॉस्टिंग का उपयोग लगभग 3 वर्षों से किया है और यह हमेशा बहुत अच्छा होता है। यहाँ मैं परफेक्ट फ्रॉस्टिंग के लिए क्या करता हूँ। सबसे पहले मैं इसे 2 लेयर 9 इंच के गोल केक पर इस्तेमाल करता हूँ इसलिए मुझे रेसिपी को दोगुना करना होगा क्योंकि जैसा लिखा है, यह 2 लेयर 9 इंच के केक के लिए पर्याप्त फ्रॉस्टिंग नहीं है। मैंने मध्यम सॉस पैन में दूध और अंडे की जर्दी को एक साथ फेंटा, और फिर मैं चीनी और मक्खन में मिलाता हूं। मैं अपने व्हिस्क के साथ तब तक हिलाता हूं जब तक कि मक्खन पिघल न जाए, और फिर मैंने अपने टाइमर को 20 मिनट के लिए रख दिया। मैं मध्यम आँच पर अपने फ्रॉस्टिंग को पकाना और हिलाना जारी रखता हूँ। जब 20 मिनट का टाइमर बंद हो जाता है, तो मैं इसे गर्मी से हटा देता हूं और फिर मैं अपना वेनिला, नारियल और पेकान जोड़ता हूं। फिर मैंने मिश्रण को अपने केक पर फैलाने की कोशिश करने से पहले लगभग 15 से 20 मिनट तक आराम करने दिया। आप देखेंगे कि जब आप फ्रॉस्टिंग को आंच से उतारेंगे तो यह थोड़ा बहेगा लेकिन नारियल और पेकान डालने के बाद और इसे आराम करने के बाद यह गाढ़ा हो जाएगा। यदि आपकी फ्रॉस्टिंग को गाढ़ा करने के लिए 20 मिनट का समय पर्याप्त नहीं है, तो इसे कमरे के तापमान तक आराम करने दें। आपको फ्रॉस्टिंग को थोड़ी देर के लिए आराम देना है ताकि यह गाढ़ा हो सके। अब आप फ्रॉस्टिंग को केक के ऊपर फैलाने के लिए तैयार हैं। मुझे आशा है कि इससे मदद मिलेगी।बेट्टी-२८ मार्च २००६

लिंडाओ द्वारा

यह एक बेहतरीन रेसिपी है। आप 10 मिनट पकाना कहने के लिए संपादित करना चाह सकते हैं क्योंकि यह केवल कहता है कि गाढ़ा होने तक पकाएं। मैं इसे मध्यम आँच पर थोड़ा उबालने के लिए लाया और फिर 10 मिनट के लिए अक्सर हिलाते हुए पकाया। नारियल और मेवे डाले और यह पूरी तरह से गाढ़ा हो गया। अगर यह दूसरों के लिए गाढ़ा नहीं होता है, तो वे ज्यादा देर तक नहीं पके होंगे। लिंडा-05 सितम्बर 2005


केक के अंदर नारियल पेकन आइसिंग

अंडे, पानी और तेल को एक साथ फेंटें। केक मिक्स डालें और फेंटें। आइसिंग को बैटर में मिलाएं।

घी लगे और आटे के पाउण्ड केक पैन में डालें। 1 घंटे के लिए 350 डिग्री फेरनहाइट पर बेक करें।


स्ट्रॉबेरी नारियल पेकन केक

मुझे लगता है कि देश भर में गर्मी की लहर, और विशेष रूप से हम यहां तटीय दक्षिण में सूखे का अनुभव कर रहे हैं, जिससे हममें से अधिकांश के लिए खाना पकाने के मूड में आना बहुत मुश्किल हो गया है, बेकिंग बहुत कम। मैं नुस्खा विकास के लिए भी ध्यान केंद्रित नहीं कर सकता, और यह मेरे जैसा नहीं है! मेरा मतलब है कि आपको केवल यह देखने की जरूरत है कि मेरी पोस्ट के बीच एक सप्ताह हो गया है।

क्या हम खा रहे हैं? बेशक! लेकिन मैं ठीक सामने आऊंगा और आपको बताऊंगा कि यह बहुत सारे सलाद हैं - मिश्रित उद्यान सलाद, खीरे, मिर्च और टमाटर के साथ सलाद, स्टोर से खरीदे गए रोटिसरी और amp चिकन या डेली टर्की या हैम के स्लाइस के साथ सलाद। काजुन चिंराट चला गया, इसलिए हमारे पास मकई, आलू और स्मोक्ड सॉसेज के साथ कुछ उबला हुआ झींगा था, और उन बचे हुए झींगा का उपयोग करके मैकरोनी सलाद था। त्वरित और आसान कड़ाही भोजन और यहां तक ​​​​कि तरबूज भी पहले से ही दिखाई दे रहे हैं, भले ही वे मैक्सिकन खरबूजे हों। अरे जो मिल सकता है ले लो। दूसरी रात, आई किड यू नॉट। मेरे पास रात के खाने के लिए कोब पर उबले हुए मकई के अलावा कुछ नहीं था और शायद कुछ थे ढेर सारे बिस्किट पटाखे में प्रेट्ज़ेल, टॉर्टिला चिप्स और चिकन जैसे कार्बी स्नैक्स इधर-उधर भी।

सच्चाई यह है कि, जब गर्मी चालू होती है, तो मैं अंदर खाना बनाना पसंद करता हूं, जबकि एयर कंडीशनिंग बंद कर दी जाती है, बाहर की तुलना में ग्रिल के ऊपर खड़े आंगन में। मैंने दूसरे दिन कुछ भरवां बर्गर को ग्रिल किया, और वहाँ मरना पसंद किया !! मैंने कल रात एक अचार में कुछ सिरोलिन स्टेक डाल दिए, और बाद में आज मैं कोशिश करने जा रहा हूं और उन्हें फिर से ग्रिल पर थप्पड़ मारने की कोशिश करूंगा। मैं तब तक ग्रिलिंग के बाहर के हिस्से पर अपना विचार बदलने के लिए उत्तरदायी हूं और बस अंदर एक फ्लिपिंग ग्रिल पैन का उपयोग करता हूं।

वैसे भी, सप्ताहांत में, फेसबुक पेज पर पाठकों में से एक, अमांडा ने दीवार पर पोस्ट किया कि उसने स्ट्रॉबेरी पेकन केक बनाया था जिसे मैंने हाल ही में वहां दिखाया था और कहा कि यह एक हिट था। मुझे एहसास हुआ कि मैंने अपने द्वारा बनाए गए अनुकूलित संस्करण को कभी पोस्ट नहीं किया था। इसके लिए मूल नुस्खा हमारे फेसबुक पाठकों में से एक शीला ने पिछले साल अप्रैल में प्रदान किया था।

यह एक जैज्ड अप-मेड-फ्रॉम-स्क्रैच फैंसी स्ट्रॉबेरी केक नहीं है, बल्कि यह एक पुराना दक्षिणी क्लासिक है, जिसे मिक्स, जिलेटिन इन्फ्यूज्ड स्ट्रॉबेरी केक से बनाया गया है, जो कि इस ग्रह पर हर किसी के पास है। तथा प्यार किया. शीला ने नारियल और पेकान में दो सामग्रियां जोड़ीं, जो वास्तव में इसे शीर्ष पर ले गईं, और केवल इतना ही इसे ओवन को चालू करने के लायक बना सकता है - यहां तक ​​​​कि इस दमनकारी गर्मी में भी। यदि आपके पास चर्च रात्रिभोज, पुनर्मिलन या पोटलक आ रहा है, तो इसे बनाएं। वास्तव में, इसे कुछ लाल खाद्य रंगों में हिलाए गए नारियल के साथ गार्निश करें और ऊपर से पेकान और कुछ ताज़ी स्ट्रॉबेरी छिड़कें, और आप बहुत पसंद किए जाएंगे! यह आगामी 4 जुलाई के कुकआउट के लिए भी एकदम सही अतिरिक्त होगा।

मैंने मूल नुस्खा से कुछ अनुकूलन किए, थोड़ा कम नारियल और पेकान का उपयोग करके, और उन दोनों को टोस्ट किया, और जब मैंने मानक कन्फेक्शनर की आइसिंग का उपयोग किया, जिसे मैंने अपनी इच्छा से अधिक गूई भी बनाया, मुझे लगता है कि मुझे यह भी पसंद आएगा स्ट्रॉबेरी इन्फ्यूज्ड बटरक्रीम क्रीम चीज़ आइसिंग के साथ बेहतर। आप हमारे फेसबुक पेज के नोट्स पेज पर शेलिया की मूल रेसिपी पा सकते हैं।

पकाने की विधि: स्ट्रॉबेरी नारियल पेकन केक

डीप साउथ डिश के किचन से

तैयारी का समय: १५ मिनट | खाना बनाने का समय: ४० मिनट | उपज: लगभग 12 सर्विंग्स

अवयव

  • 1 डिब्बा सफेद केक मिश्रण
  • 1 (3 औंस) बॉक्स स्ट्रॉबेरी जिलेटिन
  • १ कप टोस्ट नारियल
  • १ कप कटा हुआ भुना पेकान
  • 1 (16 औंस) जमे हुए स्ट्रॉबेरी का कंटेनर, पिघला हुआ, मसला हुआ और विभाजित
  • 4 बड़े अंडे
  • 1/2 कप कैनोला या वनस्पति तेल
  • 1/2 कप दूध
  • 1/2 कप (1 स्टिक) बिना नमक वाला मक्खन , कमरे के तापमान पर नरम किया हुआ
  • 1 (1 पौंड) पिसी हुई चीनी का डिब्बा, छना हुआ
  • १/४ कप कटा हुआ टोस्टेड पेकान
  • १/४ कप भुना हुआ नारियल
  • 1/2 छोटा चम्मच स्ट्रॉबेरी का अर्क
  • शेष मैश किए हुए स्ट्रॉबेरी का लगभग 1/4 कप, कम या ज्यादा
  • अतिरिक्त टोस्ट नारियल , गार्निश के लिए, ऐच्छिक
  • ताजा कटी हुई स्ट्रॉबेरी , गार्निश के लिए , ऐच्छिक

ओवन को 350 डिग्री फेरनहाइट पर प्रीहीट करें। 9 x 13 इंच के पैन को बेकर्स जॉय या नॉन-स्टिक स्प्रे से अलग रखें। मध्यम उच्च गर्मी पर एक सूखी कड़ाही में 1-1 / 4 कप कटे हुए पेकान को हल्का टोस्ट करें, सुगंधित होने तक, बार-बार हिलाते रहें। निकालें, ठंडा होने के लिए अलग रख दें, और 1-1 / 4 कप नारियल टोस्ट को बहुत हल्का भूरा होने तक डालें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें। आप केक और फ्रॉस्टिंग दोनों में से कुछ का उपयोग कर रहे होंगे, और यदि आप केक के शीर्ष को नारियल से सजाना चाहते हैं, तो थोड़ा अतिरिक्त करें और गार्निश के लिए आरक्षित करें।

एक बड़े मिक्सिंग बाउल में केक मिक्स, जिलेटिन, 1 कप टोस्टेड नारियल और 1 कप टोस्टेड पेकान डालें। 1 कप मैश की हुई स्ट्रॉबेरी और अंडे, तेल, और दूध को मध्यम गति से इलेक्ट्रिक हैंड मिक्सर से अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें। तैयार पैन में डालें और ३५ से ४० मिनट के लिए ३५० डिग्री फेरनहाइट पर बेक करें, या जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक साफ न हो जाए। वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा होने दें।

आइसिंग के लिए, मक्खन और चीनी को एक साथ मलाई करने के लिए मिक्सर का उपयोग करें। बचे हुए 1/4 कप टोस्टेड पेकान और नारियल और स्ट्रॉबेरी के अर्क में मोड़ो। आइसिंग को फैलाने योग्य बनाने के लिए बची हुई मैश की हुई स्ट्रॉबेरी में से केवल पर्याप्त मात्रा में ही डालें। कूल्ड केक के ऊपर फैलाएं। रेफ्रिजरेटर में ढके हुए बचे हुए को स्टोर करें।

कुक के नोट्स: मैंने डंकन हाइन्स मॉइस्ट डीलक्स क्लासिक व्हाइट केक मिक्स का इस्तेमाल किया, जो मेरा पसंदीदा पैकेज्ड केक ब्रांड है। आप दो 9 इंच के गोल केक पैन, या तीन 8 इंच के पैन का उपयोग करके एक परत केक भी बना सकते हैं। बेकर्स सीक्रेट के साथ उदारतापूर्वक पैन स्प्रे करें और अपने केक परतों को और भी अधिक बनाने के तरीके के बारे में उस टिप को न भूलें। अरे, रानी पाउला दीन भी करती है! ३५० डिग्री फेरनहाइट पर लगभग २० से २५ मिनट तक या बीच में डाली गई टूथपिक साफ होने तक बेक करें। केक को लगभग 10 मिनट के लिए पैन में आराम करने दें, फिर एक कूलिंग रैक पर पूरी तरह से ठंडा होने के लिए निकाल दें।

उतार - चढ़ाव: 1 पिंट ताजा स्ट्रॉबेरी, कटा हुआ और मैश किए हुए, उनके तरल के साथ, कुछ पूरे को गार्निश के लिए यदि वांछित हो तो बचाकर रखें। पाउडर शुगर आइसिंग के लिए कूल व्हिप या व्हीप्ड टॉपिंग को भी स्थानापन्न कर सकते हैं। नारियल, पेकान और अर्क में हिलाएँ और बचा हुआ स्ट्रॉबेरी मैश में थोड़ा सा डालें। सादे बटरक्रीम या बटरक्रीम क्रीम चीज़ आइसिंग का अकेले इस्तेमाल कर सकते हैं, या कुछ स्ट्रॉबेरी प्यूरी के साथ मिला सकते हैं। अगर नारियल से सजाते हैं, तो रेड फूड कलरिंग की कुछ बूंदों का उपयोग करके एक सुंदर प्रस्तुति दी जाती है। चीनी मुक्त और कम वसा वाले उत्पादों को प्रतिस्थापित करना ठीक है।

आप भी इन व्यंजनों की जाँच करें!

चित्र और पूर्ण पोस्ट सामग्री जिसमें पकाने की विधि ©डीप साउथ डिश शामिल है। व्यंजनों को आपके व्यक्तिगत उपयोग के लिए पेश किया जाता है और लिंक को पिन करने और साझा करने का स्वागत और प्रोत्साहित किया जाता है, कृपया स्पष्ट पूर्व अनुमति के बिना अन्य फेसबुक पेजों, ब्लॉगों, वेबसाइटों या फ़ोरम जैसे अन्य जगहों पर रीपोस्ट या पुनर्प्रकाशित करने के लिए कॉपी और पेस्ट न करें। सर्वाधिकार सुरक्षित।


नारियल पेकन आइसिंग के तीन संस्करण

इंटरनेट केक सजाने की जानकारी और संसाधनों का खजाना है, और जब व्यंजनों की बात आती है तो यह निराश नहीं करता है। अपनी पसंदीदा रेसिपी वेबसाइट या सर्च इंजन में "नारियल पेकन फ्रॉस्टिंग रेसिपी" को प्लग इन करके देखें कि क्या आता है आप परिणामों के माध्यम से जल्दी से झारना और उनका मूल्यांकन करने में सक्षम होंगे। यदि आप अधिक पुराने स्कूल के तरीकों को पसंद करते हैं, तो पुस्तकालय में जाएं और गैर-कथा अनुभाग में मिठाई की कुकबुक पर ध्यान दें। वहां, आप लगभग निश्चित रूप से कम से कम एक क्लासिक जर्मन चॉकलेट केक फ्रॉस्टिंग रेसिपी और संभावित रूप से कुछ आधुनिक संस्करण भी ढूंढ पाएंगे।

गाढ़ा नारियल पेकान फ्रॉस्टिंग

जर्मन चॉकलेट केक के लिए AllRecipes.com संस्करण से संशोधित नीचे की फ्रॉस्टिंग, एक चबाने वाली बनावट को उधार देने के लिए फ्लेक्ड नारियल और कटे हुए पेकान का उपयोग करती है।

अवयव

  • 1 ग. वाष्पीकृत दूध
  • 3/4 ग. ब्राउन शुगर
  • 3 अंडे की जर्दी, पीटा हुआ
  • 1 स्टिक मक्खन
  • 1 चम्मच। वेनीला सत्र
  • 1 1/4 सी. कटा हुआ पेकान
  • 1 1/4 सी. मीठा, परतदार नारियल
  1. एक सॉस पैन में वाष्पित दूध, चीनी, अंडे की जर्दी और वेनिला को फेंट लें। पैन को मध्यम आँच पर स्टोव पर सेट करें, और मक्खन डालें। मक्खन के पिघलने और शामिल होने तक हर एक या दो मिनट में हिलाएँ।
  2. यदि आवश्यक हो तो गर्मी को धीरे-धीरे बढ़ाएं, जब तक कि फ्रॉस्टिंग गाढ़ा न हो जाए, नियमित रूप से चलाते रहें। एक बार जब यह हो जाए, तो इसे आँच से हटा दें और कटे हुए पेकान और नारियल में मिलाएँ।
  3. अपने केक के ऊपर या परतों के बीच में फ्रॉस्टिंग डालें, जबकि यह अभी भी गर्म है। यदि आपको प्रतीक्षा करने की आवश्यकता है, तो बाद में इसे लगाने से पहले फ्रॉस्टिंग को थोड़ा गर्म करें।

नारियल पेकन मेरिंग्यू

वैकल्पिक रूप से, एक अंडे का सफेद मुक्त नुस्खा आज़माएं जो उतना मीठा न हो। नीचे दी गई रेसिपी एक विकल्प है। इसे Food.com संस्करण से अनुकूलित किया गया है जिसमें सरल, क्लासिक सामग्री है।

अवयव

  • 3 अंडे का सफेद भाग
  • 1/2 छोटा चम्मच। टैटार की क्रीम (वैकल्पिक)
  • 3/4 ग. ब्राउन शुगर
  • 1 ग. मीठा, परतदार नारियल
  • 1 ग. बारीक कटा पेकान
  1. अंडे की सफेदी और टैटार की क्रीम, यदि उपयोग कर रहे हैं, एक स्टैंड मिक्सर के कटोरे में या एक शक्तिशाली हाथ मिक्सर के लिए पर्याप्त चौड़े कटोरे में रखें।
  2. मिक्सर चालू करें, और अंडे की सफेदी और टैटार की क्रीम को तब तक फेंटें जब तक कि वे कड़ी चोटियाँ न पकड़ लें।
  3. ब्राउन शुगर में छिड़कें, और तब तक फेंटते रहें जब तक कि फ्रॉस्टिंग चिकना न हो जाए।
  4. मिक्सर को हटा दें, और नारियल और पेकान को एक स्पैटुला के साथ फ्रॉस्टिंग में मोड़ें।

नारियल पेकन बटरक्रीम

बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग बच्चों और वयस्कों के बीच बेतहाशा लोकप्रिय है, लेकिन इसे अक्सर सादा रखा जाता है। पारंपरिक वेनिला स्वाद को निम्नलिखित संस्करण में बरकरार रखा गया है, लेकिन फ्लेक्ड नारियल और पेकान जोड़ने से मिठास या क्लासिक स्वाद का त्याग किए बिना फ्रॉस्टिंग को मोटा बनावट मिलती है। नमक और नींबू का रस पाउडर चीनी को अन्य सभी सामग्रियों के स्वाद पर हावी होने से रोकता है।

अवयव

  • 1 स्टिक अनसाल्टेड मक्खन, नरम
  • 3 ग. पिसी हुई चीनी, छानी हुई
  • 1/4 छोटा चम्मच। नमक
  • 1 टी दूध
  • 1 चम्मच। वेनीला सत्र
  • 1 1/2 छोटा चम्मच। ताजा नींबू का रस
  • 1 ग. बिना मीठा परतदार नारियल
  • 1 ग. बारीक कटा पेकान
  1. मक्खन और नमक को स्टैंड मिक्सर के कटोरे में या एक शक्तिशाली हाथ मिक्सर के लिए पर्याप्त बड़े कटोरे में रखें। दोनों सामग्रियों को एक साथ मलें।
  2. 1 1/2 सी जोड़ें। पीसा हुआ चीनी और 1/2 टी। दूध। सामग्री संयुक्त होने तक तेज गति से मारो।
  3. कटोरे के किनारों को खुरचें, और बाकी चीनी और दूध के साथ-साथ वेनिला और नींबू का रस मिलाएं। फ्रॉस्टिंग को तब तक अच्छी तरह फेंटें जब तक यह गाढ़ा और फूला हुआ न हो जाए। थोड़ा दूध डालें अगर यह बहुत सूखा लगता है अगर यह बहुत गीला है, तो और पाउडर चीनी डालें।
  4. एक स्पैटुला के साथ नारियल और पेकान में मोड़ो। आप फ्रॉस्टिंग का तुरंत उपयोग कर सकते हैं या इसे कई दिनों तक ठंडा कर सकते हैं। यदि आप फ्रॉस्टिंग को ठंडा करते हैं, तो इसे उपयोग करने से पहले कमरे के तापमान पर वापस आने दें।

फ्रॉस्टिंग टिप्स

नारियल पेकान फ्रॉस्टिंग अधिकांश फ्रॉस्टिंग किस्मों की तुलना में अधिक मोटा होता है, इसलिए इसे चाकू या फ्लैट स्पैटुला से फैलाना कठिन हो सकता है। एक रणनीति यह है कि इसे बड़े चम्मच से लगाएं और चम्मच के पिछले हिस्से से केक के ऊपर और किनारों पर चिकना करें। आप फ्रॉस्टिंग के साथ एक मोटा पाइपिंग बैग भी भर सकते हैं और बैग को फ्रॉस्टिंग टिप से फिट कर सकते हैं। केक के किनारे के चारों ओर पाइप की सीमाएं, या परतों के बीच में पाइप भरना। सुनिश्चित करें कि आपकी नोक आइसिंग में कटे हुए पेकान को संभालने के लिए पर्याप्त चौड़ी है।


आसान चॉकलेट पेकन-नारियल बंड केक

यह अब तक का सबसे अद्भुत केक है और मेरे मन में कोई संदेह नहीं है! अगर आपको आसान और चॉकलेट पसंद है, तो यह केक आपके लिए है!

यह अब तक का सबसे अद्भुत केक है और मेरे मन में कोई संदेह नहीं है! अगर आपको चॉकलेट और आसान पसंद है, तो यह केक आपके लिए है!

मैंने पहली बार इस भयानक केक के दादा को अपनी भाभी, पट्टी के घर पर चखा। केक का नाम था बटर पेकन बंडट केक।नुस्खा उनकी मां जॉयस शेफ्ट्स से आया था। जॉयस को यह याद नहीं था कि उसे नुस्खा कहाँ से मिला, लेकिन यह महत्वपूर्ण नहीं है - यह सब मेरी चॉकलेट मास्टरपीस की प्रेरणा के बारे में है, और वह केक था। NS बटर पेकन बंडट केक परोसी गई पट्टी बहुत नम थी और इसका स्वाद बहुत अच्छा था। मुझे वह केक बहुत पसंद आया। बड़ी समस्या यह थी कि इसे a . से बनाया गया था मक्खन पेकन केक मिक्स. क्या आपने कभी खोजने की कोशिश की है मक्खन पेकन केक मिक्स. (यदि आपको कोई मिल जाए, तो कृपया कोशिश करें बटर पेकन बंडट केकयह निश्चित रूप से एक कोशिश के काबिल है! इसे बिल्कुल जैसा बनाएं आसान चॉकलेट पेकन-नारियल बंड केक,बस प्रतिस्थापित करें मक्खन पेकन केक मिक्स के लिए चॉकलेट ठगना केक मिक्स।) बेट्टी क्रोकर एकमात्र ऐसा ब्रांड था जो मुझे कभी मिला, और उसे खोजना लगभग असंभव था! जब मैंने उन्हें किराने की शेल्फ पर पाया, तो मैंने उनमें से 3 पर स्टॉक कर लिया। जब तक मैं दूसरे के माध्यम से मिला, मुझे एहसास हुआ कि मैं यहाँ कुछ बढ़िया कर रहा हूँ!

पहिए मुड़ने लगे (वे थोड़ा-सा मुड़ते हैं…अच्छी तरह से, शायद बहुत धीमे इन दिनों इसलिए मुझे कुछ समय लगा।) जैसा कि मैं एक सच्चा “चॉकलेट फ़्रीक” हूं, मुझे पता था कि यह केक किसी प्रकार के चॉकलेट केक मिश्रण के साथ अविश्वसनीय रूप से बनाया जाएगा। मैंने प्रयोग शुरू किया। सबसे पहले, मैंने कोशिश की डेविल्स फ़ूड केक मिक्स, जो मुझे बहुत पसंद था, लेकिन मुझे ऐसा लगा कि यह मुख्यधारा के मिठाई खाने वालों के लिए थोड़ा बहुत चॉकलेटी था, दूसरे शब्दों में - गैर-चॉकहोलिक्स। NS मिल्क चॉकलेट केक मिक्स मेरे लिए पर्याप्त चॉकलेट नहीं था। तब मैंने कोशिश करने का फैसला किया चॉकलेट ठगना केक मिक्स. और बिंगो! मेरे लिए, यह चॉकलेट स्वाद की सही मात्रा है!

वेलेंटाइन डे के लिए इस लाल केक प्लेट पर परोसने के लिए यह एक बेहतरीन केक होगा।

काम, काम, काम और परीक्षण, परीक्षण, परीक्षण, और यहाँ मेरी उत्कृष्ट कृति है! इस आसान चॉकलेट पेकन-नारियल बंड केक कई पार्टियों और समारोहों में एक बड़ी हिट रही है। यदि आप ’t a . हैं नारियल प्रेमी, इसे आप पर हावी न होने दें। नारियल एक प्रमुख स्वाद नहीं है। कौन जानता है…यह केक बना सकता है नारियल आप में से प्रेमी।

इस भयानक चॉकलेट केक के लिए आपको इन बुनियादी सामग्रियों की आवश्यकता होगी। बनाने के लिए बटर पेकन बंडट केक,बस स्थानापन्न a मक्खन पेकन केक मिक्स एक चॉकलेट के लिए।

यदि आप केक को बर्फ या सजावटी रूप से बूंदा बांदी करना चाहते हैं तो आपको इन सामग्रियों की आवश्यकता होगी। आप एक का भी उपयोग कर सकते हैं डव बार या अन्य चॉकलेट बार।

बैटर इस तरह दिखना चाहिए। मिश्रण के अंतिम 30 सेकंड के दौरान फ्रॉस्टिंग का टब डालें।

बैटर को तैयार बंडल केक पैन में सावधानी से डालें। (यदि मैं ध्यान नहीं दे रहा हूं, तो मुझे केंद्र के छेद के नीचे आधा बल्लेबाज डालने के लिए जाना जाता है!)

केक को उठने के लिए जगह देने के लिए आपका पैन कितना भरा होना चाहिए।

सब कुछ कर दिया! अधिक सेंकना मत करो! केक तब किया जाता है जब यह पैन के किनारों से दूर खींचने लगता है, और जब केक के बीच में टूथपिक डाला जाता है तो कुछ नम दिखने वाले, चिपके हुए टुकड़ों के साथ बाहर आता है।


नारियल पेकान फ्रॉस्टिंग (अंडे कम)

टिप्पणियाँ- गलतियों को सुधारने के लिए 06/27/2020 को पकाने की विधि को संशोधित किया गया है। नमक अब रेसिपी में एक नया घटक जोड़ा जा रहा है जो Youtube निर्देशात्मक वीडियो में देखा या सूचीबद्ध नहीं है।

आपको क्या चाहिए

नमक (नुस्खा में नया जोड़ा)

उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता होगी

मेष छलनी (वैकल्पिक)

फ्रॉस्टिंग की तैयारी

मध्यम कम गर्मी के लिए आग पहले से गरम करें.

स्टेप 1- एक मध्यम आकार के बर्तन में 1 स्टिक अनसाल्टेड मक्खन डालें और इसे पिघलने दें। अपनी आग बंद करो।

स्टेप 2- एक छोटी कटोरी में 1 कप वाष्पित दूध, 1 चम्मच वेनिला अर्क, 1/8 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच कॉर्नस्टार्च मिलाएं। एक व्हिस्क के साथ सभी अवयवों को संयुक्त होने तक हिलाएं।

मध्यम कम गर्मी के लिए आग पहले से गरम करें.

स्टेप ३ पिघला हुआ मक्खन वाले बर्तन में १ कप ब्राउन शुगर डालें। बीच-बीच में हिलाते हुए 6 मिनट तक बैठने दें।

आग को मध्यम निम्न से मध्यम उच्च गर्मी में चालू करें।

स्टेप 4- वाष्पित दूध का मिश्रण डालें और मिलाने तक हिलाएं। उबाल आने दें।

चरण 7 १ १/४ कप फ्लेक्ड नारियल और १/२ कप कटे हुए पेकान डालें। बीच-बीच में हिलाते हुए 5 से 6 मिनट तक उबलने दें।

स्टेप 8- आग बंद कर दें और फ्रॉस्टिंग को पूरी तरह से ठंडा होने दें।

ध्यान दें- ठंडा होने पर फ्रॉस्टिंग गाढ़ी हो जाएगी।

समस्याओं का निवारण– अगर आपकी फ्रॉस्टिंग में कुछ तेल जमा हो गया है, तो इसे एक जाली वाली छलनी में डालें, जिसके नीचे एक कटोरी या पैन हो। इससे तेल का जमाव दूर हो जाएगा।

भंडारण फ्रॉस्टिंग को एयर टाइट कन्टेनर या बाउल में रखें। आप इसे कमरे के तापमान पर छोड़ सकते हैं या फ्रिज में रख सकते हैं और यह 7 दिनों तक ताज़ा रहेगा।

यूट्यूब निर्देशात्मक वीडियो


अवन को ३२५ डिग्री फेरनहाइट पर प्रीहीट करें। एक बंड्ट पैन को ग्रीस कर लें।

तैयार बंडट पैन के नीचे 1/4 कप पेकान छिड़कें और एक तरफ रख दें।

एक मिक्सिंग बाउल में केक मिक्स, तेल, पानी, अंडे और फ्रॉस्टिंग को मिला लें। इलेक्ट्रिक मिक्सर से मध्यम गति पर 2 मिनट के लिए फेंटें। शेष पेकान में हिलाओ।

बैटर को बंड्ट पैन में ट्रांसफर करें। पैन को ओवन में रखें और ३२५ डिग्री फेरनहाइट पर ५०-६० मिनट के लिए या पक जाने तक बेक करें।

पैन को ओवन से निकालें और 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें फिर पैन को कूलिंग रैक पर पलट दें और केक को हटा दें। पूरी तरह से ठंडा होने दें फिर इच्छानुसार ठंढा करें या पाउडर चीनी के साथ छिड़के।


ओह, माई, आइस्ड कोकोनट पेकन बार्स दिव्य हैं। समय-समय पर आपको मरने के लिए एक शानदार नई रेसिपी मिलती है! जबकि इस रेसिपी के राइट-अप ने कहा कि यह पेकान पाई खाने जैसा था– जो थोड़ा खिंचाव वाला है! लेकिन फिर भी, यह एक अद्भुत कुकी है। आइस्ड कोकोनट पेकन बार्स में एक साधारण क्रस्ट रेसिपी है जो कि लेमन स्क्वेयर के लिए मेरे द्वारा उपयोग की जाने वाली रेसिपी के समान है।

अगली परत में मक्खन, चीनी, अंडे, पेकान और नारियल शामिल हैं जो कुछ हद तक पेकान में भरने जैसा है नारियल सहित कुछ अतिरिक्त के साथ व्यवहार करता है। आइसिंग वह है जो इस कुकी को अन्य रन-ऑफ-द-मिल किराए से अलग करती है। बटरक्रीम आइसिंग में संतरे का रस और नींबू का रस दोनों शामिल हैं और यह बिल्कुल शानदार है।

वास्तव में, यह बहुत अच्छा था, मैंने हाल ही में अपने आइस्ड व्हाइट चॉकलेट क्रैनबेरी कॉफ़ीकेक के लिए इसी टुकड़े का इस्तेमाल किया था। मुझे यह स्वीकार करना होगा कि मैं आइसिंग में संतरे और नींबू के रस दोनों का उपयोग करने के बारे में थोड़ा संशय में था, लेकिन मैं इसे चखने के बाद पूरी तरह से आश्वस्त था।

वापस जब Pinterest अभी भी काफी नया था तो मुझे बहुत सारी रेसिपी मिलीं जिन्हें मैंने पिन किया और पिन किया। जो अविश्वसनीय शानदार लग रहे थे या सामग्री सूची अद्भुत लग रही थी, वे बरसात के दिन बनाने के लिए मेरी रेसिपी फाइलों में सहेजे गए थे। कुछ हफ़्ते पहले मैं अपने कुकी व्यंजनों के माध्यम से कुछ दोस्तों के लिए कुछ नया खोजने की कोशिश कर रहा था, जो व्यावहारिक रूप से चौबीसों घंटे देखभाल के साथ अस्पताल में थे।

यदि आप कभी भी अपने प्रियजनों के साथ अस्पताल में लंबे दिन बिताते हैं, तो आप जानते हैं कि खाना महंगा हो सकता है, इसलिए मैं उनके लिए एक-दो भोजन लेकर आया, जब तक कि वे अपने रिश्तेदार को घर नहीं ला सके। इस विशेष अवसर पर, मुझे एक कुकी रेसिपी चाहिए थी जहाँ मेरे पास पहले से ही इसके लिए सभी सामग्री उपलब्ध हो और मुझे स्टोर तक भागना न पड़े। अपनी पेंट्री और रेफ़्रिजरेटर की जाँच करने के बाद, मुझे एहसास हुआ कि मेरे पास वह सब कुछ है जिसकी मुझे ज़रूरत है, इसलिए मैंने इसे आज़माने का फैसला किया।

आइस्ड कोकोनट पेकान बार्स मेरे सपनों से परे शानदार थे! मेरा मतलब है, ये सुस्वाद, सड़न रोकने वाली कुकीज़ इतनी मनोरम थीं कि मैं उन्हें खाते रहना चाहता था (और अपने दोस्तों के साथ साझा नहीं करना चाहता था!) ​​शुक्र है, मैंने उन्हें जल्दी से लपेट लिया ताकि मैं उन्हें मौके पर ही खा न जाऊं। इस रेसिपी के बारे में एक अच्छी बात यह है कि यदि आप एक उचित रूप से स्टॉक की गई पेंट्री रखते हैं (क्योंकि आप अक्सर बेक करते हैं) तो संभवतः आपके पास इस रेसिपी की सभी सामग्री पहले से ही उपलब्ध होगी-जैसा मैंने किया था। यह निश्चित रूप से सुविधाजनक है।

मैं स्पष्ट रूप से आइस्ड कोकोनट पेकान बार्स को एक अद्भुत मिठाई के रूप में सुझा सकता हूं जो आपके परिवार को पसंद आएगी-खासकर यदि आप नारियल और पेकान का आनंद लेते हैं। यह मिठाई न केवल नियमित पारिवारिक भोजन के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है, बल्कि यह पोटलक्स, टेलगेटिंग पार्टियों, हॉलिडे बेकिंग या किसी विशेष अवसर पार्टियों के लिए भी बढ़िया है, जिसमें आपको एक ट्रीट लेने की आवश्यकता होती है। हर कोई इन शानदार डेज़र्ट बार्स को देख कर विस्मित हो जाएगा और आप घर में एक खाली प्लेट लाएंगे!

आइस्ड कोकोनट पेकन बार्स शानदार हैं। वे किसी भी हॉलिडे पार्टी के लिए बिल्कुल सही हैं।

ये बार समृद्ध, पतनशील और इतने अद्भुत हैं कि आप इन्हें खाते रहना चाहेंगे!

शीर्ष पर सुस्वादु साइट्रस बटरक्रीम आइसिंग के साथ नारियल और पेकान खूबसूरती से मेल खाते हैं!

क्रस्ट लेयर के लिए: एक बाउल में नरम मक्खन, 1 1/2 कप अनब्लीच्ड मैदा (ब्लीच किया हुआ आटा बेक किए गए सामान को सख्त करता है) और पिसी चीनी डालें।

गठबंधन करने के लिए सामग्री हिलाओ।

खाना पकाने के स्प्रे के साथ 9吉″ ग्लास बेकिंग डिश स्प्रे करें। एक कांटा के साथ तैयार पैन में क्रस्ट मिश्रण दबाएं। 350 पर लगभग 12-15 मिनट के लिए या हल्का सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।

ये वे सामग्रियां हैं जिनका उपयोग आप फिलिंग लेयर में करेंगे।

परत भरने के लिए: अंडे, वेनिला, ब्राउन शुगर, 2 बड़े चम्मच मिलाएं। एक बाउल में मैदा और बेकिंग पाउडर। अच्छी तरह मिश्रित होने तक लकड़ी के चम्मच से हिलाएँ।

नारियल और पेकान डालें और फिर से मिलाएँ।

यहाँ भरने की परत है। पके हुए क्रस्ट परत पर डालने के लिए तैयार होने तक एक तरफ सेट करें।

यहां क्रस्ट लेयर हल्का सुनहरा भूरा होने तक बेक हो गई है।

पके हुए क्रस्ट लेयर के ऊपर नारियल पेकान फिलिंग फैलाएं।

फिलिंग सेट होने तक 350 पर अतिरिक्त 15-20 मिनट बेक करें। सलाखों को पूरी तरह से ठंडा होने दें।

ये वे सामग्रियां हैं जिनका उपयोग मैंने आइसिंग तैयार करने के लिए किया था।

आइसिंग लेयर के लिए: आइसिंग सामग्री को एक साथ मिलाने तक फेंटें।

कूल्ड बार्स के ऊपर सिट्रस आइसिंग फैलाएं। परोसने के लिए 24 टुकड़ों में काट लें।

यह साइड व्यू इस रेसिपी में भरपूर नारियल पेकान को देखने के लिए एक उत्कृष्ट कोण प्रदान करता है।

मैं गारंटी देता हूं कि एक बार जब आप दूसरों के खाने के लिए इनमें से एक प्लेट रख देते हैं, तो आइस्ड कोकोनट पेकन बार्स कुछ ही समय में चट कर जाएंगे!

आइस्ड कोकोनट पेकन बार्स टेलगेटिंग पार्टियों और पॉटलक्स के लिए एक बेहतरीन ट्रीट हैं।


फिलिंग आइडियाज चॉकलेट केक / क्रीम चीज़ फिलिंग रेसिपी विल्टन - मॉइस्ट चॉकलेट केक को नारियल पेकन फिलिंग और चॉकलेट फ्रॉस्टिंग के साथ पेयर किया जाता है।

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स्रोत: imagesvc.meredithcorp.io

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Source: cdn.sallysbakingaddiction.com

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Source: cdn.sallysbakingaddiction.com

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Source: www.shugarysweets.com

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Bake in your preheated oven for 35 minutes or until a toothpick inserted in the middle of 7) make the ganache by heating up the heavy cream in small saucepan just to boiling point.

Source: www.cookingclassy.com

The largest 'family' of frostings is definitely the buttercream family.

Source: www.mirlandraskitchen.com

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I probably developed a love for baking before my love for general cooking.

For example, a 1:1 ratio means 4 ounces chocolate to 4 ounces cream.

Layer cake filling and thick glaze:

So far we've only shown you lemon cake ideas that also contained other flavours, but what if you're.

स्रोत: tmbidigitalassetsazure.blob.core.windows.net

The best front porch decorating ideas for every month of the year.

Turn off the heat, add the chocolate chips and let them.

Source: www.centercutcook.com

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स्रोत: imagesvc.meredithcorp.io

Lemon layer cake with lemon mascarpone filling.

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Source: spicysouthernkitchen.com

It's the perfect dessert or birthday cake.

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Layer cake filling and thick glaze:

Source: janeshealthykitchen.com

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Chocolate layer cake recipe and filling ideas.

Source: images.saymedia-content.com

Moist chocolate cake paired with coconut pecan filling and chocolate frosting is just.

5) divide the cake batter evenly between the 2 greased cake pans.

Source: natashaskitchen.com

This chocolate orange cake is the perfect blend of citrus flavors and dark chocolate.


Coconut Pecan Bars



I am headed to Seattle today, to spend 2 days exploring and eating my way through the city. I am so excited. Seattle is one of my favorite places. It has been years since I have been there, so I cannot wait. And we are bringing the kids along, which should be a fun way to see the city.

I have spent some time researching where we are going to eat (one of my favorite parts of exploring a city!!). My list of places I want to go is about a mile long, and right now, I’m trying to convince my family to scratch doing any “activities” and just spend our time eating. 3 dinners each night? क्यों नहीं। मैं

So it might be a tough sell to skip over everything but eating. I haven’t completely pared my eating list down, but there is one stop we will be making for sure. Fran’s Chocolates. Our hotel is within walking distance, and if Bobby Flay considers their Coconut Gold Bars good enough to be mentioned on The Best Thing I Ever Ate, you know I want to try them. Because me and coconut? Best of friends.

In preparation for what I am hoping is a life altering chocolate bar, I made these Coconut Pecan Bars. They may look unassuming. In fact, I’m sure if you put them on a dessert buffet, people might skip over them because they definitely don’t look fancy. But believe me on this – one bite, and you will be hooked. The sweet, buttery crust. The soft, pecan and coconut infused layer. शुद्ध स्वर्ग। I seriously had to hide these away from myself to keep from eating the whole pan.

Try them – you won’t be sorry!

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वह वीडियो देखें: Railis People - Nussi mua perseeseen (जनवरी 2022).