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कास्ट-आयरन पैन जलापेनो कॉर्नब्रेड

कास्ट-आयरन पैन जलापेनो कॉर्नब्रेड

चेडर और जलेपीनोसो के साथ अपने बोरिंग कॉर्नब्रेड को तैयार करें

गेटी इमेज के जरिए रोंडा किम्ब्रो फोटोग्राफी

क्लासिक कास्ट आयरन पैन कॉर्नब्रेड पर इस मोड़ में जलापेनोस, मक्का, चेडर पनीर और हरी प्याज शामिल हैं। यह नीचे और साइड से क्रिस्पी होता है लेकिन अंदर से सॉफ्ट होता है।

अवयव

  • १ १/२ स्टिक अनसाल्टेड मक्खन
  • 1 कप प्लस 2 बड़े चम्मच स्टोन-ग्राउंड कॉर्नमील
  • १ कप बिना ब्लीच किया हुआ मैदा
  • 1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच टेबल नमक
  • 1 कप छाछ (यदि आपके पास छाछ नहीं है तो दूध की जगह लें)
  • २ बड़े चम्मच पैक्ड ब्राउन शुगर
  • 2 बड़े अंडे
  • १/४ कप मकई के दाने, ताजा या जमे हुए
  • 1-2 ताजा जलेपीनोस, कीमा बनाया हुआ (यदि आपको गर्मी पसंद नहीं है तो बीजित)
  • 2 हरे प्याज, कटे हुए (सिर्फ सफेद भाग)
  • १ कप हल्का या मध्यम चेडर, कद्दूकस किया हुआ
  • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल

सर्विंग्स10

प्रति सेवारत कैलोरी 316

फोलेट समकक्ष (कुल)52μg13%

राइबोफ्लेविन (B2)0.2mg17.9%


  • १ कप कॉर्नमील
  • १ कप मैदा
  • कप चीनी
  • २ चम्मच नमक
  • 3 ½ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1 बड़ा अंडा
  • ½ कप दूध
  • ½ कप छाछ
  • ⅓ कप कैनोला तेल
  • मक्खन, आवश्यकता अनुसार

ओवन को 400˚F पर प्रीहीट करें। एक 9 इंच के कास्ट आयरन पैन को मक्खन से ग्रीस कर लें।

एक मिक्सिंग बाउल में, सूखी सामग्री को एक साथ फेंट लें। एक मध्यम कटोरे में, गीली सामग्री को एक साथ मिलाएं, फिर सूखी सामग्री को चिकना होने तक मिलाएँ।

बैटर को कास्ट-आयरन पैन में डालें और तब तक बेक करें जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए, लगभग 25 मिनट।


  • १ कप कॉर्नमील
  • १ कप मैदा
  • कप चीनी
  • २ चम्मच नमक
  • 3 ½ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1 बड़ा अंडा
  • ½ कप दूध
  • ½ कप छाछ
  • ⅓ कप कैनोला तेल
  • मक्खन, आवश्यकता अनुसार

ओवन को 400˚F पर प्रीहीट करें। एक 9 इंच के कास्ट आयरन पैन को मक्खन से ग्रीस कर लें।

एक मिक्सिंग बाउल में, सूखी सामग्री को एक साथ फेंट लें। एक मध्यम कटोरे में, गीली सामग्री को एक साथ मिलाएं, फिर सूखी सामग्री को चिकना होने तक मिलाएँ।

बैटर को कास्ट-आयरन पैन में डालें और तब तक बेक करें जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए, लगभग 25 मिनट।


  • १ कप कॉर्नमील
  • १ कप मैदा
  • कप चीनी
  • २ चम्मच नमक
  • 3 ½ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1 बड़ा अंडा
  • ½ कप दूध
  • ½ कप छाछ
  • ⅓ कप कैनोला तेल
  • मक्खन, आवश्यकता अनुसार

ओवन को 400˚F पर प्रीहीट करें। एक 9 इंच के कास्ट आयरन पैन को मक्खन से ग्रीस कर लें।

एक मिक्सिंग बाउल में, सूखी सामग्री को एक साथ फेंट लें। एक मध्यम कटोरे में, गीली सामग्री को एक साथ मिलाएं, फिर सूखी सामग्री को चिकना होने तक मिलाएँ।

बैटर को कास्ट-आयरन पैन में डालें और तब तक बेक करें जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए, लगभग 25 मिनट।


  • 1 कप कॉर्नमील
  • १ कप मैदा
  • कप चीनी
  • २ चम्मच नमक
  • 3 ½ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1 बड़ा अंडा
  • ½ कप दूध
  • ½ कप छाछ
  • ⅓ कप कैनोला तेल
  • मक्खन, आवश्यकता अनुसार

ओवन को 400˚F पर प्रीहीट करें। एक 9 इंच के कास्ट आयरन पैन को मक्खन से ग्रीस कर लें।

एक मिक्सिंग बाउल में, सूखी सामग्री को एक साथ फेंट लें। एक मध्यम कटोरे में, गीली सामग्री को एक साथ मिलाएं, फिर सूखी सामग्री को चिकना होने तक मिलाएँ।

बैटर को कास्ट-आयरन पैन में डालें और तब तक बेक करें जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए, लगभग 25 मिनट।


  • १ कप कॉर्नमील
  • १ कप मैदा
  • कप चीनी
  • २ चम्मच नमक
  • 3 ½ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1 बड़ा अंडा
  • ½ कप दूध
  • ½ कप छाछ
  • ⅓ कप कैनोला तेल
  • मक्खन, आवश्यकता अनुसार

ओवन को 400˚F पर प्रीहीट करें। एक 9 इंच के कास्ट आयरन पैन को मक्खन से ग्रीस कर लें।

एक मिक्सिंग बाउल में, सूखी सामग्री को एक साथ फेंट लें। एक मध्यम कटोरे में, गीली सामग्री को एक साथ मिलाएं, फिर सूखी सामग्री को चिकना होने तक मिलाएँ।

बैटर को कास्ट-आयरन पैन में डालें और तब तक बेक करें जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए, लगभग 25 मिनट।


  • 1 कप कॉर्नमील
  • १ कप मैदा
  • कप चीनी
  • २ चम्मच नमक
  • 3 ½ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1 बड़ा अंडा
  • ½ कप दूध
  • ½ कप छाछ
  • ⅓ कप कैनोला तेल
  • मक्खन, आवश्यकता अनुसार

ओवन को 400˚F पर प्रीहीट करें। एक 9 इंच के कास्ट आयरन पैन को मक्खन से ग्रीस कर लें।

एक मिक्सिंग बाउल में, सूखी सामग्री को एक साथ फेंट लें। एक मध्यम कटोरे में, गीली सामग्री को एक साथ मिलाएं, फिर सूखी सामग्री को चिकना होने तक मिलाएँ।

बैटर को कास्ट-आयरन पैन में डालें और तब तक बेक करें जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए, लगभग 25 मिनट।


  • १ कप कॉर्नमील
  • १ कप मैदा
  • कप चीनी
  • २ चम्मच नमक
  • 3 ½ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1 बड़ा अंडा
  • ½ कप दूध
  • ½ कप छाछ
  • ⅓ कप कैनोला तेल
  • मक्खन, आवश्यकता अनुसार

ओवन को 400˚F पर प्रीहीट करें। एक 9 इंच के कास्ट आयरन पैन को मक्खन से ग्रीस कर लें।

एक मिक्सिंग बाउल में, सूखी सामग्री को एक साथ फेंट लें। एक मध्यम कटोरे में, गीली सामग्री को एक साथ मिलाएं, फिर सूखी सामग्री को चिकना होने तक मिलाएँ।

बैटर को कास्ट-आयरन पैन में डालें और तब तक बेक करें जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए, लगभग 25 मिनट।


  • १ कप कॉर्नमील
  • १ कप मैदा
  • कप चीनी
  • २ चम्मच नमक
  • 3 ½ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1 बड़ा अंडा
  • ½ कप दूध
  • ½ कप छाछ
  • ⅓ कप कैनोला तेल
  • मक्खन, आवश्यकता अनुसार

ओवन को 400˚F पर प्रीहीट करें। एक 9 इंच के कास्ट आयरन पैन को मक्खन से ग्रीस कर लें।

एक मिक्सिंग बाउल में, सूखी सामग्री को एक साथ फेंट लें। एक मध्यम कटोरे में, गीली सामग्री को एक साथ मिलाएं, फिर सूखी सामग्री को चिकना होने तक मिलाएँ।

बैटर को कास्ट-आयरन पैन में डालें और तब तक बेक करें जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए, लगभग 25 मिनट।


  • १ कप कॉर्नमील
  • १ कप मैदा
  • कप चीनी
  • २ चम्मच नमक
  • 3 ½ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1 बड़ा अंडा
  • ½ कप दूध
  • ½ कप छाछ
  • ⅓ कप कैनोला तेल
  • मक्खन, आवश्यकता अनुसार

ओवन को 400˚F पर प्रीहीट करें। एक 9 इंच के कास्ट आयरन पैन को मक्खन से ग्रीस कर लें।

एक मिक्सिंग बाउल में, सूखी सामग्री को एक साथ फेंट लें। एक मध्यम कटोरे में, गीली सामग्री को एक साथ मिलाएं, फिर सूखी सामग्री को चिकना होने तक मिलाएँ।

बैटर को कास्ट-आयरन पैन में डालें और तब तक बेक करें जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए, लगभग 25 मिनट।


  • १ कप कॉर्नमील
  • १ कप मैदा
  • कप चीनी
  • २ चम्मच नमक
  • 3 ½ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1 बड़ा अंडा
  • ½ कप दूध
  • ½ कप छाछ
  • ⅓ कप कैनोला तेल
  • मक्खन, आवश्यकता अनुसार

ओवन को 400˚F पर प्रीहीट करें। एक 9 इंच के कास्ट आयरन पैन को मक्खन से ग्रीस कर लें।

एक मिक्सिंग बाउल में, सूखी सामग्री को एक साथ फेंट लें। एक मध्यम कटोरे में, गीली सामग्री को एक साथ मिलाएं, फिर सूखी सामग्री को चिकना होने तक मिलाएँ।

बैटर को कास्ट-आयरन पैन में डालें और तब तक बेक करें जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए, लगभग 25 मिनट।