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सूअर का मांस और सॉस के साथ जैतून

सूअर का मांस और सॉस के साथ जैतून



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  • 500 ग्राम बड़े काले जैतून (मैमथ)
  • सूअर का मांस का 1 टुकड़ा या किसी अन्य प्रकार का मांस जो आप चाहते हैं
  • 2 छोटे प्याज
  • 2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट
  • नमक
  • मिर्च
  • 2 तेज पत्ते
  • 3-4 बड़े चम्मच तेल
  • अजवायन के फूल

सर्विंग्स: 4

तैयारी का समय: 60 मिनट से कम

पकाने की विधि सूअर का मांस और सॉस के साथ जैतून:

मांस को टुकड़ों में काट लें। एक पैन को आग पर रखें, तेल के साथ, मांस डालें, इसे दोनों तरफ से थोड़ा सा घुसने दें, बारीक कटा हुआ प्याज डालें, मांस और प्याज को एक साथ अच्छी तरह से पकाएँ, फिर जैतून और 2 कप पानी डालें। इसे तब तक अच्छी तरह उबलने दें जब तक कि मांस नर्म न हो जाए। अंत में नमक, काली मिर्च, अजवायन, तेज पत्ता और शोरबा डालें। इसे उबलने दें और आप इसे पोलेंटा :) और/या अचार के साथ परोस सकते हैं।

टिप्स साइट

1

चिकन, सूअर का मांस, जीभ, जिगर, आदि के साथ जैतून बहुत अच्छी तरह से चलते हैं


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