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लॉस एंजिल्स टाइम्स और सोकल शेफ एक पाक स्वाद पेश करते हैं

गर्मी केवल समुद्र तट पर जाने और देर से घूमने का समय नहीं है, बल्कि रचनात्मक मौसमी कृतियों पर ध्यान देने का भी समय है। लॉस एंजिल्स टाइम्स और दक्षिणी कैलिफ़ोर्निया शेफ का एक समूह मजदूर दिवस सप्ताहांत के दौरान "द स्वाद" की मेजबानी करके डिनर करने वालों की मदद कर रहा है।

टाइम्स के संपादक और पाक जगत के दिग्गज गर्मी के मौसम का जश्न मनाने वाले कार्यक्रमों के सप्ताहांत की मेजबानी के लिए साझेदारी कर रहे हैं। पांच कार्यक्रमों में से प्रत्येक शेफ रे गार्सिया जैसे पाक दूरदर्शी लोगों की मेजबानी करेगा अंजीर रेस्तरां, जो स्थानीय, मौसमी सामग्री और द बीयर चिक्स के साथ खाना बना रहे होंगे, जो बियर, कॉकटेल और वाइन के साथ लोकप्रिय व्यंजन बनाएंगे। प्रत्येक कार्यक्रम की लागत $50 प्रति सिर है और मुख्य उत्सव के डिनर के पूरक के पास SoCal के शीर्ष रेस्तरां के 40 से अधिक के असीमित स्वाद तक पहुंच होगी।

और क्या हमने उल्लेख किया कि यह कार्यक्रम पैरामाउंट पिक्चर स्टूडियो में आयोजित किया जाएगा? हो सकता है कि आप समर कॉकटेल की चुस्की लेते हुए थोड़ा स्टार स्पॉटिंग कर सकें।


एक बाउल में कैलिफ़ोर्निया रोल

    सलाद:
    1 कप ब्राउन राइस, पका हुआ (1/2 ग सूखा)
    1 सिर मक्खन या रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ
    8 औंस। नकली केकड़ा मांस या पका हुआ झींगा, कटा हुआ
    १ अंग्रेजी (बीजरहित) खीरा, पतला कटा हुआ (और अगर जैविक न हो तो छिलका)
    1 पका हुआ एवोकैडो, कटा हुआ
    १ गाजर, कद्दूकस किया हुआ
    3 टी मसालेदार अदरक, कटा हुआ (अधिकांश सुपरमार्केट के एशियाई खंड में उपलब्ध)

ड्रेसिंग:
3 टी राइस वाइन सिरका
1 टी हल्का सोया सॉस
वसाबी पाउडर स्वादानुसार (1/2 टी से शुरू करें)

गार्निश:
1 टी तिल
1 बड़ी शीट नोरी (समुद्री शैवाल), टोस्ट और छोटे टुकड़ों में तोड़ दिया

दोस्तों और परिवार को सुशी के स्वाद से परिचित कराने का यह एक शानदार तरीका है। इसे और भी प्रामाणिक बनाने के लिए इसमें कटे हुए सुशी अदरक, नोरी (समुद्री शैवाल) के टुकड़े और तिल मिलाएं।


एक बाउल में कैलिफ़ोर्निया रोल

    सलाद:
    1 कप ब्राउन राइस, पका हुआ (1/2 ग सूखा)
    1 सिर मक्खन या रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ
    8 औंस। नकली केकड़ा मांस या पका हुआ झींगा, कटा हुआ
    १ अंग्रेजी (बीजरहित) खीरा, पतला कटा हुआ (और अगर जैविक न हो तो छिलका)
    1 पका हुआ एवोकैडो, कटा हुआ
    १ गाजर, कद्दूकस किया हुआ
    3 टी मसालेदार अदरक, कटा हुआ (अधिकांश सुपरमार्केट के एशियाई खंड में उपलब्ध)

ड्रेसिंग:
3 टी राइस वाइन सिरका
1 टी हल्का सोया सॉस
वसाबी पाउडर स्वादानुसार (1/2 टी से शुरू करें)

गार्निश:
1 टी तिल
1 बड़ी शीट नोरी (समुद्री शैवाल), टोस्ट और छोटे टुकड़ों में तोड़ दिया

दोस्तों और परिवार को सुशी के स्वाद से परिचित कराने का यह एक शानदार तरीका है। इसे और भी प्रामाणिक बनाने के लिए इसमें कटे हुए सुशी अदरक, नोरी (समुद्री शैवाल) के टुकड़े और तिल मिलाएं।


एक बाउल में कैलिफ़ोर्निया रोल

    सलाद:
    1 कप ब्राउन राइस, पका हुआ (1/2 ग सूखा)
    1 सिर मक्खन या रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ
    8 औंस। नकली केकड़ा मांस या पका हुआ झींगा, कटा हुआ
    १ अंग्रेजी (बीजरहित) खीरा, पतला कटा हुआ (और अगर जैविक न हो तो छिलका)
    1 पका हुआ एवोकैडो, कटा हुआ
    १ गाजर, कद्दूकस किया हुआ
    3 टी मसालेदार अदरक, कटा हुआ (अधिकांश सुपरमार्केट के एशियाई खंड में उपलब्ध)

ड्रेसिंग:
3 टी राइस वाइन सिरका
1 टी हल्का सोया सॉस
वसाबी पाउडर स्वादानुसार (1/2 टी से शुरू करें)

गार्निश:
1 टी तिल
1 बड़ी शीट नोरी (समुद्री शैवाल), टोस्ट और छोटे टुकड़ों में तोड़ दिया

दोस्तों और परिवार को सुशी के स्वाद से परिचित कराने का यह एक शानदार तरीका है। इसे और भी प्रामाणिक बनाने के लिए इसमें कटे हुए सुशी अदरक, नोरी (समुद्री शैवाल) के टुकड़े और तिल मिलाएं।


एक बाउल में कैलिफ़ोर्निया रोल

    सलाद:
    1 कप ब्राउन राइस, पका हुआ (1/2 ग सूखा)
    1 सिर मक्खन या रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ
    8 औंस। नकली केकड़ा मांस या पका हुआ झींगा, कटा हुआ
    १ अंग्रेजी (बीजरहित) खीरा, पतला कटा हुआ (और अगर जैविक न हो तो छिलका)
    1 पका हुआ एवोकैडो, कटा हुआ
    १ गाजर, कद्दूकस किया हुआ
    3 टी मसालेदार अदरक, कटा हुआ (अधिकांश सुपरमार्केट के एशियाई खंड में उपलब्ध)

ड्रेसिंग:
3 टी राइस वाइन सिरका
1 टी हल्का सोया सॉस
वसाबी पाउडर स्वादानुसार (1/2 टी से शुरू करें)

गार्निश:
1 टी तिल
1 बड़ी शीट नोरी (समुद्री शैवाल), टोस्ट और छोटे टुकड़ों में तोड़ दिया

दोस्तों और परिवार को सुशी के स्वाद से परिचित कराने का यह एक शानदार तरीका है। इसे और भी प्रामाणिक बनाने के लिए इसमें कटे हुए सुशी अदरक, नोरी (समुद्री शैवाल) के टुकड़े और तिल मिलाएं।


एक बाउल में कैलिफ़ोर्निया रोल

    सलाद:
    1 कप ब्राउन राइस, पका हुआ (1/2 ग सूखा)
    1 सिर मक्खन या रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ
    8 औंस। नकली केकड़ा मांस या पका हुआ झींगा, कटा हुआ
    १ अंग्रेजी (बीजरहित) खीरा, पतला कटा हुआ (और अगर जैविक न हो तो छिलका)
    1 पका हुआ एवोकैडो, कटा हुआ
    १ गाजर, कद्दूकस किया हुआ
    3 टी मसालेदार अदरक, कटा हुआ (अधिकांश सुपरमार्केट के एशियाई खंड में उपलब्ध)

ड्रेसिंग:
3 टी राइस वाइन सिरका
1 टी हल्का सोया सॉस
वसाबी पाउडर स्वादानुसार (1/2 टी से शुरू करें)

गार्निश:
1 टी तिल
1 बड़ी शीट नोरी (समुद्री शैवाल), टोस्ट और छोटे टुकड़ों में तोड़ दिया

दोस्तों और परिवार को सुशी के स्वाद से परिचित कराने का यह एक शानदार तरीका है। इसे और भी प्रामाणिक बनाने के लिए इसमें कटे हुए सुशी अदरक, नोरी (समुद्री शैवाल) के टुकड़े और तिल मिलाएं।


एक बाउल में कैलिफ़ोर्निया रोल

    सलाद:
    1 कप ब्राउन राइस, पका हुआ (1/2 ग सूखा)
    1 सिर मक्खन या रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ
    8 औंस। नकली केकड़ा मांस या पका हुआ झींगा, कटा हुआ
    १ अंग्रेजी (बीजरहित) खीरा, पतला कटा हुआ (और अगर जैविक न हो तो छिलका)
    1 पका हुआ एवोकैडो, कटा हुआ
    १ गाजर, कद्दूकस किया हुआ
    3 टी मसालेदार अदरक, कटा हुआ (अधिकांश सुपरमार्केट के एशियाई खंड में उपलब्ध)

ड्रेसिंग:
3 टी राइस वाइन सिरका
1 टी हल्का सोया सॉस
वसाबी पाउडर स्वादानुसार (1/2 टी से शुरू करें)

गार्निश:
1 टी तिल
1 बड़ी शीट नोरी (समुद्री शैवाल), टोस्ट और छोटे टुकड़ों में तोड़ दिया

दोस्तों और परिवार को सुशी के स्वाद से परिचित कराने का यह एक शानदार तरीका है। इसे और भी प्रामाणिक बनाने के लिए इसमें कटे हुए सुशी अदरक, नोरी (समुद्री शैवाल) के टुकड़े और तिल मिलाएं।


एक बाउल में कैलिफ़ोर्निया रोल

    सलाद:
    1 कप ब्राउन राइस, पका हुआ (1/2 ग सूखा)
    1 सिर मक्खन या रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ
    8 औंस। नकली केकड़ा मांस या पका हुआ झींगा, कटा हुआ
    १ अंग्रेजी (बीजरहित) खीरा, पतला कटा हुआ (और अगर जैविक न हो तो छिलका)
    1 पका हुआ एवोकैडो, कटा हुआ
    १ गाजर, कद्दूकस किया हुआ
    3 टी मसालेदार अदरक, कटा हुआ (अधिकांश सुपरमार्केट के एशियाई खंड में उपलब्ध)

ड्रेसिंग:
3 टी राइस वाइन सिरका
1 टी हल्का सोया सॉस
वसाबी पाउडर स्वादानुसार (1/2 टी से शुरू करें)

गार्निश:
1 टी तिल
1 बड़ी शीट नोरी (समुद्री शैवाल), टोस्ट और छोटे टुकड़ों में तोड़ दिया

दोस्तों और परिवार को सुशी के स्वाद से परिचित कराने का यह एक शानदार तरीका है। इसे और भी प्रामाणिक बनाने के लिए इसमें कटे हुए सुशी अदरक, नोरी (समुद्री शैवाल) के टुकड़े और तिल मिलाएं।


एक बाउल में कैलिफ़ोर्निया रोल

    सलाद:
    1 कप ब्राउन राइस, पका हुआ (1/2 ग सूखा)
    1 सिर मक्खन या रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ
    8 औंस। नकली केकड़ा मांस या पका हुआ झींगा, कटा हुआ
    १ अंग्रेजी (बीजरहित) खीरा, पतला कटा हुआ (और अगर जैविक न हो तो छिलका)
    1 पका हुआ एवोकैडो, कटा हुआ
    १ गाजर, कद्दूकस किया हुआ
    3 टी मसालेदार अदरक, कटा हुआ (अधिकांश सुपरमार्केट के एशियाई खंड में उपलब्ध)

ड्रेसिंग:
3 टी राइस वाइन सिरका
1 टी हल्का सोया सॉस
वसाबी पाउडर स्वादानुसार (1/2 टी से शुरू करें)

गार्निश:
1 टी तिल
1 बड़ी शीट नोरी (समुद्री शैवाल), टोस्ट और छोटे टुकड़ों में तोड़ दिया

दोस्तों और परिवार को सुशी के स्वाद से परिचित कराने का यह एक शानदार तरीका है। इसे और भी प्रामाणिक बनाने के लिए इसमें कटे हुए सुशी अदरक, नोरी (समुद्री शैवाल) के टुकड़े और तिल मिलाएं।


एक बाउल में कैलिफ़ोर्निया रोल

    सलाद:
    1 कप ब्राउन राइस, पका हुआ (1/2 ग सूखा)
    1 सिर मक्खन या रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ
    8 औंस। नकली केकड़ा मांस या पका हुआ झींगा, कटा हुआ
    १ अंग्रेजी (बीजरहित) खीरा, पतला कटा हुआ (और अगर जैविक न हो तो छिलका)
    1 पका हुआ एवोकैडो, कटा हुआ
    १ गाजर, कद्दूकस किया हुआ
    3 टी मसालेदार अदरक, कटा हुआ (अधिकांश सुपरमार्केट के एशियाई खंड में उपलब्ध)

ड्रेसिंग:
3 टी राइस वाइन सिरका
1 टी हल्का सोया सॉस
वसाबी पाउडर स्वादानुसार (1/2 टी से शुरू करें)

गार्निश:
1 टी तिल
1 बड़ी शीट नोरी (समुद्री शैवाल), टोस्ट और छोटे टुकड़ों में तोड़ दिया

दोस्तों और परिवार को सुशी के स्वाद से परिचित कराने का यह एक शानदार तरीका है। इसे और भी प्रामाणिक बनाने के लिए इसमें कटे हुए सुशी अदरक, नोरी (समुद्री शैवाल) के टुकड़े और तिल मिलाएं।


एक बाउल में कैलिफ़ोर्निया रोल

    सलाद:
    1 कप ब्राउन राइस, पका हुआ (1/2 ग सूखा)
    1 सिर मक्खन या रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ
    8 औंस। नकली केकड़ा मांस या पका हुआ झींगा, कटा हुआ
    १ अंग्रेजी (बीजरहित) खीरा, पतला कटा हुआ (और अगर जैविक न हो तो छिलका)
    1 पका हुआ एवोकैडो, कटा हुआ
    १ गाजर, कद्दूकस किया हुआ
    3 टी मसालेदार अदरक, कटा हुआ (अधिकांश सुपरमार्केट के एशियाई खंड में उपलब्ध)

ड्रेसिंग:
3 टी चावल शराब सिरका
1 टी हल्का सोया सॉस
वसाबी पाउडर स्वादानुसार (1/2 टी से शुरू करें)

गार्निश:
1 टी तिल
1 बड़ी शीट नोरी (समुद्री शैवाल), टोस्ट और छोटे टुकड़ों में तोड़ दिया

दोस्तों और परिवार को सुशी के स्वाद से परिचित कराने का यह एक शानदार तरीका है। इसे और भी प्रामाणिक बनाने के लिए इसमें कटे हुए सुशी अदरक, नोरी (समुद्री शैवाल) के टुकड़े और तिल मिलाएं।



टिप्पणियाँ:

  1. Dinadan

    मैं माफी मांगता हूं, लेकिन मैं सुझाव देता हूं कि मैं एक और जाने का सुझाव दे।

  2. Wilhelm

    I would like to talk to you, to me is what to tell.

  3. Matz

    Cool, I'm moved)



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